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“‘地溝油’都去哪兒了?”隨著《廣州市餐飲垃圾和廢棄食用油脂管理辦法(征求意見稿)》近日公開征求意見,備受市民關注的“地溝油”去向問題再一次成為熱點。 根據該征求意見稿,廣州市的餐飲垃圾和廢棄食用油脂將實行收運、處置主體一體化。而未經許可擅自收運、處置餐飲垃圾和廢棄食用油脂的單位最高可罰5萬元。 至少兩成地溝油下落不明 記者了解到,廣州市的餐飲服務網店和集體食堂約五萬家。“據推算,廣州的酒店、餐館、食堂等餐飲單位每天排放的餐飲垃圾約1000噸,其中10%為廢棄食用油脂,大概有100噸。”廣州市城管技術研究中心高級工程師陳偉峰介紹。 但廣州市具備廢棄油脂回收資質的企業只有4家,每天總的廢棄食用油脂處理規模為80噸,這意味著至少兩成地溝油下落不明。 “這20噸的廢棄食用油脂屬于無序排放,但不能說流入了餐桌。”廣州市城管委設施建設處副處長張剛解釋稱,“這些油脂可能混入了日常廚余垃圾,或沒有分離出來直接進入了下......閱讀全文
南方日報連續推出的“廣州‘地溝油’去哪了”報道引發了社會廣泛熱議。日前，廣州市城管委召開新聞通氣會予以回應，并介紹了正在推進的《廣州市餐飲垃圾和廢棄食用油脂管理辦法(送審稿)》(以下簡稱《辦法》)，目前“地溝油”仍由食藥監部門監管。 據介紹，《辦法》如獲通過，未來餐飲垃圾和廢棄食用油脂將合
工作人員將地溝油油桶抬進車廂。 成都建立了一支回收地溝油的正規軍。11家企業抱團，統一標識，證件齊全。回收有規范流程、層層監管，確保地溝油被送到生物柴油廠，而不會回流到餐桌。 為了打擊“搶油”的非法回收廠，成都將舉報獎金從20萬元提高到30萬元，并依法嚴查違規餐飲企業。 深夜，成都。幾輛印著“
無業人員撈起下水道中的污臭油水，運到非法加工窩點“還原”成所謂的“食用油”……談及“地溝油”，老百姓并不陌生。然而“地溝油”是否入侵了日常生活，大多數人心里卻沒底。“路邊攤、小一點的飯店，哪個不用‘地溝油’？”近期一些知名餐飲企業煎炸食物用油多天不換被曝光，不少消費者便談“油”色變，覺得身邊“可
核心提示 價格低廉，含有多種調料的味道，這種制作烤鴨過程中流出來的烤鴨油，成為不少商販、飯店爭購的“香餑餑”。記者近期走訪市區內的多家烤鴨店，發現出售烤鴨油的現象非常普遍。通過各種渠道，這些烤鴨油流入市場及市民餐桌。殊不知，烤鴨油和地溝油一樣屬于廢棄油脂，經常食用可致癌。 烤
地溝油或占食用油總量1/10 有專家推算認為，國人每吃10頓飯就可能有1頓碰上地溝油 1噸地溝油，成本300元左右，國人每吃10頓飯就可能有1頓碰上地溝油 地溝油近日成為食品安全行業又一驚雷。 上周，公安部統一指揮下，集掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發
背后隱藏巨大利益鏈的地溝油 近日公安部破獲的特大地溝油案件引發各界高度關注。那么南京餐廚垃圾、廢棄油脂的流向如何？現代快報調查發現，小餐館廢油不是直接流入下水道，就是被人回收拖走，南京一半以上的地溝油去向不明，而真正有資質的回收企業卻普遍吃不飽。 據了解，為扼制地
被稱為治理餐廚垃圾史上最嚴的規定《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》從本月1日起正式實施。根據新《辦法》，非法處置廢棄食用油脂(俗稱“地溝油”)的處罰金額上限將提高到10萬元；對情節嚴重構成犯罪的，還將依法追究刑事責任。而在上月底，就有兩家餐飲企業的負責人因違規處置 “地溝油”，分別被判
記者昨日從市衛生局了解到，為有效防范“地溝油”回流餐桌，市衛生監督所近期對本市部分區縣40余家餐飲單位食用油來源及餐廚廢棄物、廢棄油脂處置情況進行了暗訪。暗訪中發現，受訪的餐飲單位在食用油采購環節把控較嚴格，能夠按照衛生監督部門要求嚴格執行索證索票、進貨查驗和采購記錄制度，但在餐廚廢棄
