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三氯醋酸-丙酮沉淀法是最為常用的總蛋白提取方法,具有降低次生代謝物質干擾、減少蛋白降解等優點。該法所提取的蛋白,濃度較高,蛋白質組分完全,各組分的量較均勻,雜質少,離子濃度小,不僅可用于一維電泳( SDS-PAGE)分析,還可用于二維電泳(2-DE)分析。只不過該法成本較高,較為耗時,操作也較為復雜。 PlantTotalProtein ExtractionKit試劑盒,是專門為提取各種植物組織優質全蛋白樣品,以便用于植物生物科學研究而設計的。用該法提取的總蛋白,濃度高,組分完全,各組分均勻,雜質少,離子濃度小,用于SDS-PAGE和2-DE分析效果好。但是,操作復雜,成本高。為了降低成本,對此法進行了改良,主要是將蛋白酶抑制劑混合物改為PMSF;雖然不如試劑盒的效果好,但仍能獲得良好效果。 Bradford法是常用的測定蛋白質濃度的方法,其測定結果基本上準確,而且花費低。不過當提取的蛋白質樣品含有變性劑、還原劑......閱讀全文
蛋白質是生命的物質基礎，是構成人體及動植物細胞組織重要成分。蛋白質在人體內有構成新生組織及制造體內氧化還原所需的酶和激素等生命基礎物質的用途及作用。食品中的蛋白質含量的多少，不僅表示食品的質量，而且也關系著人體健康，因此食品中對蛋白質的含量有一定規定。食品蛋白質含量測定方法常有，凱氏定氮法、酚試
蛋白質是構成生物體細胞組織的重要成分。食物中的蛋白質是人體中氮的惟一來源, 具有糖類和脂肪不可替代的作用。蛋白質與營養代謝、細胞結構、酶、激素、病毒、免疫、物質運轉和遺傳等密切相關, 其分離與定性、定量分析是生物化學和其他生物學科、食品檢驗、臨床檢驗、診斷疾病、生物藥物分離提純和質量檢驗中最重要的工
粗蛋白質（Crudeprotein，CP）是各種含氮物質的總稱，它包括真蛋白質和非蛋白質含氮物（Non-proteinNitrogen，NPN）兩部分。NPN包括游離氨基酸、硝酸鹽，氨等。蛋白質是由許多種氨基酸組成的，是構成細胞、血液、骨
小麥在我國種植廣泛，但是品質差異非常大，而小麥品質差異在很大程度上決定了其經濟價值，因此在小麥品質測定中，常常需要采用全自動凱氏定氮儀來測定小麥籽粒中的蛋白質含量，這主要是因為蛋白質含量是衡量小麥加工品質的重要指標，而蛋白質主要是復雜的含氮有機化合物，因此全自動凱氏定氮儀作為測定樣品氮含量的專業儀器
目前常用的有四種古老的經典方法，即定氮法，雙縮尿法（Biuret法）、Folin－酚試劑法（Lowry法）和紫外吸收法。另外還有一種近十年才普遍 使用起來的新的測定法，即考馬斯亮藍法（Bradford法）； 還有近來廣為應用的蛋白定量方法——BCA法。其中Bradford法和Lowry法靈敏度較高，
以進口VS-KT-P 型凱氏定氮儀為例，詳細分析了儀器各部分的結構和工作原理，介紹了分析儀器維修過程中用國產元器件替代進口元器件的方法，說明在進口分析儀器的維修中，用國產原件代替進口原廠元件來修復儀器，可完全達到原儀器的技術指標和精度。旨在提供一種維修分析儀器特別是進口分析儀器的思路，以節約維修
小麥面粉蛋白質含量三種測定方法的比較 小麥是世界上種植面積最廣、總產量最多、營養價值最高、總貿易量最大的糧食作物。小麥品質差異在很大程度上影響其經濟價值．其中面粉蛋白含量是衡最其加工品質的重要指標，現在測定小麥面粉蛋白含量仍常用經典的凱氏定氮法，這種方法具有很高的準確度和精密度，但費時費工，需
以經典的微量凱氏定氮法為基礎，對消化裝置進行了一定的研究和改進，使消化時間大大縮短；并針對混合指示劑必須現用現配且滴定終點不易判斷的不足，選用酸度計代替混合指示劑判斷滴定的終點，使測定結果的準確度提高。實驗表明，改良后的蛋白質含量測定方法不僅操作簡便，而且污染減少，結果更加準確。 1 試驗材料
