安吉市場監管局進一步保障疫情防控期間外賣食品安全
為進一步保障疫情防控期間外賣食品安全，近日，浙江省安吉縣市場監管局委托杭州譜尼檢測技術有限公司，對美團、餓了么近一周日均銷量排名前列的外賣商家，開展監督抽檢。此次共抽檢樣品20批次，重點針對食品中是否有禁用物質，食品添加劑是否超量超限添加，以及致病菌是否超標等檢測項目開展檢測。圖為檢測人員對奶茶品種進行抽樣檢查。 潘柏林 陳曉華 攝......閱讀全文
外賣熱暗藏多重食品安全問題
從“外賣打包”到“環保壓力”，從“懶人經濟”到社會風氣，隨著外賣市場快速飆升，各式各樣的外賣產品、外賣品牌在各地風起云涌，“外賣”已經成為餐飲服務環節的新型業態。“外賣”“網絡訂餐”以其快捷、實惠、新潮等特點得到年輕一族的喜愛，市場潛力巨大。然而，記者深入采訪時發現，網上店鋪圖片光鮮亮麗，實地探
外賣食品安全依然堪憂－平臺準入審核有待加強
中國消費者協會11月10日通報了2016年網絡外賣訂餐服務體驗式調查結果，調查表明，線下送餐服務及送餐質量問題突出，個別商家的餐食里出現肉蛆、毛發等異物，餓了么外賣平臺依然存在無資質商家。 據介紹，今年7月至9月，中消協開展了網絡外賣訂餐服務體驗式調查活動，共體驗了美團外賣、餓了么、百度外
外賣平臺未盡審核義務，檢察建議“上線”護衛食品安全
圖片來源于網絡 近日，市場監督管理局組織召開網絡餐飲服務平臺行政約談會，約談美團、餓了么等第三方外賣平臺在如皋地區的負責人，要求其在7天內全部整改到位，履行好平臺主體責任。截至目前，相關網絡平臺已下架如皋地區不符合網絡經營條件的商戶16家。此外，整改后的第三方平臺已在商家首頁增加“查看食品安全檔案
四家外賣平臺設專項基金開展食品安全風險監測
在北京市食藥監局指導下，美團點評、餓了么、百度外賣和到家美食會等四家主要網絡訂餐平臺２４日設立了食品安全專項基金，加強對外賣餐品的食品安全風險監測工作。 此次設立的食品安全專項基金，首批資金總計７０萬元。其中，美團點評、餓了么、百度外賣分別投入２０萬元，到家美食會投入１０萬元。基金列入各
網絡食品、APP外賣送餐－納入食品安全責任險試點
記者今天上午從保監會獲悉，嬰幼兒配方乳粉、餐飲連鎖企業、學校食堂、網絡食品都納入食品安全責任險試點。企業投保情況也將納入企業信用記錄和分級分類管理指標體系，已投保企業可優先獲得行業專項支持和政府扶持政策。 據法晚記者了解，首批納入試點重點推進的食品企業是：食品生產加工環節的肉制品、食用油、酒類
吃外賣真折壽！研究發現，經常吃外賣增加死亡風險
下館子、外賣，是一件很開心的事情。隨著社會生活節奏加快，大部分年輕人因為沒有時間、不會做飯等原因不愿做飯了，下館子逐漸成為百姓生活中的常事。不過美味背后，卻藏著一些健康隱患，比如油、鹽攝入往往超標，久而久之導致肥胖、高血壓，還會誘發糖尿病、腦卒中，甚至是腫瘤。近日，武漢科技大學醫學院榮爽副教授等人在
外賣O2O被曝存在食品安全及無照配送等問題
前幾年風頭最勁的是團購網站，而風水輪流轉，最近最火的則非外賣O2O莫屬。人們隨處可見穿著統一制服、背著統一外賣箱的配送員行走在大街小巷。 不過，與紅火并不那么相稱的是，外賣O2O合作商家時常被曝出存在食品安全及無照配送等問題。 對此，美團外賣相關負責人在接受《證券日報》記者采訪時表示，“關于
外賣平臺首次公開抽檢
昨天，“食品安全檢測車”開上街頭對外賣平臺的餐品進行抽檢。北京青年報記者了解到，這是由外賣平臺與市食藥監局聯合開展的首次公開抽檢外賣餐品活動，對于“問題”商戶，餓了么、美團點評、百度外賣和到家美食會四家外賣平臺將信息共享，并同步采取處理措施。 昨日10點，7家店鋪在“餓了么”被下單了十余種菜品
你點的外賣安全嗎？深圳龍城街道為你把好食品安全關
為規范網絡訂餐市場經營秩序，有效防范食品安全事故的發生，引導網上訂餐新業態健康發展，3月21日下午，深圳龍城街道物管中心（食藥安辦）聯合龍城市監所在愛聯社區工作站4樓會議室組織召開網絡訂餐經營單位“龍崗第一課”培訓暨食品安全操作規范推進會議。 會上，龍城市監所主要負責人總結通報了2018年網絡
外賣店，你的證照呢？
