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    碘鹽含碘量的快速檢測

    1適用范圍 本方法適用于碘酸鉀強化后的食鹽檢測。適用于偽劣假冒產品的快速檢測。國家標準GB14880-1994中規定加碘鹽中碘含量應為20~60mg/kg。2 測定方法取鹽樣少許于白紙上,在0.5cm高度處,慢慢滴上試劑一滴,試劑立即與食鹽中的碘劑發生化學反應而顯色,根據食鹽中含碘量的不同,其呈現的顏色不同,顏色變化從淡黃到紫紅(玫瑰紅色),5秒后與標準比色板對照,即知食鹽中的碘含量。......閱讀全文

    食品安全檢測箱基本項目產品介紹

    食品安全檢測箱(瓶插式設計)是本公司根據工商、食品衛生等執法部門、超市和農貿市場開展食品安全檢測業務的實際需要,按照經濟、適用的原則而配置的。它整合了我公司研制的十多種快速檢測試劑,配置多通道便攜式農藥殘留速測儀和必備的檢測用品用具,配置齊全、功能全面、經濟實用、用途廣泛,是食品安全檢測人員理想的好

    幾秒鐘就讓偽劣食品現形 這些廚房小實驗你也能做

            你是否擔心你喝的葡萄酒被添加了人工合成色素?看起來黑黝黝的黑豆有可能被化學染料染色嗎?食用碘鹽到底有沒有加碘?27日,南寧市藥檢所舉辦南寧市食品藥品公眾開放日活動,檢驗員在活動中教給大家不少在家隨手可做的小實驗,很

    廣西被認為存在“碘過量” 歷史上曾是缺碘地區

      7月26日,衛生部公布食品安全國家標準《食用鹽碘含量(征求意見稿)》(以下簡稱《征求意見稿》),擬將食鹽碘強化量的上限從60毫克/千克下調至30毫克/千克,包括廣西在內的5省(區)被認為存在碘過量的情況,食鹽含碘量有下調余地。  廣西被認為“碘過量”  缺碘而導致的甲狀腺疾病被稱為地方

    “高大上”的鹽更有營養嗎?

      去超市買鹽的時候,人們會看到各種各樣的鹽,普通精制鹽、海鹽、井鹽,還有很多號稱營養價值高的鹽,如竹鹽、雪花鹽、玫瑰鹽。這些鹽都有什么特點?價格高的鹽是否更有營養呢?  海鹽  本身并不含碘  碘是身體必需的微量元素。甲狀腺需要碘來生成甲狀腺素,甲狀腺激素具有增強新陳代謝,促進生長發育尤其是腦發育

    蛋白質與多肽激素的放射免疫分析

    蛋白質與多肽激素的放射免疫分析第一節 概述  1960年,美國學者Yalow 和Berson 創立了放射免疫分析(Radioimmunoassay,RIA),并首先用于糖尿病人血漿中胰島素含量的測定。這是醫學和生物學領域中方法學的一項重大突破,開辟了醫學檢測史上的一個新紀元。它使得那些原先認為是無法

    碘鹽”不含碘 涉嫌工業鹽造假 工業鹽食用鹽價差數十倍

      國家鹽產品質量監督檢驗中心工作人員在對5份食鹽樣品進行檢測。  新京報記者送檢5份“碘鹽”3份有假,均來自農貿市場   內蒙古赤峰近期查獲了80噸以工業鹽冒充的食鹽,引起社會關注。據業內專家介紹,工業假鹽中很多雜質都沒有剔除干凈,可能含有砒霜、硝銨等有毒成分,長期食用會引發兒童身高發育減緩、智力

    大米純乳等25種食品將被禁添加香料香精

      《食品用香料香精使用原則》和《食用鹽碘含量》(征求意見稿)向社會公開  適量加香 科學加碘  大米和純乳等25種食品不得使用香料香精 食用鹽碘強化量上限降低一半  衛生部在其網站上公布了《食品用香料香精使用原則》(征求意見稿)(以下簡稱《原則》)和國家標準《食用鹽碘含量》(征求意見稿)

    核輻射會不會危及中國 權威專家解答十二大疑問

     3月17日,日本新瀉縣被疏散的災民在接受核輻射檢查。  從3月12日開始,日本大地震所引起的核輻射危機一天比一天引起全球更多人的關注和擔憂。短短幾天之內,福島第一核電站先后發生多次爆炸、起火,日本首相菅直人指出,災難性的核泄漏陰云

