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“前段辰光上一些餐館吃飯，發現他們用的胡椒粉很多都是冒牌的！”近日，讀者李先生給本報打來電話。對此，記者連日來明察暗訪。 調味倉庫大興貨現形 記者找到了上海好唯加食品有限公司袁先生，并聯絡了另一資深“打假人”老張。隨同他們和工商執法人員，記者來到了位于浦東川沙的一家“上島咖啡”加盟店。 “一看就是假的！”老張從桌上拿起一罐胡椒粉。在執法人員要求下，主管打開調味品倉庫，貨架上的多包大興貨現出原形。執法人員沒收所有假貨，并接受進一步調查。 10多家餐館藏貓膩 隨后，我們又來到一家“伊諾”咖啡店，吧臺的小伙一看“情況不妙”，硬生生將執法人員攔在倉庫門外。 “這種店肯定有問題。”袁先生說，“今年去了30家，其中10多家有假貨。” 據了解，不久前，黃浦工商已立案調查金陵東路569號1樓上海港京上寶餐飲管理有限公司、3樓“三顧牛蛙館”里的假冒偽劣調味品。 假冒品多用劣質原料 被查出問題的“上島咖啡”主管朱小姐透......閱讀全文
市面上的三種“藍山” 1、假藍山 利用消費者的盲目，用不相干的咖啡冒充藍山咖啡，一些小型咖啡店或休閑吧中喝到的就是這種。 2、“藍山味”咖啡 用近似味道的咖啡豆調制的“藍山味”咖啡，即是多數咖啡店的“藍山咖啡”。 3、進口咖啡豆自己烘焙 從日本等地購進的藍山咖啡生豆，由國內烘焙，在極
1978年7月25日午夜，英國Oldham總醫院被無數記者包圍得水泄不通，很多人帶著帳篷在醫院外面的草坪上過夜，他們即將見證第一個試管嬰兒的誕生。 午夜，隨著第一聲嬰兒的啼哭，人類的生殖技術史進入了一個新的時代。作為試管嬰兒之父，羅伯特?愛德華茲（Rbert G.
全國連鎖的咖啡品牌上島咖啡，因被央視曝光用山寨藍山咖啡冒充牙買加藍山咖啡而成為公眾焦點。事件曝光后，上島咖啡回應人民網記者的疑問時堅稱“我們沒有錯”，并將責任推到了各個分公司身上。 央視調查顯示，產自牙買加的藍山咖啡出口中國大陸地區的數量很少，而且真正的藍山咖啡豆一磅（約450克）的價格高達2
藍山咖啡：只在牙買加東部的藍山山脈、海拔1800米以上的地方種植，產量不超過900噸，454克售價千元以上。 藍山風味咖啡：經過綜合調味工藝制成，與藍山咖啡味道相近，454克售價僅為一兩百元。 巨大的價差誘使不少咖啡店售假：將“風味”兩字悄悄隱去，高價賣起“藍山咖啡”。 記
今日上午，海口質量技術監督局食品科稽查隊根據群眾舉報，在白龍南路的“海口美蘭上島咖啡西餐廳”白龍南店內突擊檢查時，發現該店在未取得月餅糕點生產許可證( 即“QS”標志)情況下，加工生產月餅，且衛生條件差，當即進行查處。該店大批月餅成品、半成品、包裝盒、生產工具等，直接被堆放到走廊，房間的地面上，現場
中共中央 國務院發布關于深化改革加強食品安全工作的意見 5月20日發布的《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》明確了當前食品安全面臨的形勢、提出了總體要求和目標：到2020年，基于風險分析和供應鏈管理的食品安全監管體系初步建立；到2035年，基本實現食品安全領域國家治理體系和治
衛星地圖顯示的新加坡裕廊島埃克森美孚煉廠PX裝置，距居民區只有900米。此外，世界主要PX裝置據城區的距離也都不遠，美國休斯敦PX裝置距城區 1.2公里、荷蘭鹿特丹PX裝置距市中心8公里、韓國釜山PX裝置距市中心4公里、日本岡山縣水島工業區內有兩個PX項目，離居住區最近只有不到2公里、位于川
封面故事：橢圓形顆粒能抑制“咖啡圈效應” 當一滴咖啡干了時，在液滴的邊緣會積聚一個由顆粒組成的暈圈。首次在《自然》雜志1997年的一篇論文中正式描述的這種“咖啡圈效應”，是當含有懸浮膠體顆粒的溶液蒸發時常見的一種現象。它遠不只是發生在家里的一種讓人好奇的現象，而是對需要顆粒
劉文清 10月21日，在北京舉行的何梁何利基金2016年度頒獎大會上，中國工程院院士、中科院安徽光學精密機械研究所劉文清憑借在資源環保技術領域作出的貢獻，獲得“何梁何利基金科學與技術進步獎”。 劉文清雖年過花甲，但眼睛仍清澈如洗。在他的領導下，中科院安徽光學精密機械研究所立意高遠，自行研制出
從前，俄羅斯有一個著名的神經外科醫生，叫做阿卡赫·阿卡諾維奇（Akakhi Akakhievitch）。有一個古怪的病人，希望阿卡諾維奇幫他徹底忘掉他那專橫討厭的母親。阿卡諾維奇答應了他的請求，打開病人的頭顱，一個一個地剔除了數千個神經元，這些神經元都與病人對他母親的記憶有關。術后，病人從麻醉中
