酒鬼酒塑化劑超標260％
沒人愿意相信這是真的。號稱天下第一酒的酒鬼酒，一直以醞釀湘西千年文化，傳承湘西古老秘方自居，號稱“無上妙品”，其酒鬼酒系列也成功躋身高端白酒行列。但是，讓人無法想象的是，酒鬼酒卻存在意想不到的致命危險。 酒鬼酒中的塑化劑含量竟然超標高達260%，這是21世紀網將酒鬼酒送第三方檢測得出的答案。 21世紀網在酒鬼酒實際控制人中糖集團的子公司北京中糖酒類有限公司購買了438元/瓶的酒鬼酒，并送上海天祥質量技術服務有限公司進行檢測。 檢測報告顯示，酒鬼酒中共檢測出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯 (DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。 其中，酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08 塑化劑即我們常說的增塑劑，塑化劑是2011年5月臺灣重大食品安全事件的主角，此后，塑化劑的“陰霾”效應不斷擴散，在飲料、方便食品以及藥物不斷被曝出塑化劑超標后，其殺傷力讓......閱讀全文
新昌食品質量檢驗中心成立
9月2日，新昌縣食品質量檢驗中心正式成立，縣領導徐良平、王敏慧、何龍、柴理明、袁振華出席授牌儀式。 縣委副書記徐良平在儀式上指出，食品質量安全工作是經濟社會發展的永恒主題，建立縣食品質量檢驗中心是貫徹落實食品安全法和提高執法能力的一個有效舉措，是堅持以人為本、確保城鄉居民消費安全
全國首家清真食品質量監督檢驗中心獲得授權
記者2月19日從寧夏自治區質監局獲悉，由國家質檢總局批準、寧夏質監局負責籌建的全國首家清真食品質量監督檢驗中心，近日獲得國家認證認可監督管理委員會授權，標志著該中心正式建成并投入使用，可在全國范圍內開展清真食品檢測。 國家清真食品質量監督檢驗中心是在寧夏食品檢測中心基礎上籌建的。自2
食品質量感官檢驗
作為檢驗食品質量的有效方法，對食品感官性狀的綜合性檢查，可以及時、準確地檢驗出食品質量有無異常，便于早期發現問題，及時進行處理，可避免對人體健康和生命安全造成損害。而且方法直觀、手段簡便，不需要借助任何儀器設備和專用、固定的檢驗場所以及專業人員。食品質量感官檢驗的基本方法 食品質量感官檢驗的基本
鄂爾多斯食品質量安全檢驗檢測中心隆重奠基
彩旗飄揚，鑼鼓喧天，禮炮齊鳴，喜氣洋洋。2011年8月4日上午，鄂爾多斯市食品質量安全檢驗檢測中心奠基儀式在鄂爾多斯市康巴什新區隆重舉行。內蒙古自治區質監局局長張鐵網、中共鄂爾多斯市委副書記巴建光、市人大副主任訾金泉、副市長曹郅琛等領導，以及市發改委、市財政局、市建委、市規劃局、康巴什
食品檢驗對食品質量重要性
摘要：民以食為天，不論古今人們的生命的延續，活動的開展都依靠食品作為基礎的保障。 正是因為如此，所以其品質才一直被高度的關注，然而最近幾年，曝出的幾件安全問題著實讓我們開始為品質擔憂，正是在這種背景下，品質檢測活動才得以高速的前進，目前，人們越來越關注該項技術。 文章重點的分析了提升品質檢測信息精準
國家農副加工食品質量監督檢驗中心創新科技提升能力
國家農副加工食品質量監督檢驗中心檢驗人員嚴把質量安全關。 國家農副加工食品質量監督檢驗中心依托技術優勢，把握科學規律，拓寬創新思路，優化科研方法，完善體制機制，在保證完成日常檢測任務的同時，大力開展科技創新活動，在技術研發、科研成果和項目管理上都體現了創新性和科學性，促進產學研的結合，技術檢測能力
食品質量特點與檢驗辨別方法
【摘 要】民以食為天。食品質量安全與人民的生活息息相關，一直以來都受到廣泛的關注與重視。針對食品質量安全的重要性，本文從食品質量的定義與特點入手，對當前國內的食品質檢現狀進行分析，后詳細論述了幾種行之有效的食品質量檢驗辨別方法，并就如何提高食品質量檢驗水平給出了淺薄的意見，以供相關人士參考。?
