奶粉里的汞含量是怎么測的
“食品安全要靠檢測部門，以前我們沒見過如何檢測食品添加劑，這次終于見到了。”昨日是質檢院開放日，近百名市民來到市產品質量監督檢測技術研究院，在工作人員的帶領下，參觀了國家加工食品質量監督檢驗中心實驗室，見到了生活中熟悉又陌生的食品添加劑、農藥殘留、奶粉中汞含量的檢測過程。不少市民表示，今后對食品的安全更有信心了。 汞含量檢測 不到4小時就能出結果 工作人員首先帶市民來到實驗的稱樣室，架子上擺滿了多種品牌的奶粉、調料、餅干、瓶裝飲料等送檢產品。工作人員以奶粉中“汞”的檢測為例，現場演示了檢測過程。 第一步 天平稱樣 “一種產品檢測過程需要稱樣、樣品前處理、上機檢測、數據分析等多個程序。”實驗室儀器室主任劉麗蘭介紹，“送檢第一關是稱樣，為確保檢測結果的準確，每個待檢樣品至少要取兩份平行樣，同時檢測，如果平行差異過大還要復檢。樣品稱重使用的是分析天平，誤差僅有萬分之一。”稱樣后，工作人員將樣品放......閱讀全文
再生水水質檢測汞的檢測所需儀器
1.測汞儀 2.樣品舟 3.硝酸：優級純 4.硝酸溶液：1+9 5.汞標準貯備溶液 1000mg/L 稱取0.1354g優級純氯化汞，溶解于75mL水中，加入5mL硝酸后移入100mL容量瓶中，用水稀釋至刻度，混均。或采用市售的標準汞溶液。 6.汞標準溶液I 10mg/L 準確移取
有機汞無機汞金屬汞的區別
金屬汞——汞單質有機汞、無機汞都是汞的化合物。有機汞——汞與烷基、炔基、芳香基、一些有機酸根等結合生成的有機汞化合物，如甲基汞(CH3)2Hg……無機汞——汞的無機化合物，如HgS、HgSO4、HgCl2……
牛奶和奶粉中甲醛的檢測方案
乳品行業一波未平一波又起。國產奶粉“三聚氰胺”、“皮革奶”安全事件尚未平息，日前，韓國第三大奶制品生產商——每日乳業又爆出牛奶中檢測出含有福爾馬林，其原因是使用了受污染的進口飼料。 福爾馬林是甲醛的水溶液，過去被廣泛應用于消毒和殺菌，但由于它會對人體健康產生不利影響，食品工業等領域近年來已
奶粉水分測定如何選擇檢測儀器
奶粉水分測定如何選擇檢測儀器：研究資料表明，水分的含量是食品重要的質量指標之一，一定的水分含量可保持食品品質，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標準，有時若水分含量超過或降低1%，無論在質量和經濟效益上均起很大的作用。?例如，奶粉要求水分為3.0～5.0%，不能超過此范圍，若為4～6%，也就是水分
嬰幼兒奶粉中香蘭素的檢測
背景：香蘭素是一種合成香精，據歐盟專家委員會2000年2月24日報導，大劑量可導致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至損傷肝、腎。因此，我國禁止在0-6月的1階段嬰兒配方奶粉中添加。 ??國標方法： GB2760-2011中關于香蘭素的添加量的規定：較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素
嬰幼兒奶粉中香蘭素的檢測
背景：香蘭素是一種合成香精，據歐盟專家委員會2000年2月24日報導，大劑量可導致頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難，甚至損傷肝、腎。因此，我國禁止在0-6月的1階段嬰兒配方奶粉中添加。???國標方法： GB2760-2011中關于香蘭素的添加量的規定：較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香
牛奶和奶粉中甲醛的檢測方案
乳品行業一波未平一波又起。國產奶粉“三聚氰胺”、“皮革奶”安全事件尚未平息，日前，韓國第三大奶制品生產商——每日乳業又爆出牛奶中檢測出含有福爾馬林，其原因是使用了受污染的進口飼料。福爾馬林是甲醛的水溶液，過去被廣泛應用于消毒和殺菌，但由于它會對人體健康產生不利影響，食品工業等領域近年來已逐步減少使用
奶粉中亞硝酸鹽檢測
繼恒天然曝出乳品原料肉毒桿菌污染之后，又一家新西蘭乳品企業產品出問題。新西蘭當地時間 ?8 月 19 日，中國國家質檢總局、新西蘭初級產業部（MPI）以及新西蘭乳品企業 Westland 均公布，Westland公司生產的 390 ?公斤乳鐵蛋白檢測出硝酸鹽含量超標，問題產品全部出口中國。食物中的亞
全自動測汞儀檢測食品中總汞方法的建立與應用
