WIKI資訊
為進一步加強食品安全，更好地貫徹“禁鋁令”，近日，湖州經濟技術開發區市場監管分局對轄區內面制品餐飲服務單位開展非法使用含鋁添加劑的全面檢查，特別是對青塘路和太湖路一帶小吃店、早餐店的饅頭、生煎、燒餅等食品進行抽樣，共抽取11個批次樣品送檢。 此次行動將重點檢查餐飲服務單位在采購時是否查驗食品添加劑含鋁情況，在加工制作面制品時是否非法使用含鋁“泡打粉”等含鋁食品添加劑等，并對11家自制面制品餐飲服務單位的相關食品進行了抽樣。 據介紹，該局今年2月已對相關餐飲服務單位發放書面《湖州市市場監督管理局告知書》，嚴格管理食品添加劑的使用，著力增強經營者食品安全意識。根據送檢樣品的檢測結果，該局還將對檢測鋁含量超標的餐飲單位依法進行立案查處。......閱讀全文
12月17日，山東省市場監督管理局通報，該局對餐飲食品、茶葉及相關制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、可可及焙烤咖啡產品、肉制品、食糖、其他食品等10類食品及相關產品進行了監督抽檢，共抽檢食品樣品1768批次，發現不合格樣品32批次。 不合格樣品中超八成為餐飲食品 不合格樣品中，有
時 間：2015年6月8-10日 地 點：北京?全國農業展覽館 主 題： 誠信、安全、保障 —— 我們在行動 指導單位：國務院食品安全委員會辦公室 中央精神文明建設指導委員會辦公室 中華人民共和國工業和信息化部 中華人民
國家食品藥品監督管理總局令 第36號 《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》已于2017年9月5日經國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過，現予公布，自2018年1月1日起施行。 局 長：畢井泉 2017年11月6日 網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法 第一條 為加強網絡餐飲
2月28日，福建省市場監督管理局通報新一期食品抽檢相關信息，涉及18大類食品2137批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、調味品、乳制品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產
8月31日，遼寧省市場監督管理局發布2020年第19期食品安全抽檢信息，組織完成了食品安全抽檢455批次，涉及餅干、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、罐頭、酒類、糧食加工品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、糕點等13大類，其中合格444批次，發現不合格11批次。其中，餐飲食品不合格
9月27日，青海省市場監督管理局通報，近期，在該局組織開展的2019年總局轉移地方食品安全監督抽檢任務中，抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、蜂產品等24大類食品425批次樣品，共檢出11批次不合格食品，不合格樣品涉及餐飲食品、糕點、酒類等7大類。 餐飲食品
最近，市食品藥品監督管理局組織餐飲食品安全監管人員深入各地開展餐飲服務環節含鋁食品添加劑使用情況專項飛行檢查，共檢查使用食品添加劑餐飲單位8家。檢查情況表明：受檢餐飲單位暫未發現使用含鋁食品添加劑，對含鋁食品添加劑使用引起足夠重視，能自覺遵守，做到不違規，屬于正常好現象。 但在檢查中發現部份茶
為加強網絡餐飲服務食品安全監督管理，保證餐飲食品安全，保障公眾身體健康，國家食品藥品監督管理總局制定頒布了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。該《辦法》將于2018年1月1日起施行。現就有關問題解讀如下： 一、為什么要制定《辦法》？ 隨著我國互聯網
12月18日，云南省市場監督管理局公布了新一期食品抽檢信息。近期該局完成國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務206批次，涉及水果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、餐飲食品等4大類產品，發現10批次餐飲食品不合格。 不合格樣品中，有8批次樣品檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標，分別為：云
當前，居民在外餐飲消費越來越普遍。促進餐飲業提高質量安全水平，關系千家萬戶。為貫徹落實黨中央、國務院關于加強食品安全工作的決策部署和習近平總書記關于抓好餐飲業質量安全的重要指示精神，滿足人民群眾日益增長的餐飲消費需求，現就提升餐飲業質量安全水平提出如下意見。 一、全面落實餐飲服務食品安全主體責
26日，四川省食藥監局公布今年第19號食品安全監督抽檢信息公告，近期該局組織抽檢餐飲食品、調味品、飲料，食用油、油脂及其制品等4大類食品共計156批次樣品，有10批次食品檢出不合格。其中，有的餐飲食品檢出亞硝酸鹽。 據公告顯示，檢出亞硝酸鹽的餐飲食品有3批次，分別為：四川方鄰酒店有限責任公司銷
據合肥晚報消息 建立食品安全全程追溯制度；通過網絡食品交易第三方平臺銷售食品的，需依法取得經營許可并公示；食品小作坊、小餐飲、食品攤販或將納入登記、備案管理……12月12日，省十二屆人大常委會第35次會議開幕，聽取并審議了《安徽省食品安全條例(草案)》。 建立食品安全全程追溯制度 按照建立統
近日，市食品和市場監督管理局舉行新聞發布會，通報了近期我市食品安全工作進展情況。負責人表示，按照上級有關部門要求，在我市餐飲業推行了“明廚亮灶”行動，在大型商超、農貿市場建立了食品安全快速檢驗室，并對全市1.5萬個食品小作坊、小餐飲、小攤點進行了登記備案。 后廚從“閑人免進”到“明廚亮灶”
食品安全抽檢工作是《食品安全法》賦予食品藥品監管部門的一項重要監管職責，是食品藥品監管部門應對當前食品安全隱患點多面廣嚴峻形勢的重要監管措施，同時也是提高食品安全監管靶向性的重要技術支撐。《“十三五”國家食品安全規劃》中對食品安全抽檢工作提出了具體要求。本文圍繞“十三五”期間食品安全抽檢工作如何
