“食品標準法規網”開通免費檢索全球食品標準
近日，浙江杭州檢驗檢疫局開通了“食品標準法規網”。用戶可以通過訪問杭州局門戶網站，免費檢索到世界各國頒布的相關食品檢驗標準和法律法規。 據了解，“食品標準法規網”具有強大的信息智能化檢索功能，能夠通過互聯網對世界各國官方網站公布的最新食品安全法規和標準進行智能檢索和抓取。通過人工確認自動分類入庫，用戶可以通過數據平臺方便快捷地調閱信息。目前“食品標準法規網”已獲得正式域名注冊(www.hzcia.com)。數據庫收集了包括美、日、韓、歐盟等主要發達國家在內的各類食品安全標準、法規逾1200個，涵蓋茶葉、蜂產品等多個門類。 ......閱讀全文
“食品標準法規網”開通－免費檢索全球食品標準
近日，浙江杭州檢驗檢疫局開通了“食品標準法規網”。用戶可以通過訪問杭州局門戶網站，免費檢索到世界各國頒布的相關食品檢驗標準和法律法規。 據了解，“食品標準法規網”具有強大的信息智能化檢索功能，能夠通過互聯網對世界各國官方網站公布的最新食品安全法規和標準進行智能檢索和抓取。通過人工確認自動分
肽質量檢索實驗
基本方案 其他方案 ? ? ? ? ? ? 實驗方法原理 實驗材料 蛋白樣品
肽質量檢索實驗
實驗方法原理 實驗材料 蛋白樣品儀器、耗材 質譜儀實驗步驟 鑒定數據庫中已有序列的蛋白質的算法基于以下一些理念：(1) 肽段是由切點專一的試劑水解蛋白質產生的，通常用已知切點專一的蛋白酶。(2) 這些肽段的質量由 MALDI-MS 或 ESI-MS 精確測定。(3) 計符蛋白序列數據庫中的每一序列被
核酸序列的檢索實驗
實驗方法原理掌握核酸序列檢索的操作方法；熟悉GenBank數據庫序列格式及其主要字段的含義；了解EMBL數據庫序列格式及其主要字段的含義；熟悉GenBank數據庫序列格式的FASTA序列格式顯示與保存；實驗材料電腦儀器、耗材筆記本筆實驗步驟1. ?使用Entrez信息查詢系統檢索核酸序列BC0608
從Internet檢索色譜科學信息
Internet是一個國際性的計算機網絡系統，利用Internet可在全球范圍內迅速方便地實現信息數據共享、數據傳輸、信息管理和查尋等。1?Internet資源指南Internet上可提供的色譜資料極為豐富，要進行檢索，首先要了解其上有哪些主題及服務形式以及它們的網址，這些內容可由網上的搜索引擎(s
植物分類檢索表的應用
植物分類檢索表是鑒定植物的工具。檢索表的編制是根據法國人拉馬克(Lamardk)的二歧分類原則，把原來的一群植物選用明顯而相關的形態特征分成相對應的兩個分支，再把每個分支中的分類群再用相對的性狀分成相對應的兩個分支，依次下去，直到將所有分類群分開為止。為了便于使用，各分支按其出現的先后順序，前邊加上
CAS號檢索注意事項
在搜索框中，可以看到支持CAS號、名稱、化學式三種查詢方式，當輸入什么類型的字符竄為判定輸入的是CAS號，并按照字符CAS好方式進行檢索！可以參看如下例子。第一、什么也不輸入或者只輸入空格：將會隨機按照CAS號中的頭三位數字作為關鍵詞進行檢索。第二、輸入一個錯誤的CAS號，如：0000050-0、
肽質量檢索實驗_基本方案
實驗材料蛋白樣品儀器、耗材質譜儀實驗步驟鑒定數據庫中已有序列的蛋白質的算法基于以下一些理念：(1) 肽段是由切點專一的試劑水解蛋白質產生的，通常用已知切點專一的蛋白酶。(2) 這些肽段的質量由 MALDI-MS 或 ESI-MS 精確測定。(3) 計符蛋白序列數據庫中的每一序列被實驗中所用水解試劑水
肽質量檢索實驗_其他方案
實驗材料蛋白樣品儀器、耗材質譜儀實驗步驟用肽質量數據鑒定蛋白質所控制的實驗參數中，最具決定性的參數是肽質量測量的精確度 。質量精確度越高，結果判定越可信。另一決定性參數是所用酶（或化學試劑）的專一性。酶越純，專一性胞高，檢索結果可信。常用的酶是胰蛋內酶。但是要注意的是，即便是高純度的胰蛋白酶也會在非
未解析碎片離子的檢索實驗
基本方案 方案優化 ? ? ? ? ? ? 實驗方法原理 實驗材料 蛋白樣品
