轉基因植物蛋白濃度測定試劑盒在轉基因土豆研究中應用
轉基因食物到底能不能吃？這是目前人們熱議的話題之一。目前，我國對那些未經許可就進入市場的轉基因食物也加強了監管力度，尤其是在農業生產中，大家對“抗病抗蟲的轉基因農作物能不能吃”存有疑問，完全可以理解，相關部門也非常慎重。單從轉基因植物蛋白濃度測定試劑盒的實驗結果來看，是沒有問題的。 早前，就有專家培育出了一種轉基因土豆，經過轉基因植物蛋白濃度測定試劑盒的監測發現其蛋白質和氨基酸含量均明顯高于普通土豆。據研究人員介紹說，這種轉基因土豆可能相對容易被人體接受，因為培育這種土豆使用的外來基因來自另一種可食用植物——莧菜。莧菜是一種種子很小的闊葉植物，莧菜的AMA1基因非常重要，可以使莧菜及其種子富含蛋白質以及幾種基本氨基酸。研究人員將AMA1基因植入幾種土豆的基因組中，最終在兩年后培育出一種富含蛋白質的轉基因土豆。這種轉基因土豆比普通土豆的蛋白質含量高35％至60％，其賴氨酸、酪......閱讀全文
轉基因讓土豆更健康
不久以前，國內有一個前電視主持人聲稱要調查美國轉基因食品的情況，給美國麥當勞公司寫信詢問他們是否使用轉基因食品。據說得到答復說“美國本土麥當勞不含轉基因，關于中國市場，對方不回答。”其實在美國麥當勞網站上寫得清清楚楚：“我們菜單中有些食品含有轉基因成分，就像食品雜貨店、餐館和家庭廚房中的許多成分
土豆切開不變黑是轉基因土豆？專家告訴你真相
最近，網上瘋傳這樣一則消息，“中國的土豆切開后不變黑，是轉基因土豆！而美國的土豆切開了會變黑。”事實果真如此？ 中國營養學會理事、山東大學營養與食品衛生研究所教授藺新英指出，這種說法沒有科學依據。土豆切開后會變黑，是由于土豆含有酚類化學物質和多酚氧化酶，在切開的過程中，所含的酚類化學物質流
歐盟法院對轉基因土豆亮紅燈
2010年，在德國，反對者抗議轉基因土豆。 歐盟常設法院近日宣告，禁止在歐盟范圍內種植和銷售一種名為Amflora的轉基因土豆，從而收回了歐盟委員會于2010年發出的相關許可。 法院的裁決不會對土豆的種植和銷售造成影響，因為Amflora的制造商德國巴斯夫公司已于去年退
南非的轉基因土豆問題受到責難
2008年被定為國際土豆年 【開普敦】南非的農業研究理事會向政府遞交了一份上訴書，抗議政府拒絕批準一種它希望釋放給農民的轉基因土豆。 轉基因生物執行理事會因為安全和經濟理由拒絕批準釋放這種土豆的申請。 這種稱為SpuntaG2的土豆含有來自土壤細菌蘇云金桿菌的一個基因，它就像內
德國培育出新型轉基因土豆
德國弗勞恩霍夫學會12月8日發表公報說，他們培育出了一種只含有支鏈淀粉的轉基因土豆，可望為以支鏈淀粉為原料的相關產業節省生產成本。 普通土豆中含有兩種淀粉——支鏈淀粉和直鏈淀粉。支鏈淀粉在食品工業、造紙業和紡織業等產業中有廣泛的用途。按照傳統方法，工業上要使用支鏈淀粉，必須要將土豆中的支鏈
“麥當勞中國”：未在華進口和使用轉基因土豆
美國農業部于10日生效的一項批準麥當勞薯條主要供應商種植轉基因土豆的決定，令曾在華卷入福喜問題原料事件的快餐巨頭麥當勞再度成為新聞熱點。 10日上午，麥當勞中國向中新社記者發來回應稱，麥當勞中國未曾使用、也從未進口報道中所提及的轉基因土豆，“麥當勞中國使用的土豆完全符合國家法律法規的要求”。
英研發新型轉基因土豆－可抵御病害且產量更高
馬鈴薯晚疫病是對土豆威脅最大的真菌性病害。英國研究人員17日報告說，他們最新研發出一種轉基因土豆，不僅可以抵御這種病害，且產量更高。 馬鈴薯晚疫病由一種喜愛潮濕環境的致病真菌引起，患病作物的葉子和根莖均會腐爛。它在19世紀導致愛爾蘭大面積馬鈴薯絕收，愛爾蘭人口銳減近四分之一。歐洲農民為預防
轉基因植物蛋白濃度測定試劑盒在轉基因土豆研究中應用
? ? 轉基因食物到底能不能吃？這是目前人們熱議的話題之一。目前，我國對那些未經許可就進入市場的轉基因食物也加強了監管力度，尤其是在農業生產中，大家對“抗病抗蟲的轉基因農作物能不能吃”存有疑問，完全可以理解，相關部門也非常慎重。單從轉基因植物蛋白濃度測定試劑盒的實驗結果來看，是沒有問題的。? ?
