地溝油現身請監管部門各就各位
在食品安全體系中，食品監管部門能否充分發揮作用，是決定成敗的關鍵。對制造假冒偽劣食品的商家，以前并不是沒有懲處措施，為何有毒有害食品還是久禁不絕？即使是以罰款為主，只要監管及時到位，該罰款的罰款，該關門的關門，黑心商家們也不敢那么猖獗。當前的食品市場亂象，與法律制度存在薄弱環節有關，更與監管者眼不到位、手不到位有關。 近日，公安部統一指揮浙江、山東、河南等地公安機關歷時4個月，成功破獲一起特大利用地溝油制售食用油案，抓獲犯罪嫌疑人32名，同時扣押食用地溝油100余噸。據交代，購買的地溝油主要銷往糧油市場。由此，地溝油流向餐桌傳聞得到證實。（詳見本報今日A2版要聞） 不要說監管面太寬，不要說多部門聯動難度大，不要說“地溝油”黑色鏈條太隱蔽。有幾個違法者不是隱蔽的？有幾個罪犯不是狡猾的？只要是真抓實干，一切困難都是浮云，公安部歷時數月、跨多省份行動，首次成功把“地溝油”地下產業鏈“連鍋端”就是證明......閱讀全文
地溝油現身－請監管部門各就各位
在食品安全體系中，食品監管部門能否充分發揮作用，是決定成敗的關鍵。對制造假冒偽劣食品的商家，以前并不是沒有懲處措施，為何有毒有害食品還是久禁不絕？即使是以罰款為主，只要監管及時到位，該罰款的罰款，該關門的關門，黑心商家們也不敢那么猖獗。當前的食品市場亂象，與法律制度存
國務院出臺地溝油等廢棄物管理意見
國務院辦公廳7月19日發布了《國務院辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》，將開展“地溝油”專項整治，嚴厲打擊非法生產銷售“地溝油”行為，嚴防“地溝油”流入食品生產經營單位。對使用“地溝油”的食品生產經營單位依法責令停產停業整頓，直至吊銷許可證;涉嫌犯罪的依法移送司法機
海口美蘭區食藥監局將加強12類食品監管
為做好節日食品藥品市場安全監管工作，保障節日期間人民群眾的飲食用藥安全，“五一”期間，海口市美蘭區食藥監局將加強面條、米粉、豬肉等12類食品的監管，嚴厲打擊使用地溝油、吊白塊、甲醛等工業用化學原料生產加工米面、干貨，以及利用病死豬禽畜加工熟食、肉制品等違法行為。 據介紹，“五一”期間，美蘭區
調查報告顯示公眾最擔心食品安全問題為假冒偽劣
最擔心食品安全問題食品安全隱患出現環節對食品安全改善情況認知 日前發布的《中國民生調查報告·2014》顯示,公眾最擔心的食品安全問題為假冒偽劣 昨日,上海交通大學輿情研究實驗室社會調查中心和社科文獻出版社聯合發布《中國民生調查報告·2014》,報告顯示公眾最擔心的食品安全問題為假冒偽劣,其次為違
廣東惠州：地溝油治理列入食品安全評議考核
加強對地溝油整治，惠州再出招！近日，惠州市政府辦公室出臺《關于進一步加強地溝油治理工作的通知》（以下簡稱《通知》），明確提出，加強監督管理和督導考核，地溝油治理工作將列入年度食品安全工作評議考核。 《通知》提出，落實屬地管理責任。依據《廣東省城鄉生活垃圾處理條例》規定，各縣、區政府應當加強對餐
廣西南寧整治“地溝油”－保障食品安全
廣西南寧市政府辦公廳日前下發通知，建立餐廚廢棄物管理臺賬制度，對使用“地溝油”的食品生產單位依法責令停產停業整頓，直至吊銷許可證；涉嫌犯罪的，將依法移送司法機關，追究刑事責任。 調查表明，南寧市餐廚垃圾的主要流向三個方面：由環衛部門上門收集并收取一定處置費；由養殖戶或個體商販上門有償
陳君石：食品安全問題不能全歸咎于政府
陳君石中國工程院院士、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員，是我國食品毒理學學科的創始人之一。 ■ 對話動機 77歲，陳君石仍在堅持工作。這個走路飛快、說話簡潔的老人是中國工程院院士，研究領域是食品安全。 近年來，接連出現的食品安全事件考驗著
臺灣“地溝油事件”的最大警示
臺灣食品安全治理有兩個缺陷：一是食品安全監管體系整體上雖優于內地，但政府的常態監管力度較弱；二是過分相信和依賴企業自律。迷信自律的邏輯與資本的貪婪本性相悖，更與市場主體必須接受政府監管的現實邏輯相悖，否則，納稅人何必花大價錢“聘請”政府代行食品安全監管責任？ 一周前爆發的“地溝油事件”繼續
陳君石院士：350萬噸地溝油回流無依據
