纖維素攝入的重要作用
蔬菜中含有豐富的纖維素。不含纖維素食物有：雞、鴨、魚、肉、蛋等；含大量纖維素的食物有：粗糧、麩子、蔬菜、豆類等,其中棉花含量最高,達到98%。因此建議糖尿病患者適當多食用豆類和新鮮蔬菜等富含纖維素的食物。目前國內的植物纖維食品,多是用米糠、麩皮、麥糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻類植物等制成的,對降低血糖、血脂有一定作用。......閱讀全文
纖維素攝入的重要作用
蔬菜中含有豐富的纖維素。不含纖維素食物有：雞、鴨、魚、肉、蛋等；含大量纖維素的食物有：粗糧、麩子、蔬菜、豆類等,其中棉花含量最高,達到98%。因此建議糖尿病患者適當多食用豆類和新鮮蔬菜等富含纖維素的食物。目前國內的植物纖維食品,多是用米糠、麩皮、麥糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻類植物等制成的,對
膽固醇的攝入來源和攝入量如何限定
低密度脂蛋白膽固醇（簡稱LDL-C），能對動脈造成損害；而高密度脂蛋白膽固醇（簡稱HDL-C），則具有清潔疏通動脈的功能。下面是一些專家推薦的飲食方法，旨在降低人體內LDL-C含量，而增加HDL-C含量。多吃魚一項針對Ω-3脂肪酸（存在于金槍魚、鯖魚、鮭魚和沙丁魚等魚類中）對hdl-c的影響進行的研
膽固醇的標準攝入
膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充。如一個70kg體重的成年人，體內大約有膽固醇140g，每日大約更新1g，其中4/5在體內代謝產生，只有1/5需從食物補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇的吸收率只有30%，隨著食物膽固醇含量的增加，吸收率還要
如何減少鈉的攝入？
鹽作為生活中最重要的調味品，可以為食物增添風味，但是攝入過多也會對我們的身體造成傷害。可是鹽卻無處不在，比如一片面包可能含有240到400毫克的鈉，一片披薩的鈉含量則高達640毫克，而我們通常不會只吃一片面包或者一片披薩。那么這里小編為大家總結了一些小貼士希望可以幫助大家減少鈉的攝入： 在外面
膽固醇的攝入標準
膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充。如一個70kg體重的成年人，體內大約有膽固醇140g，每日大約更新1g，其中4/5在體內代謝產生，只有1/5需從食物補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇的吸收率只有30%，隨著食物膽固醇含量的增加，吸收率還要下降
游離糖的攝入標準
游離糖指包含在加工食品、飲料中以及蜂蜜、果汁中天然存在的糖分，其主要形式包括蔗糖、果糖和葡萄糖。?根據世界衛生組織1990年制定的標準，成年人每日攝取的游離糖不應超過當天攝取全部熱量的10%。如今，世界衛生組織建議提高這一標準，成年人每日攝取的游離糖不應超過當天攝取全部熱量的5%，也就是相當于每天攝
氮氣的重要作用
大氣中有百分之七十的氮氣，如果氮氣有毒的話，我們早over了。化學性質 無色、無臭、無味，可壓縮至高壓的氣體。 溶于水，微溶于醇。 用途 用于制硝酸、合成氨、氰氨化鈣等 用途 用于電器、食品包裝充填氣、半導體器件制備工藝中熱氧化、外延擴散、化學氣相沉積等，還可用于氣相色譜儀 用途 用于稀有氣體的提取
α-亞麻酸的攝入來源
通常，α-亞麻酸來源于植物，DHA來源于海產及藻類，由于α-亞麻酸可以在體內代謝為DHA，因此需要補充DHA時，也可以通過攝入α-亞麻酸來實現。從膳食調查看，α-亞麻酸是膳食主要的n-3多不飽和脂肪酸來源，而α-亞麻酸的食物來源有限。一些特殊人群，胎嬰兒對α-亞麻酸有較高需要，因此，中國營養學會制訂
纖維素酶能否酶解纖維素
成熟棉纖維的主要成分是纖維素，纖維素是天然高分子化合物，由葡萄糖分子按β-1，4糖苷鍵連接而成。棉纖維中大分子的排列比較復雜，纖維內某些區域由于大分子的橫向吸引使大分子排列比較整齊密實，縫隙孔洞較少，這稱為結晶區。相反，另一些區域大分子排列比較紊亂，堆砌比較疏松，其中有較多的縫隙孔洞，密度較低，這稱