廣州未來或通過特許經營的方式，選擇專業企業進行餐飲油脂的收運和處理工作。廣州市城管委1月28日介紹，《廣州市餐飲垃圾和廢棄食用油脂管理辦法》(以下簡稱《辦法》)將在年內出臺。作為《辦法》的配套措施，市城管委正在抓緊開發"地溝油"的監管電子系統。 現狀：每日20噸油脂無序排放 近段時間
昨天，市容委下發文件要求，今后所有餐飲單位必須執行餐廚垃圾和廢棄油脂登記網上排放制度，憑借登記號可查詢到地溝油各個環節的情況，實現全程可追溯，不登記者相關信息將納入北京企業信用信息系統。 昨天，市市容委發布《北京市餐廚垃圾和廢棄油脂排放登記管理暫行辦法》，今后本市從事餐飲經營活動的企業和機關、
在福州多次整治地溝油之后,很多餐館都選擇用價格相當的鴨油替代,特別是一些川、湘菜館,菜的味道較重,能把鴨油的腥味掩蓋掉。 記者隨機走訪福建省福州市10余家烤鴨店發現,這些店幾乎無一例外地在出售烤鴨油,有烤鴨店老板透露,“所有店都在賣,誰舍得把3.5元一斤的油倒掉?” 出售烤鴨油儼然已成為這一
近期有關地溝油回流餐桌的報道讓不少消費者對外出就餐感到幾分后怕與擔憂，而與此同時，一些以地溝油為原料進行精深加工的正規回收企業卻屢屢遭遇“無米下鍋”的窘境。 專家指出，地溝油只要不回流到餐桌，其全身都是寶。要解決地溝油回流餐桌的安全隱患問題除了要在源頭治理和監管責任追究等方面下“猛藥”外，還必
發展生物柴油產業是《可再生能源發展“十二五”規劃》中的生物質能建設重點，生物柴油和航空生物燃料年利用量期望在2020年達到100萬噸。利用餐飲和廢棄動植物油脂作為生產原料，實現“變廢為寶”，得到社會資本的追捧。一度以來，生物柴油企業超過300家，但由于生產原料難以獲取，可以正常生產的企業已不足3
為遏制“地溝油”等餐廚廢棄油脂回流餐桌，保障市民“舌尖上的安全”，昨天下午，市城管執法局執法總隊前往嘉定區、黃浦區、普陀區等17家餐飲單位，對餐廚垃圾和餐廚廢棄油脂處理情況開展重點檢查，共查處6家存在違法違規行為的企業。 在梅川路上一家火鍋店內，店員無法出具與正規餐廚廢棄油脂收運企業簽署的
為整治“地溝油”回流餐桌現象，上海市政府出臺最嚴單獨立法。2月27日，上海市政府舉行新聞發布會稱，《上海市餐廚廢棄油脂處理管理辦法》將于3月1日起正式施行。 上海市政府法制辦副主任劉平表示：“《辦法》將進一步加大處罰力度，對"地溝油"回流餐桌始終保持高壓態勢。對于任何單位或者個人有違
近日，海南省政府辦公廳印發《海南省進一步加強“地溝油”治理工作任務分工方案》（以下簡稱《方案》）。 圖片來自于網絡 根據《方案》餐飲服務單位嚴禁回收火鍋、水煮魚等菜品油脂和底料加工食品，嚴禁購買、回收、使用餐飲廢棄油脂、餐廚廢棄物作原料加工食用油和食品。 《方案》指出，規范企業處置行為，強
為深入推進“不忘初心、牢記使命”第二批主題教育，從9月起至11月樂山市市場監督管理局聯合市公安局、教育局、農業農村局等部門開展了整治食品安全問題聯合行動，聯合行動過程中，著力解決了一批突出問題、健全長效機制，堅決防控食品藥品安全風險。 現將聯合行動中的十起典型事例公布如下： 一、執
1.餐廚垃圾廢水的影響 餐廚垃圾廢水，俗稱泔水，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。其主要特點是有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛，容易滋長霉菌毒素等有害物質，并且會帶來以下惡劣的影響： 1.1污染環境、影響市容。因餐廚垃圾含有較高的有機質和水分，容
5月24日，城管從一家衛生條件極差的小作坊內查抄了地溝油及工具。 北京市擬立法切斷地溝油源頭 舉報食品安全獎金漲至30萬 千人就餐點須建垃圾就地處理設施 地溝油、泔水豬等關系餐廚垃圾處理的問題已經成為近期社會關注的焦點。為切斷地溝油流入餐桌的渠道，昨