蛋白質含量測定法，是生物化學研究中最常用、最基本的分析方法之一。蛋白質的測定在不斷的更新以及替換，但是不論時代如何的進步，蛋白質測定儀就有四種較為經典的檢測 方法，凱氏定氮法（可以直接使用自動型凱氏定氮儀來進行替代），雙縮尿法（Biuret法 ）、Folin－酚試劑法（Lowry法）和紫外吸
種子中的蛋白質含量的測定有一定的必要性，種子在發芽以及生產的過程，養分大部分來源是通過種子中吸收而來的，對于某些種子中的蛋白質含量在國家標準中均是由進行相關的要求的，最為明顯的是豆類得蛋白質含量的監測，在相關的標準中也對其進行了要求，比如《GB 2905一82 谷類、豆類作物種子粗蛋白質測定
蛋白質測定方法一般來說，有以下五種：凱氏定氮法，雙縮尿法（Biuret法）、Folin－酚試劑法（Lowry法）、紫外吸收法和考馬斯亮藍法（Bradford法）。表 五種蛋白質測定方法的比較 從以上表格中可以得出，不同的方法有不同的特點和優勢，如紫外吸收法測定時間快。但是綜合起來，最后一種考馬斯亮藍
NR中的氮主要來自膠乳中的粗蛋白質。蛋白質對橡膠的性能有較大影響,一方面它的分解產物可以促進橡膠的硫化、延緩老化,使橡膠制品耐用;另一方面它可增 強橡膠的吸水性、導電性以及生熱性,不利于制造絕緣性的電工器材,影響動態性能。因此,測定NR中的氮含量有重要意義。目前,粗蛋白質中氮含量測定多采用凱氏定氮儀
1、核酸抽提原理 簡單地講，核酸抽提包含樣品的裂解和純化兩大步驟。裂解是使樣品中的核酸游離在裂解體系中的過程，純化則是使核酸與裂解體系中的其它成分，如蛋白質、鹽及其它雜質徹底分離的過程。 經典的裂解液幾乎都含有去污劑 (如 SDS、Triton X-100、NP-40、Tween 20 等
摘要：蛋白質是食品中的重要營養成分，也是評價食品營養價值的重要指標之一，因此蛋白質的測定在食品分析中是一個高頻的分析項目，具有非凡的意義。目前測定蛋白質的主要方法有凱氏定氮法、分光光度法、燃燒法和近紅外方法。本文主要采用了凱氏定氮法和燃燒定氮法兩種方法測定：玉米淀粉，奶粉，蜂王漿，功能性大豆濃縮
蛋白質是生物體中含量最高，功能最重要的生物大分子，細胞和生物體在完成由基因編碼的生命活動過程中需要許多不同的蛋白質協同作用，蛋白質是細胞做功的工具，與生命的起源和進化都密切相關。所以食品中蛋白質的多少，不僅表示食品的質量，也關系著人體健康。食品中蛋白質含量高低是評價食物營養成份的主要指標之一。稻
凱氏定氮儀檢 測法是測定食品中蛋白質含量的經典方法,測定結果穩定,準確。但操作煩瑣,樣品消化費時費事,消化時排放的SO2直接危害操作人員的身體健康。而全自動蛋 白質分析儀價格昂貴,目前尚難普及。本文用KDY-04(A)定氮儀對食品中蛋白質含量進行測定,結果與經典凱氏定氮法差異無統計學意義,且操作簡便
蛋白質是生物體中含量最高，功能最重要的生物大分子，細胞和生物體在完成由基因編碼的生命活動過程中需 要許多不同的蛋白質協同作用，蛋白質是細胞做功的工具，與生命的起源和進化都密切相關。所以食品中蛋白質的多少，不僅表示食品的質量，也關系著人體健康。 食品中蛋白質含量高低是評價食物營養成份的主要指標之一。稻
首先我們先來看看奶粉的營養構成，奶粉中的蛋白質是供給機體的重要營養成分，奶粉中的蛋白質含量可以用定氮儀進行測定，而脂肪是供給機體營養及能量，提供牛奶濃香。牛奶中含有的乳糖對幼兒生長發育非常重要，它能促進人體腸道內有益菌的成長，仰制 腸內異常發酵，有利腸道健康。奶粉中含有的礦物質又稱無機鹽
小麥的品質對于其經濟價值有較大的影響，而蛋白質含量是衡量小麥加工品質的一個重要指標。因此小麥籽粒蛋白質的測定有其重要的作用和意義。現在一般是使用自動型凱氏定氮儀來進行，這是因為以往使用的經典凱氏定氮法由人工操作，比較費時，檢測結果的準確性
