食品中黃曲霉毒素快速檢測儀介紹

食品中黃曲霉毒素快速檢測儀介紹

　　黃曲霉毒素(AFT)是一類化學結構類似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物。黃曲霉毒素是主要由黃曲霉 (aspergillus flavus)寄生曲霉 (a.parasiticus)產生的次生代謝產物，在濕熱地區食品和飼料中出現黃曲霉毒素的機率最高。 　　黃曲霉毒素快速檢測儀廣泛應用于免疫病

食品中黃曲霉毒素檢測

方案優勢 ? ? ? 新型、快速、低成本 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 相關標準 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 　　1、適用范圍 　　適用于花生等糧谷中黃曲霉毒素的檢測。 　　2、樣品準備 　　(1

食品中黃曲霉毒素含量檢測方法都有哪些？

黃曲霉毒素(aflatoxin，AFT)，是一類真菌毒素，主要是由黃曲霉(Aspergillus flaw)、寄生曲霉(Aspergillus parasitwus)和集峰曲霉(Aspergillusnomius)產生的次生代謝產物。目前已分離鑒定出AFBl、AFB2、AFB2、AFM1、AFM2、

高度重視對食品中黃曲霉毒素的控制

　　全球已高度重視對食品中黃曲霉毒素的控制，全球食品安全控制中最主要的真菌毒素。　　本期專家：　　王興國，江南大學教授、全國糧食標準化技術委員會油料及油脂分技術委員會副主任　　劉秀梅，國家食品安全風險評估中心技術顧問、研究員　　王強，中國農業科學院農產品加工所研究員、副所長　　近年來，“純天然”和“

微柱篩選法測定各種食品中黃曲霉毒素

(1)原理??樣品提取液中的黃曲霉毒素被微柱管內硅鎂型吸附劑層吸附后,在波長365nm 紫外光燈下顯示藍紫色熒光環,其熒光強度與黃曲霉毒素在一定的濃度范圍內成正比例關系。若硅鎂型吸附劑層未出現藍紫色熒光,則樣品為陰性(方法靈敏度為5～10μg/kg)。由于在微柱上不能分離黃曲霉毒素B1,B2,G1,

食品中黃曲霉毒素B1檢測方法研究

　　摘要：黃曲霉毒素(AF)是廣泛存在于自然界中的真菌毒素，而在所有的真菌毒素中，AFB1的毒性、致癌性較大，其能阻止蛋白、酶和凝血因子合成，又能抑制葡萄糖、脂肪酸、代謝產物的合成，從而引起免疫抑制、脂肪退化和DNA損傷。AFB1的檢測方法大致分為化學分析法、生物鑒定法、儀器分析法三大類，本文主要對

食品中黃曲霉素的介紹

黃曲霉毒素(aflatoxin，簡稱為AF)是到目前為止所發現的毒性最大的真菌毒素。它可通過多種途徑污染食品和飼料，直接或間接進入人類食物鏈，威脅人類健康和生命安全，對人體及動物內臟器官尤其是肝臟損害嚴重，該毒素是黃曲霉和寄生曲霉中產毒菌株的代謝產物，普遍存在于霉變的糧食及糧食制品中。曲霉毒素可以有

乳制品中黃曲霉毒素檢測

? ? ? 采用標準 ? ? ? 國標GB 5413.37-2010 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 　　1.樣品前處理方法 　　適用于乳和乳制品中黃曲霉毒素的測定。 　　⑴提取方法： 　　①乳： 　　稱取50 g(精確至0.01

乳品中黃曲霉毒素檢測（一）

核心提示：國家質檢總局24日公布了近期對200種液體乳產品質量的抽查結果。抽查發現蒙牛、長富純牛奶兩種產品黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規定。其中，蒙牛乳業(眉山)有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。對此，蒙牛在其官網承認這一檢測結果并解釋造成產品不合格的原因，是當地奶牛

乳品中黃曲霉毒素檢測（二）

針對乳品企業黃曲霉毒素超標，分析原因是由于奶牛食用了霉變飼料，導致乳汁中黃曲霉毒素M1超標。因此乳品的黃曲霉毒素污染主要來源是飼料，像玉米、稻谷、豆粕等，放久得飼料就可能發霉產生這種毒素。然而即使是牛奶加工中用高溫的巴氏殺菌法也無法清除黃曲霉毒素，因此從源頭嚴格監控和檢測，是避免此類事件發生的

