四問植物生長調節劑專家稱人吃了不會危害健康
剛剛經歷了香蕉催熟有毒、西瓜膨大劑和大米添加劑的消費者最近恐怕又要擔心了。那些紅紅彤彤的西紅柿和碧綠粗壯的黃瓜看起來突然并不那么可信了。7月25日，農業部有關專家在接受媒體采訪時為催熟劑、膨大劑等植物生長調節劑“正名”：植物生長調節劑目前在全世界農業生產中廣泛應用，按規定使用經國家批準的生長調節劑是安全的。植物生長調節劑到底是什么？有沒有國家標準？食用有什么問題嗎？哪些食物使用催熟劑最多？催熟劑經過檢測嗎？ 何為植物生長調節劑？ 專家回應：催熟劑或膨大劑都是植物生長調節劑的一種，植物生長調節劑包括仿天然人工合成的化合物和從生物中提取的天然植物激素，是對植物的生長發育具有抑制和促進等作用的一類物質。 據新華社記者調查：在山東、安徽、江蘇等地，西紅柿、黃瓜等蔬菜不少在未成熟時被抹上“催熟劑”，提前上市進入百姓餐桌。調查指出，催熟劑是否可以隨意使用。接受采訪的菜販說，很多菜農在蔬菜未成熟時，使用一......閱讀全文
膨大劑、催熟劑一直在用－檢測尚無國標
膨大劑風波剛過，催熟劑又來襲，食品安全仿佛一個鏈條，似乎每一個環節都暴露出了問題。在經歷了"膨大劑"傷農事件之后，催熟劑又會產生何種影響?在膨大劑、催熟劑之后，我們又該反思些什么? 膨大劑、催熟劑一直在用 ""膨大劑"俺們也用，但沒出現爆炸的情況。不過，今年的西瓜很不好賣。"瓜農老
四問植物生長調節劑－專家稱人吃了不會危害健康
剛剛經歷了香蕉催熟有毒、西瓜膨大劑和大米添加劑的消費者最近恐怕又要擔心了。那些紅紅彤彤的西紅柿和碧綠粗壯的黃瓜看起來突然并不那么可信了。7月25日，農業部有關專家在接受媒體采訪時為催熟劑、膨大劑等植物生長調節劑“正名”：植物生長調節劑目前在全世界農業生產中廣泛應用，按
西瓜“爆炸”受關注－膨大劑對肝腎功能影響還在研究中
對肝腎功能影響還在研究中 近日，發生在江蘇省的西瓜“爆炸”事件，讓一直隱匿在西瓜種植背后的膨大劑進入人們的視野。 據報道，在江蘇省丹陽市的一些西瓜大棚里，西瓜還沒成熟就接連出現炸裂，瓜農損失慘重。經江蘇省農科院與南京農業大學專家“會診”，旱后強降雨是西瓜“爆炸”主因，但部分瓜農膨大增甜劑使用
農業部相關負責人及專家解讀我們吃的瓜菜都是催熟的嗎
我們吃的瓜菜都是催熟的嗎 對話人：農業部種植業司副司長??? 周普國 全國農技中心首席專家??? 張真和 農業部藥檢所副所長??? 顧寶根 瓜菜變味，都是催熟劑惹的禍？ 科學使用不會影響品質，目前發達國家農業生產也廣泛應用 有人說現在的水果不甜了，蔬菜沒味了，這些都是因為使用了催熟劑
畸形草莓含膨大劑？
左側草莓較右側草莓略顯形狀不規則、果面凹凸不平??????? 眼下正是品嘗草莓的旺季，一則"如何辨別打激素草莓"的帖子出現在微信、微博上，稱個大畸形、空心、果柄處發白的草莓，是過量使用了膨大劑這類激素催生而成的，提醒消費者"長點心"。 記者走訪多家水果市場、采摘園時發現，網傳的不規則草
農業部：西瓜膨大劑安全性高－毒性和殘留量非常低
農業部：西瓜膨大劑安全性高 相關負責人稱“毒性和殘留量非常低，正確使用不會出現安全事故” 昨天，農業部農藥檢定所相關負責人對我國個別地方出現的“膨大劑西瓜炸裂事件”作出正式回應，稱植物生長調節劑的毒性和殘留量非常低，只要按照批準使用方法使用，不會出現安全事故。 昨天，
非得“催熟劑”成“催命劑”才重視
外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，吃起來像是沒長熟；黃瓜通身碧綠帶刺，“身板”筆直，頂上還有一朵小黃花……這些外表誘人但似乎有些“異常”的蔬菜，不少是在還沒有成熟時被抹上“催熟劑”提前上市，進入百姓餐桌的。令人擔憂的是，催熟劑是否可以隨意使用，到底有沒有害，有關部門竟
加拿大擬定殺蟲劑殘留限量
近日，加拿大發出一些通報，對殺蟲劑丙苯磺隆(Propoxycarbazone-sodium)及丙環唑(Propiconazole)制定最大殘留限量法規。法規規定：殺蟲劑丙苯磺隆在小麥中的最大殘留限量為0.02ppm；殺蟲劑丙環唑在干大豆中的最大殘留限量為0.25ppm，以此取代目前規定的0.2p