各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，中國食品藥品檢定研究院，各有關食品安全抽檢承檢機構： 根據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規規定，食品藥品監管總局組織制定了《2017年食品安全抽檢計劃及要求》。現予印發，請遵照執行。 食品藥品監管總局 2017年1月3日2017年食品安全抽
2019年11月21日，國家市場監管總局發布了《食品標識監督管理辦法（征求意見稿）》（以下簡稱《征求意見稿》），替代原國家質檢總局發布的《食品標識管理規定》（質檢總局123號令）。《征求意見稿》共7章59條，食品伙伴網匯總了部分變化亮點，以幫助食品生產經營者更快的了解變化內容和方向，大致如下：
2月21日，福建省市場監督管理局發布2020年第4期食品安全抽檢信息，本次公告的監督抽檢信息涉及14大類食品1340批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、茶葉及相關制品、酒類、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品、其他食品（地
9月12日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局發布2019年第21期食品安全抽檢信息，組織抽檢糧食加工品、乳制品、方便食品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品5類食品258批次樣品，不合格樣品10批次，不合格食品涉及餐飲食品不合格9批次，乳制品不合格1批次，不合格項目涉及微生物、食品添加劑、其他污染物和重
今天上午，上海市第一中級人民法院（以下簡稱上海一中院）對一起涉食物中毒行政處罰上訴案進行公開宣判。68名顧客因食用“網紅店”甜點食物中毒，涉事企業還未經許可從事即食食品經營，監管部門對涉事企業沒收違法所得并處罰款百萬余元，同時吊銷食品經營許可證。上海一中院終審判決駁回了涉事企業撤銷行政處罰決定的
12月25日，河南省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、罐頭、豆制品、乳制品、食糖、蜂產品、速凍食品、餐飲食品、酒類、水果制品、蛋制品、薯類和膨化食品等28大類食品1593批次樣品，發現不合格樣品43批次。 9批次樣品檢出微生物污染問題 不合格樣品
12月18日，江蘇省市場監督管理局發布2019年第47期食品安全抽檢信息，完成省級食品安全監督抽檢任務762批次，涉及餐飲食品、糧食加工品、肉制品、酒類、食用油、油脂及其制品、食鹽、食糖、豆制品和食用農產品等食品，不合格樣品15批次。 5批次食用農產品檢出農獸藥殘留問題 抽檢信息顯示，5批次
今年７月起，河北將對食品小作坊、小餐飲、小攤點實行生產經營負面清單制度，并實行信用檔案管理、“黑名單”制度等進行嚴格監管。 ２９日，《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》經河北省十二屆人大常委會第二十次會議表決通過，自今年７月１日起施行。 當前，河北食品小作坊、小餐飲、小攤點數量多、分布廣
2019年11月5日，宣城市市場監督管理局網站發布《關于5批次食品不合格情況的通告（2019年第40期）》。 根據食品安全國家標準檢驗和判定，本次抽檢有4批次餐飲食品（餐飲具）大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。 在安寧國市羅陵灣休閑度假有限公司抽檢的勺子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定
10月12日，山東省市場監督管理局發布2019年第30期食品安全抽檢信息，對餐飲食品、薯類和膨化食品、酒類、食品添加劑、乳制品、糕點、食用農產品、食用油、油脂及其制品等8類食品及相關產品進行了監督抽檢。本次共抽檢食品樣品252批次，不合格樣品7批次。不合格食品涉及糕點、餐飲食品、食用農產品、食
11月13日，河南省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢了食用油、油脂及其制品、飲料、酒類、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、餐飲食品、食用農產品9大類食品824批次樣品，發現不合格樣品24批次，涉及食品添加劑、農獸藥殘留、重金屬污染等問題。 淀粉及淀粉制品、餐飲食品檢出食品
新華社北京3月18日電 近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于厲行節約反對食品浪費的意見》，并發出通知，要求各地區各部門結合實際認真貫徹執行。 《關于厲行節約反對食品浪費的意見》全文如下。 人口眾多、土地資源相對不足是我國基本國情，我國糧食供求長期處于緊平衡狀態。但受講排
記者從青島市食藥監督局獲悉，2013年第三季度餐飲食品安全監督抽檢共抽取樣品1738批次。其中，省級抽檢311批次，合格樣品299批次，合格率為96.1%,市級抽檢1427批次，合格樣品1414批次，合格率為99%.市北區青山羊上湯館、青島順風肥牛餐飲有限公司、市南區清真馬家火鍋美食城等20家餐
線上宣傳“高大上”，線下制餐“臟亂差”。這是目前網絡訂餐平臺最讓消費者擔憂的問題。連日來，記者聯合食品藥品監管執法人員調查發現，網上未公示《餐飲服務許可證》或含餐飲項目的《食品經營許可證》的情況仍然存在，第三方網絡平臺對外賣商家經營資質審核也不嚴格，存在證照信息與實際經營主體不符的餐廳，沒有第三
2018年2月23日，上海市寶山區市場監督管理局官網通報2018年2月餐飲環節食品安全監督抽檢情況，從32家餐飲單位抽檢上述各類食品（環節表面）184件，已確認檢驗結果184件，結果合格181件，總體合格率為98.37%。 2018年2月，上海市寶山區市場監督管理局在餐飲環節監督管理中，以食品
四川省政府采購中心以公開招標采購方式對四川省食品藥品監督管理局、四川省食品藥品檢驗所一批食品快檢儀器設備、實驗室設備項目進行了政府采購，現將中標結果預公告如下： 一、項目名稱：快檢儀器設備、實驗室設備 二、項目編號：川政采招[2011]145號 三、采購項目技術要求及用途、