    吉林食安辦擬4368萬元采購一批檢測設備

      吉林省食品安全委員會辦公室食品檢驗設備項目招標文件征求意見公告   吉林省政府采購中心 (以下簡稱采購中心) 將于近期就吉林省食品安全委員會辦公室食品檢驗設備項目相關貨物和有關服務進行國內公開招標,現就該項目招標文件公開征求供應商意見。   一、項

    糧油系列快速檢測箱介紹

    糧油系列快速檢測箱適用于糧油中致病菌的快速篩查,常規樣品中衛生指標菌與致病菌的日常監測以及檢測樣品的采集。糧油系列快速檢測箱具有檢測項目配置靈活、檢測成本低、檢測時間短、簡便易操作等特點。特別適合于檢測任務重,人員編制短缺和缺少專業技能人員的基層監管執法部門使用。 功能介紹:  &nbs

    幾種化學檢驗設備使用方法

      1. 溶液PH值與酸度計我們在中學階段就聽老師們說過PH試紙,是用來測試溶液酸堿性的,試紙一碰到溶液就會變色,然后根據顏色讀出PH,當時覺得特別神奇。  在實際檢測過程中,PH試紙的精度已經是遠不夠用了,那么我如何更加精確地獲取溶液的PH值呢?  那么就要靠我們今天所說的PH計。對了,它也叫酸度

    江蘇多地碘鹽脫銷 搶購者擔心海水被污染沒鹽吃

    在南京翠島花城南門一超市,店員指著空空的塑料筐說,鹽都被人搶光了。  超市的鹽都被搶光了!昨晚本報陸續接到無錫、南京及蘇州等地讀者打來的電話,稱在超市既買不到碘鹽,別的鹽也脫銷了。有的搶購者擔心日本核電站爆炸對人體有影響,買點加碘鹽回去吃預防核輻射,有的則擔心海水被放

    食品實驗室常用化學分析儀器及設備詳解

     1.溶液pH值與酸度計  我們在中學階段就聽老師們說過pH試紙,是用來測試溶液酸堿性的,試紙一碰到溶液就會變色,然后根據顏色讀出pH,當時覺得特別神奇。  在實際檢測過程中,pH試紙的精度已經是遠不夠用了,那么我如何更加地獲取溶液的pH值呢?  那么就要靠我們今天所說的pH計。對了,它也叫酸度計!

    正確選擇農藥殘留速測儀的方法

      農藥殘留檢測儀器分很多種類,看你是檢測什么用的,檢測不同的東西用不同的檢測儀,又根據你對檢測結果的精確要求又可以分為不同類,一般大致有以下幾類:  一、農藥速測卡  它是以卡片的形式來檢測的,是快速檢測儀,出結果快,適用于要求不高,比較簡單的檢測,方法操作簡單快速。不需要配制試劑,不需

    摻雜、使假、偽劣食品快檢箱

      一、產品介紹   ??摻雜、使假、偽劣食品快檢箱是針對目前市場上假冒偽劣的實際情況設計,箱內配置的檢測儀器和試劑基本上涵蓋了目前常用的各種造假制劣方法所生產的產品中有關指標的檢測,能快速、準確地對產品作出判斷。   二、摻雜、使假、偽劣食品快檢箱配置簡介   檢測箱內器材配置:   ??

    摻雜、使假、偽劣食品快檢箱介紹

    一、產品介紹      摻雜、使假、偽劣食品快檢箱是針對目前市場上假冒偽劣的實際情況設計,箱內配置的檢測儀器和試劑基本上涵蓋了目前常用的各種造假制劣方法所生產的產品中有關指標的檢測,能快速、準確地對產品作出判斷。二、摻雜、使假、偽劣食品快檢箱配置簡介檢測箱內器材配置

    如何正確選擇農藥殘留檢測儀

    農藥殘留檢測儀器分很多種類,看你是檢測什么用的,檢測不同的東西用不同的檢測儀,又根據你對檢測結果的精確要求又可以分為不同類,一般大致有以下幾類: 一、農藥速測卡 它是以卡片的形式來檢測的,是快速檢測儀,出結果快,適用于要求不高,比較簡單的檢測,方法操作簡單快速。不需要配制試劑,不需要專業的技術培訓,

    甲狀腺抗體高出那么多,該怎么辦?