黃曲霉毒素快速檢測儀簡介

　　黃曲霉毒素快速檢測儀采用固相酶聯免疫吸附ELISA的原理,即酶聯免疫法；可定量檢測糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、牛奶、酒等產品中的黃曲霉毒素（B1，B2，G1，G2M1M2AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2，3-環氧化物）含量。并且可以連接食品安全監控系統，黃曲霉毒素快速檢

《新型、快速、低成本SPE法檢測乳制品中黃曲霉毒素》

　　繼“蒙牛”黃曲霉毒素致癌物風波之后，食用油也被查出黃曲霉毒素超標;而近日南山奶粉在廣州同樣被查出含強致癌物黃曲霉，國內食品安全問題再遭曝光。黃曲霉毒素的檢測再度引起業內人士的關注。 　　為促進業內專家交流，分析測試百科網將于8月16日特別組織《食品中黃曲霉毒素檢測應用網絡研討會》，此

中藥材中黃曲霉毒素的污染及快速定量檢測

一、黃曲霉毒素概述 ??黃曲霉毒素是一類真菌(黃曲霉和寄生曲霉)的有毒的代謝產物，具有很強的致癌性，它們主要存在于藥材、谷物、堅果、棉籽以及動物飼料相關的產品中。毒性遠遠高于氰化物、砷化物和有機農藥的毒性，且以B1毒性最大。當人攝入量大時，會發生急性中毒，急性肝炎、出血性壞死、肝細胞脂肪變性和膽管增

GB/T－189792003－食品中黃曲霉毒素的測定

食品中黃曲霉毒素的測定—免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法?1 范圍本標準規定了免疫親和層析凈化—高效液相色譜法和免疫親和層析凈化—熒光光度法測定食品中黃曲霉毒素的條件和詳細分析步驟。本標準適用于玉米、花生及其制品（花生醬、花生仁、花生米）、大米、小麥、植物油脂、醬油、食醋等食品中黃曲霉毒素

黃曲霉毒素檢測儀和黃曲霉毒素熒光定量快速檢測試紙...

黃曲霉毒素檢測儀和黃曲霉毒素熒光定量快速檢測試紙條的性能及優點上海飛測生物自主研發的基于熒光定量FPOCT技術平臺的黃曲霉毒素熒光定量快速檢測系統，可在8min內精準定量檢測糧食、谷物、食品、飼料、中藥材等樣品中的黃曲霉毒素，讓黃曲霉毒素的檢測變得So Easy！該系統具有讀數時間短（7s），操作簡

豆瓣醬中黃曲霉毒素的污染及快速定量檢測方案...

豆瓣醬中黃曲霉毒素的污染及快速定量檢測方案--8min準確定量一、豆瓣醬中黃曲霉毒素B1污染情況食品安全問題已成為一個全民關注的大問題,豆瓣作為大多數菜品的必備調料,其安全問題也愈加收到重視。郫縣豆瓣是四川省的地方名產,是人們喜食的調料之一。蠶豆作為郫縣豆瓣的主要原料之一,其質量安全直接影響到成品豆

“食品中黃曲霉毒素檢測網絡研討會”進行中。。。

《食品中黃曲霉毒素檢測應用網絡研討會》視頻查看

　　分析測試百科網將于8月16日成功舉辦《食品中黃曲霉毒素檢測應用網絡研討會》，業內資深專家以及儀器/耗材廠商給出了精彩的報告，當日報告視頻請點擊：　　【上午半場】 　　09:00-09:40 《國外關于黃曲霉毒素M1最新研究進展》 　　報告人：江蘇淮安出入境檢驗檢

GB/T－189792003－食品中黃曲霉毒素的測定（一）

1 范圍本標準規定了免疫親和層析凈化—高效液相色譜法和免疫親和層析凈化—熒光光度法測定食品中黃曲霉毒素的條件和詳細分析步驟。本標準適用于玉米、花生及其制品（花生醬、花生仁、花生米）、大米、小麥、植物油脂、醬油、食醋等食品中黃曲霉毒素的測定。樣品中黃曲霉毒素的檢出限：免疫親和層析凈化—高效液相色譜法和

GB/T－189792003－食品中黃曲霉毒素的測定（二）

取樣品洗脫液1.0mL加入重蒸餾水定容至2.0mL，用進樣器吸取100mL注入高效液相色譜儀，在上述色譜條件下測定試樣的響應值（峰高或峰面積）。經過與黃曲霉毒素標準液譜圖比較響應值得到試樣中黃曲霉毒素B1、B2、G1和G2的濃度 。2.4.4 空白試驗??? 用水代替試樣，按2.4.1~2.4.3步