KDN系列定氮儀是定氮儀產品中的一個型號產品，在很多的行業中都有應用，尤其是在食品檢測領域，KDN系列定氮儀的應用是最為廣泛的。 其實說到定氮儀，很對人都不陌生，多多少少對它都有一些了解，但是要說到KD
凱氏定氮法是由丹麥化學家凱道爾于1833年建立的，現已發展為常量、微量、平微量凱氏定氮法以及自動定氮儀法等，是分析有機化合物含氮量的常用方法。 凱氏定氮法的理論基礎是蛋白質中的含氮量通常占其總質量的16%左右(12%~一19%),因此，通過測定物質中的含氮量便可估算出物質中的總蛋白質含量(假設測
1. 溶液PH值與酸度計我們在中學階段就聽老師們說過PH試紙，是用來測試溶液酸堿性的，試紙一碰到溶液就會變色，然后根據顏色讀出PH，當時覺得特別神奇。 在實際檢測過程中，PH試紙的精度已經是遠不夠用了，那么我如何更加精確地獲取溶液的PH值呢？ 那么就要靠我們今天所說的PH計。對了，它也叫酸度
日前，一種全新的全自動凱氏定氮儀在上海晟聲自動化分析儀器有限公司研制生產成功，它采用經典凱氏法原理，運用化學、物理學、電學、自動控制等方面的新技術，對食品、農作物、肥料、土壤、水等物質中氮、蛋白質含量進行定量測定,結果精確可靠，測試過程全自動完成，無需人員值守。 目前市場上的定氮儀分為半自
滴定是一種化學實驗操作也是一種定量分析的手段，它通過兩種溶液的定量反應來確定某種溶質的含量。滴定是凱氏定氮儀工作過程中的重點之一，凱氏定氮法判斷終點利用的就是酸堿中和滴定，因此保證滴定的效果也就是保證測定的精確性。一種好的滴定模式可以為凱氏定氮儀增色不少，如何在提高效率的同時提高儀器測定的精確度，就
實驗方法原理常規聚丙烯酰胺凝膠電泳后的檢測，對于不同的目的，應采用不同的檢測方法。由于這種電泳方法不破壞蛋白質的生物活性，所以可選用的檢測方法很多。試劑、試劑盒丙烯酰胺單體貯液Tris-甘氨酸緩沖液貯液電極緩沖液樣品緩沖液過硫醆銨濃縮膠緩沖液貯液分離膠緩沖液貯液實驗步驟一、早期染色方法用染料和生物大
2種定氮儀對飼料粗蛋白含量測定結果的影響 應用KDN-2C半自動定氮儀和傳統凱式蒸餾裝置（仲裁法）測定飼料中粗蛋白質含量，并進行比較分析。結果表明，2 種儀器測定粗蛋白的含量差異沒有達到顯著水平（P >0.05），但仲裁法測定值比半自動定氮儀略高。 粗蛋白質是飼料常規營養分析必檢指標，
一、凱氏定氮儀概述: 凱氏定氮儀(也稱蛋白質測定儀)是依據經典(凱氏定氮)方法設計的自動測氮蒸餾系統，該儀器安裝、操作簡單;使用安全、可靠、省時、省力;自動化程度高，適用于糧油檢測、飼料分析、植物養分測試、土肥檢測、環保、醫藥、化工等行業的分析、教學及研究中主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料
蛋白質測定有很多種方法，如標準方法中規定的凱氏定氮法，就是蛋白質含量的經典測定方法，另外還有根據這一原理發展而來的蛋白質測定儀，是蛋白質含量測定最常用的儀器之一。另外，還有微波消解法，比色法等等，都是測定蛋白質含量的非常好的方法。下面我們就具體實踐過程中得到的蛋白質含量測定方法的結果，來作一比較
凱氏定氮儀具 有高精度顏色傳感器判斷終點，智能化程序控制，可自動完成加水稀釋、加酸、加堿、蒸餾、滴定、滴定杯自動排液清洗、消化管排空、結果計算和輸出打印結果， 全程無需人為干預，數據準確可靠等優點。整個過程只需5 min，而傳統的全氮蒸餾法和半微量蒸餾法需要20 min甚至更長的時間。因
麻瘋樹(JatrophacurcasL)又名小桐子、膏桐(云南)等，為大戟科(Euphorbiaceae)麻瘋樹屬半肉質小喬木或大灌木，在我國云貴高原南部的干熱河谷地區大量分布。麻瘋樹是一種抗旱耐土壤瘠薄的速生樹種，廣泛分布于熱帶和亞熱帶地區，是一種多用途植物。國內外的研究表明，它是保水固土、防