未解析碎片離子的檢索實驗
實驗方法原理 實驗材料 蛋白樣品儀器、耗材 質譜儀實驗步驟 數據庫同樣可以檢索一個單個肽段及其碎片離子的質量。肽段質量同它的碎片離子質量一起提供了非常具有鑒別力的判斷標準，可用于在序列數據庫中檢索，包括由表達序列標簽翻譯的序列數據庫（圖 5.3) 。這一手段已被廣泛用于凝膠分離蛋白質酶水斛后產生
中消協：“兒童食品”尚無食品標準
日前，一些食品生產廠家為吸引眼球打出“兒童食品”或標注“兒童”字樣，但中消協昨天指出，目前我國尚無有關“兒童食品”的概念和相關食品標準。中消協明確指出，一些“高糖、高熱、高鈉”或含有一些調味料、添加劑等的休閑類食品，并不適合作為孩子的零食長期大量食用。 中消協表示，由于食品安全問題近年來備受
澳新食品標準局擬修改食品標準法典
澳新食品標準局(FSANz)對外公布了擬議的澳新食品標準法典(Food Standards Code)修改草案詳情，并征求有關團體和個人的評議意見。 新的澳新食品標準法典的修改包括批準一種轉基因玉米、用作高強度甜味劑的Steviol(甜菊)以及特殊醫療用食品等。FSANz將會仔細考慮
【食品安全標準應用】食品營養強化劑－使用標準問答
問：使用營養強化劑的目的是什么？ 答：使用營養強化劑的主要目的，一是彌補食品在加工、儲存時的營養素損失；二是在一定地域范圍內，當有相當規模的人群出現某些營養素攝入水平低或缺乏時，通過食品營養強化改善因攝入水平低或缺乏導致的健康影響；三是某些人群由于飲食習慣和（或）其他原因，出現某些營養素攝入
澳新食品標準局發布第107期食品標準資訊
據澳大利亞媒體報道，近日澳新食品標準局發布2013年11月(第107期)食品標準資訊。 107期資訊的內容為：FSANZ對美國FDA調查的標示OxyELITEPro的膳食補充劑發出警告;FSANZ發布一項文件，幫助食品企業建立食品與健康的關系，完成一般水平健康聲稱;食品安全信息委員會的澳大
美國化學文摘社發布新檢索工具
記者日前從美國化學文摘社獲悉，該機構與德國卡爾斯魯厄專業情報中心合作，發布了專為知識產權專業人士設計的最新版本的檢索工具STN。新版STN的亮點包括馬庫什結構檢索、新增的數據庫、更多導出格式以及工作流程和界面上的諸多改進。 美國化學文摘社市場營銷副總裁Christine McCue 表示：“新
大連化物所舉辦“ZL檢索與ZL分析”講座
3月31日，中科院大連化學物理研究所舉辦了知識產權講座第十六講——“ZL檢索與ZL分析”，邀請國家知識產權局化學部審查員、有機化學處副處長李彥濤作主題報告。院所兩級知識產權專員及來自研究所、參控股公司、大連市企業的相關人員80余人參加了培訓。 李彥濤介紹了ZL信息的檢索策略、
未解析碎片離子的檢索實驗——方案優化
實驗材料蛋白樣品儀器、耗材質譜儀實驗步驟除了人工解析碎片離子譜外，還有兩種基本檢索手段用于匹配數據庫中序列產生的碎片離子譜。第一種方法依靠人工解析部分譜圖來鑒別某一特定系列 (b 或v) 離子的連續離子元素（例如鑒別出相互之間相差一個氨基酸殘基質量的碎片離子），解析出部分序列信息，再結合以下參數：①
使用譜庫檢索時應注意的問題
為了使檢索結果正確，在使用譜庫檢索時應注意以下幾個問題。①質譜庫中的標準質譜圖都是在電子轟擊電離源中，用70eV電子束轟擊得到的，所以被檢索的質譜圖也必須是在電子轟擊電離源中，用70eV電子束轟擊得到的，否則檢索結果是不可靠的。②質譜譜庫中標準質譜圖都是用純化合物得到的，所以被檢索的質譜圖也應該是純
食品標準清理全面啟動
根據2012年衛生部公布的《食品標準清理工作方案》中提出的我國食品標準清理工作將在2013年底前完成的目標，2013年1月21日以國家食品安全風險評估中心研究員王竹天為組長的食品標準清理技術組正式成立并履職，這標志著我國食品標準清理工作全面啟動。 據介紹，食品標準清理工作已完成梳理目錄并確
兒童食品標準亟待明確
