美國CDC發布與豬肉相關的李斯特菌感染爆發調查結果
2019年1月29日，美國疾病預防與控制中心（CDC）發布了與豬肉產品相關的李斯特菌感染爆發的最終調查結果。 據了解，截止2019年1月29日，此次有關豬肉產品的疫情調查已經結束。本次疫情共有4個州的4人感染了李斯特菌，其中有4人住院，沒有人死亡。 2018年11月20日，德克薩斯州休斯頓的Long Phung Food Products召回即食豬肉產品，因為它們可能被李斯特菌污染。 目前受召回的豬肉產品不再在商店中供應，但可能仍在家用冰柜中，美國CDC建議消費者檢查家中是否存在受召回產品，若有，不要食用，應將它們扔掉或退回商店以獲得退款。......閱讀全文
多國爆發的李斯特氏菌感染與冷熏魚產品有關
2019年6月4日，歐盟食品安全局（EFSA）發布消息，多國爆發的李斯特氏菌克隆復合物8感染與冷熏魚產品有關。 據了解，歐盟食品安全局和歐洲疾病預防控制中心（ECDC）的專家使用全基因組測序和可追溯性調查來確認了感染源。愛沙尼亞生產的冷熏鱒魚和鮭魚是李斯特氏菌感染爆發的源頭，自2014年以來，
美國CDC發布與豬肉相關的李斯特菌感染爆發調查結果
2019年1月29日，美國疾病預防與控制中心（CDC）發布了與豬肉產品相關的李斯特菌感染爆發的最終調查結果。 據了解，截止2019年1月29日，此次有關豬肉產品的疫情調查已經結束。本次疫情共有4個州的4人感染了李斯特菌，其中有4人住院，沒有人死亡。 2018年11月20日，德克薩斯州休斯頓的
李斯特菌感染的相關介紹
李斯特菌感染：該菌在自然界普遍存在，不易被凍融、強光等環境因素所殺滅。土壤、爛菜、污水、江河水道、飼料中均可有該菌存在，因此常被人和動物所攜帶。污染的動物性食品如：牛奶、雞肉、冷藏食物可致感染暴發流行。
李斯特菌感染的醫療診斷
除臨床表現外，確診主要依據病原學檢查，如：血及其他標本的培養、腦脊液涂片與培養等。李斯特菌溶素0的抗體測定及PCR檢測對急性病例診斷并無確定作用。李斯特菌溶素0的抗體水平對經食物傳播的非侵襲性感染如：胃腸炎的診斷意義也不大。細菌溶素0的氨基末端多肽是更具特異性的抗原，以此開發的血清學測定可能更有
怎樣控制李斯特菌的感染？
單增李斯特菌在一般熱加工處理中能存活，熱處理已殺滅了競爭性細菌群，使單增李斯特菌在沒有競爭的環境條件下易于存活，所以在食品加工中，中心溫度必須達到70℃持續2分鐘以上。單增李斯特菌在自然界中廣泛存在，所以即使產品已經過熱加工處理充分滅活了單增李斯特氏菌，但有可能造成產品的二次污染，因此蒸煮后防止
簡述李斯特菌感染的發病機制
李斯特菌屬細胞內寄生菌，不產內毒素，可產生一種溶血性的外毒素。T細胞在清除本菌中起重要作用，細胞免疫功能低下和使用免疫抑制劑者較易感染。 細菌可直接累及胎盤、羊水和宮腔或胎兒，造成死胎、早產或新生兒感染，感染部位常能分離到細菌，以嬰兒的胃腸道和肺部的細菌密度最高，提示感染由吸入羊水而致，并非血
簡述李斯特菌感染的基本癥狀
李斯特菌通常在過期速食、黃油、凍肉和奶酪上蔓延滋長。食品和藥物管理局說，全美每年有大約800例李斯特菌染病病例，大多數因為食用上述食品，農產品一般不是使人染病的元兇。老年人、孕婦和慢性病患者等免疫力較差人群最易感染李斯特菌。疾控中心說，13名死者多是年長者，平均年齡為78歲。 據悉，一旦感染李
關于李斯特菌感染的病源介紹
單核細胞增多性李斯特菌為短小的革蘭陽性無芽胞桿菌，陳舊培養物有時變為革蘭陰性菌。在腦脊液中常成對排列，易誤認為肺炎球菌。染色過度脫色易誤認為流感桿菌。20～25°C時具運動性，37°C運動消失。微需氧，營養條件要求不高，在普通培養基上能生長，血清平板上生長良好，菌落周圍有狹窄的溶血環。根據菌體與
美國爆發奶酪引發的李斯特菌疫情－2人死亡
據美國食品安全新聞網消息，5月3日美國疾控中心宣布，近期由奶酪引發的李斯特菌疫情已結束。本次疫情共導致8人感染。 據了解，本次疫情由紐約州沃爾頓市Vulto Creamery公司生產的奶酪引發。8人在食用問題奶酪后出現了嚴重的癥狀，并住院就醫。 患者當中2人死亡，其中1人來自佛蒙特
如何預防李斯特菌的滋生和感染？
