乳糖膽鹽發酵管
成分 蛋白胨 20g 豬膽鹽(或牛、羊膽鹽) 5g 乳糖 10g 0.04%滇甲酚紫水溶液 25mL 蒸餾水 1000mL pH7.4制法 將蛋白胨、膽鹽及乳糖溶于水中，校正pH，加入指示劑，分裝每管10mL，并放入一個小倒管，115℃高壓滅菌15min。注：雙料乳糖膽鹽發酵管除蒸餾水外，其他成分加倍。......閱讀全文
乳糖膽鹽發酵管
成分 蛋白胨 20g 豬膽鹽(或牛、羊膽鹽) 5g 乳糖 10g 0.04%滇甲酚紫水溶液 25mL 蒸餾水 1000mL pH7.4制法 將蛋白胨、膽鹽及乳糖溶于水中，校正pH，加入指示劑，分裝每管10mL，并放入一個
復發酵時為什么使用煌綠乳糖膽鹽發酵管
膽鹽能抑制革蘭氏陽性菌等雜菌生長.在初發酵，培養基已經加入膽鹽抑制革蘭氏陽性菌生長，并在EMB培養基上進行分離培養，因此復發酵培養時無需乳糖發酵管，以免大腸菌腸受到抑制。
乳糖膽鹽發酵培養基配方
中文名乳糖膽鹽發酵培養基配方 英文名Lactose Bile Ferment Broth用途用于多管發酵法測定食品、藥品、純凈水、礦泉水和一次性使用衛生用品中大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌標準GB配方（g/L)?? 胨 20.0g??牛膽鹽 5.0g??乳糖 10.0g??溴甲酚紫 0.01g??最
微生物培養基的原理、制作和現象：乳糖膽鹽發酵管
成分 蛋白胨 20g 豬膽鹽(或牛、羊膽鹽) 5g 乳糖 10g 0.04%滇甲酚紫水溶液 25mL 蒸餾水 1000mL pH7.4制法 將蛋白胨、膽鹽及乳糖溶于水中，校正pH，加入指示劑，分裝每管10mL，并放入一個
乳糖發酵管
成分 蛋白胨 20g 乳糖 10g 0.04%溴甲酚紫水溶液 25mL 蒸餾水 1000mL pH7.4?制法 將蛋白胨及乳糖溶于水中，校正pH，加入指示劑，按檢驗要求分裝30mL、10mL或3mL，并放入一個小倒管，115℃
5％乳糖發酵管
成分 蛋白胨 0.2g 氯化鈉 0.5g 乳糖 5g 2%溴麝香草酚藍水溶液 1.2mL 蒸餾水 100mL pH7.4制法 除乳糖以外的各成分溶解于50mL蒸餾水內，校正pH。將乳糖溶解于另外50mL蒸餾水
乳糖膽鹽培養基配方
中文名乳糖膽鹽培養基配方（不含中和劑）英文名Lactose Bile Medium用途用于化妝品中糞大腸菌群的檢測標準配方（g/L)? ? ? 蛋白胨 20g??豬膽鹽 5g??乳糖 5g??溴甲酚紫 0.01g??最終pH 7.4±0.2原理蛋白胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求;豬膽鹽可抑制革蘭
MPN法測大腸菌群
1、檢樣稀釋：以無菌操作，將檢樣 25 g(或 25 mL)剪碎放于含有225 mL滅菌生理鹽水或其他稀釋液的滅菌玻璃瓶內(內置適量玻璃珠)或滅菌乳缽內，經充分振搖或研磨做成1:10的均勻稀釋液。固體樣品在加入稀釋液后，最好置均質器中以8 000 r/min～10 000 r/min的速度處理1
生化培養箱中的大腸桿菌的檢測方法
大腸菌群測定的操作細則大腸菌群系指一群能發酵乳糖、產酸產氣、需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。該菌主要來于人畜糞便，故以此作為糞便污染指標來評價食品的衛生質量，推斷食品中有否污染腸道致病菌的可能。 食品中大腸菌群數系以100mL（g）檢樣內大腸菌群zui可能數（MPN）表示。 1 設備和材料
?生化培養箱對于大腸桿菌在檢測中的應用
大腸菌群測定的操作細則大腸菌群系指一群能發酵乳糖、產酸產氣、需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。該菌主要來于人畜糞便，故以此作為糞便污染指標來評價食品的衛生質量，推斷食品中有否污染腸道致病菌的可能。 食品中大腸菌群數系以100mL（g）檢樣內大腸菌群最可能數（MPN）表示。 1 設備和材料1.