叫外賣，成為越來越多消費者的就餐選擇，我國網上外賣用戶規模已達1.5億。不過，外賣的質量安全問題一直令人擔憂，外賣平臺頻現“黑作坊”“幽靈餐廳”等問題在全國各地普遍存在，給餐飲安全帶來很大隱患。依據今年10月1日正式實施的《網絡食品安全違法行為查處辦法》，外賣平臺應當對入網商家實行登記審查，并
外賣平臺為何出現“克隆店”
外賣平臺上有15家店自稱“望京小腰” 同樣是“望京小腰”，店內出品和外賣平臺訂餐的口味卻大相徑庭，背后實際暗藏“玄機”。北京青年報記者調查發現，一些店鋪以“望京小腰”的名義，在外賣平臺注冊，并出售烤串制品。部分“克隆店”“蜷縮”在其他店面一角，以“店中店”形式運營，通過外賣平臺“出貨”，店
外賣保險是噱頭還是福利？
叫外賣吃壞肚子能理賠 幾乎在同一時間，外賣的排頭兵美團、餓了么紛紛推出自創的新險種——外賣保險。一旦用戶因為吃了該平臺訂的外賣拉肚子甚至生病住院，保險公司將進行理賠。外賣保險到底是噱頭還是福利，拉肚子能獲得理賠到底靠不靠譜？一些網友發出了質疑聲。 昨日，外賣平臺餓了么和美團外賣幾乎同時宣布
老吃外賣警惕乳癌風險
據英國《每日郵報》報道，西班牙的科學家們最近發現，懶得做飯的人患乳腺癌的可能性幾乎是健康飲食人群的3倍。 西班牙卡洛斯三世大學的研究人員分析了國內23家醫院、近2000名婦女的健康數據，并將她們患乳癌的風險與飲食習慣進行比較。結果顯示，平日不常烹飪、吃外賣最多的婦女比喜歡自己煮飯的人罹患乳腺癌
外賣平臺首次公開自查抽檢
北京外賣平臺近日聯合北京市食藥監局首次公開自查抽檢，對北京市朝陽門區域7家商鋪16類產品進行了農藥殘留、微生物等方面的快檢。 據了解，此次自查抽檢持續4天，覆蓋了西城、東城、朝陽、豐臺4區消費者點餐聚集的區域。抽檢品類以夏季較易滋生細菌、容易發生食品安全隱患的食品為主，包括色拉類、熟食冷葷類以
餓了么食品檢測實驗室：每天檢測百份外賣捍衛食品安全
今天餓了么來帶各位小伙伴走進我們炒雞厲害的、最神秘部門——餓了么食品檢測實驗室。 實驗室里是不是堆滿了外賣? 這是不是一份很酷的工作? 這里的工作人員每天的日常是什么? 餓了么把這些問題一股腦拋向了實驗室工作人員——葛俊友，而他分享了自己在實驗室工作的一天。 在上海近郊的高潮路某個園區
安吉市場監管局進一步保障疫情防控期間外賣食品安全
為進一步保障疫情防控期間外賣食品安全，近日，浙江省安吉縣市場監管局委托杭州譜尼檢測技術有限公司，對美團、餓了么近一周日均銷量排名前列的外賣商家，開展監督抽檢。此次共抽檢樣品20批次，重點針對食品中是否有禁用物質，食品添加劑是否超量超限添加，以及致病菌是否超標等檢測項目開展檢測。圖為檢測人員對奶茶
網絡食品交易入法－餐飲O2O平臺重整商戶資源
10月1日起，新修訂的《食品安全法》正式施行。其中值得關注的修改方向之一便是首次將網絡食品安全納入，并明確了第三方交易平臺承擔的職責。 目前外賣平臺排名最為靠前的美團外賣、餓了么和百度外賣，均在過去較長時間內受到食品安全問題的負面報道困擾，如規模擴充迅速、一度失去了對于部分線下商戶提供食品
廣州加大食品安全監管力度－3月起線下核查網絡訂餐店
廣州市食品藥品監督管理局網絡餐飲服務食品安全聯絡工作第一次聯席會議昨天在廣州召開，廣州市、區兩級網絡餐飲服務食品安全監管部門和美團外賣、百度外賣、餓了么等網絡餐飲服務第三方平臺的食品安全部門負責人參會。 會上，天河區和海珠區食品藥品監管局分別通報了網絡食品安全監管情況，美團外賣、百度外賣、餓了
蘭州加強網絡訂餐管理規范網絡訂餐經營行為
3月7日上午，市食藥監局組織召開全市網絡訂餐第三方平臺食品安全責任約談會，“餓了么”、“美團外賣”、“百度外賣”、中國百勝、甘肅愛蘭州等多家企業相關負責人被集中約談，以進一步明確網絡第三方平臺食品安全主體責任，加強我市網絡訂餐管理，規范網絡訂餐經營行為，保障消費者網絡訂餐食品安全。 商家違法
全國首個外賣餐盒團體標準正式發布
近日，上海市外賣餐盒團體標準發布新聞通氣會在上海市質監局召開，標志著全國首個外賣餐盒團體標準正式發布。團體標準推行后，外賣行業將采用生產技術較為成熟的淋膜紙碗代替塑料送餐盒，在保證送餐盒質量安全的基礎上，約可減少75%以上的塑料垃圾。 外賣行業的興起，為廣大市民吃飯就餐提供了便利。據不完全統計