注意即食預包裝食品的保質期;注意冷凍、冷藏(0℃~5℃)的溫度控制和儲藏時間。冰箱保存食品,包括冷飲食品的冷凍儲藏時間不要過長,包裝開封后,應徹底加熱后食用。夏季臨近,老人、幼兒、孕婦及慢性病患者均應控制生冷食品的攝入,少吃或不吃冷凍飲品,降低感染單增李斯特菌的風險。單增李斯特菌可通過加熱方式滅活,
概述李斯特菌感染的臨床表現
感染后大多為暫時帶菌。兒童顯性感染主要表現為腦膜炎及敗血癥，成人感染表現為各種臟器的實質性病變。 （一）妊娠感染 由于孕婦的細胞免疫功能下降，故易感染本菌，出現畏寒、發熱、頭痛、肌痛等類似上呼吸道感染癥狀。多發于妊娠26～30周。癥狀如果呈自限性，則不影響胎兒，但也可致早產、死產或新生兒腦膜炎
關于李斯特菌感染的治療說明介紹
多數抗菌藥對李斯特菌具有抗菌作用，其中氨芐西林與青霉素療效最佳。紅霉素、利福平、復方SMZ-TMP、氟喹諾酮類、克林霉素、萬古霉素、氯霉四環素、頭孢噻吩等也有效，尚無耐藥菌出現。治療延誤及嚴重新生兒敗血癥或腦炎病人常導致治療失敗。青霉素或氨芐西林聯合氨基糖苷類對本菌常呈協同作用，敗血癥病人宜用藥
關于李斯特菌感染的潛伏期介紹
李斯特菌在感染后3-70天出現癥狀，健康成人可出現輕微類似流感癥狀，易感者突然發熱，劇烈頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、敗血癥、腦膜炎、孕婦出現流產。 單增李氏菌的抗原結構與毒力無關，它的致病性與毒力機理如下： 1．寄生物介導的細胞內增生，使它附著及進入腸細胞與巨噬細胞。 2．抗活化的巨噬細胞，單
瑞典沙門氏菌感染事件與法國沙門氏菌爆發感染有關
據美國食品安全新聞網消息，瑞典發生的沙門氏菌感染事件與法國沙門氏菌爆發感染有關。 2019年11月底到2020年1月初，法國已有13人感染了同一種都柏林沙門氏菌（Salmonella Dublin）。法國當局發現此次感染爆發與食用生牛乳莫爾比耶奶酪有關。該奶酪由Jean Perrin生產。2月
西班牙：150人感染李斯特菌－其中1人死亡
西班牙官方宣布，國內暴發李斯特菌疫情，已確診150人被感染，其中1人死亡。 西班牙衛生部發布報告稱，到本月21日，全國被確診李斯特菌感染者為150人，其中1人死亡，死者是一名90歲的女性。疫情嚴重地區是位于南部的安達盧西亞自治區。報告指出，此次暴發李斯特菌疫情與安達盧西亞地區有關，那里有一個豬
李斯特菌感染在美蔓延－已致死21人
美國食品和藥物管理局以及疾病控制和預防中心10月7日確認，新增3例李斯特菌死亡病例。截至當天，這一輪因食用帶菌香瓜而暴發的李斯特菌疫情已致死21人。 與此同時，美國24個州上報出現這種由帶菌食物傳播的疾病。 另外，食品衛生檢查發現，一些生菜可能攜帶李斯特菌。最嚴重 疾控中心官員最
悉尼出現李斯特菌感染疫情－一人死亡
據澳大利亞媒體報道，近日3名悉尼公立醫院的病人被診斷出感染李斯特菌，其中一人已經死亡，兩人還在治療當中。 衛生部門表示，仍在醫院接受治療的兩名患者，一個在康科德(Concord)醫院，另一個在皇家阿爾弗雷德王子醫院(RPAH)，目前他們狀況良好。 第三名患者曾在坎貝爾鎮(Campbe
美國CDC發布與雞蛋有關的多州李斯特菌爆發事件進展
2019年12月19日，美國疾病預防與控制中心（CDC）發布了與雞蛋有關的多州李斯特菌爆發的調查進展。 據了解，此次爆發已導致5個州（佛羅里達州、緬因州、賓夕法尼亞州、南卡羅來納州和得克薩斯州）的7人感染了李斯特菌，其中有4人住院，德克薩斯州有一名病人死亡。 通過對病人的訪問和實驗室證據表
關于敗血癥型李斯特菌病感染的簡介
敗血癥型李斯特菌病感染可見于成人及新生兒，成人多見于免疫抑制者，新生兒多見于出生后3天起病，其母多為無癥狀攜帶者，患兒多于分娩過程中經胎盤受感染，稱為“肉芽腫性嬰兒敗血癥”，本菌是繼大腸桿菌和B組鏈球菌之后，第三種最常見的引起新生兒膿毒血癥和腦膜炎的病原菌，臨床表現與其他革蘭陰性菌敗血癥相似，但
單核細胞增生李斯特菌感染檢測方法大盤點
