用UPLC／MS／MS和UPLC／PDA進行三聚氰胺、三聚氰酸二酰...（一）
用UPLC/MS/MS和UPLC/PDA 進行三聚氰胺、三聚氰酸二酰胺和三聚氰酸分析Mark E. Benvenuti 和 Aisling O’Connor 沃特世公司，美國馬薩諸塞州米爾福德引言 北美地區最近出現的寵物食品污染事件突出了對寵物食品、動物飼料以及組織樣品中的三聚氰胺及其代謝物（三聚氰酸二酰胺、三聚氰酸一酰胺和三聚氰酸）進行快速、確定性分析的必要性。如 2007 年 5 月 7 日 的《華盛頓郵報》所述，在美國，未知數量的貓狗因食用了某些品牌的寵物食品而患病或死亡。這導致了數百萬磅寵物食品的召回。在食用了受污染寵物食品的動物腎臟內，發現三聚氰胺 - 三聚氰酸的結晶體迅速形成；這很可能是動物患病甚至死亡的原因。最近，公眾強烈要求制造商和政府監管機構采用更準確、快速的分析方法進行食品安全性檢測；而此次疾病的突發使這一呼聲更加高漲。在證實了此次污染的廣泛性之后，美國食品藥品管理局（ FDA ）報告稱美國的......閱讀全文
賽默飛世爾科技三聚氰胺檢測方法匯總
一、液相色譜——串聯質譜法測定三聚氰胺 美國國家食品安全與技術中心建立了測定食品中的三聚氰胺的新方法 TSQ Quantum系統在三聚氰胺的分析上得到了應得的認可。我們可以很容易的在含有10ppb三聚氰胺的鯰魚的分析中，獲得超過3800的信噪比。 >>下載全文 二、ELISA方法檢測三聚氰胺
奶品中三聚氰胺的常規檢測和GCMS確證（二）
圖1(反相).? 三聚氰胺標樣圖譜。 儀器、試劑與材料 儀器：本實驗使用Shimadzu LC-20A高效液相色譜儀系統，含LC-20AD輸液泵，SIL-20A自動進樣器，CTO-20AC柱溫箱，SPD-20A紫外可見檢測器，CBM-20A控制器，DGU-20A3在線脫氣機
最新鄰苯二甲酸酯類塑化劑UPLCMS/MS分析方法
一、背景 塑化劑檢測的重要性眾所周知，可是目前應用LC或者LC/MS檢測塑化劑的用戶面臨的最大難題和困擾是：衛生部規定的17種非法添加塑化劑中有幾種（如DBP，DIBP，DEHP，DNOP，DINP等）本底干擾非常高，由于環境中無處不在的塑化劑和來自于分析系統本身的干擾，有時本底高達上百p
乳品和奶制品中三聚氰胺檢測
?食品安全法的實施加強了食品企業對于產品質量的檢測，尤其是乳品，奶制品等食品及畜禽飼料中三聚氰胺的定量分析，有了更為嚴格的要求。?? 乳品，奶制品等食品及畜禽飼料中三聚氰胺的定量分析可以使用高效液相色譜法，液質聯用法(LC-MS/MS)或氣質聯用法(GC-MS)三種主要方式。無論使用哪個方法
奶品中三聚氰胺的常規檢測和GCMS確證（一）
圖1.? 三聚氰胺硅烷化衍生物TIC圖。 三鹿奶粉事件發生的第一時間，島津公司即推出兩種不同的方法用于奶粉、奶制品中三聚氰胺的檢測，其中反相離子對色譜法測定奶粉中三聚氰胺含量，操作簡便，檢測快速； GCMS氣質聯用儀檢測法具有靈敏度高、重現性好和可靠性高等優點，定量檢測限可達5μ
安捷倫率先提供《乳與乳制品中三聚氰胺的測定方法》
2008年9月，在中國出現了因奶粉受到三聚氰胺污染而導致的嬰兒腎結石病例，再次引起了社會的巨大憂慮及對食品安全的關注。 作為業界領先的跨國高科技公司，安捷倫科技生命科學與化學分析事業部中國區團隊迅速響應。利用自身完善的產品結構和強大的技術支持優勢，應用技術支持部與食品行業的合作實驗室緊密合
三聚氰胺的樣品制備及檢測
三聚氰胺是一種重要的化工材料，本來與食品、飼料行業毫不相干，但是發生在美國的數起飼料致死寵物的事件使兩者聯系在一起。經過調查，發現這些進口飼料中含有一定濃度的三聚氰胺，對此，美國食品藥品監督管理局（FDA）要求飼料廠商提供三聚氰胺的檢測報告，因此，三聚氰胺事件也使得分析領域掀起了檢測方法的開發
美國FDA發布嬰兒配方乳制品中三聚氰胺的檢測方法
應用Thermo Scientific TSQ Quantum LC-MS/MS 美國FDA于日前在Laboratory Information Bulletin No.4421上發布嬰兒配方乳制品中三聚氰胺的檢測方法 （Determination of Melamine and Cyanuric
百草枯與敵草快的UPLCMS/MS測定