什么樣的“催熟劑”才能催熟監管者
關于催熟劑的話題從來沒有消停過。有害說、無害說、外國也用說、應當取締說、安全使用說、不干不凈吃了沒病說等，聽得人耳朵都起繭了，但催熟劑產業、使用催熟劑者則顯示出了“走自己的路，讓人家去說吧”的超然風度。 與之對應的是一個不爭的事實：催熟劑在大量地催熟著果蔬，但相關部門的監管水平卻越來越顯得不成
大個草莓有可能噴灑膨大劑
品相好的草莓賣得貴 3月25日，筆者在貴州省貴陽市某酒店參加朋友婚禮，在婚禮現場筆者看到，主辦方用上千個草莓制作而成的草莓宴讓現場嘉賓驚嘆不已，而且每位嘉賓在餐前、餐中和餐后食用的草莓均是個頭碩大、色澤鮮艷，菜單上有西芹百合草莓炒臘肉、草莓鑲餅干、紅酒草莓沙拉等十幾種。在品嘗美味草莓宴的同
西瓜“爆裂”為哪般？膨大劑是否安全？
西瓜“爆裂”為哪般? 日前，江蘇省鎮江市延陵鎮大呂村大棚西瓜基地的某新品種西瓜豐收在望，不料竟接連上演未熟西瓜“爆裂”現象。其中使用“西瓜膨大劑”的30畝西瓜“爆裂”嚴重。但部分沒有使用“西瓜膨大劑”的西瓜也出現幼瓜“爆裂”現象。 該事件一時成為各大媒體、市民關注和熱議的焦點。這種疑
美國修訂殺菌劑Pyriofenone的殘留限量要求
據美國聯邦公報消息，2019年5月30日，美國環保署發布2019-11261號文件，擬修訂殺菌劑Pyriofenone在果類蔬菜中的殘留限量。 美國環保署對殺菌劑Pyriofenone開展了風險評估，分別評估了毒理性、飲食暴露量以及對嬰幼兒的影響，最終認為殺菌劑Pyriofenone在果類蔬菜
催熟劑催熟的葡萄能不能吃－專家：葡萄催熟并不可怕
正值葡萄上市旺季，一則“果農濫用催熟劑”的新聞最近在網上傳播，報道稱西安某地執法人員將下轄葡萄園中約一萬公斤使用了催熟劑“乙烯利”的葡萄全部銷毀，不少網民擔心，吃了催熟葡萄對身體有害。事實果真如此嗎？ “乙烯利”是什么？催熟的葡萄還能吃嗎？南京市場上是否有催熟葡萄？記者15日走訪南京多家葡萄
免疫細胞的調節劑
免疫細胞之間存在錯綜復雜的調節關系，細胞因子是傳遞這種調節信號必不可少的信息分子。例如在T-B細胞之間，T細胞產生IL-2、4、5、6、10、13，干擾素γ等細胞因子刺激B細胞的分化、增殖和抗體產生；而B細胞又可產生IL-12調節TH1細胞活性和TC細胞活性。在單核巨噬細胞與淋巴細胞之間，前者產
什么是酸度調節劑？我國批準使用的酸度調節劑有哪些？
酸度調節劑亦稱pH調節劑，是用以維持或改變食品酸堿度的物質。它主要有用以控制食品所需的酸化劑、堿劑以及具有緩沖作用的鹽類。酸化劑具有增進食品質量的許多功能特性，例如改變和維持食品的酸度并改善其風味；增進抗氧化作用，防止食品酸敗；與重金屬離子絡合，具有阻止氧化或褐變反應、穩定顏色、降低濁度、增強膠凝特
歐盟建議修改多種殺菌劑的最大殘留限量
bixafen和除草劑甲咪唑煙酸：2011年7月5日，歐盟建議將殺菌劑bixafen在油菜籽、亞麻籽、芥菜籽和罌粟籽中的最大殘留限量由0.01 mg/kg修改為0.015 mg/kg;建議將除草劑甲咪唑煙酸在甘蔗中的最大殘留限量設定為0.01mg/kg。 戊唑醇和醚菌酯：2011年6
加拿大修訂除草劑Tolpyralate最大殘留限量
2017年9月15日，加拿大衛生部發布PMRL2017-26通報，有害生物管理局提議修訂除草劑Tolpyralate在蛋等食品中的最大殘留限量，本文件評議期為發布之日起75天內。具體修訂內容如下： 農藥名稱產品名稱最大殘留限量（ppm) Tolpyralate蛋，乳，牛、羊、豬、馬、
常用植物生長調節劑
1.類似生長素藥劑：天然生長素吲哚乙酸，純品為白色粉狀，不溶于水，而溶于乙醇、丙酮。常用有的：吲哚∷?IBA)，主要用于促進插枝生根；萘乙酸(NAA)，α-型的活力強，用于防止果實脫落或疏花疏果，也可促進插枝生根，與IBA混合使用效果更佳；二氯苯氧乙酸(2，4-D)，用于防止果實脫落，誘導番茄形