國民鋁攝入量下降 兒童成鋁攝入過量高危人群
日前，國家食品安全風險評估中心發布的我國居民膳食鋁攝入評估結果顯示：北方地區居民和14歲以下兒童人群，由于攝入含鋁添加劑食品過多導致鋁攝入較高。 該評估在我國21個省（區、市）收集了11類食品、6654份樣品進行數據檢測。 國家食品安全風險評估中心副研究員馬寧表示，一般人正常飲食不會引起鋁的
概述視黃醛的重要作用
視黃醛是眼球發育中重要的信號轉導分子，其在脊椎動物的眼球發育中具有多種不同的重要作用。近視是一種發育性疾病，近視眼球鞏膜的主動擴張是其伸長的重要機制，而視黃醛可能是調節實驗性近視眼球伸長的信使分子，有關視黃醛與實驗性近視發生，發展的關系的研究取得一定進展，本研究綜述了視黃醛及其核受體，實驗性近視
相位儀的重要作用
一、當檢測 雙聲道（ 立體聲）樂音的波形時，我們假設左聲道波形發出“6 2 4 6”的 音調，右聲道波形發出“1 2 3 4”的 音調。或當兩聲道（指左聲道、右聲道）存在 電平、 音調、 音色等參數差別時，相位分析儀就能采一定量的樣本進行分析，并用圖示表示出來。這時相位分析儀的圖示就像“雜亂無章
概述核酶的重要作用
隨著對核酶的深入研究，已經認識到核酶在遺傳病，腫瘤和病毒性疾病上的潛力。 比如，對于艾滋病毒HIV的轉錄信息來源于RNA而非DNA，核酶能夠在特定位點切斷RNA，使得它失去活性。如果一個能專一識別HIV的RNA的核酶存在于被病毒感染的細胞內，那么它就能建立抵抗入侵的第一防線。甚至，HIV確實進
胞質環流的重要作用
在胞質環流中，細胞周質區(cortical region)的細胞質是相當穩定的不流動的，只是靠內層部分的胞質溶膠在流動。在能流動和不流動的細胞質層面有大量的微絲平行排列，同葉綠體錨定在一起。胞質環流是由肌動蛋白和肌球蛋白相互作用引起的。在胞質環流中，肌動蛋白的排列方向是相同的，正向朝向流動的方向，肌
簡述速激肽的重要作用
在心血管系統， 靜脈注射速激肽可降低平均動脈壓，左心室收縮期束壓和最大收縮速率；在離體灌流心臟模型，SK具有正性變時變力效應， 而相同劑量的SP則無直接的心臟效應。我們還發現速激肽能促進心鈉素釋放，調節心臟內分泌功能。速激肽可直接作用于血管內皮細胞， 釋放內皮舒張因子， 引起血管舒張，通透性增加
概述抗體的重要作用
抗體獨特的生物學活性使其在疾病的診斷、免疫防治及基礎研究中發揮作重要作用。早在19世紀后期，人們就開始使用特異性抗原免疫動物制備相應的抗血清。1975年，Kohler和Milstein建立了單克隆抗體(monoclonai antibody，mAb)技術，使規模化制備高特異性、均質性抗體成為可能
概述溶菌酶的重要作用
它對革蘭陽性菌、好氧性孢子形成菌、枯草桿菌、地衣型芽孢桿菌等都有抗菌作用，而對沒有細胞壁的人體細胞不會產生不利影響。因此，適合于各種食品的防腐。另外，該酶還能殺死腸道腐敗球菌，增加腸道抗感染力，同時還能促進嬰兒腸道雙歧乳酸桿菌增殖，促進乳酪蛋白凝乳利于消化，所以又是嬰兒食品、飲料的良好添加劑。溶
線粒體的重要作用介紹
線粒體形狀為棒狀，是細胞進行有氧呼吸的主要場所，具有雙層膜，內層膜向內折疊形成“嵴”（作用是可以擴大酶的附著位點）。線粒體又稱"動力車間"，細胞生命活動所需的能量，大約95%來自線粒體，含核糖體，可產生DNA和RNA，能相對獨立遺傳。存在于所有真核生物細胞中（厭氧菌及哺乳動物成熟的紅細胞除外），
基準物質的重要作用
標準物質是具有準確量值的測量標準,它在化學測量、生物測量、工程測量與物理測量領域得到了廣泛的應用,標準物質作為具有準確量值的計量標準，是化學計量的重要組成部分和量值傳遞與溯源的一種重要手段，廣泛應用于國民經濟和社會發展的各個方面。其主要作用在于：1、保存和傳遞特性量值，建立測量溯源性標準物質是特性量
細菌纖維素的簡介
其中比較典型的是醋酸菌屬中的葡糖醋桿菌（Glucoacetobacterxylinum，舊名木醋桿菌Acetobacter xylinum），它具有最高的纖維素生產能力，被確認為研究纖維素合成、結晶過程和結構性質的模型菌株。細菌纖維素的合成是一個通過大量多酶復合體系（纖維素合成酶，cellulo
