水解酸化UASB處理高濃度釀酒廢水
我國擁有悠久的傳統酒文化，但在釀酒的過程中，鍋底排出米漿廢水中的有機物濃度卻非常高，其廢水屬于高濃度釀酒廢水。在傳統的污水處理中，一般利用常規的物化方法加以處理，但效果不顯著。本文以黃酒為例，結合其生產中排出的高濃度米漿的特點，應用了水解酸化-UASB這種處理方法。這種污水處理方法具有十分明顯的效果，且出水與相應排放標準一致。 1 確定廢水處理工藝 如表1所示為黃酒生產中排出的廢水情況。表1 黃酒廢水水質 為了將污水處理系統的作業效率提高，節省投資，降低系統運行成本與能耗，針對高低濃度廢水，采取了分流處理。其工藝流程見圖1。圖1 處理廢水的工藝流程圖 2 設計并啟動水解酸化池 在設計污水處理工程時，重點設置了水解酸化池。在池中水力的作用下，高濃度廢水停留時間24小時。為了保證水解酸化池中的酸化菌群足夠多、去除效果較理想，在該池加掛了立體彈性填料。實際上，約過10天立體彈性填料便會具有較理想的掛膜效果，尤其會顯著提高......閱讀全文
水解酸化UASB處理高濃度釀酒廢水
我國擁有悠久的傳統酒文化，但在釀酒的過程中，鍋底排出米漿廢水中的有機物濃度卻非常高，其廢水屬于高濃度釀酒廢水。在傳統的污水處理中，一般利用常規的物化方法加以處理，但效果不顯著。本文以黃酒為例，結合其生產中排出的高濃度米漿的特點，應用了水解酸化-UASB這種處理方法。這種污水處理方法具有十分明顯的
釀酒酵母在釀酒工業上的應用
酵母菌將葡萄糖、果糖、甘露糖等單糖吸入細胞內，在無氧的條件下，經過內酶的作用，把單糖分解為二氧化碳和乙醇，此作用即發酵。 釀酒酵母乙醇生成途徑：葡萄糖是很容易利用的碳源，許多微生物都能夠利用葡萄糖發酵生產乙醇。酵母菌在厭氧條件下進行葡萄糖乙醇發酵，發酵過程包括葡萄糖酵解和丙酮酸的無氧降解兩大生
釀酒酵母培養條件實驗
實驗材料 YPAD 過夜培養物儀器、耗材 SC 減樣選擇培養基分光光度計實驗步驟 一、分光光度測定法1. YPAD 過夜培養物用水 100 倍稀釋，而 SC 減樣選擇培養基過夜培養物 10 倍稀釋。2. 用分光光度計測定 600 nm 處的光密度。3. 記住稀釋倍數，計算原始培養物的細胞數。二、血細
關于釀酒酵母的應用
酵母菌的分類一直充滿著挑戰和爭議，在分子生物學技術應用于物種分類之前，經典分類學方法主要從形態、繁殖和生理特征來進行酵母的分類，然而這些指標具有極大的局限性，酵母菌的特征可能隨著培養基成分和生長階段的改變而發生變化。截止到1998年，已描述的酵母菌達到95屬，723種，目前荷蘭微生物菌種保藏中心
自制釀酒設備的優點
自制釀酒設備的優點： 1、出酒率高 傳統的釀酒設備工藝釀酒出酒率低，九享新技術新設備生產，出酒率可提高40%左右。入糧50~60斤，出酒40~50斤。 2、酒的品質 用該工藝生產的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質純正、醇厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經國家法定部門
釀酒酵母培養條件實驗
液體培養基中細胞滴度的檢測 菌落的影印培養 酵母培養物的儲存 ? ? ? ? ? ? 實驗方法原理 酵母在瓊脂或液體培養基中的理想培養溫度是30℃，培養皿平板應倒
釀酒酵母培養條件實驗
液體培養基中細胞滴度的檢測 菌落的影印培養 酵母培養物的儲存 ? ? ? ? ? ? 實驗方法原理 酵母在瓊脂或液體培養基中的理想培養溫度是30℃，培養皿平板應倒
釀酒酵母的形態特征
釀酒酵母是單細胞，卵圓形或球形，具細胞壁、細胞質膜、細胞核（極微小，常不易見到）、液泡、線粒體及各種貯減物質，如油滴、肝糖等 。 [12] 釀酒酵母生長在麥芽汁瓊脂培養基上的釀酒酵母菌落為乳白色，有光澤、平坦、邊緣整齊；細胞寬度2.5-10 μm，長度 4.5 -21 μm，長與寬之比為 1 -