1 引言1.1 研究背景隨著中國工業化進程的加快，安全環保問題逐漸成為國民關心的重要問題。而在國民關心的系列大事中，食品安全占據著重要地位。食品安全問題不僅包括食品中危害人身體健康的物質，還涉及食品相關產品中危害人體健康的因素，包括致病性微生物、農藥殘留、重金屬殘留、污染物質、疫病疫情以及其它因素。
土壤中汞含量的檢測方法研究
1 概述 隨著工業的飛速發展，汞的用途越來越廣泛，從而使得大量的汞進入環境。汞對消化道有腐蝕作用，對腎臟，毛細血管均有損害作用。急性中毒多半由誤服升汞引起，有消化道腐蝕所致的癥狀，吸收后產生腎臟損害而致尿閉和毛細血管損害而引起血漿損失，甚至發生休克，能和病原微生物呼吸酶中的硫氫基結合而抑制其生
關于總汞測定的檢測方法介紹
1、原子熒光光譜分析法： 原理：試樣經酸加熱消解后，在酸性介質中，試樣中汞被硼氫化鉀（KBH4）或硼氫化鈉（NaBH4）還原成原子態汞，由載氣（氬氣）帶入原子化器中，在特制汞空心陰極燈照射下，基態汞原子被激發至高能態，在去活化回到基態時，發射出特征波長的熒光，其熒光強度與汞含量成正比，與標準系
奶粉安全：從奶粉分類談起
自從2008年三鹿事件以來，消費者對國產奶粉品牌的信任跌到了谷底，紛紛轉而購買進口奶粉品牌。甚至有很多人連通過正規渠道銷售的進口奶粉都不放心，更喜歡找各種方式海淘國外奶粉，覺得只有這樣買來的奶粉才最原汁原味，最安全。那么國產奶粉和進口奶粉在安全性上到底有什么區別呢? 實際上，簡單地把奶粉區
揭秘同仁堂“仁丹”汞含量爭議：深入了解汞的科學檢測方法
近期，北京同仁堂的一款非處方中成藥“仁丹”因含有朱砂而受到關注。有科普博主指出，部分消費者在服用該藥品后出現了汞中毒的癥狀，并聲稱檢測結果顯示某些批次的“仁丹”可能存在汞含量超標的問題。 北京同仁堂科技發展股份有限公司的客戶服務中心表示，他們尚未了解到網絡上關于汞中毒的反饋，并強調所有批次的“
奶粉激素檢測暫無相關國家標準
“性早熟的原因是復雜的。”中國乳制品工業協會理事長宋昆剛接受《每日經濟新聞》采訪時表示，他從媒體上知道了這個事情，“過去有7、8歲的孩子出現性早熟的例子，像這么小的孩子確實以前沒聽說過。但不能因此就說是喝了奶粉導致的。” 宋昆剛認為消費者對奶粉懷疑是可以理解的，因為牛奶是成分復雜的食
奶粉蛋白質快速檢測儀介紹
主要參數：檢測項目：可快速檢測奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白質，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。儀器特點：1. 檢測方法：蛋白質檢測方法符合【國家標準】《NYT 1678-2008》2. 儀器構成：由主機、樣品前處理器具和試劑包等構成，適于現場及實驗室使用3. 光路
色譜柱檢測奶粉中雙氰胺（二）
3.3.2 無檢出的奶粉空白 圖3 配方奶粉空白 3.3.3 奶粉加標 圖4 奶粉加標（測試液中加入的標樣濃度:5ug/ml） 圖5 奶粉加標（測試液中加入的標樣濃度：0.05ug/ml） 3.3.3 某知名品牌奶粉 圖6 某進口奶源的知名品牌奶
色譜柱檢測奶粉中雙氰胺（一）
1 前言 2013 年1 月，新西蘭牛奶及奶制品被檢測出含有低含量的有毒物質雙氰胺(二氰二氨Dicyanodiamide，DCD)，已經下令禁售含有DCD的奶制品。中國的進口奶粉八成來自新西蘭，全球60%以上的奶源產自新西蘭。新西蘭奶農通常會在牧草上噴灑雙氰胺，防止肥料中的副產品硝酸鹽
奶粉中苯甲酸鈉檢測方法
苯甲酸鈉是用于內服液體藥劑的防腐劑，有防止變質發酸、延長保質期的效果，用量過多會對人體(特別是嬰幼兒)肝臟產生危害，甚至致癌。廣州市食品工業衛生檢測所研究人員在《食品管理》上發表的論文指出，包括嬰兒配方乳粉在內，中國的乳制品大多檢出了苯甲酸。 瑞士萬通的提供簡單易行的測定方法，無需手動前處
奶粉激素檢測標準將公布－雌激素檢測須為“零”
“奶粉可能造成寶寶性早熟”的新聞在社會上被炒得沸沸揚揚。然而8月15日，衛生部通報“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調查結果卻表明：檢測結果符合規定含量范圍。請關注――兒童性早熟：“奶粉問責”之后還需做什么? 喧囂了10天的奶粉導致嬰兒性早熟事件，在8月15日似乎終于塵埃落定。衛生部召開專題
伊利乳粉“涉汞”－津城緊急下架
國產乳制品的食品安全問題再次被推到了風口浪尖。伊利股份14日在官方網站上公告稱，因檢測出汞含量異常，公司緊急召回去年11月至今年5月期間生產的全優2、3、4段乳粉。在本市，各大超市昨日一早，便在賣場內對伊利奶粉產品進行了排查，并第一時間下架了問題產品。受此影響，昨日A 股伊利股份開盤就被1.