黃曲霉毒素成為堅果出口“攔路虎”

近日，歐盟發布食品和飼料快速預警系統2016年度報告，內容涉及系統介紹、按通報類型、風險類別、產品分類、原產國、通報項目等統計分析。2016年，該系統共發出原始通報2993份，原始通報產生后續跟蹤信息7288條，總體2016年通報比2015年增長11.1%。該報告中明確與中國有關信息包括：中國堅果、

如何高效把控企業產品的黃曲霉毒素？

黃曲霉毒素的危害性很大，存在范圍廣，為了預防黃曲霉毒素的中毒事件的發生，維護人類健康，世界上已經有超過70多個國家和地區對食品中的黃曲霉毒素含量作了限量的要求。下面是部分國家和地區對食品中黃曲霉毒素的檢驗檢疫要求：①美國聯邦政府有關法律規定人類消費食品和奶牛飼料中的黃曲霉毒素含量(指B1+B2+G1

黃曲霉毒素快速檢測儀的功能特點

　　★黃曲霉毒素快速檢測儀黃曲霉素檢測儀96通道設計，9通道光路系統，其中8路光源用于96孔板的光路信號檢測。另外一道光路用于校準光源，作光源系統的補償及光源工作情況的監測。　　★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性，全面提高檢測結果的準確性。　　★黃曲霉毒素快速檢測儀黃曲

乳及乳制品中黃曲霉毒素檢測

黃曲霉毒素（Aflatoxins）是一類化學結構類似的化合物，均為二氫呋喃香豆素的衍生物，它們存在于土壤、動植物、各種堅果中，特別容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產品，是霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素。黃曲霉毒素主要包含B1，B2，G1，G2，M1，M2等。黃曲霉

牛奶中黃曲霉毒素超標，問題出在飼料

飼料是黃曲霉毒素的源頭 　　懷疑飼料，是由檢測出的黃曲霉毒素種類決定的 　　既然在食品加工和存儲過程中都可能感染黃曲霉等真菌，為何檢測出黃曲霉毒素卻首先要懷疑飼料有問題呢? 　　前面提到，目前發現黃曲霉毒素有20多個種類，其中B1是最常見的種類，由黃曲霉等真菌直接代謝產生。B1隨著飼料進入

HPLC法測定谷物中黃曲霉毒素含量

方案優勢 ? ? ? 定量準確，精密度高而且操作極為方便。 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 國家相關標準 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 　　標準品的準備 　　標準品包括了黃曲霉毒素B1、G1、B2、G2各單一

植物油中黃曲霉毒素的消除

　　20世紀60年代，美國東南部的一些農場，大約有 10萬只火雞不明原由地突然死亡，一時間造成了極度恐慌和不安，其震驚的程度不亞于二三年前的瘋牛癥，關于病因當時也弄不清，只得取名為X病，這就是美國聞名的“火雞X病”事件。后來經過食品、毒理和細菌學方面專家的通力合作，終于找出了引起火雞大批死亡的原因：

HPLC對花生中黃曲霉毒素的測定

方案優勢 ? ? ? 靈敏、準確和實用 ? ? ? ? ? ? ? 采用標準 ? ? ? 相關標準 ? ? ? ? ? 方法/原理/步驟 ? ? ? 　　目前，常用的黃曲霉毒素檢測方法主要有薄層色譜法(TLC)、酶聯免疫吸附法(ELISA)和碘化熒光

植物油中黃曲霉毒素的消除

20世紀60年代，美國東南部的一些農場，大約有 10萬只火雞不明原由地突然死亡，一時間造成了極度恐慌和不安，其震驚的程度不亞于二三年前的瘋牛癥，關于病因當時也弄不清，只得取名為X病，這就是美國聞名的“火雞X病”事件。后來經過食品、毒理和細菌學方面專家的通力合作，終于找出了引起火雞大批死亡的

大米及其制品中黃曲霉毒素B1的熒光定量快速檢測

一、?大米及其制品中黃曲霉毒素B1污染情況黃曲霉雖然種類繁多，但它們基本結構中都有二呋喃環和氧雜萘鄰酮( 又名香豆素) ，前者是它的毒性結構，后者可能與其致癌性相關。黃曲霉毒素很難溶解于水、己烷、乙醚和石油醚，易溶于甲醇、乙醇、 氯仿、乙腈以及二甲基甲酰胺等有機性溶劑，分子量Mw為312～3