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7月11日，湖北省衛生計生委、湖北省疾控中心聯合開展食品安全周媒體開放日活動，在漢的10余家媒體受邀走進了湖北省疾控中心衛生檢驗所的實驗室，近距離的了解老百姓餐桌背后的疾控衛士的日常工作。 記者們來到獸藥殘留實驗室時，一名工作人員正在取出樣品，經了解，這臺液質聯用儀來頭不少，“它可以高靈敏度地檢測出農藥、獸藥的殘留、真菌毒素、非法添加物等。”工作人員說。在另外一間實驗室，記者看到實驗臺上擺滿了紙制餐碗，據了解，今年湖北省疾控中心在全省各地市抽樣選取了110份（每份有數十個紙碗不等）的樣品，然后隨機從中抽取約300個紙碗進行檢測，重點檢測一種名為“礦物油”的物質殘留，該物質是工廠生產紙碗過程中從機械上帶入到紙碗之中，過量會可能損害人體健康。 “為了模擬紙碗的使用情況，我們一般會采取用水或乙醇或油模擬物溶液進行浸泡，恒溫加熱數小時再檢測，最大程度的還原群眾的使用習慣，從而得到更準確、更有指導意義的數據。”工作人員解釋。 除......閱讀全文
6月20日，記者從云南省疾控中心獲悉，針對近期公眾關注的一些食品安全熱點問題，省疾控中心將定期發布食品安全和營養的相關信息，及時回應社會關切。 據介紹，云南省食品安全風險監測工作自2010年啟動以來，全省各級疾控中心嚴格按照監測計劃要求，保質保量完成任務。這些監測數據為分析評估全省食品安全狀況
2013年12月24日下午國家衛生計生委在北京召開電視電話會，要求全國衛生計生系統加強食品安全風險監測體系建設，在31個省(市、自治區)和新疆生產建設兵團疾控中心加掛"國家食品安全風險監測(省級)中心",指定北京市疾控中心等6家具備條件的省級疾控中心為"國家食品安全風險監測參比實驗室".國家衛生
24日，記者從市疾控中心獲悉，在食品安全風險監測方面，去年該中心對26種1026份食品中7812項次化學污染物、有害物質和食源性致病微生物監測項目進行監測，今年的食品安全風險監測正處于采樣和檢驗過程中。據市疾控中心介紹，今年將繼續對大米、肉及肉制品、面制品、水產品、蔬菜、乳制品、食用油及食品包裝
24日，記者從市疾控中心獲悉，在食品安全風險監測方面，去年該中心對26種1026份食品中7812項次化學污染物、有害物質和食源性致病微生物監測項目進行監測，今年的食品安全風險監測正處于采樣和檢驗過程中。據市疾控中心介紹，今年將繼續對大米、肉及肉制品、面制品、水產品、蔬菜、乳制品、食用油及食品包裝
由國家質檢總局主辦的“2009年中國國際食品安全與質量控制會議”將于11月4-5日在北京亮馬河酒店舉行。屆時將有來自全球不同地區、國家和國際組織的官員、專家學者齊聚北京。 “中國國際食品安全與質量控制會議”在2007年和2008年已連續舉辦了二次，會議得到了相關國際組織和有關國家政府的支持
近日記者從杭州市疾控中心獲悉，疾控中心已在杭州范圍內初步建立起“食品安全風險的監測網絡”，對食品安全進行定期抽樣檢測，持續、系統地收集社會人群發病情況、食品污染以及食品中有害因素等食源性疾病的監測數據及相關信息，以確保及時發現有效處置食品安全問題，并為有關部門調整食品安全策略、發出預警
近日，云南省疾控中心被授予“云南省食品安全風險評估研究中心”牌子,宣告云南省食品安全風險評估研究中心正式成立。 據了解，為進一步健全云南省食品安全風險評估機制，有效促進食品安全風險評估工作開展。云南省人民政府食品安全委員會同意在云南省疾控中心加掛云南省食品安全風險評估研究中心牌子，明確了云南
日前，國家食品安全風險監測山東中心德州分中心在德州市疾病預防控制中心落成并運營工作。 德州分中心的職責是，認真履行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例賦予職責，實施食品安全風險監測制度，為政府及食品安全監管部門提供技術支撐;組織開展食品污染物、食源性致病菌、食源性疾病風險監測工作，匯總