酒店、排檔的廚房廢油被誰收走了？昨天，溫州市城管與執法局聯合公安部門突擊檢查市區新城和歐洲城一帶的餐飲企業，重點查看廚房廢油回收情況。執法人員通過查臺賬、看廚房，嚴把廚房廢油的出口關，不讓它們有機會變身成為毒害老百姓的“地溝油”。 處置臺賬不全 廢油被人“撈”走了 執法人員昨天共檢查
[從2014年7月第一批的4個省15個試點城市，到2015年9月第二批的11個省（市）15個試點城市，再到2016年5月第三批的24個省（區、市）37個試點城市。目前，食品安全示范城市試點累計達31個省（區、市）67個城市。] 曾幾何時，“地溝油”這個詞不時挑動著公眾敏感的神經，如今這些“地溝
燒一鍋豬蹄，吃剩的骨頭、陳皮、大料、桂皮和黏糊糊的油湯要怎么處理？蒸一鍋粉蒸肉，腌肉剩下的姜片該丟在哪里？ 以后，這些在上海都將有更加明確的分類標準。《上海市生活垃圾管理條例（草案）》正在審議中。今后，上海市居民的廚余垃圾管理有望更加規范。 1月27日至31日，上海市第十五屆人民代表大會第二
加強節能降耗，支持新能源、可再生能源發展，是各級政府和社會各界的共識。省政協委員、河南亞太能源科技集團董事長劉紅軍建議加快生物質新能源產業的發展。 劉紅軍說，我國是個化石能源資源十分短缺的國家，到2020年，我國需要進口約2.3億噸原油和1000億立方米天然氣，分別占國內石油和天
美國波音公司與中國商飛合作的“廢棄油脂”航空生物燃料合作項目，即通常說的“地溝油上天”項目在取得新突破基礎上，即將進入建立“中試車間”的中試階段。 波音公司14日在此間通報在華航空生物燃料合作項目時表示，波音公司與中國商飛合作的研究機構已經在“廢棄油脂”項目上取得突破。項目開發了一條比傳統油脂
美國波音公司與中國商飛合作的“廢棄油脂”航空生物燃料合作項目，即通常說的“地溝油上天”項目在取得新突破基礎上，即將進入建立“中試車間”的中試階段。 波音公司14日在此間通報在華航空生物燃料合作項目時表示，波音公司與中國商飛合作的研究機構已經在“廢棄油脂”項目上取得突破。項目開發了一條比傳統油脂
今日，由中國食品科學技術學會主辦、中國經濟網協辦的“2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”在京舉辦。會議公布了由中國經濟網食品安全輿情研究所選送的12個國內最具有代表性的食品安全熱點問題，并邀請中國工程院院士陳君石、龐國芳、孫寶國等權威專家一一進行解讀。 為了能夠較真實地反應社會對中國食
中國人一年吃掉300萬噸地溝油 徹底禁絕需10年 [導讀]從餐飲業的餐廚垃圾中提煉1噸地溝油，成本僅300元左右，平均掏一桶油就能掙上七八十元。醫學研究顯示，長期攝入地溝油會對人體造成明顯傷害，其中包含的一種有害物質毒性是砒霜的100倍。 圖片雖然很惡心，但不可否認，我們都吃過這
市食品藥品監管局：的確查處了提煉潲水油地溝油的窩點 但這些煉油只用于化工領域。 餐飲企業要建立臺賬制度 對食用油的來路可以溯源 “到目前為止，通過調查摸底，未有證據表明，廣州有地溝油潲水油流入到餐桌上。”昨日，在市政協知情問政會上，廣州市食品藥品
對商家道德淪喪的行為深惡痛絕時，也不得不看到，目前我國食用油市場的標準低下和監管漏洞，使“地溝油”流回餐桌有了可乘之機。本次地溝油大案的主犯柳立國坦言：“如果說我是道德淪喪的話，那這些監管部門也是一樣” 劉軍一只手端著啤酒，一只手從翻滾的紅油鍋里挑了一筷子的羊肉塞進嘴里，升騰的熱氣讓劉軍微醉的
禁止將廢棄食用油脂加工后作為食用油使用或者銷售;相關部門應定期向社會公布餐廚垃圾的相關信息……近日,湖南省長沙市市政府常務會議審議并原則通過《長沙市餐廚垃圾管理辦法(草案)》。草案規定,今后長沙將建立餐廚垃圾統一收集運輸、集中定點處置制度,從而結束此前那種無序收集、任意處置的狀態。 據了解