歐盟委員會批準成員國種植轉基因土豆
2009年5月5日，德國BASF公司工作人員捧出幾個“Amflora”轉基因土豆。 “歐洲人意識到，食物不會永遠過剩和便宜。2050年，世界人口預計將增長至90億，對于糧食的需求將增加70%，研發具有抗旱等特質的轉基因食物非常必要。” ——智庫“歐洲政策研究中心”喬·思維恩研究員
任永昌：轉基因食品不可怕－土豆變主糧不代表缺糧
“四川的口糧可供全川每人每年吃400斤以上，聽到這個數據，你還覺得馬鈴薯主糧化是因為缺糧嗎？”4日，全國人大代表，省農業廳廳長、黨組書記任永昌做客川網會客廳，在回答四川新聞網記者代網友提出的問題時，打趣地以數據回應，四川一年的糧食總產量是670多億斤，而總人口是8600萬，每人每年吃400斤都還
美國農業部批準種植一種轉基因土豆
美國農業部近日批準種植一種轉基因土豆。與普通土豆相比，這種土豆可防止因擦傷表皮而變黑，且在烹飪過程中產生的潛在致癌物質較少。 這是美國農業部２０００年后批準的第一種轉基因土豆。上世紀９０年代，全球最大種子公司孟山都也曾有一種抗病毒轉基因土豆拿到了商業化種植許可，但由于沒有帶來經濟上的好處，這個
土豆淀粉分析儀對土豆、綠豆淀粉的比較研究
淀粉不僅為人類提供能量，也為工業生產提供原料，在淀粉的生產應用過程中對淀粉 的基本理化性質是有要求的。土豆淀粉和綠豆淀粉由于其分子結構、聚合度、還原能力和直支比存在著差別，以至于其理化性質不同。其理化性質的差別會直接影響其在工業中的應用。為了更加合理的利用土豆淀粉和綠豆淀粉，利用土豆淀粉分析儀對這兩
土豆農藥污染更重？
“馬鈴薯(土豆)是較為安全的食品，它的主產區根本不用農藥!”中國農業科學院蔬菜花卉所馬鈴薯研究專家龐萬福肯定地說。 近日，有讀者向健康時報反映說，河北玉田的土豆遭受了農藥危害，其農藥殘留量不比葉菜少，土豆農藥污染更重。龐萬福研究員認為這種說法沒有根據。他從四個方面向記者詳細解釋了馬鈴薯很少
日本發現土豆毒素基因
吃土豆時不能吃嫩芽，這是由于土豆嫩芽中含有天然毒素，會引起食物中毒。日本研究人員日前發現，土豆內一種基因在土豆嫩芽和受光線照射后變綠的表皮內參與合成天然毒素。如果能使這種基因不再發揮作用，就有望開發出有毒成分很少的土豆新品種。 土豆中的毒素屬于類固醇糖苷生物堿，包括α-龍葵素和α-卡茄堿等
警惕“翻新土豆”吃出病
土豆營養美味、易于儲存，不管是家常菜還是宴席上，都能找到它的身影。如今，市場上早已有“新土豆”出售。但據河北衛視《看今朝》欄目4月10日報道，現 在市面上有些外表看起來很新鮮的土豆有可能是老土豆翻新的。消費者紛紛表示擔憂，自己買到的土豆是否也存在這樣的隱患，該如何選購呢？ 老
日本研發出“無毒”土豆
土豆放久了皮會變青發芽，誤食可能會中毒。日本一個研究小組最新開發出一種“無毒”土豆，有望讓食用土豆變得更加安全。 土豆在自然生長過程中會產生多種配糖生物堿，其中最重要的是α－茄堿和α－卡茄堿，占土豆總配糖生物堿含量的95％。土豆塊莖中配糖生物堿含量最低，芽、皮和芽眼周圍含量最高。因此食用正常土
土豆檢測儀安裝：
性能： 1、用途：快捷準確地測量、計算、打印各種薯類、谷物等糧食作物的淀粉含量、比重、干物質、水分等數據。 2、組合：靈活的組合方式，主機可選用筆記本或臺式機，期之后，主機可做其他用途使用。 3、存儲：存儲器是原有單片機型的900倍以上！ 4、顯示：液晶屏幕，全程漢字顯示
農科院專家：外形辨轉基因“純粹是忽悠”
轉基因大豆不發芽、夏季產的胡蘿卜是轉基因、轉基因的土豆削皮后不變黑、細長又很亮的大米值得警惕……近日，不少關于如何通過外形辨別轉基因作物的文章在網上風傳。 僅僅看這些外觀形狀，真的就能識別轉基因嗎，究竟什么樣的食品才是轉基因？昨日，多位專家表示，這些憑借外形辨別轉基因的方法，缺乏科學依據，
科學家讓土豆發電
科學家已經找到一種簡單的方法，來讓土豆產生能量。據說，一個土豆產生的能量就足以讓一個房間的LED燈亮上40天。研究團隊已經發現，事實上在現實世界啟動土豆供能項目相當復雜。或許土豆發電令我們驚奇，但令科學家驚奇的是，沒有人將土豆當做能源進行研究。 新知·點評：原理簡單，材質廉價易得，但為什么