有關釀酒酵母的相關研究
單染色體酵母 2018年8月《自然》雜志在線發表了一篇論文，覃重軍研究團隊與合作者在國際上首次人工創建了單條染色體的真核細胞，中國科學家獨立創造了全新的自然界不存在的生命。? 研究人員歷經4年時間，通過15輪的染色體融合，最終成功創建了只有一條線型染色體的釀酒酵母菌株。經過代謝、生理、繁殖功
關于釀酒酵母的基本介紹
釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），又稱面包酵母或者出芽酵母。釀酒酵母是與人類關系最廣泛的一種酵母，用于制作面包和饅頭等食品及釀酒。釀酒酵母的細胞為球形或者卵形，直徑5-10μm。其繁殖的方法為出芽生殖。釀酒酵母與同為真核生物的動物和植物細胞具有很多相同的結構，又容易培
釀酒酵母的鑒定的簡介
形態與培養特征。將菌種接種到液體培養基中，25℃培養3-7d，觀察是否發酵、培養液是否渾濁，是否形成環或島，沉淀量多少及松緊狀況，并制水浸片于顯微鏡下觀察，記錄酵母的無性繁殖方式與細胞的形狀。將酵母在瓊脂培養基上劃線，于28℃培養3-4d，觀察其菌落形態。 酵母假菌絲的觀察。將菌株在25℃活化
酶在釀酒工業的應用
釀酒工業中使用的酵母菌,就是通過有關的微生物產生的,酶的作用將淀粉等通過水解、氧化等過程,最后轉化為酒精;醬油、食醋的生產也是在酶的作用下完成的;用淀粉酶和纖維素酶處理過的飼料,營養價值提高;洗衣粉中加入酶,可以使洗衣粉效率提高,使原來不易除去的汗漬等很容易除去,等等……由于酶的應用廣泛,酶的提取和
釀酒酵母的概念相關介紹
釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae)，又叫面包酵母或芽殖酵母。細胞大小為2.5~10x4.5-21um。一般呈球形、卵圓形、橢圓形，有的呈圓柱狀、檸檬形等。釀酒酵母細胞有兩種生活形態：單倍體和二倍體。酵母單倍體的繁殖比較簡單，一般是出芽生殖，當環境生存壓力較大時會死亡。二
釀酒酵母的序列特征的簡介
遺傳信息分布在16個染色體中。其中有大約1/3的編碼基因被認為是“孤兒”基因，也就是說，這些基因沒有已知功能，這是因為這些基因的轉錄產物與釀酒酵母成其他生物所賦子功能的基因缺乏重要的同源性。這一數據仍在不斷的體改中。 此染色體是由高、低G-C含量DNA結構域交替組成的，這和基因密度在染色體中的
關于釀酒酵母的篩選的介紹
釀酒酵母的無性繁殖方式篩選。對液體培養基培養48h的酵母菌株，在16×40倍顯微鏡鏡檢，篩選出以多端出芽繁殖的菌株。 WL瓊脂培養基篩選釀酒酵母。將分離出來的酵母菌株，接種液體培養基活化24h后接種到WL瓊脂培養基，27℃培養Sd后觀察，篩選出菌落顏色為奶油色（淺黃色）至綠色，表面為球形突起，
釀酒酵母的功能物質的介紹
釀酒酵母菌含豐富的蛋白質、維生素、礦物質、多糖和許多生物活性物質，有許多完整的酶系，并含有2.5%-10%的核糖核酸（ribose nucleic acid，RNA）。 釀酒酵母細胞壁含有豐富的β-1，3-葡聚糖和甘露寡糖（mannan oligosaccharide，MOS），其含量可達到細
關于釀酒酵母的分類的介紹
酵母屬狹義釀酒酵母組（ Saccharomyces sensu stricto），包括7個緊密相關的種：釀酒酵母（Sac. cerevisiae）、奇異酵母（Sae. paradoxus）、貝酵母（Sac. bayanus）、巴斯德酵母（Sae. pastorianus）、里約酵母（Sac. c
釀酒酵母的生長條件介紹
