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“馬鈴薯(土豆)是較為安全的食品，它的主產區根本不用農藥!”中國農業科學院蔬菜花卉所馬鈴薯研究專家龐萬福肯定地說。 近日，有讀者向健康時報反映說，河北玉田的土豆遭受了農藥危害，其農藥殘留量不比葉菜少，土豆農藥污染更重。龐萬福研究員認為這種說法沒有根據。他從四個方面向記者詳細解釋了馬鈴薯很少用農藥的原因。 農民心態：增加成本不愿買 龐萬福研究員首先給我們算了一筆賬：主產區的馬鈴薯一年種一季，收后只能賣到4~5毛錢一斤。一畝地可產出1000公斤，也就是能賣1000元錢左右，去掉種子費、人工費及少量化肥的費用，也就沒有多少賺頭。如果噴灑農藥，不僅需要花費人力，一畝地還需增加成本10至20元。“所以，農民根本不愿意將錢投在農藥上”。 種植過程：蟲害雜草人工除 土豆生長期間的雜草，農民主要通過翻地、清潔田園進行人工除草，順便還能培松土地。因土豆主要受地蠶、蝲蛄等地下害蟲侵擾，這些害蟲一般不會對產量造成大的......閱讀全文
國家科學技術進步獎一等獎獲得者徐芑南 創新要有勇氣和底氣 本報記者 劉詩瑤 創新感言：創新需要勇氣，也需要底氣。勇氣來自于：敢于擔當，敢為人先，敏銳洞察，抓住機遇。底氣來自于：艱苦樸素、刻苦鉆研的工作作風；嚴謹求實、精益求精的專業基礎；善于探索、善于總結的實踐經驗；迎難而上、堅韌不拔的意志
按照國家標準，食物中毒分為4類：細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、有毒動植物食物中毒和化學性食物中毒。 食物中毒的一般預防和救治措施有哪些？ 一、預防措施： 1.防止食品被有毒物質污染。選用新鮮食物，選用衛生檢疫合格的肉類食品，不吃腐敗變質的食品，不吃過期食品。 2.食品加工前，食品原材料
本文根據2016年4月14日許智宏在浙大“求是大講堂”的演講錄音整理，未經本人審閱。 整理人：沈梁燕 王心怡 講座人：許智宏，教授，博士生導師，中國科學院院士、第三世界科學院院士；曾任中國科學院副院長、北京大學校長；曾獲
人們可能不會想到，學名“馬鈴薯”的土豆會像現在這樣火。 日前，在一場題為“馬鈴薯主糧化發展戰略”的研討會上，農業部官員稱，未來幾年，我國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，土豆將成為繼稻米、小麥、玉米之后的又一主 糧。這樣，昔日不起眼的土豆就要華麗轉身，一舉成為餐桌上的主角。 ——新聞緣起——
仲乃琴常說，自己是個沒什么事業心的人，因為自己“別的都不懂，只會種土豆”。 但命運卻將她與全國最窮苦的老百姓緊緊地綁在了一起。因為從地圖上看，土豆主產區與全國最貧困的地區，重合度竟然如此之高。 于是，中國科學院微生物研究所這位只懂種土豆的女科學家，帶著她的團隊走出了實驗室，踩著泥巴，走上了一
菌種的外觀鑒定，是針對食用菌菌種生產環節本身的質量管理而言的。生產環節本身的質量管理良好，則菌種生長良好，反之則菌種質量較差。菌種外觀直接鑒定的方法不能全面地判斷菌種的生產性能。為了全面鑒定食用菌不同品種在不同條件下的產量、品質、抗性及適宜范圍，從而客觀的評價品種的利用價值，往往要進行品種試驗。1．
青西紅柿經測定，未成熟的青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。 發黃的銀耳變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。 變色的紫菜若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在干燥、包
概述 GB/T 5009.199-2003農藥中毒殘留物的快速篩選及蔬菜中農藥殘留量的快速檢測 APHO-E-01-2005鼠藥(毒鼠強、氟乙酰胺、敵鼠等)中毒殘留物的快速篩選檢測 APHO-E-02-2005亞硝酸鹽中毒殘留物的快速篩選及食品中殘留量的快速檢測