“我沒有想到我們有機會知道我們是誰？是由什么基因來控制我們在演化過程中之所以成為人？……”這是龍漫遠教授最近一次給一家學術期刊的編輯寫的郵件中的話，不過他隨即刪掉了這句話：“Too passionate（太動情了），你在告訴人家，什么是真，應該以科學事實來讓編輯接受我們的論文。” 我們何以生而
他們讓歐盟收回成命……———濰坊檢驗檢疫局抓質量提升成功破解“莫西菌素”懸案紀實 2010年3月，歐盟健康和消費者保護總司發出通報，宣布2009年12月發布的針對我國山東濰坊樂港食品股份有限公司出口歐盟熟制鴨肉中檢出“莫西菌素”的預警通報有誤，正式撤回對該公司“莫西菌素”的預警，允許樂港公司被封存
東京居首 香港第四 未來的科技產品會在什么地方出現？據美國媒體3月13日評出的“世界十大科技城市排行榜”，以下的10個城市正讓我們的夢想成為現實。 10 以色列特拉維夫 據統計，每4個從事高科技行業的以色列人中就有一人出自特拉維夫。大量人才的涌入對它的發展無疑
一腳踏入企業界 -你很適合做研發呀，考慮過嗎？ 實驗做吐了， 真的不想再做了。我性格比較開朗，想做一些外向型的工作 -你覺得適合，可能最后未必適合哦 我現在沒法證明，就只有試試唄 透景的第二次面試是2013年1月17日，聽姚總講了很多關于透景的創業歷史，和中遠期發展規劃。面試快結束的
“顧客來餐館吃飯，吃的是什么，其實就是個味道，因此我在做每道菜的時候，油、鹽、醬、醋、蠔油、雞精、味精……各種調料差一點都不行！這些調味品可是我們廚師手中的寶啊。”廣州一家著名連鎖餐館的廚師長周先生對《生命時報》記者說。的確，眼下人們進餐館，最看重的就是菜的口感。在影響菜品口感口味好
太平洋中部已經破曉，MY Hanse Explorer科考船上正在煮咖啡。啜飲之間，大約有十幾位科學家在對這一天的工作進行籌劃。一些科學家將穿上潛水服，潛入海平面以下采集南萊恩群島（Line Islands）眾多珊瑚礁周圍的水樣。其他科學家們將要鼓搗呼呼作聲的設備和散落在158英尺高考察船上的精
四年前的日本大地震，您可曾淡忘?福島核電站的核泄漏事故，使得許多國家和地區對日貨、特別對來自核泄漏污染縣區的食品和農產品采取了禁止進口措施。近日，臺灣爆出有人將日本核污染區食品違規輸入臺灣并銷售，引起社會普遍關注。隨后，浙江溫州也發現了類似問題。羊城晚報記者提醒消費者，購買日本進口食品要仔細查看
近日，國家發改委就《外商投資產業指導目錄(2007年修訂)》征詢意見，質譜儀、能譜儀、拉曼光譜儀、環境監測儀器等多種儀器入選該目錄，相關產業將來或許成為國家鼓勵外商投資的產業。詳細公告請參見如下： 《外商投資產業指導目錄(修訂征求意見稿)》公開征求意見 根據《國務院《外商投資產業指導目錄(2
近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《國家生態文明試驗區（海南）實施方案》，并發出通知，要求有關地區和部門結合實際認真貫徹落實。《國家生態文明試驗區（海南）實施方案》要求以生態環境質量和資源利用效率居于世界領先水平為目標，著力在構建生態文明制度體系、優化國土空間布局、統籌陸海保護發展、提升生
腦膠質瘤是中樞神經系統最為常見且預后較差的原發性惡性腫瘤，占美國腦腫瘤注冊中心統計所有腦和中樞神經系統腫瘤的31%，占惡性腦腫瘤和中樞神經系統惡性腫瘤的81%，每年發病率為5/100 000例，且呈逐年遞增趨勢。低級別膠質瘤（WHOⅠ、Ⅱ級）的中位生存時間為5～8年；高級別膠質瘤（WHO Ⅲ、Ⅳ
《斯德哥爾摩公約》第五次締約方大會已經在瑞士日內瓦落下帷幕。來自127個國家的代表們同意將硫丹列入聯合國全球禁用黑名單。到2012年，這種被廣泛使用的農藥將退出全球市場。硫丹將成為第22個遵循《斯德哥爾摩爾公約》被列入清單的持久性有機污染物。 硫丹是一種用于農作物的有機氯農藥，主要應用于棉
海南長壽老人分布圖首次公布 百歲老人密度全國第一 根據國際自然醫學會標準，“世界長壽鄉”的標準為每10萬人中有7位百歲老人。而據海南省老齡委辦公室的統計，目前我省有百歲及百歲以上長壽老人1371人。換而言之，海南省平均每10萬人就有百歲老人13.22
據遼寧省食藥監局10月17日通報，近期，該局對豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品等8大類441批次樣品進行了抽檢，結果顯示，合格425批次，不合格16批次，其中酒類出現問題最多。 抽檢發現，不合格酒類共計10批次，來自9家生產企業，涉及的產品有：沈陽市鄭