釀酒酵母在自然界中分布較廣，屬兼性厭氧微生物。繁殖時需要大量的氧氣，而酒精發酵時就不需要氧氣。 [14] 釀酒酵母的生長速率明顯受到環境變化的影響，其中溫度和pH值是主要的兩個方面。溫度是一種幾乎可以影響細胞內所有生物化學進程的因素。高溫可使一些蛋白、DNA、RNA變性，并且會影響細胞生物膜的
央視撤酒傳聞觸動釀酒股神經
在塑化劑風波和限制三公消費的背景下，昨日有消息稱，央視內部人士透露，央視將清退酒類廣告，預計兩會后執行，也就是在三月底左右。對此，央視廣告部、部分央視廣告代理公司及白酒企業均表示未收到相關通知，也沒有聽說此事。受此影響，釀酒板塊昨日整體下跌1.03%。 未聽說清退酒類廣
趣聞：基因變異使金魚獲“釀酒”能力
英國和挪威研究人員發現，８００萬年前的一次基因變異讓金魚的祖先獲得額外的基因，進化出了“釀酒”功能，這讓它們能在無氧環境中生存很長時間。 絕大多數脊椎動物極度依賴氧氣，無氧狀態下幾分鐘就會死亡，金魚及其近親鯽魚是罕見的例外，能在寒冷地區冰封的池塘里存活數月。此前研究發現，金魚的骨骼肌有一種特殊
釀酒酵母培養基的制備實驗
YPAD培養基的制備 SC培養基 SC選擇培養基混合物的制備 用于檢測酵母中β-半乳糖苷酶活性的培養 用于篩選針對URA3表型的培養基 ? ? ? ? ? ?
歐盟創新型技術改進葡萄釀酒工藝
傳統的葡萄釀酒工藝通常需要使用一定的防腐劑，如二氧化硫（SO2),確保葡萄酒的質量長期穩定。根據歐盟最新出臺的食品安全指令，要求在食品加工過程中嚴格控制使用添加劑和防腐劑。歐盟第七研發框架計劃（FP7）中小企業主題提供120萬歐元資助，總研發投入170萬歐元，由歐盟8個成員國及聯系國德國（總協
釀酒酵母培養基的制備實驗
YPAD培養基的制備 SC培養基 SC選擇培養基混合物的制備 用于檢測酵母中β-半乳糖苷酶活性的培養 用于篩選針對URA3表型的培養基 ? ? ? ? ? ?
釀酒酵母的電穿孔轉化法實驗
材料的準備 電穿孔轉化法 ? ? ? ? ? ? 實驗材料 高分子量 DNA 試劑、試劑
釀酒酵母的生長及其DNA的制備
? ? ? ? ? ? 實驗方法原理 用這一方法制備的 DNA 適用于瓊脂糖凝膠電泳、Southern 印跡、亞克隆、基因組文庫構建、PCR 或其他不需要完整的高分子質量 DNA 的方法。 實驗材料
釀酒酵母的生長及其DNA的制備
用這一方法制備的 DNA 適用于瓊脂糖凝膠電泳、Southern 印跡、亞克隆、基因組文庫構建、PCR 或其他不需要完整的高分子質量 DNA 的方法。本實驗來源「分子克隆實驗指南第三版」黃培堂等譯。實驗方法原理用這一方法制備的 DNA 適用于瓊脂糖凝膠電泳、Southern 印跡、亞克隆、基因組文庫
釀酒酵母的生長及其DNA的制備
?實驗方法原理 用這一方法制備的 DNA 適用于瓊脂糖凝膠電泳、Southern 印跡、亞克隆、基因組文庫構建、PCR 或其他不需要完整的高分子質量 DNA 的方法。實驗材料 YAC 克隆的酵母菌落試劑、試劑盒 醋酸銨乙醇酚氯仿TETriton SDS 溶液儀器、耗材 YPD 培養基Sorvall
PNAS：利用釀酒酵母研究帕金森氏病
面包的一種普通成分——釀酒酵母，可讓科學家們更加深入地了解可能參與諸如帕金森病和癌癥之類疾病的基本過程。 在2014年3月31日著名期刊《PNAS》發表的一項最新研究中，來自德國、英國和葡萄牙的學者組成的研究小組，詳述了一個最新進展——首次描述了細胞發育過程中與這些破壞性疾病發病相關的一個
抗釀酒酵母抗體(ASCA)測定的介紹
抗釀酒酵母抗體(ASCA)測定是消化系統自身免疫性疾病中炎癥性腸病、克羅恩病的輔助診斷指標。
釀酒酵母的電穿孔轉化法實驗
材料的準備 電穿孔轉化法 ? ? ? ? ? ? 實驗材料 高分子量 DNA 試劑、試劑