土豆不放冰箱會產毒？
????? 近來不少人的朋友圈里出現一條“土豆不放冰箱毒素多”的消息，土豆是很多家庭的備用菜品，那么，土豆該如何儲存及食用呢？ 中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅指出，土豆天然含有一類微量的含氮甾類生物堿有毒物質，叫做龍葵素，也稱龍葵堿或茄堿，通常以糖苷形式存在。對于土豆來說，這種生
土豆何以逆襲將成主糧？
人們可能不會想到，學名“馬鈴薯”的土豆會像現在這樣火。 日前，在一場題為“馬鈴薯主糧化發展戰略”的研討會上，農業部官員稱，未來幾年，我國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，土豆將成為繼稻米、小麥、玉米之后的又一主 糧。這樣，昔日不起眼的土豆就要華麗轉身，一舉成為餐桌上的主角。 ——新聞緣起——
瑞典學生用土豆制作塑料
《赫芬頓郵報》報道，瑞典隆德大學的一名學生龐度斯·特倫奎斯特設法用土豆淀粉制作出一種屬性與塑料相似的材料。 特倫奎斯特以“土豆塑料”（Potato Plastic）制成的刀叉參加了詹姆士戴森設計競賽。該生表示，這種材料在短短兩個月內就會分解。土豆塑料中只使用水和淀粉。瑞典人聲稱可以用這種材料
土豆真的是垃圾食品嗎？
報道稱，相比馬鈴薯，年輕一代更喜歡米飯和面條，并認為土豆會讓它們發胖。根據The Grocer雜志的報道，過去四年馬鈴薯銷售量下降了5.4％，而大米和面條的銷售額增長了30％。 但馬鈴薯有著令人驕傲的歷史。（圖片來源：www.sciencealert.com） 它是最常見和多功能的根莖類蔬菜
JNB:彩色土豆幫助抗腫瘤
近日，來自美國賓夕法尼亞州赫爾希癌癥研究所的科學家們發現紫土豆中的一些化合物或可幫助殺死結腸癌干細胞，限制癌癥發展。相關研究結果發表在國際學術期刊the Journal of Nutritional Biochemistry上。 根據美國癌癥學會的數據，結腸癌是導致美國癌癥死亡的第二大殺手，每
顯微鏡下的土豆
土豆是富含淀粉的東西，切完土豆的刀片上會沾滿白乎乎一層：放大了看這白乎乎的東西是這樣的：換個角度：
冷靜看待轉基因－讓轉基因與非轉基因公平競爭
以冷靜的態度去看轉基因 11月17日，“中國雜交水稻之父袁隆平”在河南農業大學作報告。在報告會結束之后，在接受現場同學提問轉基因食品時，袁隆平毫不回避地表示：“轉基因食品問題，我的是看法是這樣的，轉基因不能一概而論，基因多種多樣，有些基因特別是抗病蟲的基因，大家擔心人吃了會不會有問題
多國現反轉基因作物破壞活動
德國Gross Lüsewitz附近遭破壞的一處土豆試驗田 德國的破壞者們摧毀了種植轉基因(GM)小麥和土豆的兩塊試驗田。其中一起事件發生在7月9日，在羅斯托克市附近的Gross Lüsewitz，6名頭戴面具的襲擊者制服了看守試驗田的保安人員。他們隨后摧毀了種植著具有抗真
揭秘轉基因：憑借外形辨別轉基因不靠譜
日，有媒體報道含有轉基因成分BT63的大米混入湖北武漢部分超市。對此，農業部農業轉基因生物安全管理辦公室表示，對個別公司或個人違規種植、銷售轉基因作物的，已責成湖北省農業廳核查。 轉基因大米事件再次讓人們的神經敏感起來。國內市場上有哪些轉基因產品？近日，新京報記者采訪有關專家，向公眾揭示轉基
歐盟批準核黃素和胡蘿卜素用于干土豆粒和土豆片
食品伙伴網訊 2015年8月11日，歐盟發布（EU） 2015/1378號法規，修訂關于食品添加劑（EC） No 1333/2008號法規的附件Ⅱ中關于核黃素（E 101）和胡蘿卜素（E 160a）在干土豆粒和土豆片中的使用規定。 據悉，由于氧化反應等因素，土豆在加工過程中會出現不良顏色，而
這土豆鍋巴過“酸”不達標
1月9日，國家食品藥品監督管理總局發布了最新一期關于食品不合格情況的通告。其中，山東億人食品有限公司生產的一款土豆鍋巴上榜。 這款土豆鍋巴在天貓萬畝園旗艦店和天貓億人紅旗艦店銷售，其酸價（以脂肪計）檢出值分別為7.28mg/g和6.11mg/g，比國家標準規定（不超過5mg/g）高出不少。