根據2016年遼寧省食品安全風險監測會議確定的工作目標和朝陽市衛生計生委下達的食品安全風險監測工作方案，市疾控中心結合實際情況，組織開展了2016年度食品安全風險監測工作。自年初以來，共完成食品安全風險監測樣品160份，對所采樣品逐一登記編號，送實驗室進行檢驗檢測。通過檢測數據的分析，全市區域的
4日，云南省政府網站公布的云南省食品藥品安全“十三五”規劃提出，到“十三五”末，云南要基本實現食品生產經營質量管理可追溯，嬰幼兒配方乳粉、保健食品、白酒、食用油等高風險食品將實現全程電子追溯，讓違法生產經營無處遁形。 到2020年，全省主要農產品質量安全監測合格率穩定在97%以上，藥品安全
為了讓公眾更好地了解食品安全監測與食品的關系，深入貫徹落實全市衛生局及縣食品安全委員會辦公室關于開展2015年食品安全宣傳周活動的精神，6月29日，永興縣舉辦了以“食品安全風險監測實驗室開放日”為主題的食品安全宣傳活動。 活動邀請媒體記者、公眾代表、食品經營戶及部分單位職工代表參與其中，通過設
日前，屯溪區疾控中心從市場上采購一批茶葉樣品，送交市疾控中心進行食品中有害因素檢測。這是黃山今年開展食品安全風險監測的一個片段。不過，與往年有所不同，今年的食品安全風險監測數據將首次為地方所用，為黃山加強食品安全監管提供技術支持。 屯溪區疾控中心一名工作人員介紹，根據食品安全風險監測工作要求，
蔬菜農殘是否達標？食品添加劑是否過量？作為今年食品安全宣傳周的一項活動，市衛計委組織開展的“食品安全風險監測開放日”活動昨天在市疾控中心舉行。行風監督員、志愿者與“觀察團”市民，參觀了食品安全監測相關實驗室，近距離了解了平時看不到的“舌尖安全”保障工作。記者了解到，我市食品安全風險監測已經實現全
關于省級疾病預防控制機構加掛國家食品安全風險監測(省級)中心及參比實驗室牌子的通知 各省、自治區、直轄市衛生廳局(衛生計生委)，新疆生產建設兵團衛生局，中國疾病預防控制中心、衛生監督中心、國家食品安全風險評估中心： 為貫徹落實《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》(國辦發〔
低小散的農產品生產方式和食品生產加工方式，已成為威脅我國食品安全的重要因素。中國工程院院士陳君石在參加此間舉行的浙江省疾控中心成立十周年慶祝活動上表示，食品安全問題不僅危及我國消費者的健康，而且造成了巨大的經濟損失。 “太多的中小型的食品生產加工企業和我們農業生產不達規模，也就是沒有
別讓低標準帶來惡性循環 今年6月1號起，由衛生部批準公布的乳品安全國家標準正式實施，其中共包括66項具體標準，涉及生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳等所有乳類和乳制品。這是2008年“三聚氰胺事件”發生后，有關部門對1986年頒布的乳品標準進行的一次重大修訂，因此也被稱為乳品新國標。然而，正是
白巖松： 今年8月份，美國一份科學雜志發表了一篇論文，說轉基因大米對兒童補充維生素A十分有效。沒想到，這篇論文一發表，迅速在我們身邊引起軒然大波。為什么？因為論文內強調2008年在中國湖南省一所小學內，曾有幾十名兒童食用了富含胡蘿卜素的轉基因大米，此為論文的重要證據。這可不得了，第一，這種轉基
昨天傍晚5：30，中國疾病預防控制中心與南京市食品安全委員會辦公室聯合召開新聞發布會。會上，專程抵達南京的中國疾病預防控制中心的專家，會同江蘇省有關專家，發布最新的“小龍蝦事件”調查進展。會上透露，截止到9月7日中午12：00，南京全市共收治食用小龍蝦相關橫紋溶解綜合征病例共有23人。23名患者
為了解濟寧食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趨勢，確定危害因素的分布和可能來源，保障群眾食品衛生安全，及時發現食品安全隱患，按照省市方案要求，濟寧市疾控中心順利完成了全年食品安全風險監測工作。 工作中，市、縣兩級疾控中心專業人員克服環境艱苦，路途遙遠等困難，嚴格按照方案要求深入食品生產經營
