血淀粉酶主要是用來檢查什么的
在醫院里，血淀粉酶主要是用來檢查什么的呢？下面我就來談談我的看法。血淀粉酶可以用來確診是否的了急性胰腺炎。一般于病發后6-12h剛開始。血淀粉酶含量上升，12-24h達最高值，2-5天恢復過來，因而血清淀粉酶特異性明顯上升對急性胰腺炎的初期確診使用價值很大。尿淀粉酶于病發后12-24h剛開始上升，持續時間長，降低比血清淀粉酶慢，故胰腺炎中后期測尿淀粉酶更有使用價值。慢性胰腺炎、胰腺癌、急性闌尾炎、潰瘍性破孔、腸梗阻、流行性感冒腮腺炎、喉腔化膿等血清淀粉酶均可上升。腎臟功能阻礙時，血淀粉酶上升，尿淀粉酶減少。各種各樣肝病病人，血、尿淀粉酶常另外減少。其次，血淀粉酶即血清淀粉酶，是血清中的淀粉酶主要分型，屬于糖苷鏈水解酶，主要來源于胰腺等。血淀粉酶主要來源于胰腺，近端十二指腸，肺部，子宮，乳腺也會出現少量的分泌，是多種食物結合，而幫助身體起到重要的消化作用，血淀粉酶的主要功效是針對急性的胰腺炎，有著很好的診斷療效，不過也要注意這種藥......閱讀全文
如何診斷巨淀粉酶血癥？
診斷依據： ①有高淀粉酶血癥； ②尿淀粉酶水平正常或減低； ③腎功能正常情況下淀粉酶清除率下降，24小時CAm/CCr
關于巨淀粉酶血癥的簡介
巨淀粉酶血癥（MAMS）是血液中淀粉酶與其他大分子物質結合形成淀粉酶復合物或自身形成大分子量的多聚體，無法被腎小球濾過，導致持續性的高淀粉酶血癥和尿淀粉酶濃度不升高甚至降低的一種臨床癥候。巨淀粉酶血癥通常不被視為獨立疾病，而是由多因素導致的一組疾病，臨床罕見，發病率約0.4%，發病無性別差異。
血、尿淀粉酶測定的臨床意義
臨床意義 淀粉酶（AMS）活性增高見于以下幾種情況： （1）急性胰腺炎 發病后6～12小時血清AMS開始增高，12～24小時達高峰，3～5天后恢復正常。如達3500U／L應懷疑此病，超過5000U／L即有診斷價值。尿AMS于發病后12～24小時開始增高，此時由于腎臟對AMS的清除率大為增強
關于巨淀粉酶血癥的鑒別診斷介紹
1.急性胰腺炎 急性胰腺炎多發生于成年人，有過度進食、高脂餐和飲酒等誘因，有腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發熱等典型臨床癥狀，血、尿淀粉酶明顯升高，血清脂肪酶升高，CAm/CCr>6%，影像學檢查可見胰腺腫大。 2.慢性胰腺炎及胰腺癌 慢性胰腺炎及胰腺癌患者CAm/CCr>1%，而巨
血淀粉酶主要是用來檢查什么的
在醫院里，血淀粉酶主要是用來檢查什么的呢？下面我就來談談我的看法。血淀粉酶可以用來確診是否的了急性胰腺炎。一般于病發后6-12h剛開始。血淀粉酶含量上升，12-24h達最高值，2-5天恢復過來，因而血清淀粉酶特異性明顯上升對急性胰腺炎的初期確診使用價值很大。尿淀粉酶于病發后12-24h剛開始上升，持
關于巨淀粉酶血癥的檢查方式介紹
1.血清淀粉酶、同工酶檢查 血清淀粉酶升高，為胰型淀粉酶和唾液型淀粉酶混合升高。 2.腎功能檢查 尿淀粉酶水平正常或減低。腎功能正常時淀粉酶清除率降低，24小時尿淀粉酶清除率（CAm）/肌酐清除率（CCr）
巨淀粉酶血癥的病因分析和臨床表現介紹