強制檢驗對食品質量安全的意義
摘要：食品的安全直接關系的人民的健康和生命安全，所以我們必須要保證食品的質量得到保障，要加強對食品的監督工作，提高食品的安全性。而現在我國的食品質量采用的是市場的準入制度，這是一項行政政策，是一項強制性的政策。接下來，我們就對采用強制性措施對食品進行質量檢測的意義進行分析。? 引言? 我們所
進口食品添加劑檢驗標準發布
國家質量監督檢驗檢疫總局、衛生部7月底聯合發出通知，公布了進口食品、食品添加劑檢驗標準。 通知列出了我國允許使用的食品添加劑，共計232種，包括被膜劑、防腐劑、抗氧化劑、穩定劑、護色劑、膠姆糖基礎劑、抗結劑、酶制劑、面粉處理劑、膨松劑、漂白劑、乳化劑、水分保持劑、酸度調節劑、甜味劑、營養強
云巖區食品檢驗檢測中心啟用
近日，云巖區食品檢驗檢測中心建成啟用。 該中心的建設，屬云巖區2018年十件民生實事項目之一。中心投資430余萬元，建筑面積200平方米，是云巖區為完善食品安全檢驗檢測體系設立的專業快速檢測機構，是該區提高食品監管能力、保障群眾食品安全的重要載體。中心配備了真空泵、超聲波清洗機、高速冷凍離心機、多
北侖區：成立食品檢驗檢測中心
5月11日，北侖區食品檢驗檢測中心在北侖出入境檢驗檢疫局揭牌成立，北侖區市場監管局和北侖出入境檢驗檢疫局共同簽署了《北侖區食品檢驗檢測合作協議書》，標志著北侖區食品安全檢驗檢測資源整合試點工作邁出實質性步伐。 北侖區食品安全檢驗檢測中心是在北侖區檢驗檢疫局綜合實驗樓原有的設備、技術、人員基礎上
食品檢測技術食品質量感官檢驗應遵循的原則和要求
(1)《中華人民共和國食品衛生法》、國務院有關部委和省、市衛生行政部門頒布的食品衛生法規是檢驗各類食品能否食用的主要依據。 (2)食品已明顯腐敗變質或含有過量的有毒有害物質(如重金屬含量過高或霉變)時,不得供食用。 (3)食品由于某種原因不能供直接食用,必須加工復制或在其他條件下處理的,可提
廈門東渡檢驗檢疫局保障進口食品質量安全
2月15日，筆者從廈門東渡檢驗檢疫局獲悉，東渡局在春節假日期間共驗放進口食品17批次、重432噸、貨值45萬美元，主要有韓國啤酒、新西蘭奶酪等。 東渡局為保障進口食品質量安全，提前開展專項檢查：完善食品收貨人備案和銷售記錄管理，實現進口食品可追溯；通過標簽備案管理系統對進口食品標簽
探析如何確保食品質量檢驗的準確性
摘 要：食品質量不僅事關消費者的健康安全，更與其生命安全息息相關。因此，作為食品質量檢驗部門在食品檢驗過程中，如何確保食品質量檢驗的準確性是工作的重中之重。針對這一問題，本文將分為使用安全標準的檢驗儀器、選擇可行合理的檢測方法、適宜的檢驗環境以及建立健全相關食品安全質量監管體系四點進行論述，探究
提高食品質量檢驗準確性的幾項措施
【摘 要】進入二十一世紀以來，在人們生活水平逐漸提高的情況下，人們開始對食品安全問題加以關注，這不僅是由于食品安全問題和人們的日常生活有著緊密的聯系，它還對于人體自身的健康有著極大的影響。所以，食品質量的相關標準越發的嚴格，促使食品生產的檢驗指標在不斷的提高。但是在各個經常發生的食品安全事件中，
食品分析與檢驗的方法添加劑篇
食品添加劑指的是為改善食品品種及其色、香、味，以及為保鮮、防腐劑加工工藝需要而向食品中加入人工合成或天然物質。我國嚴格規定相關食品添加劑所使用的品種、使用的范圍、使用的含量等必須與GB2760中的規定一致。否則，當食品中所含食品添加劑的含量過多，極易威脅消費者的身體健康，甚至導致消費者發生食物中
食品質量檢驗中心在國際實驗室測試中兩項檢測名列第一
國家食品質量安全監督檢驗中心在國際實驗室水平測試比對中連創佳績兩項檢測名列第一 近日，承擔北京奧運食品安全和突發事件處置任務的國家食品質量安全監督檢驗中心，在剛剛結束的英國弗帕斯（FAPAS）分析實驗室能力驗證測試中取得好成績。其在可樂軟飲料中食品添加劑檢測比對中，4項檢測指標均取得滿意結果，并且
進口食品及食品添加劑檢驗有關適用標準的公告
國家質檢總局 衛生部關于進口食品、食品添加劑檢驗有關適用標準問題的公告 2009年第72號 根據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定，現就有關事宜公告如下： 一、自本公告發布之日起，進口本公告附件1、附件2、附件3中的產品，可直接到進境口岸出入境檢驗檢疫機構報檢。新制訂的食品
淺論如何提高食品質量檢驗中的“準確性”