纖維素的分布情況
蔬菜中含有豐富的纖維素。不含纖維素食物有：雞、鴨、魚、肉、蛋等；含大量纖維素的食物有：粗糧、麩子、蔬菜、豆類等，其中棉花含量最高，達到98%。因此建議糖尿病患者適當多食用豆類和新鮮蔬菜等富含纖維素的食物。目前國內的植物纖維食品，多是用米糠、麩皮、麥糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻類植物等制成的，對降低
細菌纖維素的特性
細菌纖維素和植物或海藻產生的天然纖維素具有相同的分子結構單元, 但細菌纖維素纖維卻有許多獨特的性質。 ①細菌纖維素與植物纖維素相比無木質素、果膠和半纖維素等伴生產物，具有高結晶度（可達95%，植物纖維素的為65%）和高的聚合度(DP值2 000～8 000)； ②超精細網狀結構。細菌纖維素纖
纖維素的分類介紹
根據纖維素的結構，每個環最多只能引入三個硝酸酯基團。硝酸酯基團引入的多少決定了硝酸纖維素的性質和用途。其表征方法通常是用含氮量和代表聚合度的粘度。含氮量13%以上的稱為強棉，可用于制造火藥；含氮量12.6%的稱為膠棉，用于制造爆膠（即硝酸纖維素溶解于硝化甘油中而形成的膠體）和代那邁特(見工業炸藥)；
纖維素的生產方法
生產方法一：纖維素是世界上蘊藏量最豐富的天然高分子化合物，生產原料來源于木材、棉花、棉短絨、麥草、稻草、蘆葦、麻、桑皮、楮皮和甘蔗渣等。我國由于森林資源不足，纖維素的原料有70%來源于非木材資源。我國針葉材、闊葉材的纖維素平均含量約43-45%；草類莖稈的纖維素平均含量在40%左右。纖維素的工業制法
纖維素的性質特點
溶解性常溫下，纖維素既不溶于水，又不溶于一般的有機溶劑，如酒精、乙醚、丙酮、苯等，它也不溶于稀堿溶液中，能溶于銅氨Cu(NH3)4(OH)2溶液和銅乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu(OH)2溶液等。因此，在常溫下，它是比較穩定的，這是因為纖維素分子之間存在氫鍵。??纖維素水解在一定條件下，纖維
糖類的攝入需要注意哪些？
蔗糖不宜大量攝入蔗糖是含有最高熱值的碳水化合物，過量攝入會引起肥胖、動脈硬化、高血壓、糖尿病以及齲齒等疾病。空腹不宜大量食用英國科學家研究發現：空腹大量吃糖，會使血液中的血糖突然增高，破壞機體的酸堿平衡與體內各種有益微生物的平衡，不利于人體健康。過多食用影響兒童發育吃糖過多可影響體內脂肪的消耗，造成
營養素-水的攝入標準
在我國2016年頒布的《中國居民膳食指南》中，明確指出“足量飲水”。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日最少飲水1500ml-1700ml。水的需要量與機體的新陳代謝和能量需要有關。其次，兒童的活動量、環境溫度和食物的特性也影響著水的需求量。一般按體重計算，年齡越小，需水量越多。嬰兒新陳代謝
關于寡糖的分布與攝入介紹
自然界中僅有少數幾種植物含有天然的功能性低聚糖。例如：洋蔥、大蒜、芒殼、天門冬、菊苣根和洋薊等中含有低聚果糖，大豆中含有大豆低聚糖。 但是，從一般人日常的膳食習慣上看，一個人每天從天然食物中攝取的低聚糖往往很難達到日常推薦量標準。額外補充些低聚糖，對于嬰幼兒、成年人、老年人、工作壓力大的人和那
反式脂肪酸的攝入標準
世界衛生組織以及各國主管部門對反式脂肪酸的規定是基于它對心血管健康的影響而制定的。世界衛生組織的建議是，每天來自反式脂肪酸的熱量不超過食物總熱量的1%（大致相當于2克），中國采用了這一目標來做評估。英法等國把2%作為推薦標準。需要特別指出的是：這不是一個“安全標準”，只能算是一個“指導意見”，它并不
α-亞麻酸的攝入情況介紹
γ-亞麻酸首次在月見草中被發現。至今，月見草油仍是商品化γ-亞麻酸的主要供應源。此外，在玻璃苣、黑醋栗、黑加侖、藍薊、微孔草、紫草科等植物種子中也發現了含量較高的γ-亞麻酸，其中γ-亞麻酸含量一般占總脂肪酸含量的7%~25%。目前至少有超過80種植物的種子油脂中含有γ-亞麻酸，但絕大多數因γ-亞麻酸