陳君石 國家食品安全風險評估中心研究員、中國工程院院士、國家食品安全風險評估專家委員會主任委員、國家食品安全標準審評委員會副主任委員，國際食品添加劑法典委員會主席 3月22日，國家衛計委食品與監督局副局長陳銳介紹，今年起至2015年，將全面清理整合現有食品標準。制定并公布統一的食品安全國家
專家稱“350萬噸地溝油回流餐桌”說法無依據
陳君石 國家食品安全風險評估中心研究員、中國工程院院士、國家食品安全風險評估專家委員會主任委員、國家食品安全標準審評委員會副主任委員，國際食品添加劑法典委員會主席 張北 攝 3月22日，國家衛計委食品與監督局副局長陳銳介紹，今年起至2015年，將全面清理整合現有食品標準。制定并公布統一的食品
公安部部署打擊食品藥品犯罪“三大戰役”
深化打擊“瘦肉精”“地溝油”犯罪 日前，公安部部署今年繼續嚴打食品藥品犯罪專項行動，明確2012年將組織三大戰役，進一步深化打擊“瘦肉精”“地溝油”犯罪、全面開展打擊銷售“病死豬”犯罪、打擊制售假藥犯罪破案會戰，作為今年深入推進“打四黑、除四害”專項行動的重中之重，全力保衛廣大人民群眾的餐
2010年我國核發食品流通許可證逾兩百萬個
2010年，全國工商部門共核發食品流通許可證216.94萬個，抽檢食品12.8萬組，取締無照食品經營戶 7.2萬戶。這是中國經濟網記者在今天召開的全國工商行政管理系統食品安全監管暨消費者權益保護工作會議上了解到的。 工商總局副局長王東峰在講話中指出，2010年，流通環節食品安全專項整
食品“最嚴格制度”要有最嚴格執行
民以食為天，讓人民能夠放心食用食品是政府的重要職責。6日召開的國務院常務會議提出，建立最嚴格的食品藥品安全監管制度，完善食品藥品質量標準和安全準入制度。8日召開的國務院常務會議又提出，嚴格食品安全監管，嚴厲打擊肉類產品摻假售假等違法違規行為。中央對食品安全的高度重視及其工作部署，給近來深陷"問題
深圳市市場監管局9月公布首批食品企業安全黑名單
昨日上午，深圳市市場監管局組織召開了黨的群眾路線教育實踐活動邊學邊整邊改食品安全整治行動暨食品安全領域"三打"工作動員部署會。 記者在會上獲悉，《深圳市食品安全信用信息管理辦法》將于9月1日起正式實施，屆時我市將公布第一批食品企業安全黑名單。上榜黑名單的標準、后果等都會列入規章中，并將定期
2012年我國將進行六項食品安全整治活動
1月10日，全國工商系統流通環節食品安全監管工作會議在北京召開。會議上表示，2012年，工商部門將開展農村食品市場、乳制品市場、食用油市場等食品市場六項整治活動，并對去年查處的食品違法犯罪活動予以通報。 ●食品市場六個專項整治 ◎在農村食品市場專項整治行動中
食品安全風險評估中心：地溝油檢測法不適用個人
6月15日，國家食品安全風險評估中心開放日接待了30多名公眾，有關專家對食品安全問題進行熱點答疑。國家食品安全風險評估中心專家表示，退菌特與福美胂不允許蘋果套袋使用。焦點1：食品安全標準是否落后？ 食品安全問題多因未按標準 有公眾提問稱，當前食品安全問題頻頻曝出，是否意味著我國的標
鄭風田：拯救“食品安全”重典之外還需執法必嚴
近一周以來,有關部門數度發聲,表示將建立最嚴格的食品藥品安全管理制度: 5月2日,公安部公布了各地公安機關在打擊食品犯罪保衛餐桌安全專項行動中偵破的10起打擊肉制品犯罪典型案例; 5月3日,最高人民法院、最高人民檢察院聯合發布《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》;
地溝油變“金龍魚桶裝油”千余噸流入28縣市終追回
“黑作坊”內部分工明確:雇請的專職運輸司機和灌裝工,多是本家或親戚；在封閉車間里,趁夜生產,運輸、銷售也是趁夜進行。 將用地溝油煉制的“精油”摻入正規食用油,搖身一變成為金龍魚桶裝食用油。 湖北省黃岡市蘄春縣警方近日打掉一個家族式地溝油犯罪團伙,該團伙禍害5省28
北京全市抽檢帶顏色面食－暫未發現染色饅頭現象
上海發生“染色饅頭”事件，北京市場情況如何？昨天上午，北京市工商局黨組書記、市食品安全辦公室主任張志寬在做客城市管理廣播《城市零距離》市民對話一把手節目時表示，北京也迅速在全市范圍進行了跟蹤檢查，并對面食類尤其帶顏色的食品開展抽檢。 而《北京市食品安全條例》將進行修訂，加大對生產銷
“朋友圈”內兜售“私房菜”或受罰
