韓國樂天黑巧克力無中文標識網購價低質難保
如今，網上銷售的食品種類日漸增多，花樣不斷翻新。雖然價格便宜，但食品的衛生狀況如何?記者日前上網做了一番調查。 從自制芝麻醬、蜂蜜到自制蛋糕、巧克力、臘肉等，網絡上自制食品交易頗為紅火。可這些“自制食品”多無生產者名稱、也無生產日期和保質期。如自稱“張家界特產 自制土家臘肉、煙熏臘肉”、“特色米糠熏五香黃(肉)”等食品，盡管網頁上圖片精美，勾人食欲，但是衛生許可證號、配料表、食品添加劑等欄目都是空白，聯系方式僅為手機和QQ。自制食品中不少為預包裝食品，但無任何標簽。而國家《食品安全法》明文規定，禁止生產經營無標簽的預包裝食品。 “獨家秘制，現炒現做……”被冠以“私家美食”的私房菜如今悄然流行網上。對忙于工作而難抽時間做飯的群體而言，確實方便省心。記者聯系“麗人私房菜?秘制紅燒肉”的網上賣家，當問及菜肴制作場地環境、廚師個人健康狀況等問題，對方支支吾吾，不愿確切回答。 網上銷售的進口食品名目繁多。記者在淘寶網上......閱讀全文
自制食品貼標簽后能不能更改保質期？
賣場超市現制現售，現場分裝或包裝食品，張貼標簽后的產品不得再更改生產日期與保質期，也不得以加貼形式覆蓋原來的生產日期與保質期。這是近日，記者在上海市食品安全工作聯合會提出的《上海市團體標準 “放心餐廳”“放心食堂”》《上海市團體標準 守信超市》2項團體標準公開征求意見稿中了解到的。 從公布的上
韓國樂天黑巧克力無中文標識 網購價低質難保
如今，網上銷售的食品種類日漸增多，花樣不斷翻新。雖然價格便宜，但食品的衛生狀況如何?記者日前上網做了一番調查。 從自制芝麻醬、蜂蜜到自制蛋糕、巧克力、臘肉等，網絡上自制食品交易頗為紅火。可這些“自制食品”多無生產者名稱、也無生產日期和保質期。如自稱“張家界特產?自制土家臘肉、煙熏臘肉”、“特色
網售手工奶茶 原料難辨真偽
近期，火爆排隊的網紅奶茶店一路刷屏，使得“奶茶熱”逐漸蔓延到了線上，掀起了網上售賣“手工自制”奶茶的熱潮。北京青年報記者注意到，網店提及的“手工自制”并非生產工藝是“手工”，而是提供獨立包裝的奶粉、茶葉，消費者需要自己動手制作。同時這些打著“手工”、“自制”旗號的分裝奶茶，缺失了一些重要的食品
超市自制食品遭遇質量尷尬
??????? 超市自制食品遭遇質量尷尬 強化食品加工生產規范勢在必行 □ 本報記者劉伊婷 一份最新出爐的市場抽檢報告將四川成都的多家知名商場超市打入質量黑榜。近日，四川省執法部門在對成都市幾家大型商場超市銷售的散裝及現場自制加工食品質量進行專項監測時發現，自制食品質量不盡人意，一些
進口食品保質期內“發霉” 蘇州市民獲十倍賠償
進口產品還在保質期內，但是已經變質，消費者能獲得賠償嗎？近日，市民陳女士買海苔就遇到了這樣的事，海苔是進口食品，生產日期還很新鮮，在保質期內卻發生霉變。陳女士花費122元買了12包海苔，要求超市賠償2000元，被超市拒絕。陳女士投訴到市消保委，尋求幫助。 那么進口食品還在保質期內怎么會發生霉變
10月1日起網購食品納入監管 出問題可先向網站索賠
自制美味蛋糕、各地特色小吃、國外進口食品……近年來，隨著網購的風行，網購食品也越來越普遍，吃貨們足不出戶就可品嘗各地美食。方便的同時，網上一些三無小食品、假品牌食品的存在卻讓吃貨們糾結不已。10 月1 日起實行的新《食品安全法》將網購食品納入監管范圍，無疑給習慣網購食品的吃貨們吃了一顆
食品保質期之惑·調查 不易變質食品能否取消保質期
食品的保質期是判斷食品能否放心食用的一個重要參考，每年，世界各地都會銷毀大量的過期食品。日前，荷蘭和瑞典等一些歐盟國家提出，這樣一刀切地處理過期食品存在嚴重的浪費，像大米、干面等食品是可以長期保存的，應取消“保質期”標注。那么，對過期的食品，大家都是怎么處理的呢？ 【消息】 歐盟擬取消部分食
專家解讀超市自制食品抽檢指標
?????? 省工商局此次抽檢的糕點、豆制品、熟肉、醬腌菜、腌臘肉等五類共72種食品中，主要不合格項目為酸價、苯甲酸、亞硝酸鹽、山梨酸、菌落總數、檸檬黃、誘惑紅、大腸菌群超標。那么這些指標有什么含義，會對人體會造成什么傷害？記者特別采訪了成都疾病控制中心食品環境學校衛生科相關專家馬曉軍。下面是馬曉軍
網購自制食品吃著放心嗎？
專家稱通過網絡食品交易第三方平臺購買有助維權 網購已經成為一種重要的消費方式。在各大電子商務銷售平臺，與服裝、鞋帽等商品的火爆熱銷一樣，“舌尖”上的網購也毫不遜色。一些自制食品店主打“純綠色”“無添加”“全手工”“獨家秘制”的概念，不禁令各路“吃貨”們食欲大開。 線上是店家的銷售盛宴，線下則
5批次家樂福牌進口食品因超過保質期被銷毀
近日，國家質檢總局公布了《進境食品化妝品不合格信息（2014年3月）》，記者從中看到，家樂福牌4味奶酪餃子、麥餅皮、批薩餅皮、焦糖米蛋糕、焦糖葡萄干蛋糕等5批次進口食品因超過保質期被銷毀。 記者了解到，被銷毀的5批次食品均是上海昌琦綠忠國際貿易有限公司進口自法國的，其中家樂福牌4味奶