《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》7月實施
昨天記者從市食藥監局了解到，為規范食品小作坊和食品攤販的生產經營行為，保障公眾的身體健康和食品安全，《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》已通過省人大會議，今年7月1日起正式實施。該《條例》規定食品小作坊也必須持證上崗，否則將面臨高額罰款。同時，也對兩種食品經營行為劃定了生產加工的“禁區”。 食品小作坊也必須持證經營 所謂食品小作坊，主要是指具有固定生產加工場所、生產規模較小、從業人員較少、生產條件簡單，從事散裝或者簡易包裝食品生產加工活動的食品生產經營者，但不包括食用農產品生產者。 《條例》規定，食品小作坊應實行登記管理，只有具備固定場所和設備、設施、工藝流程、食品安全管理人員和保證食品安全的管理制度的方可申領登記證。登記證上要求寫清楚小作坊的名稱、地址、經營者姓名、食品品種范圍和產品包裝形式等信息，有效期三年。 對于無證經營者，將由食藥監部門沒收違法加工的相關物資并統計。若加工食品貨值金額不足10000元......閱讀全文
陜西：小作坊生產的食品要標明“小作坊食品”字樣
昨日起，《陜西省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例（草案征求意見稿）》面向社會公開征求意見，將從多個方面規范小作坊、小餐飲和食品攤販的生產經營活動。 本月28日前，可登錄省法制辦官方（http：//www.sxzffz.gov.cn）查看《意見稿》全文，并通過發傳真至029—872
江西修水食藥局加強餐飲類小作坊食品安全監管
3月13日，記者從江西修水縣食品藥品監督管理局獲悉，為進一步加強食品安全監督管理，規范餐飲類小作坊的監管，該局近日多措并舉深入開展餐飲類小作坊食品安全監管和整治工作。 該局對鹵菜店、烤鴨店等餐飲小作坊實行登記備案經營制度，經監管人員現場核查加工流程、衛生保障、清洗消毒設施等，達到經營條件的
食品小作坊攤販－快有“準生證”啦
廣東擬出臺食品小作坊和食品攤販登記管理制度 食品小作坊： 指有固定生產經營場所，從業人員較少、生產加工規模小、生產條件和工藝技術簡單，從事食品生產加工活動。 食品攤販： 在有形市場或者固定店鋪以外，在指定場所（區域）內從事預包裝食品或者散裝食品銷售以及現場制售食品的經營者。 《條例》規
河源市食藥監局向社會征求禁止小作坊生產加工食品目錄
昨日，記者從市食品藥品監管局獲悉，《河源市食品小作坊禁止生產加工食品目錄（征求意見稿）》（以下簡稱《目錄》）即日起向社會公開征求意見。本月30日前，市民可通過電話、信函、傳真、電子郵件等方式向市食品藥品監管局提出意見。 柴米油鹽醬醋茶，質量安全第一位。市食品藥品監管局根據《廣東省食品生產加工小
小作坊漸成危害食藥品安全案件多發地
近年來，危害食品藥品安全的刑事案件呈多發趨勢。從瘦肉精、地溝油到問題奶粉，再到甲醛毛血旺、毒膠囊，危害食品藥品安全犯罪的作案手法越來越多，隱蔽性也越來越強。甘肅省蘭州市城關區人民檢察院近三年偵辦了35件危害食品藥品安全案件，涉及的食品藥品種類繁多，制售場所及手段觸目驚心。 這些危害食品藥品安
煙臺食品小作坊今后要備案編號
近日，煙臺市食品藥品監督管理局印發了食品生產加工小作坊備案性管理辦法，對小作坊的日常監管作了明確規定，要求食品小作坊進行備案，并進行編號。 該辦法規定，小作坊業主應取得合法經營主體資格，先行辦理營業執照；然后提出告知性備案申請，并對所提交材料真實性負責；縣級食品藥品監督管理部門根據提交的申請
管好食品小作坊－監管要積極作為
6月2日，省人大法制委員會對《陜西省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例（草案修改稿）》舉行立法聽證，20名來自各相關行業的聽證陳述人針對上述問題各抒己見，獻言獻策。 民以食為天，食以安為先，食品安全是老百姓最為關注的問題。在食品小作坊和食品攤販不斷成為“假冒偽劣”代名詞的當下，加強食
河北：食品小作坊將實行負面清單制度
今年７月起，河北將對食品小作坊、小餐飲、小攤點實行生產經營負面清單制度，并實行信用檔案管理、“黑名單”制度等進行嚴格監管。 ２９日，《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》經河北省十二屆人大常委會第二十次會議表決通過，自今年７月１日起施行。 當前，河北食品小作坊、小餐飲、小攤點數量多、分布廣