敵草快和百草枯是帶雙電荷的季胺鹽類除草劑。它們在世界各地仍被廣泛用于控制農作物和水生雜草。美國環境保護署(USEPA)規定敵草快在土豆和小麥中的含量上限分別為100ppb(μg/kg)和20ppb。USEPA規定百草枯在土豆和小麥中的含量上限分別為500ppb和1100ppb。敵草快和百草枯是很難保
三聚氰胺檢測儀介紹
可直接定量或定性檢測乳品中三聚氰胺，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目，升級為獸藥殘留、抗生素、黃曲霉毒素、動物疫病等檢測儀。 儀器特點: 1、超大7英寸全彩觸摸屏，全中文顯示，圖標化觸摸式操作，簡單方便； 2、96孔可視化布板，借助PC軟件可實現單
熊貓乳品三聚氰胺超標被查
熊貓乳品三聚氰胺超標被查 3名犯罪嫌疑人被起訴??? 市質監局前天發布通報表示，上海熊貓乳品有限公司因涉嫌生產銷售三聚氰胺超過國家標準的乳制品，已被依法進行了查處。市公安部門已將寧夏熊貓乳品有限公司涉嫌銷售有毒有害食品案及相關嫌疑人移送寧夏公安部門處理。 市質監局前天發布通報表示，上海熊貓乳品
三聚氰胺重現－凸顯監管乏力
日前，湖北襄樊市工商部門緊急要求排查湖北遠山乳業生產的有毒乳酸玉米奶。檢測結果表明，這批乳酸玉米奶每公斤含了4.8毫克三聚氰胺，含量嚴重超標。 三聚氰胺很可怕，更可怕的是，我們不知道三聚氰胺何時、何地出沒，因為它總是出其不意地拋頭露面，湖北這起三聚氰胺風波即是如此。就在人們漸漸
三聚氰胺沒發現會致癌
據新華社電 針對媒體關心的三聚氰胺的毒性問題，昨日，衛生部部長陳竺在國新辦新聞發布會上說，三聚氰胺是一種低毒的化工原料，主要是對泌尿系統有影響。迄今還未發現對人類誘發腫瘤的情況。國務院有關部門負責人前日也曾表示，沒有發現對人類有致癌作用。 奧運奶制品未見三聚氰胺 在國務院新聞辦昨日舉行的新聞發布
“三聚氰胺”擊倒食品免檢制度
16日，國家質檢總局公布嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量專項檢查階段性結果，22個廠家69批次產品檢出含量不同的三聚氰胺，令人觸目驚心。在這份“黑名單”中，三鹿、伊利、蒙牛等幾大知名企業所產奶粉竟都是“國家免檢”產品。免檢并非問題食品的原罪，但在這場信任危機中，國家免檢制度已經受到了空前質疑。有關專家認為，在
乳制品中三聚氰胺檢測
乳制品中三聚氰胺檢測國標解讀1.?三聚氰胺的檢測方法a)?非國家標準方法：酶標儀法、試劑盒法（這兩個方法都存在靈敏度低、假陽性率高的問題，結果不被認可）b)?國標方法：i.?GB/T?22388-2008《原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法》，這一標準共有三個方法，分別為高效液相色譜法、氣相色譜-質譜
三聚氰胺事件及其對全球食品供應鏈的沖擊
近期關于亞洲國家發生的三聚氰胺污染嬰幼兒配方奶粉的新聞報道，又一次引起了全球對食品供應鏈安全的關注。其實，2007年3月相類似的事件在美國寵物食品中也曾發生過，世界各國政府管理機構都在研究科學的質控方法檢測三聚氰胺和其代謝物，以其保證人類食品和動物飼料的安全性。 有關嬰幼兒配方奶粉、餅干和糖果中檢
乳品中雙氰胺檢測
近日，新西蘭牛奶及奶制品被檢測出含有低含量的有毒物質雙氰胺，新西蘭政府已經下令禁售含有雙氰氨的奶類產品。國內的奶制品生產企業和政府監管部門也已開始著手建立相應的分析方法。 雙氰胺的檢測方法主要難點在于：前處理：三聚氰胺的方法完全不適用，雙氰胺極性很大，一般的小柱無法保留；LCMS方法：C18無保留，
檢測食品中的三聚氰胺方法總匯
目前檢測三聚氰胺的方法很多，HPLC，液質和氣質聯用是較常用的方法。方法包括：GC-MS，Spectra-Quad線檢測，超高效液相色譜_電噴霧串聯質譜法，反相高效液相色譜法，高效液相色譜-二極管陣列法，高效液相色譜法(HPLC)，高效液相色譜-四極桿質譜聯用，固相萃取與高效液相色譜聯用，液相色譜串
國家疾控中心就三聚氰胺進行危險性評估
本報記者 青林 申劍麗 見習記者 超 北京 重慶報道 自9月11日晚三鹿集團承認其品牌奶粉受到污染、衛生部下令各地上報類似病例以來，各地方醫院收治的“腎結石嬰兒”陸續增多。 記者獲悉，按照衛生部要求，國家疾控中心就三聚氰胺能否導致腎結石進行了危險性評估，并將相關報告送交衛生部；而該中心營