根據衛辦監督函[2010]607號文件，中國調味品協會接受衛生部的委托，與中國疾病預防控制中心營養與食品安全所及有關地方疾控中心共同承擔調味品行業食品安全國家標準工作，分別為《醬油衛生標準》、《醬衛生標準》、《食醋衛生標準》、《水產調味品衛生標準》、《發酵性豆制品衛生標準》和建立香辛料
中國調味品協會根據衛辦監督函[2010]607號文件，接受衛生部的委托，與中國疾病預防控制中心營養與食品安全所及有關地方疾控中心共同承擔調味品行業食品安全國家標準工作，分別為《醬油衛生標準》、《醬衛生標準》、《食醋衛生標準》、《水產調味品衛生標準》、《發酵性豆制品衛生標準》和建立香辛料
中山網訊 從昨天下午舉行的首批廣東省食品安全監測檢測合作實驗室掛牌儀式上了解到，省食品安全監測檢測合作實驗室落戶中山市疾控中心，此舉將進一步加強省、市兩級疾控中心的業務技術合作，促進該市食品安全監測檢測效率和質量的提高。 據悉，市疾控中心實驗室配備了潔凈空調系統、生物安全系統等設施，擁有水
昨日，廣東省衛計委舉辦食品安全宣傳周主題日活動，邀請公眾和媒體記者參觀廣東省疾控中心食品安全重點實驗室。該中心營養與食品安全所副所長黃瓊博士表示，根據實驗室的監測結果，肉類里的“瘦肉精”成分逐年下降，去年至今都未從肉類樣品中檢測出“瘦肉精”；蔬菜水果中的農藥殘留情況也不嚴重。 做食品安全“風險
網購食品今年納入安全監管 乳粉、嬰幼兒食品等受重點監測 方便、價廉、種類多，這些優點使越來越多的消費者網購食品，但這些食品的安全性如何，有無保證？ 昨天，北京市疾控中心相關負責人接受本報記者采訪時表示，今年起，網購食品首次納入本市食品安全風險監測體系，將以乳粉、嬰幼兒食品等為重點監
蔬菜瓜果上的農藥殘留物有多少？保健食品中有沒有非法添加劑？飲用水微生物含量是否超標？昨日，正逢2016年全國食品安全宣傳周期間，在省衛計委和省疾控中心的邀請下，本報記者受邀參觀了位于省疾控中心衛生監測檢驗所的食品安全重點實驗室，這一實驗室也是專門針對以上食品安全問題進行風險監測的專業機構。 走
市民餐桌上的食品安全嗎？昨日，溫州市疾控中心發布了今年上半年全市食品安全風險監測報告，報告顯示，我市食品安全總體情況穩定。今年1-7月，市疾控中心聯合11個縣（市、區）疾控中心共檢測了包括調味品、酒類、乳及乳制品、水產品及其制品、肉及其制品、蛋等樣本6305份，發現問題主要集中在面制品和膨化食
“十三五”期間，煙臺市將著力形成以市級食品檢驗檢測機構為龍頭、縣級檢驗檢測機構為骨干、鄉鎮監管機構和大中型生產經營企業檢測室為基礎，布局合理、協調統一、運轉高效的食品安全檢驗檢測體系。同時，食品安全智慧監管體系和專家智庫也將加快建設。 標準化實驗室實現全覆蓋 今后5年，煙臺市將推進市食品藥品
今天上午，山東省衛計委在省疾控中心舉辦了食品安全風險監測實驗室開放日活動。記者從此次活動了解到，近年來山東食品安全風險監測能力不斷提升，2014年食品監測樣本量已達2.4萬余份，覆蓋全省95%的縣區。 據介紹，目前，山東省疾控中心及17市疾控中心均成立了專門承擔食品安全風險監測工作的科室，組建
9日，昆明市衛生計生委在市疾病預防控制中心（以下簡稱“市疾控中心”）舉辦“食品安全實驗室開放日”活動。40名市民走進市疾控中心的食品安全實驗室，參觀并了解該中心人員是如何運用先進的儀器設備和精湛的技術，保障人民群眾舌尖上的安全的。 據了解，目前昆明市已建立起覆蓋城鄉的食品安全風險監測網絡，監測
昨日，市衛生計生委在市疾病預防控制中心（以下簡稱“市疾控中心”）舉辦“食品安全實驗室開放日”活動。40名市民走進市疾控中心的食品安全實驗室，參觀并了解該中心人員是如何運用先進的儀器設備和精湛的技術，保障人民群眾舌尖上的安全的。 據了解，目前昆明市已建立起覆蓋城鄉的食品安全風險監測網絡，監測環節