集中整治城鄉接合部的“黑作坊”、“黑窩點”，學校周邊低價劣質的兒童食品、網絡銷售的“三無”食品也將納入接下來的食品安全專項整治中。省政府日前下發《2014年廣東省食品安全重點工作安排》的通知 （以下簡稱“通知”），要求各地設立食品安全舉報獎勵專項資金，對提供有效線索、經查證屬實的，要及時兌現獎勵
專家熱議食品安全：現代科技可破解“地溝油”難題
22日，第九屆歐洽會“中歐現代高科技農業專題對接會暨中德食品安全動植物保護研討會”在成都舉行。食品安全作為近年來的公眾關注的話題，在本屆研討會上，引起與會專家熱議。 成都大學王衛教授在會上作“食品安全-餐廚廢棄物的回收利用”主題演講時指出，“事實上，食物從種植到廚房，都存在食品安全威脅。”
通道開展“史上最嚴”食品安全集中整治大行動
5月5日至9日，湖南省通道縣開展食品安全集中整治大行動。由通道縣食安委牽頭，縣市場和質量監管局等12個行政職能部門組成的整治隊伍，分4個小組深入全縣11個鄉鎮，開展通道“史上最嚴”食品安全集中整治大行動。 檢查組以縣城食品經營單位及農貿市場、學校周邊、農村地區、旅游景區等為重點區域；以食
如何鑒別假冒偽劣ELISA試劑盒？
在國內生物研究蓬勃發展的現在，假冒無視科學研究的嚴謹性和嚴肅性，讓廣大的科研工作者被動造假，嚴重破壞了科研氛圍，擾亂了市場秩序，聯科生物整理了一些鑒別這些假冒偽劣ELISA試劑盒的方法，供廣大的科研工作者和用戶參考，讓希望對廣大科研工作者有所幫助。購買前【方法一】向廠家索要或從其網站下載說明書，查找
千個食品安全監測點將設立－從源頭控制地溝油
??????? 記者從昨天召開的市食品安全工作會上獲悉，去年全市共發生食物中毒25起，同比下降四成多。市食品辦相關負責人透露，今年全市將重點整頓校園、工地周邊無證照食品制售行為，開展全市餐廚垃圾排放登記試點，從源頭控制非法加工提煉“地溝油”等。此外，今年全市將設置100
評論：德國食品安全體系完善可有效預防地溝油事件
據臺灣“中央社”消息，近期臺灣地區爆發令消費者大為恐慌的地溝油事件，然而在德國出現如此嚴重的食品安全問題難以想像，因為德國食品制造過程的管控和檢驗有很嚴密有效的機制。 在德國，食品管控和檢驗機制是從生產過程到產品上市的連貫整體的作業，由各邦政府負責執行，而聯邦消費者保護及食品安全局（BVL）
食品安全快檢站－地溝油農藥殘留一查就知
從廣西省柳州市柳南區食品藥品監督管理局了解到，小鵝山綜合市場、五菱市場、銀山綜合市場正在建設食品安全 快速檢測 站。建成后，將對農貿市場內流通的農產品開展 快速檢測 ，并定期公示檢測數據，以防市民購買到有毒有害物質。 作為柳州市主要的農副產品交易集散地，柳南區政府從今年6月份開始，在小鵝山綜
地溝油去哪兒了？雙安雙創激活食品安全監管
[從2014年7月第一批的4個省15個試點城市，到2015年9月第二批的11個省（市）15個試點城市，再到2016年5月第三批的24個省（區、市）37個試點城市。目前，食品安全示范城市試點累計達31個省（區、市）67個城市。] 曾幾何時，“地溝油”這個詞不時挑動著公眾敏感的神經，如今這些“地溝
安徽食品安全快檢車啟用－可檢測瘦肉精地溝油
據中國之聲《央廣新聞》報道，安徽首輛餐飲食品安全快檢車啟用，在繼上海市裝備了此類車輛之后，安徽成為全國第二個配備食品快檢車的省份。豬肉里是否含有瘦肉精，食用油是否是地溝油，10分鐘內就能有結果。詳細情況我們來連線安徽臺記者張建亞。 主持人：餐飲食品快檢車具有哪些功能? 記者：根據安徽省食品監
賀州平桂：嚴打食品非法添加行為
為有效護衛人民群眾“舌尖上的安全”，營造元旦春節安全放心、幸福祥和的餐飲消費環境氛圍，維護社會和諧穩定，近日，平桂管理區望高食品藥品監督管理所工作人員對轄區內各類經營火鍋餐飲食品的飯店、餐館、大排檔及米粉店（攤）、麻辣燙等場所進行現場突擊檢查，重點排查和整治餐飲單位是否在火鍋中添加罌粟殼、吊白塊
地溝油治理：檢測地溝油仍無成熟技術
天河區工商所曾在一雜貨店查處340多罐假冒偽劣地溝油，不法商人將其假冒成"金龍魚"等食用油。 省人大就地溝油治理召開專題座談和視察得知 【關注省人大專題調研】 自2011年10月衛生部公開征集地溝油檢測方法起，近兩年過去了，情況如何呢?昨日，省人大就地溝油治理召開專題座談和視察，省