大腸菌群平板計數法
本法參照國標GB 4789. 3-2010規定的大腸菌群測定方法第二法。⒈檢驗程序見圖3-7?⒉原理樣品先經過VRBA瓊脂平板的篩選，因其中含有膽鹽和結晶紫，可以很好的抑制革蘭氏陽性菌的生長，乳糖可以產酸，在中性紅存在時，產生典型的紫紅色周圍有紅色膽鹽沉淀的菌落。因為其他陰性腸桿菌可以分解其他糖類產
食品中大腸菌群的測定
實驗方法原理?大腸菌群系指一群能發酵乳糖，產酸產氣，需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。該菌主要來源于人畜糞便，故以此作為糞便污染指標來評價食品的衛生質量，具有廣泛的衛生學意義。它反映了食品是否被糞便污染，同時間接地指出食品是否有腸道致病菌污染的可能性。食品中大腸菌群數系以每100 g（或ml
食品中大腸菌群的測定實驗——生物統計法
實驗方法原理大腸菌群系指一群能發酵乳糖，產酸產氣，需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。該菌主要來源于人畜糞便，故以此作為糞便污染指標來評價食品的衛生質量，具有廣泛的衛生學意義。它反映了食品是否被糞便污染，同時間接地指出食品是否有腸道致病菌污染的可能性。食品中大腸菌群數系以每100 g（或ml）檢樣
微生物實驗室常見20種培養基配方大全！
一、糖發酵管成分：牛肉膏?5g蛋白胨?10g氯化鈉?3g磷酸氫二鈉? 2g0.2％滇麝香草酚藍溶液?12mL蒸餾水?1000mLPH 7.4制法1.?葡萄糖發酵管按上述成分配好后,按0.5％加入葡萄糖,分裝于有一個倒置小管的小試管內，121℃高壓滅菌15min。2.?其他各種糖發酵管可按上述成分配好
食品微生物實驗室常見19種培養基配方匯總（一）
一、糖發酵管成分：牛肉膏?5g蛋白胨?10g氯化鈉?3g磷酸氫二鈉? 2g0.2％滇麝香草酚藍溶液?12mL蒸餾水?1000mLPH 7.4制法1.?葡萄糖發酵管按上述成分配好后,按0.5％加入葡萄糖,分裝于有一個倒置小管的小試管內，121℃高壓滅菌15min。2.?其他各種糖發酵管可按上述成分配好
純化水微生物怎么算
2010版《中國藥典》對純化水微生物的要求是＜100個/1ml。以下是檢測方法：薄膜過濾法,計數,每1ml純化水不得過100個,具體方法：1、大腸菌群的檢查：取含培養基10ml的乳糖膽鹽發酵管若干支,分別加入供試水樣1 ml.另取乳糖膽鹽發酵培養基管1支加1ml洗液為陰性對照組,于36±1℃培養18
LST肉湯和EC肉湯中有什么區別？
LST肉湯和EC肉湯中有什么區別？（發酵乳糖產氣） 月桂基硫酸鹽胰蛋白(月示)(LST)肉湯EC肉湯 ? ? ? ? ? ? 胰蛋白(月示)或胰酪胨(Trypticase) 20g ? ? ? ? ? ? 氯化鈉 5.0g ? ? ? ? ? ? 乳糖
大腸菌群及檢驗
一、大腸菌群介紹? 大腸菌群并非細菌學分類命名，而是衛生細菌領域的用語，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌，這些細菌在生化及血清學方面并非完全一致，其定義為：需氧及兼性厭氧、在37℃能分解乳糖產酸產氣的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。一般認為該菌群細菌可包括大腸埃希氏
大腸菌群及檢驗
一、大腸菌群介紹 大腸菌群并非細菌學分類命名，而是衛生細菌領域的用語，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌，這些細菌在生化及血清學方面并非完全一致，其定義為：需氧及兼性厭氧、在37℃能分解乳糖產酸產氣的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。一般認為該菌群細菌可包括大腸埃希氏菌
大腸菌群介紹與檢測方法