關于別構調節劑的簡介
別構調節劑（allosteric modulator）結合在別構酶的調節部位調節該酶催化活性的生物分子，別構調節劑可以是激活劑，也可以是抑制劑。別構調節（allosteric regulation）又稱別位調節或變構調節，指酶分子的非催化部位與某些化合物可逆地非共價結合后發生構象的改變，進而改變
生物應答調節劑的定義
生物應答調節劑是指具有促進免疫功能的制劑。通常對免疫功能正常者無影響，而對免疫功能異常，特別是免疫功能低下者有促進作用。現已廣泛用于腫瘤，感染，自身免疫病，免疫缺陷病等的治療。制劑包括治療性疫苗，單克隆抗體，細胞因子，微生物及其產物，人工合成性分子等。
植物催熟劑揭秘：西紅柿一抹就由青變紅
蔬菜濫用催熟劑現象值得關注。這是記者在合肥農資市場買到的“乙烯利”植物生長調節劑（7月17日攝）。 西紅柿、黃瓜等蔬菜以及西瓜等水果大量使用催熟劑“乙烯利”、“綠直靈” 專家表示催熟劑使用標準不健全，相關部門很難監控其安全 外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，
加拿大擬修訂殺菌劑Oxathiapiprolin的最大殘留限量
據加拿大衛生部消息，加拿大衛生部更新農殘限量修訂通告，就修訂Oxathiapiprolin的最大殘留限量征求意見。 具體修訂內容如下農藥限量（ppm）食品類別Oxathiapiprolin80干羅勒葉10蕓苔屬蔬菜（作物亞組4-13B），鮮羅勒葉2莖類菜（作物亞組22A）0.5蔓越莓（作物亞組
農業部專家：使用植物激素的草莓到底能不能吃
草莓鮮嫩多汁，營養豐富，廣受消費者喜愛。目前正值春季草莓上市的時候，一些“激素草莓”“膨大劑草莓”謠言又開始流傳擴散，特別是“植物激素”引起“兒童性早熟”等說法更是引得人人自危。近日，新華網專訪了農業部農產品質量安全風險評估實驗室（杭州）主任王強，他就種植草莓需不需要使用植物激素、使用過植物激素
果蔬催熟劑不會致人性早熟
芒果用生石灰催熟、香蕉用乙烯催熟、西瓜打膨大劑……瓜果通過化學試劑催熟和保鮮早已不是業內秘聞。這些人工合成的化學元素會不會使果實變得有毒，或者降低它的營養價值呢? 大多數水果靠自我或相互催熟 小辛買回來新上市的青棗，洗凈吃了不到20粒就肚疼得厲害，開始以為是腸胃消化不良，后來又嘗試了
多地蔬菜難逃“一抹”催熟劑是否濫用誰來監控
外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，切開后籽是綠的，吃起來像是沒長熟；黃瓜通身碧綠帶刺，“身板”筆直，頂上還有一朵小黃花……這些外表誘人但似乎有些“異常”的蔬菜，在各地菜場并不少見。 新華社“新華視點”記者連日來在山東、安徽、江蘇等地調查發現，這些蔬菜不少是
植物生長調節劑的“真相”
隨著夏日的到來，各種美味的瓜果蔬菜也到了集中上市的時間。不過，在品目繁多的瓜果蔬菜紛紛亮相的同時，有關它們的“傳言”也層出不窮。其中，廣為人知的有“注射西瓜”“蘸花黃瓜”等，讓消費者憂心忡忡。其實，大家口中的“膨大劑”“助長劑”等是植物生長調節劑，在農業生產中應用廣泛。近日，《中國科學報》記者
生物應答調節劑的概念介紹
指具有促進或調節免疫功能的制劑，通常對免疫功能正常者無影響，而對免疫功能異常者，特別是免疫功能低下者有促進或調節作用。
生物應答調節劑的主要作用
指具有促進或調節免疫功能的制劑，通常對免疫功能正常者無影響，而對免疫功能異常者，特別是免疫功能低下者有促進或調節作用。
什么是免疫調節劑？
免疫調節劑是一類用于免疫療法的調節劑，包括各種重組、合成和天然的制劑。白細胞介素：IL-2、IL-7、IL-12細胞因子：干擾素、粒細胞集落刺激因子趨化因子：CCL3、CCL26、CXCL7其他：CpG寡脫氧核苷酸、葡聚糖、咪喹莫特
昆蟲生長調節劑的定義
昆蟲生長調節劑是一類特異性殺蟲劑，在使用時不直接殺死昆蟲，而是在昆蟲個體發育時期阻礙或干擾昆蟲正常發育，使昆蟲個體生活能力降低、死亡，進而使種群滅絕。