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“瘦肉精”“三聚氰胺奶粉”“海南毒豇豆”……如何讓食品不再被安全因素困擾。日前，在科技部社會發展司的主持下，全國食品安全領域內的知名大學、科研院所及行業內骨干企業等32家單位匯集南京，參加“食品安全檢測試劑和裝備產業技術創新戰略聯盟”第一屆工作會議。 會議產生聯盟理事長單位無錫中德伯爾生物技術有限公司、秘書長單位中國農業大學，以及由陳君石、張改平、程京3位院士和中國疾病預防控制中心吳永寧教授領銜的15人聯盟專家委員會。據理事長單位代表李林介紹，首批聯盟成員單位共32家，其中有企業14家、科研院所18家。此舉將有機整合研究機構與企業的優勢特長，使技術創新主力大學及科研院所的創新要素向企業集聚。 會上，專家指出，美、日、歐盟等發達國家在食品安全檢測技術領域已形成了農獸藥、食源性微生物、生物毒素等快速檢測試劑盒、膠體金試紙條等產品及專利技術，在食品貿易和安全監控方面發揮了重要作用。而我國全面系統地開展食品安全檢測工作......閱讀全文
昨日，2014食品安全快速檢測技術論壇在北京召開，多位專家與會表示，我國農產品、食品生產企業數量多、規模小、法治和自律意識比較弱，構成食品安全問題多發。食品安全快速檢測技術是食品安全保障的重要支撐，目前我國還缺乏詳細的食品安全快速檢測方法。據了解，此次活動由中國經濟網、中國儀器儀表
分析測試百科網訊 食品安全在我國廣受關注，也是同分析測試技術密切相關的領域。2020年1月10日，2019年國家科學技術獎勵大會在人民大會堂隆重召開。黨和國家領導人出席大會并向獲獎代表頒獎。食品安全領域喜獲獎項，其中，中國檢驗檢疫科學研究院（以下簡稱中國檢科院）副院長張峰研究員作為第一完成人的《
摘要 食品是人類賴以生存的最基本的物質基礎，隨著近年我國經濟的快速發展，無營養乳粉、染色饅頭、墨汁粉條、蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、防腐劑等食品安全問題已成為當前全社會關注的焦點。因此，對食品安全檢測技術的探討，具有十分重大的現實意義。文章簡單闡述了食品安全問題；并基于當前嚴竣的安全形勢，探討了食
2018年4月9日，CBIFS2018第十一屆中國國際食品安全技術論壇召開第一天，共由一個主論壇和五個專題論壇組成，36名專家圍繞食品安全快速檢測技術 、食源性微生物檢測技術、農獸藥殘留檢測技術、食品理化分析檢測技術、實驗室建設及裝備技術方面做了精彩的報告。分析測試百科網小編帶大家一起，欣賞大會
杭州自秦朝設縣治以來已有2200多年的歷史，因風景秀麗素有“人間天堂”的美譽。暖風熏得游人醉，直把杭州作汴州！欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅...都是描寫杭州魅力的優美詩句。作為省會杭州是浙江省集政治、經濟、文化、教育、交通和金融中心。2016年(9月4日-5日)
高水平的學術研討會一直是analytica China的亮點和重點之一。analytica China 2016同期研討會將從技術分享、行業預測等多方面著手，探討包括分析化學、食品安全、高通量測序技術與應用、精準醫療等多個議題，為參會者獻上100余場專業報告，信息量巨大。除了
——我國食品安全保障體系建設的狀況和檢測技術的現狀及對快速檢測技術的展望 中國是一個食品生產和貿易大國，2006年我國規模以上食品工業總產值21568.95億元，進出口食品貿易額達404.48億美元（不包括農產品）。由以上兩組數據足以顯示食品安全對于我國國民經濟的重要性。而食品安全問題現在很多是西