汞檢測利器、冷原子吸收光譜技術
????????在日常生活中，汞與砷會以各種化學形態侵入到環境中，會污染空氣，污染水質及土壤，同時也會造成食品污染，直接間接地對人體造成極大的傷害。檢測技術中原子熒光檢測技術則可以用來檢測飲用水中汞和砷的含量，土壤中砷含量及食用大米中汞含量是否超出國家標準，用以保障人們的正常生活與身體健康。本文主要
實驗室檢驗檢測設備測汞儀
測汞儀(mercury vapourmeter,mercury vapour analyzer)是一種高靈敏度的測汞用的原子吸收光譜的儀器。在一些金屬礦床上方空氣中的汞異常往往低到幾至幾十納克/立方米。原有各種測汞的方法無法發現此種微弱異常。近年來研究成功的測汞儀,其靈敏度可以達到l納克/立方米。它
關于甲基汞測定的檢測方法介紹
1、氣相色譜法： 原理：試樣中的甲基汞，用氯化鈉研磨后加入含有銅離子的鹽酸（1+11），完全萃取后，經離心或過濾，將上清液調試至一定的酸度，用巰基棉吸附，再用鹽酸（1+5）洗脫，最后以苯萃取甲基汞，用帶電子捕獲鑒定器的氣相色譜儀分析。 2、冷原子吸收法： 原理：同氣相色譜法。但在堿性介質中
解讀食品砷汞檢測新國家標準
檢測通訊：國家衛生計生委發布的GB 5009.11-2014系列標準，其中含有《食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定》(GB 5009.17-2014)和《食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定》(GB 5009.11-2014)，該兩標準將于2016年3月21日正式開始實施。
汞蒸氣的危害，可以快速檢測分析發現
? 汞（Hg）又稱水銀在常溫下即能蒸發，氣溫越高，蒸發越快。據測算，一支標準的水銀體溫計含1克汞。這些數量的汞全部蒸發后，可以使一間15平方米大、3米高的密閉房間內的汞濃度達到22.2毫克/立方米。而普通人在汞濃度為1~3毫克/立方米的房間里，只需兩個小時就可能導致頭痛、發燒、腹部絞痛、呼吸困難等癥
ICPMS檢測人全血中的汞
金屬汞及其化合物主要以蒸汽或粉塵形態經呼吸道進入人體; 因可溶于類脂質, 如與皮膚直接接觸時也可經完整皮膚進入體內。汞中毒表現有神經精神癥狀、口腔炎癥表現、汞毒性皮炎、心功能損傷、腎功能損傷等臨床表現。目前生物樣本中汞的測定方法主要包括原子吸收光譜法(atomic absorption spectr
伊利問題奶粉：重慶珠海多地下架
6月12日，國家食品安全風險監測發現伊利生產的個別全優2、3、4段乳粉參照健康綜合指標，產品汞含量有異常。6月13日，伊利開始將2011年11月 -2012年5月內生產的全優 2、3、4 段乳粉全部召回，同時查驗原因并及時妥善處理。證券時報網對“伊利奶粉下架”最新相關新聞進行了盤點。
遼寧省展開奶粉肉毒桿菌污染檢測
8月17日，記者從遼寧出入境檢驗檢疫局獲悉，針對新西蘭恒天然乳粉受肉毒桿菌污染事件，遼寧出入境檢驗檢疫局食品檢測中心已成立攻關小組，對來自新西蘭奶粉中肉毒桿菌含量進行檢測，以保護消費者健康安全。 據悉，經遼寧出入境檢驗檢疫局調查，截至8月5日，遼寧地區共進口新西蘭乳粉50批次，640
奶粉蛋白質快速檢測儀功能介紹
檢測項目：可快速檢測奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白質，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。儀器特點：1. 檢測方法：蛋白質檢測方法符合【國家標準】《NYT 1678-2008》2. 儀器構成：由主機、樣品前處理器具和試劑包等構成，適于現場及實驗室使用3. 光路系統：采用
奶粉“早熟門”問診家長增多－目前尚無檢測結果
“我孩子一直喝圣元奶粉，看了報道我才覺得她胸部可能真是有發育跡象。”8月9日，北京市民張女士帶著10個月大的女兒奔波于平谷的兒研所醫院和北京兒童醫院之間，只為了證實女兒輕微的胸部隆起是否與喝奶粉有關。近日，有媒體報道，三名嬰幼兒的家長懷疑食用奶粉，導致了嬰幼兒性早熟情況。 10月大女