美國國家食品安全與技術中心選擇TSQ檢測三聚氰胺
美國國家食品安全與技術中心選擇Thermo Scientific質譜檢測三聚氰胺 引言 ??? 2007年初，當在動物食物源中發現存在三聚氰胺的時候，美國國家食品安全與技術中心就需要快速的了解更多關于食品加工過程對化學品的影響，從而知道如何精確的檢測食品中三聚氰胺的存在。 ???? 位于芝
化學增敏UPLCMS分析痕量植物激素
2015年10月17日，第二屆全國質譜分析學術報告會在浙江大學紫荊港校區體育館盛大開幕，在5位院士的精彩報告后，多位學者做了高水平的大會報告。 中科院化學所陳義研究員：化學增敏UPLC-MS分析痕量植物激素 中國科學院化學研究所陳義研究員做題為《化學增敏UPLC-MS分析痕量植物激素》的
UPLCMS技術隱藏著哪些缺陷？
超高效液相色譜-質譜(UPLC-MS)是近十多年迅速發展起來的高通量分析技術，廣泛應用于環境科學、醫學、藥物研發等領域，是檢測極性和中等極性有機化學物的黃金法則。然而，該技術隱藏著一些缺陷。如，一些化合物能在電噴霧離子源(ESI)上發生氧化還原反應;又如UPLC柱能產生強大的剪切力導致大分子化合物(
三聚氰胺和二噁英實驗室快速精確分析工具（二）
在所有FDA公布的方法中，LC-MS/MS方法具有最低的定量限（LOQ），為10-50 μg/kg。優異的定量限（LOQ）緣于采用了高度選擇反應監測（H-SRM）技術，該技術大大降低了本底效應，產生較為清晰的質譜譜圖和相關數據，并對分析物具有無比的專屬性。三聚氰胺LC-MS/MS分析方法包含固相
奶和奶制品中三聚氰胺的測定
衛生部近日匯總公布了《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》，上海月旭公司從公布的黑名單中統計發現，包括三聚氰胺、蘇丹紅、孔雀石綠、人工合成色素等都在內。針對這些令人觸目驚心的食品添加劑，同時也為食品安全檢查和監管工作提供有力的技術支持和保障，上海月旭公
貝類中管制和非管制的親脂性－毒素常規UPLC/MS/MS定量分析
貝類中管制和非管制的親脂性海洋生物毒素常規UPLC/MS/MS定量分析 Arjen Gerssen1、Mirjam D. Klijnstra1、Simon Cubbon2和Antonietta Gledhill2 1瓦格寧根大學食品安全研究所（荷蘭瓦格寧根） 2沃特世公司（英國
液質，氣質聯用檢測三聚氰胺
1、超高效液相色譜2電噴霧串聯質譜法測定飼料中殘留的三聚氰胺飼料樣品經1%三氯乙酸2二甲基亞砜提取,Wa te rs O as is MCX柱凈化,超高效液相色譜分離,最終采用電噴霧串聯四極桿質譜進行檢測。結果表明,三聚氰胺在飼料中的含量范圍為10～5 000μg / kg時,線性關系良好( r >
瓦里安舉辦三聚氰胺解決方案及多級質譜技術用戶會
美國瓦里安公司舉辦三聚氰胺解決方案及多級質譜技術用戶會 美國瓦里安公司于2008年9月20日至9月23日在廣西南寧舉辦大型多級質譜技術交流會暨三聚氰胺解決方案討論培訓會。針對目前市場熱點問題以及震動國人的三聚氰胺事件，美國瓦里安公司快速應對推出完整解決方案。此次會議美國瓦里安公司邀請了國家質檢系統
乳品中雙氰胺檢測的沃特世完整解決方案
近日，新西蘭牛奶及奶制品被檢測出含有低含量的有毒物質雙氰胺，新西蘭政府已經下令禁售含有雙氰氨的奶類產品。國內的奶制品生產企業和政府監管部門也已開始著手建立相應的分析方法。 雙氰胺的檢測方法主要難點在于： 前處理：三聚氰胺的方法完全不適用，雙氰胺極性很大，一般的小柱無法保留; L
三聚氰胺速測試劑蘭州問世
甘肅省科技部門目前發布消息，經蘭州大學化學化工學院攻關，一種能夠快速檢測出食品中是否含有三聚氰胺的試劑問世。這種化學試劑具有檢測速度快、費用低廉的特點。 據介紹，將該試劑加入到牛奶等食品中，通過食品顏色變化就能快速確認該食品是否含有三聚氰胺，操作簡便快捷，20分鐘就能夠完全檢測出結果。目前該
三聚氰胺奶粉重現甘青吉
2008年9月，吉林市一家嬰幼兒奶粉專賣店櫥窗上標明“從不經銷不合格奶粉” 河北“三鹿奶粉”陰云未散，超標三聚氰胺奶粉再次“現身”。警方查明，在青海省一家乳制品廠，檢測出三聚氰胺超標達500余倍，而原料來自河北等地。青海、甘肅、吉林等省發現三聚氰胺超標奶粉后