       在門診經常會遇到一些神色緊張的女性拿著體檢報告來咨詢。    絕大多數人的甲狀腺功能都在正常范圍,但甲狀腺抗體卻明顯升高。看著超過正常范圍十幾倍甚至幾十倍的指標她們心急如焚,夜不能寐導致花容失色,生怕自己是得了什么不治之癥。    在

    衡水市在大型商超和農貿市場建立快速檢驗室

      近日,市食品和市場監督管理局舉行新聞發布會,通報了近期我市食品安全工作進展情況。負責人表示,按照上級有關部門要求,在我市餐飲業推行了“明廚亮灶”行動,在大型商超、農貿市場建立了食品安全快速檢驗室,并對全市1.5萬個食品小作坊、小餐飲、小攤點進行了登記備案。  后廚從“閑人免進”到“明廚亮灶”  

    防輻射題材炙手可熱 藥業板塊對核泄漏反應過度

      日本地震成為近期全球關注的焦點,日本股市昨日的大跌也牽動A股的走勢。有分析師稱,若把日本整體國家看作一個上市公司,則該“公司”的凈資產顯然在這次災害中嚴重受損,由此,從價值投資的角度考慮,大地震帶來的負面影響是確定的。對于A股而言,日本地震引發的資源價格變化將通過全球

    核輻射云今或抵美國 美專家強調對人體危害有限

      本文導讀:聯合國16日發表預測稱,日本福島核電站爆炸產生的核輻射云有可能在當地時間18日晚些時候抵達加利福尼亞州。不過美國專家反復強調,飄到美國的輻射物對人體造成的危害將很有限。   聯合國16日發表預測稱,日本福島核電站爆炸產生的核輻射云有可能在當地時間18日晚些時候抵達加利福尼亞州。不過美

    專家稱國人身邊早遍布各類強化食品 需謹慎選擇

      針對國人的營養情況,中國疾控中心共向全國推廣了強化碘食鹽、鐵強化醬油、強化維生素A食用油以及強化面粉。面對這些強化食品,近日國內掀起了食用強化食品是否會導致營養素過量的熱烈討論。當人們將視線集中在這四種強化食品上時,卻沒注意到我們身邊早已遍布各種類型的強化食品。  探源  不少強化食品

    我國居民身陷強化食品包圍圈 選擇不慎或致病

    鐵強化醬油是政府主推的強化食品流行的強化奶粉市場流行的高鈣牛奶  針對國人的營養情況,中國疾控中心共向全國推廣了強化碘食鹽、鐵強化醬油、強化維生素A食用油以及強化面粉。面對這些強化食品,近日國內掀起了食用強化食品是否會導致營養素過量的熱烈討論。當人們將視線集中在這四種強化食品上時,卻沒注意到我們身邊

    面粉增筋劑存檢測真空 過千種添加劑無法檢測

      面粉、大米是我們每天飲食當中不可缺少的主食,它們的安全和營養是每個家庭都關注的,有關古船、中糧等一些品牌面粉中含有一種增筋劑,也就是偶氮甲酰胺的物質的消息引發了世界的關注,消息說這種添加劑在歐盟是已經禁用的,而且它具有一定的致癌性,國家雖然有安全劑量標準,但是使用當中卻無法檢

    重慶偵破私鹽第一大案 假冒食鹽夠40萬人吃一年

      消費者買鹽時不可能用專業試劑一一鑒別   私鹽為何流入市場?   (執行主編:莊嚴 記者:劉煜晨 攝像:景延)   我們今天關注的是一件大家每天都離不開的東西,那就是鹽。我們國家實行的是鹽業專營,然而一些不法分子看中了食鹽利潤高,所以干起了販賣私鹽的生意。歷史上也有不少販賣私鹽的人,最

    分析儀器操作指南(一)

    實驗室中和實驗員最親密的莫過于實驗設備了,為了更好的實驗每個設備都有自己的SOP。所以小析姐也就其中最常用的幾種設備做了它簡單易懂的操作指南。溶液pH值與酸度計 我們在中學階段就聽老師們說過pH試紙,是用來測試溶液酸堿性的,試紙一碰到溶液就會變色,然后根據顏色讀出pH,當時覺得特別神奇。在實際檢

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