單核細胞增生性李斯特菌 （L.monocytogenes）屬于李斯特菌屬（Listeria）, 是一種人獸共患的病原菌，能引起人和多種動物共患的李斯特菌病。李斯特菌在自然界廣泛存在，食品中存在的單核細胞增生性李斯特菌對人類的安全具有危險， 并被列為 21 世紀對中國人衛生健康具有重大影響的
李斯特菌疫情爆發：為何這種疫情會在十年內變得更少？
2019年6月在英國爆發的一次李斯特菌疫情感染了9人，同時引起了其中5人死亡，這種致病菌是患者通過在英格蘭的7家醫院攝入三明治和沙拉進行傳播的，研究人員在肉類供應商的樣品中檢出了單核細胞增生李斯特氏菌（單增李斯特氏菌）。感染李斯特菌的患者會發生李斯特菌病，這對于孕婦、免疫功能低下及老年人都有危險
李斯特菌的特點
1.分布廣:存在于土壤、水域(地表水、污水、廢水)、昆蟲、植物、蔬菜、魚、鳥、野生動物、家禽。2.生存環境可塑性大:能在2-42℃下生存(也有報道0℃能緩慢生長)能在冰箱冷藏室內較長時間生長繁殖。3.適應范圍大:酸性、堿性條件下都適應。4.帶菌較高的食品有:牛奶和乳制品;肉類(特別是牛肉);蔬菜;沙
李斯特菌的概況
國際上公認的李斯特菌共有十個菌株：1．單核細胞增生李斯特菌(L.monocytogenes)2．綿羊李斯特菌 (L.iuanuii)3．英諾克李斯特菌(L.innocua)4．威爾斯李斯特菌(L.welshimeri)5．西爾李斯特菌 (L.seeligeri)6．格氏李斯特菌(L.grayi)7．
什么是李斯特菌？
斯特菌（學名：Listeria monocytogenes），又名單核球增多性李斯特菌、李氏菌，是一種兼性厭氧細菌，為李斯特菌癥的病原體。李斯特菌是革蘭氏陽性菌，屬厚壁菌門，取名自約瑟夫·李斯特。它主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一。 李斯特菌在環境中無處不在，在絕大多數食品中都
美國香瓜遭李斯特菌污染疫情已造成28人死亡
據外電報道，美國疾病控制與預防中心10月25日宣布，美國近幾個月前爆發的香瓜遭李斯特菌污染疫情所造成的死亡人數已經上升到28人。 自疫情爆發以來，目前已有26個州的133人感染。美國疾病控制中心稱，一名婦女在染病時懷孕，現在已經流產。 位于科羅拉多州的延森農場是這次大規模感染李斯特菌
澳一款土豆沙拉被召回－恐感染李斯特菌
由于擔心感染李斯特菌，Daly Potato公司生產的一款土豆沙拉近日被召回。目前，該產品已經從全澳Woolworths超市下架。 《先驅太陽報》25日報道，澳洲和新西蘭食品標準局（Food Standards Australia New Zealand）24日發出警告，提醒消費者注意這種可能
什么是李斯特菌病？其是通過什么方式感染傳播的？
最近，維多利亞州和新南威爾士州有兩人因食用被李斯特菌污染的煙熏三文魚而死亡，這兩人均為70歲以上且伴有潛在的健康問題；當地衛生部門也在調查一起在昆士蘭發生的非致命病例，盡管澳大利亞當局還沒有證實這三起病例背后的罪魁禍首是煙熏三文魚，那么什么是李斯特菌病？哪些人是風險群體呢？我們能夠采取什么措施來
單細胞增生李斯特菌
Foodborne Pathogenic Microorganisms and Natural Toxins HandbookListeria monocytogenes?1. 名稱生物體單細胞增生李斯特菌?革蘭氏陽性菌，依靠鞭毛運動。研究表明，1～10％的人中的可能腸道中攜帶單細胞增生李斯特式菌。
關于李斯特菌的概述
國際上公認的李斯特菌共有十個菌株： 1．單核細胞增生李斯特菌(L.monocytogenes) 2．綿羊李斯特菌 (L.iuanuii) 3．英諾克李斯特菌(L.innocua) 4．威爾斯李斯特菌(L.welshimeri) 5．西爾李斯特菌 (L.seeligeri) 6．格氏李
簡述李斯特菌的特點
1、李斯特菌的特點—分布廣：存在于土壤、水域(地表水、污水、廢水)、昆蟲、植物、蔬菜、魚、鳥、野生動物、家禽。 2、李斯特菌的特點—生存環境可塑性大：能在2-42℃下生存(也有報道0℃能緩慢生長)能在冰箱冷藏室內較長時間生長繁殖。 3、李斯特菌的特點—適應范圍大：酸性、堿性條件下都適應。