觀點：網上外賣進入“許可證”時代
近日，上海浦東新區市場監管局頒發了一張特別的食品經營許可證，餐飲類別顯示為專業網絡訂餐，這也是上海頒發的首張專業網絡訂餐類別的食品經營許可證。 隨著互聯網的不斷發展，催生了網絡訂餐這個新生事物，而網絡訂餐安全問題一直備受關注。有些沒有資質的小餐館通過網絡上線，接受訂單售賣食品，這就給消費者的安
外賣垃圾“圍城”－這鍋該誰來背？
無論是金融中心里的摩天大樓、宿舍林立的大學校園，還是新老小區，點外賣已經成為很多人生活的一部分。日前，有媒體根據一份《2017中國本地生活O2O行業研究報告》推算得出，國內每周會產生4億個外賣打包盒、4億份一次性廢棄餐具。外賣規模如此龐大，廢棄的塑料餐盒、塑料袋會造成怎樣的影響呢？會造成環境污染
研究：外賣食品多放鹽可減重？
據英國《每日郵報》6月12日報道，美國愛荷華州大學近期研究發現，高鹽、高脂飲食者更易減重，該消息可謂快餐愛好者的福音。但同時，他們也警告稱，過多的鹽分攝入仍會增加心血管疾病的患病風險。 該實驗假設，鹽分及脂肪共同作用可以增進食欲、增加體重。研究發現，16周時間內，食用高脂、低鹽食物的老鼠增重
卡住環保喉嚨的外賣垃圾怎么解
近日，重慶市綠色志愿者聯合會起訴餓了么、美團外賣、百度外賣三大外賣平臺，指其在向消費者提供服務時未盡到責任以致造成資源浪費、環境污染。北京市第四中級人民法院已宣布受理上訴案件。 這只是目前外賣垃圾困局的一幕縮影。近段時間，一場由外賣垃圾所引發的環保論戰持續發酵，越來越多的人將目光聚焦在了塑料餐
外賣食品重新加熱小心食物中毒
現代都市人工作忙碌，在辛苦了一天以后，一些人會因為沒有時間，常常會把當天的外賣重新加熱一下當晚餐吃。這聽起來不錯，但是其中的風險也不小。外賣食品重新加熱，不僅營養價值會有很大的損失，而且還容易引起食物中毒。 據外媒報道，有專家表示，重新加熱的外賣食品，必須加熱到82攝氏度才能確保殺滅所有病菌
“大學教師體驗送外賣”破圈背后
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507912.shtm 這幾天，聯系山東臨沂大學文學院教師邢斌的人很多。 原因是，不久前在臨沂東夷書院的一場活動上，他分享了“2022年冬，我在臨沂城送外賣”的經歷，引發關注，直接火出了圈。 火
餓了么食安行動再發大招：將每年3月定為“食品安全月”
昨天，外賣平臺“餓了么”宣布3月為平臺的“食品安全月”，將在全國范圍開展為期31天的食品安全自查自糾工作，重拳打擊存量中的套證、假證違規商家，加大對商家的食品安全事故處罰力度，并在月內定期公示一批被清理的商家名單，維護消費者健康安全權和知情權。 出動數千人的品控及市場隊伍 對平臺100萬商家
濟南:網絡訂餐“凈網”行動－點餐后封存檢測
不愿或沒時間做飯時，訂份外賣成為越來越多人的選擇。如何讓百姓吃上一份安全、放心的外賣，是食藥監部門的“心頭事”。2018年1月26日，“食安護佳節”特別行動組在濟南歷下區開展了一次別開生面的網絡訂餐“凈網”行動——讓記者線上隨意點餐，執法人員線下突擊檢查供餐單位，餐食抵達后，檢驗人員立即封存進行
上海率先頒發網絡訂餐許可證－外賣標準出爐更進一步
這兩天，餐飲外賣領域接連而至的兩件大事猶如兩枚石子，在外賣湖面上激起層層漣漪。 3月17日上午，上海市浦東新區市場監督管理局對外宣布，已正式頒發出全國第一張專業網絡訂餐許可證，頒給一家只做外賣配送不做堂食的互聯網餐飲商戶盒馬外賣。它目前依托口碑、百度、美團、餓了么等外賣平臺，為陸家嘴區域白領
外賣O2O配送資質存隱患？－業內建議發放牌照
近日有媒體披露，美團等外賣O2O合作商家時常存在食品安全及無照配送等問題。對此，美團相關負責人接受媒體采訪時表示，關于相關配送資質方面，美團外賣也希望有關部門給一個比較明確的規范。“餓了么”相關負責人則向南方日報回應稱，“餓了么”是目前網絡訂餐平臺中唯一擁有相關執照的外賣O2O平臺。 易觀智