據《中國青年報》報道，在日前舉行的“2016中國食育高峰論壇”上，中國人民大學農業與農村發展學院、食品安全治理協同創新中心教授彭亞拉，分享了她和團隊的調研結果——《素質教育框架下農村兒童營養與食品安全教育研究》。研究顯示，與大多數城市孩子相比，在吃什么才健康的問題上，我國一些貧困地區的農村兒童，
食品標準不能打亂仗
“標準一大堆，不知用哪個”——2013年起，國家衛生計生委全面啟動食品標準清理工作，梳理出近五千項食用農產品質量安全標準、食品衛生標準、食品質量標準以及行業標準，最后整合發布為約一千項標準的各類食品安全國家標準目錄。但記者采訪了解到，目前，我國食品標準長期存在的交叉、重復、脫節、矛盾等問題依然沒
“兒童食品”準入標準模糊
在超市為孩子選擇食品，一邊是普通品種，一邊是標有"兒童"字樣的貨品，你會選哪樣?在記者隨機調查中，八九成家長偏向選擇后者。而有心的家長對照其營養成分表，卻發現所謂"兒童專用"食品，在成分上和成人沒有太大差異。有些追求色、味的兒童食品，其添加劑的使用甚至更甚。據記者了解，在我國各項食品相關標準中，
食品檢驗標準歸納
序號檢測項目類別檢測項目/參數檢測標準（方法）名稱及編號（含年號）限制范圍或說明序號項目名稱一食品添加劑?????1????????碳酸氫銨食品添加劑??碳酸氫銨GB1888-2008?????2????????羧甲基纖維素鈉食品添加劑??羧甲基纖維素鈉GB1904-2005?????3??????
澳新食品標準局發布149號公告修訂食品標準法典
2014年7月31日，據澳新食品標準局（FSANZ）消息，澳新食品標準局發布149號公告，修訂澳新食品標準法典第1.6.1條（食品微生物限量）、1.6.2條（加工要求）、4.2.3條（肉類初級生產及加工標準）、4.2.5條（蛋及蛋制品初級生產及加工標準）。 此次修訂涉及P1014號提案《肉
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準
食品安全國家標準復合食品添加劑通用標準(征求意見稿) 1 范圍 本標準適用于除食用香精和膠基糖果基礎劑以外的所有復合食品添加劑。 2 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準 2.1 復合食品添加劑 blended food additives。 由兩種或兩種以上單一品
標準解讀|《食品安全國家標準－食品中真菌毒素限量》
國家衛生和計劃生育委員會2017年04月14日發布了《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）等2項食品安全國家標準的公告（2017年第4號）。 以下對《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）標準進行解析： 1. 實施時間：2017年09
英標準協會推出食品包裝新標準
英國標準協會(BSI)近日推出了關于食品包裝的新標準――PAS-223(加工和提供食品包裝材料時保證食品安全性的必要程序和設計要求)。 BSI稱這項標準為食品和飲料包裝安全性提供了一套國際通用的加工程序，將更好地保證食品和飲料包裝的安全性。 這份文件由SSAFE (Safe Sup
印度修訂食品與食品添加劑標準
2017年8月1日，印度食品安全標準局（FSSAI）發布了《食品安全和標準》（食品標準和食品添加劑）2011的法規修訂草案，本次修訂主要對附錄A中IV“食品中食品添加劑的使用”進行了調整，部分修訂內容如下：1. 在食品分類系統2.1.1食品添加劑“天然及合成生育酚”中，調整生育酚的使用要求為G
理化所舉辦ZL檢索與EndNote文獻管理講座
為使廣大科研人員充分知曉和利用文獻資源及相關服務，更好地開展科研工作，中科院理化技術研究所圖書館于3月29日舉辦了ZL檢索與EndNote文獻管理講座。 講座分為兩個部分。國家科學圖書館學科館員張迪就如何利用DII數據庫檢索和分析ZL文獻做了輔導報告。Derwent Inno