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據農業部網站消息，農業部2010年例行監測未檢出皮革水解蛋白等違禁添加物質，生鮮乳質量安全狀況總體良好。 近日，部分媒體和網站對皮革水解蛋白問題進行了報道。為加強食品安全監管，國家公布了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》，其中三聚氰胺、皮革水解蛋白是禁用物質，也是生鮮乳質量安全監管中必須檢測的指標。 近年來，農業部開展了三聚氰胺、皮革水解蛋白等違禁物質的例行監測，2010年抽檢生鮮乳樣品7406批次，奶站4778批次，運輸車2628批次，三聚氰胺全部符合臨時管理限量規定，沒有檢出皮革水解蛋白等違禁添加物質，生鮮乳質量安全狀況總體良好。 農業部表示，2011年將繼續實施生鮮乳質量安全監測計劃，通過例行監測、飛行抽檢、隱患排查等方式，進一步強化生鮮乳質量安全監管，如發現任何違法違規行為，將堅決打擊，從重處罰，絕不姑息。 ......閱讀全文
為貫徹《乳品質量安全監督管理條例》和《奶業整頓和振興規劃綱要》精神，落實《國務院辦公廳關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》(國辦發〔2010〕42號)有關要求，加大生鮮乳質量安全監管力度，提高我國生鮮乳質量安全水平，2011年我部組織在全國范圍內開展生鮮乳質量安全監測。現將《年全國生鮮乳質量安
幾名從香港經羅湖口岸返回深圳的內地居民用小拉車運奶粉。近來，不少內地人到港澳大量購買奶粉引發關注。 農業部奶業管理辦公室昨日澄清，近期農業部門并未發現含有皮革水解蛋白的生鮮乳制品，“皮革奶”死灰復燃報道并不屬實。去年的抽檢顯示，全國生鮮乳質量安全狀況總體良好。 “皮革奶死灰復
昨日，一則“皮革奶粉”死灰復燃的網絡報道引起社會的廣泛關注。 農業部奶業管理辦公室昨日澄清，近期農業部門并未發現含有皮革水解蛋白的生鮮乳制品，“皮革奶”死灰復燃報道并不屬實。去年的抽檢顯示，全國生鮮乳質量安全狀況總體良好。 “皮革奶死灰復燃”失實
三聚氰胺事件對于內地乳業的影響尚未消退，國家農業部近日發現皮革奶粉死灰復燃。據香港商報報道稱，近日，銷聲匿跡數年的皮革奶粉再現內地――有不良商人將皮革廢料的動物毛發等物質加以水解，再將產生出來的粉狀物摻入奶粉中，意圖提高奶類的蛋白質含量蒙混過關。 日前，農業部下發“
銷聲匿跡數年后，內地再現皮革奶粉蹤影，內地疑有不良商人竟將皮革廢料的動物毛發等物質加以水解，再將產生出來的粉狀物摻入奶粉中，意圖提高奶類的蛋白質含量蒙混過關。 日前，農業部下發“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”(計劃)和“農業部生鮮乳質量安全監測工作規范”兩個文件。此次安全監測
日前，農業部下發“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”(計劃)和“農業部生鮮乳質量安全監測工作規范”兩個文件。此次安全監測計劃提出，除所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺外，其中30%的樣品還要檢測皮革水解蛋白和堿類物質。而且，據有關人士透露，“這次監管計劃更具體，要求更嚴格”。 并非首
日前，農業部下發“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”(計劃)和“農業部生鮮乳質量安全監測工作規范”兩個文件。此次安全監測計劃提出，除所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺外，其中30%的樣品還要檢測皮革水解蛋白和堿類物質。而且，據有關人士透露，“這次監管計劃更具體，要求更嚴格”。 并非首次檢測
奶粉又有新“創意”了。最近進入人們視線的玩意兒叫“皮革奶”。 日前，農業部下發“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”和“農業部生鮮乳質量安全監測工作規范”兩個文件。此次安全監測計劃提出，除所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺外，其中30%的樣品還要檢測皮革水解蛋白和堿類物質。不過，根據農業部網
近年來，媒體多次爆出嚴重威脅寶寶健康的問題奶粉!早前是三聚氰胺，現在是“皮革奶”。究竟嬰兒的健康如何才能真正得到保障呢?奶粉的安全問題，怎樣才能規范化? 什么是皮革水解蛋白? 皮革主要以牛皮、羊皮和豬皮為原料加工制成，部分工廠利用皮革下腳料甚至是動物毛發等物質水解生產粉狀物，這一物質