一、大腸菌群介紹 大腸菌群并非細菌 ?學分類命名，而是衛生細菌領域的用語，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌，這些細菌在生化及血清學方面并非完全一致，其定義為：需氧及兼性厭氧、在37℃能分解乳糖產酸產氣的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。一般認為該菌群細菌可包括大腸埃
微生物培養基的原理、制作和現象：乳糖發酵管
成分 蛋白胨 20g 乳糖 10g 0.04%溴甲酚紫水溶液 25mL 蒸餾水 1000mL pH7.4?制法 將蛋白胨及乳糖溶于水中，校正pH，加入指示劑，按檢驗要求分裝30mL、10mL或3mL，并放入一個小倒管，115℃
食品檢測技術食品大腸菌群檢驗方法
由于大腸菌群指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關的細菌,即:需氧及兼性厭氧、在37℃能分解乳糖產酸產氣的革蘭氏陰性無芽胞桿菌。因此大腸菌群的檢測一般都是按照它的定義進行。 目前國內采用的進出口食品大腸菌群檢測方法主要有國家標準和原國家商檢局制訂的行業標準。兩個標準方法在檢測程序上略有不同。
培養基及無菌水的制備
一、基本原理? ? 培養基的種類很多,不同微生物所需要的培養基不同.培養基制成后的物理狀態可分為液體、固體、半固體三種類型.目前所用培養基均為已配制好的生物試劑和紙片.?二、器材? ? 三角瓶、試管、燒杯、玻棒、天平、搪瓷杯、量筒、鋁箔紙、角匙、杜氏小管、硅膠塞、電爐?三、培養基的種類? ? 營養瓊
培養基及無菌水的制備
一、基本原理培養基的種類很多,不同微生物所需要的培養基不同.培養基制成后的物理狀態可分為液體、固體、半固體三種類型.目前所用培養基均為已配制好的生物試劑和紙片.二、器材三角瓶、試管、燒杯、玻棒、天平、搪瓷杯、量筒、鋁箔紙、角匙、杜氏小管、硅膠塞、電爐三、培養基的種類營養瓊脂培養基、乳糖膽鹽發酵培養基
培養基及無菌水的制備
一、基本原理培養基的種類很多,不同微生物所需要的培養基不同.培養基制成后的物理狀態可分為液體、固體、半固體三種類型.目前所用培養基均為已配制好的生物試劑和紙片. 二、器材三角瓶、試管、燒杯、玻棒、天平、搪瓷杯、量筒、鋁箔紙、角匙、杜氏小管、硅膠塞、電爐 三、培養基的種類營養瓊脂培養基、乳糖膽鹽發酵培
EC肉湯
成分 胰蛋白胨 20g 3號膽鹽(或混合膽鹽) 1.5g 乳糖 5g 磷酸氫二鉀 4g 磷酸二氫鉀 1.5g 氯化鈉 5g 蒸餾水 1000mL制法 將上述成分混合，溶解后，分裝有發酵倒管的試
微生物培養基的原理、制作和現象：EC肉湯
成分 胰蛋白胨 20g 3號膽鹽(或混合膽鹽) 1.5g 乳糖 5g 磷酸氫二鉀 4g 磷酸二氫鉀 1.5g 氯化鈉 5g 蒸餾水 1000mL制法 將上述成分混合，溶解后，分裝有發酵倒管的試
糖發酵管
成分 牛肉膏 5g 蛋白胨 10g 氯化鈉 3g 磷酸氫二鈉(Na2HPO4·12H2O) 2g 0.2%滇麝香草酚藍溶液 12mL 蒸餾水 1000mL pH7.4 制法? 1 葡萄糖發酵管按上述成分配好后，按0.5%加入葡萄糖，分裝于有
微生物培養基的原理、制作和現象：5％乳糖發酵管
成分 蛋白胨 0.2g 氯化鈉 0.5g 乳糖 5g 2%溴麝香草酚藍水溶液 1.2mL 蒸餾水 100mL pH7.4制法 除乳糖以外的各成分溶解于50mL蒸餾水內，校正pH。將乳糖溶解于另外50mL蒸餾水
大腸菌群檢測結果該如何報告？
眾所周知，食品企業最常檢測的項目就是兩種衛生指示菌：菌落總數和大腸菌群。菌落總數的檢測不必多說，因為現行的國家標準就只有GB 4789.2-2010，不會存在太大的問題。而大腸菌群的檢測問題就多了，關注焦點在于MPN法的檢測結果報告，細心地朋友可能會發現，報告單位有時是MPN/g(mL)，有時又是M