摘要：民以食為天，食物是人類生存必不可少的，它直接關系到人們的利益，也關系到一個國家的問題發展。所以我們要重視食物的質量，加強對食物的質量檢查工作，通過科學技術來提高檢測的準確性，確保食品的安全，保障人民的利益。使食品能夠放心的被人們食用。接下來我們就對食品質量的檢測問題進行詳細的研究，分析現存
從政協委員的質疑看食品質量的檢驗責任
在全國兩會九三學社界別的小組討論會上，三鹿奶粉事件以及三聚氰胺成了委員們熱議的話題。劉應明委員質疑:“奶粉中的三聚氰胺，量很大，質檢部門竟然說不知道，很荒唐。”列席討論會的國家質檢總局某副局長回應說:質檢總局也知道有些奶制品確實會被不法分子加各種東西，但確實不知道加的是三聚氰胺。他表示，雖然質檢
中國疾控中心專家：有關食品添加劑的問答
問：食品中不使用添加劑會如何? 答：如果把防腐劑取消，還有多少東西能在貨架上保存?醬油還沒拿回家就已經長霉了。蒸饅頭也要加添加劑，發酵會產生酸，然后加小蘇打去中和酸味，小蘇打也是添加劑。沒有添加劑，貨架上的餅干、方便面肯定沒有了;如果不允許添加色素，那市場上銷售的產品都是暗淡的，糖果肯定也
安徽成立食品質量安全檢驗方法標準化技術委員會
中新網合肥5月6日電 近日，安徽省食品質量安全檢驗方法標準化技術委員會在安徽國家農業標準化與監測中心成立，標志著安徽在食品質量安全檢測檢驗技術水平研究、完善食品質量安全技術標準體系，破除非關稅的技術壁壘，特別是加強食品安全突發事件預警和應急反應機制、風險預警項目研究及體系建立方面有了專門的研究機
安徽設立省級動物源性食品質檢中心
近日，安徽省動物源性食品質量監督檢驗中心正式設立。該中心是安徽省唯一一家專門針對動物源性食品檢測的省級檢驗機構，主要承擔動物源性食品中違禁藥物、食品添加劑、獸藥殘留、重金屬、有害微生物、轉基因等食品質量安全項目的檢測和技術標準的研究。 中心擁有一支由博士、碩士及高級技術人員組成的科研檢測隊
河北投資3200萬元建綜合型食品安全檢驗研究機構
新華網河北頻道4月9日電 投資3200萬元的河北省食品質量監督檢驗研究院日前掛牌成立。這是河北省質量技術監督局為提高食品安全風險防控能力和食品安全監管技術保障能力，建成的河北省首家綜合型食品安全檢驗研究機構。 河北省食品質量監督檢驗研究院包括兩個國家級質檢中心：國家果類及農副加工產品質量監
四川德陽檢驗檢疫局確保出口食品質量安全
四川德陽檢驗檢疫局采取措施狠抓出口食品不合格檢出率，今年截至4月30日，共實施出口食品檢驗230批次，其中檢出不合格產品5批次，不合格原因為品質或微生物指標超標，出口食品不合格檢出率同比大幅提升。 科學確定抽檢批次和檢測項目。德陽局認真分析轄區出口食品企業特點和產品特性，對質量管理水
成都檢驗檢疫局加強源頭管理保障出口食品質量安全
從成都出入境檢驗檢疫局官網獲悉，該局已備案出口食品原料種植場34家，備案蔬菜基地8423畝、食用菌基地1207畝、茶葉基地15231畝。通過對出口食品原料的源頭管理，提高了食品農產品種植科學化、規范化、標準化水平，完善了出口食品溯源管理制度，出口食品原料合格率達99%以上，來自備案基地的出口食品
常熟檢驗檢疫局“質量提升”活動嚴把食品質量關
“四關”構筑安全防線 常熟檢驗檢疫局在“質量提升”活動中，針對近年來食品安全的突出問題，深入企業走訪調查，推行四項管理措施，構筑食品出口安全防線。今年1至4月，常熟地區出口食品呈現較快的增長態勢，共計出口375批，2239噸，貨值1159萬美元，同比分別增長54%、222%和
衛健委發布81項食品安全標準立項計劃
分析測試百科網訊 近日，中華人民共和國國家衛生健康委員會發布了關于公開征求2019年度食品安全國家標準立項計劃（征求意見稿）意見的函。據統計，本次發布的81項標準立項計劃中，共修訂31項食品安全國家標準，其中包含重金屬、微生物學、食品添加劑等分析檢測標準，現附全文如下：關于公開征求2019年度食
國家食品質量安全中心通過特食注冊機構備案
近日，北京市食品安全監控和風險評估中心（國家食品質量安全監督檢驗中心）通過國家食藥監總局特殊食品驗證評價技術機構備案。 驗證評價是特殊食品注冊備案過程的重要環節。按照國家食藥監總局對承擔特殊食品注冊或備案相關的產品檢驗等驗證評價工作的技術機構實施備案管理的要求，近日，北京市食品安全監控和風險評
貴陽云巖區食品檢驗檢測中心建成啟用
近日，投資430余萬元的貴州省貴陽市云巖區食品檢驗檢測中心正式建成啟用。該中心是云巖區委、區政府2018年十件民生實事工程之一，建筑面積200平方米。 云巖區食品檢驗檢測中心是區市場監管局為提高食品監管能力，保障人民群眾食品安全，建立完善食品安全檢驗檢測體系設立的專業檢測機構。主要承擔生產加工