近來不少人的朋友圈里出現一條“土豆不放冰箱毒素多”的消息，土豆是很多家庭的備用菜品，那么，土豆該如何儲存及食用呢？ 中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅指出，土豆天然含有一類微量的含氮甾類生物堿有毒物質，叫做龍葵素，也稱龍葵
2019年度陜西省科學技術獎專業評審工作已經結束。現將通過專業評審的4項省最高科學技術獎、1項省國際科學技術合作獎和260項陜西省“三大獎”（自然科學獎、技術發明獎、科技進步獎）建議獎勵項目在陜西省人民政府網站和陜西省科學技術廳網站公布。最高科學技術獎建議獎勵人選（4人）序號候選人提名單位1安芷
由于在蔬菜可以食用的部分中會具有重金屬物質的存在，因此本文主要對蔬菜中重金屬的分布情況進行分析，從而為人們選擇污染少的蔬菜提供重要的參考依據。人們在吃蔬菜的過程中往往會將最外面的菜皮剝掉，這樣是為了避免農藥所帶來的安全隱患，然而沒有幾個人對重金屬的危害引起必要的重視，更有人為了營養沒有削皮，這樣
2017年4月28日至5月28日，中央第一環境保護督察組對天津市開展了環境保護督察，并于7月29日反饋了督察意見。市委、市政府高度重視，堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引，全面貫徹落實黨的十九大精神，深入貫徹落實習近平總書記視察天津提出的“三個著力”重要要求，把中央環保督察反饋意見整改
時值歲末年初，為了及時反映環保產業過往一年的發展動態，預測新一年的發展趨勢，我會組織各分支機構編寫了《2019年環保產業發展評述和2020年展望》，供環保企事業單位、專家和管理者參考。 1.2019年土壤修復行業發展評述 2019年是《土壤污染防治法》正式實施的第一年，此法的出臺，從根本上改
中共中央 國務院 關于全面加強生態環境保護 堅決打好污染防治攻堅戰的意見 （2018年6月16日） 良好生態環境是實現中華民族永續發展的內在要求，是增進民生福祉的優先領域。為深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神，決勝全面建成小康社會，全面加強生態環境保護，打好污染防治攻堅
分析測試百科網訊 近日，生態環境部發布重點行業揮發性有機物VOCs綜合治理方案，VOCs污染排放對大氣環境影響突出。VOCs是形成細顆粒物（PM2.5）和臭氧（O3）的重要前體物，對氣候變化也有影響。重點控制的VOCs物質：O3前體物、PM2.5前體物、惡臭物質及高毒害物質。現附全文如下： 關于印
編者按：飲用水安全事關人民身體健康、生活質量和社會穩定。我國飲用水安全狀況如何?面臨哪些突出問題?如何抓好飲用水安全工作?2013 年，全國政協人口資源環境委員會組織調研組就我國水源地保護和地下水污染防治情況進行專題調研。近日，記者對調研組組長張基堯進行了專訪。 大中城市附近集中水源保
中國農村環境正拉響警報。一方面，工業和城市污染正向農業農村轉移排放；另一方面，來自農業本身的污染也相當驚人：化肥、農藥等農業投入品過量使用，畜禽糞便、農作物秸稈和農田殘膜等農業廢棄物不合理處置，曾經的“田園凈土”正經歷各類污染的侵害。 目前，農業已超過工業成為我國最大的面源污染產業。“農業面源
近日，國務院關于印發“十三五”生態環境保護規劃，全文如下： 國務院關于印發 “十三五”生態環境保護規劃的通知 國發〔2016〕65號 各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構： 現將《“十三五”生態環境保護規劃》印發給你們，請認真貫徹實施。 國務院 2016年11月
地處滇中北部的云南省昆明市祿勸彝族苗族自治縣（以下簡稱“祿勸縣”）是國家級貧困縣，也是昆明主城區主要飲用水水源地。在經濟欠發達情況下，祿勸縣著眼經濟建設與環境保護協調發展，以集中式飲用水水源地保護為重點，不斷加強農村水利基礎設施建設和管理，調整產業結構，減少農業面源污染，縣域生態環境質量得到有效