1、病因 血液中淀粉酶可與免疫球蛋白或糖蛋白結合，也可與糖原結合，形成大分子量多聚體，無法通過腎小球濾過系統，其發生機制目前尚不清楚。 2、臨床表現 此癥無明顯臨床表現，偶有腹痛。可伴肝病、慢性酒精中毒、糖尿病、惡性腫瘤、甲狀腺功能亢進、麥膠性腸病發生，在感染性心內膜炎或系統性紅斑狼瘡等疾
β淀粉酶與α淀粉酶的區別
β-淀粉酶與α-淀粉酶的不同點在于從非還原性末端逐次以麥芽糖為單位切斷α－1，4-葡聚糖鏈。主要見于高等植物中（大麥、小麥、甘薯、大豆等），但也有報告在細菌、牛乳、霉菌中存在。對于象直鏈淀粉那樣沒有分支的底物能完全分解得到麥芽糖和少量的葡萄糖。作用于支鏈淀粉或葡聚糖的時候，切斷至α－1，6-鍵的前面
α淀粉酶和β淀粉酶之間的差異
α-淀粉酶和β-淀粉酶的異同點對比：相同點：都作用于α-1,4糖苷鍵,產物都是麥芽糖不同點：α-淀粉酶 β-淀粉酶1 可跨越分枝點 不能跨越分枝點2 內切酶（隨機切） 端解酶（非還原端兩兩相切）3 產物糊精分子量小 糊精分子量大（極限糊精）4 耐高溫、不耐酸 耐酸、不耐高溫5 存在于萌發種子中 廣乏
α淀粉酶和β淀粉酶之間的異同
?α-淀粉酶： ??是一種內切葡糖苷酶，隨機作用于淀粉鏈內部的α-1,4糖苷鍵。 ??降解直鏈淀粉產物是葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖。 ??降解支鏈淀粉產物是葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖和α-極限糊精。?β-淀粉酶： ??是一種外切葡糖苷酶，從淀粉的非還原端切開α-1,4糖苷鍵，逐個除去二糖單位，原
淀粉酶和異淀粉酶的相關介紹
淀粉酶 葡萄糖淀粉酶，糖化酶，編號E.C.3.2.1.3 γ-淀粉酶（γ-amylase）是外切酶，從淀粉分子非還原端依次切割α（1→4）鏈糖苷鍵和α（1→6）鏈糖苷鍵，逐個切下葡萄糖殘基，與β-淀粉酶類似，水解產生的游離半縮醛羥基發生轉位作用，釋放β-葡萄糖。無論作用于直鏈淀粉還是支鏈淀粉
α淀粉酶和β淀粉酶的功能差異分析
α-淀粉酶：是一種內切葡糖苷酶,隨機作用于淀粉鏈內部的α-1,4糖苷鍵.降解直鏈淀粉產物是葡萄糖,麥芽糖,麥芽三糖.降解支鏈淀粉產物是葡萄糖,麥芽糖,麥芽三糖和α-極限糊精.?β-淀粉酶：是一種外切葡糖苷酶,從淀粉的非還原端切開α-1,4糖苷鍵,逐個除去二糖單位,原來的α連接被轉型,產物為β-麥芽糖
α淀粉酶和β淀粉酶之間的功能差異
α-淀粉酶： ??是一種內切葡糖苷酶，隨機作用于淀粉鏈內部的α-1,4糖苷鍵。 ??降解直鏈淀粉產物是葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖。 ??降解支鏈淀粉產物是葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖和α-極限糊精。??β-淀粉酶： ??是一種外切葡糖苷酶，從淀粉的非還原端切開α-1,4糖苷鍵，逐個除去二糖單位，原
α淀粉酶分布介紹