山西專項檢查食品企業和加工小作坊
近日，記者從山西省食品藥品監管局獲悉，根據“冬季行動”工作要求，山西省各級食藥監管局開展了節日期間食品生產企業安全檢查和食品生產加工小作坊專項檢查，有效消除食品生產安全隱患，從源頭抓好治理，凈化了食品安全市場環境。 針對冬季小作坊安全事件易發、多發及節日期間食品消費量大面廣的特點，
守護舌尖大安全要重視食品小作坊監管
在清遠，食品加工小作坊遍及城鄉。規模小、分布散、條件差等問題是它們共同的特點。這些食品小作坊在給人們日常生活帶來“便利”和“美味”的同時，由于規模小、條件差，安全隱患多，已經成為食品安全事故的“高發區”，迫切需要有關部門對其加大監管力度。 筆者走訪發現，這類食品加工小作坊大多生產工藝簡單、設
新余部署開展養老機構食堂肉制品小作坊食安專項整治
為進一步加強渝水區養老機構食堂、肉制品小作坊食品安全工作，有效保障人民群眾身體健康和生命安全，11月20日，新余渝水區市場監管局召開養老機構食堂、肉制品小作坊食品安全整治部署工作會。 會議重點圍繞許可證照審查、管理制度建立、從業人員管理、場所環境衛生、食品加工操作、原料采購儲存等十個
福建省開展食品生產加工小作坊專項整治
為有效深化小作坊風險隱患排查整治，提高小作坊總體食品安全水平，福建省食品藥品監督管理局在2014年小作坊治理工作基礎上，結合2015年開展的“大摸底大排查大整治”工作主線，繼續深化小作坊治理整頓，開展為期6個月的專項整治。 一是完善摸排建檔。進一步摸清小作坊底數，建立檔案，了解狀況，掌握風險。
佛山食品小作坊將實施統一管理
昨日，南海區大瀝鎮公布，計劃在今年11月17日前對食品小作坊實施統一管理，對在限期內進入食品集中加工中心的作坊，給予半年內租金每平方米減免5元的優惠。 根據部署，大瀝鎮將與轄區內所有領取牌照的小作坊簽訂責任書。“今后全鎮食品加工小作坊，都被要求搬入食品加工中心進行規范經營。”南海區食品藥品監
注意了！這些食品馬鞍山禁止小作坊生產
日前，馬鞍山市食品藥品監督管理局發布小作坊禁止生產食品品種目錄，一些安全風險相對較大的食品名列其中。今后，在食品安全風險可控的前提下，馬鞍山市食藥監局將對禁止小作坊生產加工的食品目錄適時調整，提高全市食品安全保障水平。 據介紹，為消除小作坊食品安全隱患，經過采納各方面反饋的意見，馬鞍山市食藥監
海南白沙食藥監發放首張食品小作坊備案證明
6月27日，白沙縣食藥監管局橋南食藥監管所嚴格按照《海南省食品生產加工小作坊監督管理辦法》規定的備案范圍和工作程序，對白沙牙叉祥云米粉加工廠備案申請材料進行審核，并向其發出了白沙縣第一張《海南省食品生產加工小作坊備案證明》。 據了解，《海南省食品生產加工小作坊監督管理辦法》自2017年5月
山東將禁止小作坊生產乳制品等食品
從山東省政府網了解到，為加強食品小作坊監督管理，規范生產加工行為，防范食品安全風險，提升食品安全水平，省市場監管局組織制定了《關于進一步加強食品小作坊監督管理的規定》。《規定》指出，縣級市場監管部門要及時建立食品小作坊監管檔案，記錄食品小作坊名稱、開辦者姓名和身份證號等身份信息、聯系方式、生產加
陜西出臺10個食品小作坊操作指導規范
央廣網西安11月11日消息（記者雷愷 通訊員張鈺）今后陜西開辦豆腐、饅頭、粉條等食品小作坊有了指導規范。記者今天從陜西省食品藥品監管局獲悉，為了進一步加強食品小作坊管理，確保食品安全，陜西省食品藥品監管局制定下發了《陜西省豆腐小作坊操作指導規范（試行）》、《陜西省粉條小作坊操作指導規范（試行）》
呼和浩特賽罕區食藥監局開展“四白”食品專項檢查
饅頭、豆制品、豆芽、粉條被統稱為“四白”食品。為了規范和整治這類食品的生產加工行為，呼和浩特近期組織開展了針對“四白”食品的專項行動。除了對相關生產加工行為進行嚴格規范之外，賽罕區食藥監局對轄區“四白”食品的相關經營行為也進行嚴格規范，著力保障市民的飲食安全。 記者跟隨賽罕區食藥監局工作人員來
青島加強食品安全生產－“小作坊”全部納入監管
為落實食品安全主體責任，規范食品生產加工小作坊生產秩序，根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產通用衛生規范》等法律法規，結合青島實際，經市政府同意，市食安辦就進一步加強青島食品生產加工小作坊監管工作提出指導意見。 《意見》提出，要以建立最嚴格的覆蓋全過程的監管制度，保障食品安全為目標，
小作坊擁有“豁免權”傳統食品安全如何保障？