日前，農業部下發"2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃"和"農業部生鮮乳質量安全監測工作規范"兩個文件。 此次安全監測計劃檢測項目包括三聚氰胺、皮革水解蛋白和堿類物質。其中所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺，30%的樣品檢測皮革水解蛋白和堿類物質。 皮革下腳料變身蛋白粉 在三聚氰胺
“皮革奶”沸沸揚揚之際，要重建消費信心，一方面需要行業自身的嚴格自律，另一方面則需要政府管理層面建立更加完善的監管機制，同時健全信息公開機制與應急措施，及時消除公眾的擔憂。 針對公眾對“皮革奶”問題的疑慮，農業部日前下發“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”，要求除所有抽檢樣品都必須檢測
這兩天，幾條關于奶粉的消息讓大家的心情像坐了過山車，忽上忽下。 第一條消息來自中國廣播網的報道，農業部發現“皮革奶粉”死灰復燃。接下來是有媒體發現，農業部在安排2011年全國生鮮乳質量安全監測工作時也提到，除所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺外，其中30%的樣品還要檢測皮革水解蛋白。
在三聚氰胺對于國內乳業的影響尚未消退之時，農業部近日發現"皮革奶粉"又出現死灰復燃的苗頭。日前，農業部下發"2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃"和"農業部生鮮乳質量安全監測工作規范"兩個文件。此次安全監測計劃提出，除所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺外，其中30%的樣品還要檢測皮革水解蛋白和堿類物
奶粉蛋白質檢測是一個多事之秋，在三聚氰胺時間消退之后不久就出現“皮革奶”這一事件，“皮革奶”最先出現是在2005年，但是被發現之后，由于當時領導人的嚴格作風沒多久就隱退了，但是在三聚氰胺事件消失之后，為了增加蛋白質含量，“皮革奶”有死灰復燃了。蛋白質含量的監測通常是使用全自動定氮儀來進行檢測的，
日前，農業部下發“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”(計劃)和“農業部生鮮乳質量安全監測工作規范”兩個文件。此次安全監測計劃提出，除所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺外，其中30%的樣品還要檢測皮革水解蛋白和堿類物質。而且，據有關人士透露，“這次監管計劃更具體，要求更嚴格”。
“5時30分，車輛開出；5時45分，進入高速路；6時12分，車輛突然停止前進，請重點關注……”這不是軍事演習，開出的也不是運鈔車，而是伊利集團的運奶車。目前，伊利集團在全國的2000多輛送奶車上都安裝了這樣的視頻監控定位系統，全天候不間斷在線。 伊
日前，農業部下發“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”和“農業部生鮮乳質量安全監測工作規范”兩個文件。此次安全監測計劃提出，除所有抽檢樣品都必須檢測三聚氰胺外，其中30%的樣品還要檢測皮革水解蛋白和堿類物質。 農業部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心(北京)檢測員李長皓坦言，他
“皮革奶”被列入了農業部監測的黑名單。前不久農業部下發了“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”，和2010年相比，這次監管計劃更具體，要求也更嚴格。 在“三聚氰胺奶粉”風波過后，有不良分子用“皮革水解蛋白粉”加入奶粉中，提高蛋白成分，人稱“皮革奶”。“皮革水解蛋白粉”是指皮革加工中的下腳
“皮革奶”被列入了農業部監測的黑名單。前不久農業部下發了“2011年全國生鮮乳質量安全監測計劃”，2011年和2010年相比，這次監管計劃更具體，要求也更嚴格。 在“三聚氰胺奶粉”風波過后，有不良分子用“皮革水解蛋白粉”加入奶粉中，提高蛋白成分，人稱“皮革奶”。“皮革水解蛋白粉”
國內消費者對國產奶粉產生信任危機 最近一段時間，內地民眾在香港、澳門大量購買進口嬰幼兒奶粉，造成香港、澳門一度出現奶粉供應緊張。此后，有媒體報道內地有不法企業，將皮革下腳料溶解后制成蛋白粉混到牛奶里，提高牛奶的蛋白含量。一時間，國產奶粉和整個乳制品行業再次成為關注焦點。記者調查發現，消費