于動物（唾液、胰臟等）、植物（麥芽、山萮菜）及微生物。微生物的酶幾乎都是分泌性的。此酶以Ca2+為必需因子并作為穩定因子和激活因子，也有部分淀粉酶為非Ca2+依賴型。淀粉酶既作用于直鏈淀粉，亦作用于支鏈淀粉，無差別地隨機切斷糖鏈內部的α－1，4-鏈。因此，其特征是引起底物溶液粘度的急劇下降和碘反應的
α淀粉酶的應用
α-淀粉酶主要用于水解淀粉制造飴糖、葡萄糖和糖漿等，以及生產糊精、啤酒、黃酒、酒精、醬油、醋、果汁和味精等。還用于面包的生產，以改良面團，如降低面團黏度、加速發酵進程，增加含糖量和緩和面包老化等。在嬰幼兒食品中用于谷類原料預處理。此外，還用于蔬菜加工中。用量：以枯草桿菌α-淀粉酶(6000IU/g)
β淀粉酶的性質
能將直鏈淀粉分解成麥芽糖的淀粉酶。廣布于植物界如未發芽的大麥、小麥、燕麥、大豆、甘薯等中。可耐酸。將麥芽汁調節pH值為3.6，在0℃下可使α-淀粉酶失去活力，而余下β-淀粉酶。β-淀粉酶的唯一產物是麥芽糖，不是葡萄糖。
淀粉酶的結構
淀粉酶(amylase，AMY,AMS)一般作用于可溶性淀粉、直鏈淀粉、糖元等α－1，4-葡聚糖，水解α－1，4-糖苷鍵的酶。根據作用的方式可分為α-淀粉酶（EC3．2．1．1．）與β-淀粉酶（EC3．2．1．2．）。
支鏈淀粉酶簡介
CAS編碼 9075-68-7英文通用名稱 Pullulanase中文通用名稱 支鏈淀粉酶英文商品名稱 R-enzyme;Limit dextrinase;De-branching enzyme中文商品名稱 聚麥芽三糖酶；茁霉多糖醇；普魯藍酶性狀描述 棕黃色細粉或近白色液體。溶于水，幾不溶于乙醇、氯
α淀粉酶的性質
在高濃度淀粉保護下α-淀粉酶的耐熱性很強，在適量的鈣鹽和食鹽存在下，pH值為5.3~7.0時，溫度提高到93~95℃仍能保持足夠高的活性。為便于保存，常加入適量的碳酸鈣等作為抗結劑防止結塊。α-淀粉酶可以水解淀粉內部的α-1,4-糖苷鍵，水解產物為糊精、低聚糖和單糖，酶作用后可使糊化淀粉的黏度迅速降
什么是淀粉酶？
淀粉酶是一種催化淀粉（拉丁淀粉）水解成糖的酶。淀粉酶存在于人類和其他一些哺乳動物的唾液中，在那里它開始了消化的化學過程。含有大量淀粉但糖分少的食物，例如米飯和土豆，在咀嚼時可能會獲得微甜的味道，因為淀粉酶會將其中的一些淀粉降解成糖。這胰腺和唾液腺制造淀粉酶（α淀粉酶），將膳食淀粉水解成二糖和三糖，再
淀粉酶的用途
發酵α-和β-淀粉酶在釀造由淀粉衍生的糖制成的啤酒和白酒中很重要。在發酵過程中，酵母攝取糖分并排出乙醇。在啤酒和一些白酒中，發酵開始時存在的糖分是通過“搗碎”谷物或其他淀粉源（如土豆）產生的。在傳統的啤酒釀造中，大麥麥芽與熱水混合制成“麥芽漿””，將其保持在給定的溫度，以使麥芽谷物中的淀粉酶將大麥的
α淀粉酶的測定
實驗方法原理 將淀粉切割成小片段和麥芽糖。不同來源的 α-淀粉酶的最適 pH 不同。從 Bacillus subtilis 中提取的細菌酶在 pH 5.5 時有其最高活性，并且必須采用適合的緩沖溶液。實驗材料 4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶試劑、試劑盒 磷酸鉀麥芽糖溶液淀粉溶液二硝基水楊酸試劑儀器
γ淀粉酶來源介紹