國務院新聞辦公室昨天上午舉行新聞發布會，農業部副部長張桃林介紹農業面源污染防治工作有關情況。在回答記者有關農民經常大量普遍使用農膜、農藥、化肥，造成很大的污染這一問題時，張桃林坦言，我國化肥使用這幾年比較多的是果樹和蔬菜，果樹和蔬菜這幾年面積擴展較快，施肥量比較高，而且超出了
一、水質標準制定的迫切性和必要性 2006年6月30日前，我國執行《生活飲用水衛生標準》（GB5749-85），至今已有20多年了，隨著我國科學技術水平不提高和人民生活質量不斷改善，原《標準》已嚴重滯后，不能客觀反映飲用水受污染的實際情況，已經不適應現實的需要。同時國際上很多國家和地區都分別修
改善河口和近岸海域生態環境質量。實施近岸海域污染防治方案，加大渤海、東海等近岸海域污染治理力度。強化直排海污染源和沿海工業園區監管，防控沿海地區陸源溢油污染海洋。開展國際航行船舶壓載水及污染物治理。規范入海排污口設置，2017年底前，全面清理非法或設置不合理的入海排污口。到2020年，沿海省（區
大地之殤 編者按：大地涵藏萬物，孕育生命，被譽為人類的母親。但是，近年來，伴隨我國工業化的快速發展，大地不斷遭到各種污染的傷害。僅僅因土壤污染防治不足、環境監管乏力，導致的食品藥品安全事件就頻頻發生，2008年以來，全國已發生百余起重大污染事故。目前我國大地污染現狀嚴峻，成因
日前，臨沂印發《臨沂市生態環境綠色標桿企業創建實施方案（試行）》。《方案》表示獲得市生態環境局發放綠色標桿企業證書的企業享有本年度11月份至次年10月份冬季錯峰生產、重污染天氣應急（紅色除外）豁免待遇；期間如果發生基本要求內任何一項事故的，將取消本輪豁免待遇。 日前，臨沂印發《臨沂市生態環境綠
記者從日前召開的第四屆中國環境修復論壇上了解到，當前我國土壤污染形勢嚴峻，局地、局部區域土壤污染隱患突出，已對農產品安全構成威脅，土壤污染修復迫在眉睫，亟須從加強立法、完善標準、提高技術等方面入手，切實推進土壤污染修復工作落實。 土壤污染隱患突出 危及農產品安全 國 家環保部、國
轉基因農作物被培育成功以來，科學家們通過實驗檢驗其安全性的工作就從未停止。然而，由于研究中存在的各種缺陷或失誤，影響了實驗結果的準確性，并進而引發公眾對轉基因農作物安全性的疑慮。 作為高技術實驗品的轉基因農作物，在其邁向公眾日常生活的途中，因與人類休戚相關的安全性問題在全球范圍內廣受爭議而
分析測試百科網訊，中華人民共和國中央人民政府下發了關于《國務院印發打贏藍天保衛戰三年行動計劃的通知》國發〔2018〕22號。 通知中說明“目標指標”明確，經過3年努力，大幅減少主要大氣污染物排放總量，協同減少溫室氣體排放，進一步明顯降低細顆粒物（PM2.5）濃度，明顯減少重污染天數，明顯改善環
根據方案，力爭地表水省控斷面達到或優于Ⅲ類水質斷面比例達到 83%，縣級以上集中式飲用水水源達標率達到 95%，交接斷面水質達標率達到 90%以上，地下水和近岸海域水質保持穩定。確保大花園核心區和重點生態功能區 29 個出境斷面水質全部達標，力爭基本達到Ⅱ類；確保其他地區 116 個出境斷面Ⅳ類
今年是實現“十一五”節能減排約束性目標的關鍵一年，環保部在這場節能減排攻堅戰中充當著重要角色。從年初開始，環保部門密集出臺了一系列帶著綠色符號的環境經濟政策，以期通過經濟手段，對國內環境狀況的整體好轉起到促進作用。綠色新政的密集出臺充分表明，國家正在動用一切經濟手段倒逼石油和化工等行業的節能減排，確
位于灌南縣的連云港化工產業園。 (資料圖) 近兩天網上廣泛流傳的《江蘇省人民政府關于沿海化工園區“141”環境治本工程的實施意見討論稿》引起了染料、農藥行業的軒然大波。 對此，農藥、染料中間體企業均向中國化工報記者表示，支持環保整治從嚴，但“一刀切”關停的做法欠妥。 中國農藥工業協會在接受