為掌握食品安全快速檢測技術的基本理論知識、方法和技術，了解食品安全快速檢測技術的發展現狀和概況，提升廣大食品安全快速檢測人員的操作水平，北京市理化分析測試中心特舉辦食品安全快速檢測技術培訓班。 本培訓課程通過
由中國食品科學技術學會與國際食品科技聯盟共同主辦的，2015年國際食品安全大會將于4月22日在京召開。學會相關負責人對記者表示，今年會議期間，將有來自全球的眾多權威專家就食品安全標準與檢測技術、風險交流、食品摻假等熱點話題展開交流和討論： 食品安全標準與檢測技術——搭建標準體系與新技術的交流
關于舉辦中國食品安全與食品檢測技術論壇的通知 各有關單位：為進一步提高新時期食品安全治理能力，圍繞食品安全檢測“新技術、新平臺、新業態、新發展”推動食品安全檢測技術進步，加強食品安全管理，由中國出入境檢驗檢疫協會主辦，中國檢驗檢疫科學研究院、中國檢驗認證集團協辦的“中國食品安全與食品檢測技
摘 要：食品的質量安全是人們對食品的基本要求， 如何對食品的質量安全進行快速、經濟、準確的檢測對于食品工業的發展具有重要意義。本文簡要介紹了食品安全快速檢測技術的研究進展和其在食品安全監管工作中的作用和意義，同時也針對基層快速檢測工作中遇到的問題提出意見和建議。 “民以食為天，食以
2014食品安全快速檢測技術論壇于2014年6月18日在北京.中國國際展覽中心（三元橋）盛大召開。本次食品安全快速檢測技術論壇由中國儀器儀表學會和中國經濟網主辦，《實驗與分析》雜志承辦，邀請了食品快速檢測領域頂尖專家和食品快檢方面前沿的廠家共15位老師為大家做精彩的報告，來自食品快速檢測領域的專
近日，我國出現非洲豬瘟疫情的事件不斷引發公眾關注，人們對動物源食品的安全問題愈發重視。 在中國農業大學有這樣一支團隊，來自全國的800多個檢測機構、200多家食品企業，均與他們有合作關系。這支團隊就是中國農業大學動物醫院院長沈建忠院士的科研團隊。這個團隊為什么能受到眾多檢測機構和食品企業的青睞
6月12日，2009中國食品安全高層論壇在京舉行。論壇由衛生部、農業部、經濟日報社等六部門聯合主辦，主題為“食品安全：在法律和責任的道路上”。 娃哈哈集團總裁宗慶后作為食品飲料產業的代表，列席會議并做了大會發言。他表示《食品安全法》進一步明確企業作為食品安全第一責任人的責任。作為飲料行業的
摘 要：作為實現對食品安全進行監管的重要手段，視頻安全檢測技術的發展及應用受到了國家、企業及人們的高度重視和關注。食品安全不僅去全國人民的飲食健康息息相關，而且密切關系著我國農產品以及食品產業的出口貿易發展。因此加強食品安全，尤其是提高我國的食品安全檢測技術及其應用，對于保證全民的身心健康，促進
2019年5月22日-23日，“GFTSF2019第二屆中國廣州國際食品安全檢測技術高峰論壇”在廣州花都皇冠假日酒店召開，大會由北京中航環宇國際文化交流中心承辦。來自高校、科研院所、食品生產企業130多家單位約500多人參加了本次大會。
日前從中國食品科學技術學會獲悉，30多位國際食品安全領域“大腕”受邀將于4月15-18日來京參加2014年國際食品安全大會，聚焦食品安全與微生物控制、乳制品產業鏈的安全與可追溯體系建設、轉基因食品的安全等八大食品安全熱點、難點，進行交流與討論。 據中國經濟網記者采訪了解到，國際食品安全大會
分析測試百科網訊 2016年4月7日，由中國檢驗檢疫學會、南京工業大學、太平洋國際展覽等聯合舉辦的CBIFS 2016第九屆中國國際食品安全技術論壇在南京金陵國際會議中心召開。 本次論壇邀請國內著名專家學者和企業負責人發表精彩演講，開展了8項專題研討會，
摘要：指出了隨著人們生活水平的提高，食品安全越來越受到大家的重視。論述了目前食品安全檢測中常用的幾種現代檢測技術，主要有實時熒光定量PCR技術、核酸探針技術、酶聯免疫吸附技術（ELISA）和高效液相色譜-質譜連用技術（HPLC-MS）和近紅外光譜技術在食品安全檢測的應用及研究進展。