γ-淀粉酶葡萄糖淀粉酶，糖化酶，編號E.C.3.2.1.3γ-淀粉酶（γ-amylase）是外切酶，從淀粉分子非還原端依次切割α（1→4）鏈糖苷鍵和α（1→6）鏈糖苷鍵，逐個切下葡萄糖殘基，與β-淀粉酶類似，水解產生的游離半縮醛羥基發生轉位作用，釋放β-葡萄糖。無論作用于直鏈淀粉還是支鏈淀粉，最終產
淀粉酶測定原理
把病人的標本（含淀粉酶）和底物的多糖一起進行反應，測定反應后的剩余底物或生成的產物來計算淀粉酶的活性。 底物一般含有4～7葡萄糖（戊糖、庚糖等），并連有發色基團如β－2－氯－4－硝基酚－G7等。經葡萄糖苷酶催化水解為黃色的對硝基酚和葡萄糖。 對硝基苯酚的生成量在一定范圍內與AMY活性成正比，
β淀粉酶的來源
β-淀粉酶主要存在于高等植物中，特別是谷物中，如大麥、小麥等，在甘薯、大豆中也有存在，在動物體內不存在。目前工業上使用的β-淀粉酶主要包括植物β-淀粉酶和微生物β-淀粉酶。由于植物來源的β-淀粉酶生產成本較高，人們也開始重視微生物來源的β-淀粉酶，從20世紀60年代開始，已先后發現了來源于巨大芽孢桿
β淀粉酶來源介紹
與α-淀粉酶的不同點在于從非還原性末端逐次以麥芽糖為單位切斷α－1，4-葡聚糖鏈。主要見于高等植物中（大麥、小麥、甘薯、大豆等），但也有報告在細菌、牛乳、霉菌中存在。對于像直鏈淀粉那樣沒有分支的底物能完全分解得到麥芽糖和少量的葡萄糖。作用于支鏈淀粉或葡聚糖的時候，切斷至α－1，6-鍵的前面反應就停止
淀粉酶的分類
?淀粉酶(Amylase)是能催化淀粉水解轉化成葡萄糖、麥芽糖及低聚糖的一類酶的總稱，按其水解淀粉的作用方式不同可以分為α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶和脫支酶，不同種類的淀粉酶水解淀粉會生成不同的酶解產物。? ? 1 α-淀粉酶? ? α-淀粉酶是一種內切酶，其國際酶學分類編號為Ec.3.2.1.1
淀粉酶的分類
淀粉酶的分類????淀粉酶(Amylase)是能催化淀粉水解轉化成葡萄糖、麥芽糖及低聚糖的一類酶的總稱，按其水解淀粉的作用方式不同可以分為α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶和脫支酶，不同種類的淀粉酶水解淀粉會生成不同的酶解產物。1．α-淀粉酶????α-淀粉酶是一種內切酶，其國際酶學分類編號為Ec.3.
淀粉酶的分類
淀粉酶(Amylase)是能催化淀粉水解轉化成葡萄糖、麥芽糖及低聚糖的一類酶的總稱，按其水解淀粉的作用方式不同可以分為α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶和脫支酶，不同種類的淀粉酶水解淀粉會生成不同的酶解產物。1．α-淀粉酶????α-淀粉酶是一種內切酶，其國際酶學分類編號為Ec.3.2.1.1，它能隨機
β淀粉酶的性質
β-淀粉酶活性中心含有巰基(-SH)，因此，一些氧化劑、重金屬離子以及巰基試劑均可使其失活，而還原性的谷胱甘肽、半胱氨酸對其有保護作用。β-淀粉酶和α-淀粉酶的最適pH值范圍基本相同，一般均在5.0~6.5左右，但β-淀粉酶的穩定性明顯低于α-淀粉酶，70℃以上一般均會失活。不同來源的β-淀粉酶穩定