8月23日，《東莞市食品生產加工小作坊禁止生產加工食品目錄》正式出臺。根據目錄，東莞的食品生產加工小作坊將被禁止生產32類食品，如部分糧食加工品、肉制品、餅干、糖果、水產制品、糕點等。 不過，由于瀨（河）粉、道滘肉丸、蛋卷、花生糖、芝麻糖等為東莞本土傳統特色食品，考慮到大眾的需求，此次目錄并
青島推進食品生產小作坊監管－安全水平大幅好轉
食品生產加工小作坊監管是全國食品安全工作中普遍存在的難點和重點問題。青島市小作坊主要生產饅頭糕點、豆制品、熟肉制品、糧食加工品、淀粉制品、薯類、蛋類等大眾食品和特色傳統食品，總體上看呈現數量多、分散廣、流動性大、隱蔽性強的特點。為切實解決小作坊的風險隱患，近年來，采取了備案管理、目錄準入、安全承
防控食品安全風險－山西加強小作坊小經營店小攤點管理
27日，記者從省十二屆人大常委會第四十一次會議舉行的第二次全體會議上了解到，山西食品小作坊小經營店小攤點（以下簡稱“三小”）數量快速增長。截至2016年底，山西有小作坊21518家、小經營店36512家、小攤點36852個。 據介紹，由于對“三小”的界定范圍模糊、標準不統一，有的地方實行許可
《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》7月實施
昨天記者從市食藥監局了解到，為規范食品小作坊和食品攤販的生產經營行為，保障公眾的身體健康和食品安全，《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》已通過省人大會議，今年7月1日起正式實施。該《條例》規定食品小作坊也必須持證上崗，否則將面臨高額罰款。同時，也對兩種食品經營行為劃定了生產加工的“禁區”。
泰安新泰建檔備案清除監管“盲區”－確保問題食品可追溯
◆小作坊、小攤販、小餐飲“三小”食品歷來是制約食品安全監管工作的“短板”、監管觸角難以延伸的“盲區”，它們雖然小，卻是老百姓經常光顧的地方，關系著百姓的身體健康和飲食安全。新泰市按照規范一批、取締一批、提升一批的原則，為轄區1612家食品生產加工小作坊建檔，給950家小攤販、800余家小餐飲店
濟寧市對食品生產加工小作坊實行分類分級管理
濟寧市食品藥品監管局結合文明城市創建，將食品生產加工小作坊分類分級監管列入全年工作重點，創新監管方式，健全監管措施，規范全市食品生產加工小作坊監管。 一是明確標準，劃分等級。組織食品領域專家及監管人員，深入一線調查研究，結合全市實際研究制定科學合理的小作坊分類分級管理標準，將食品生產加工小
福建莆田今日起將對食品生產加工小作坊開展專項治理
記者獲悉，從今日起至年底，莆田將集中開展食品生產加工小作坊專項治理行動。明確禁止小作坊不得生產嬰幼兒輔助食品、乳制品、飲料、罐頭、特定人群的主輔食品、聲稱具有特定保健功能的食品等高風險食品和非傳統食品。 其中，集中整治的重點對象共分4類：生產加工條件惡劣、安全隱患大的小作坊；使用非食品原料、
江西開展酒類小作坊集中整治
元旦、春節是酒類消費的旺季，為嚴厲打擊非法購進酒精分裝和勾兌等違法行為，保障公眾的食品安全，江西省市場監管局日前印發通知，在全省范圍內組織開展酒類小作坊集中整治，嚴厲打擊非法分裝和勾兌白酒等違法行為。 全面開展酒類小作坊風險隱患排查。以白酒和“紅米酒”“黃酒”“清明酒”等產品為重點，嚴查有無購
粉條加工小作坊－普遍添加明礬
記者暗訪石家莊粉條生產廠。加工廠老板介紹，一般粉條都粘鍋，而想讓粉條不粘鍋，就要加入明礬，更有“無礬不成粉”的說法。 據專家介紹，明礬的學名硫酸鋁鉀，屬于膨松劑。食用衛生標準中雖規定明礬可作為食品添加劑使用，但適用范圍僅局限于油炸食品、水產品、豆制品、發酵粉、膨化食品，且限量使用，粉條在適
藥監局規范和加強保健食品人體試食試驗管理
中新網6月17日電 據國家藥監局網站消息，為貫徹落實《食品安全法》對保健食品實行嚴格監管的要求，規范和加強保健食品人體試食試驗管理工作，國家藥監局現就有關工作通知如下： 一、保健食品產品注冊申報資料中應當增加倫理委員會出具的允許開展該人體試食試驗證明文件的復印件。復印件須加蓋檢驗機構印鑒，
河北加強食品小作坊和攤點管理－網絡訂餐管理是否入法
日前，河北省人大常委會對《河北省食品生產加工小作坊和食品攤點管理條例（草案）》進行了初審，標志著這部眾所期盼的地方性法規立法步入快車道——如何“管”住食品小作坊和攤點。 河北日報、河北新聞網記者劉常儉 食品小作坊和攤點數量多、分布廣、隱患多，如何對其進行有效監督管理，關系到千家