“民以食為天 ”是中國傳承了數千年的文化，隨著經 濟建設的發展，人們的生活水平和保健意識不斷提高，而食 品是人們生活中最基本的必需品，食品消費也從注重數量向 注重質量和安全轉變。最近一個時期，隨著各行各業透明度 的進一步提高，食品的質量問題也頻頻被媒體所曝光，使食 品安全成為人們最普遍關心的問題。各
日前從科技部了解到，為了提升我國食品安全整體水平，我國將在“十一五”前期重點開展食品安全風險評估研究等五方面的科技攻關。 據介紹，我國開展的食品安全技術研究將為保護我國食品行業核心競爭力和國民健康的膳食水平提供核心技術支撐，保障我國食品進出口貿易利益，基本形
摘要：如何確保食品安全業已成為人們關心的問題。隨著科學技術的進步，高效、快速的檢驗技術在實踐中不斷得到普及應用。食品檢驗技術是保證食品安全的基礎手段，談了檢測技術手段，并對現階段我國食品檢驗技術存在的主要問題進行了分析。 一、引言 食品質量安全問題不僅對人體健康的威脅，而且還從多方面的經濟發
近年來，我國科研院所、高等院校就食品安全檢測技術的研究與開發取得了明顯的進展。 色譜檢測技術的研究與應用普遍發展。色譜法創立已有近100年的歷史，但一直到20世紀40年代中期，仍然是人們所采用的唯一一種色譜方法。1952年，氣相色譜法被提出，使色譜法的發展前進了一大步，由于應用面廣泛而受到人們的重視
懸浮芯片同時檢測10種轉基因玉米的實驗流程圖 食品安全是人民生活的根本，國家穩定的基礎，社會發展的前提。然而日益加劇的食品安全問題也在很大程度上給人們的生活帶來了嚴重的危害。特別是近年來，世界范圍內食品安全事件頻發，食品安全整體形勢不容樂觀，因此食品安全問題已經成為一個日益引起
2011年10月20日，AOAC中國區年會暨食品安全技術與標準國際研討會在山東青島隆重召開。本次大會由中國國家認證認可監督管理委員會和AOAC中國分部主辦，由山東出入境檢驗檢疫局食品農產品檢測中心和世界展覽服務有限公司承辦，得到了中國出入境檢驗檢疫協會、美國科文斯實驗室、天津
北京勤邦生物技術有限公司(以下簡稱“勤邦生物”)位于北京市中關村生命科學園，專注于食品安全檢測行業，是我國自主創新開發食品安全快速檢測設備和免疫試劑的高新技術企業，為食品經營企業、農業系統、畜牧系統、漁業系統、衛生系統、質檢系統和商業系統等用戶提供專業的檢測產品、先進的技
摘要：食品檢驗技術是保證食品安全的基礎手段，談了檢測技術手段，并對現階段我國食品檢驗技術存在的主要問題進行了分析。 食品的質量與安全問題不僅對人身體的健康構成威脅，同時也從多方面影響經濟的發展和社會穩定。檢驗檢測是保證食品安全最為基礎的手段。當前，我國已經形成了“國家級
2014年3月19~20日，由太平洋國際展覽(北京)有限公司主辦的第七屆中國北京國際食品安全技術論壇在北京國家會議中心隆重召開，來自高等院校、科研機構、企事業單位的國內外專家、知名學者參加了此次盛會。除了大會報告之外，本次食品安全技術論壇還進行了12個專題研討會，分
2013年4月1~2日，由北京食品學會以及北京食品協會主辦，太平洋國際展覽(北京)有限公司承辦的第六屆中國北京國際食品安全高峰論壇在北京國家會議中心拉開帷幕，來自高等院校、科研機構、企事業單位的國內外專家、知名學者近千人參加了此次會議。
三、主要任務 （一）食品安全。 1.加強食品安全監測。 制訂食用農產品產地區劃。建立農產品產地環境安全監管體系，系統調查農產品產地污染狀況，開展重點地區、典型農產品產地環境質量安全監控。強化對農業投入品的質量和環境安全管理。建立國家農獸藥殘留監控制度，農產品質量安全例行監測