維生素c含量的測定實驗
維生素c含量的測定實驗如下：1．原理樣品中還原型抗壞血酸經活性炭氧化成脫氫型抗壞血酸后，與鄰苯二胺（OPDA）反應生成具有熒光的喹喔啉（quinoxaline）,其熒光強度與脫氫抗壞血酸的濃度在一定條件下成正比，以此測定食物中抗壞血酸和脫氫抗壞血酸的總量。脫氫抗壞血酸與硼酸可形成復合物而不與OPDA反應，以此排除樣品中熒光雜質所產生的干擾。本方法的最小檢出限為0.022g/ml。2．適用范圍GB12392-90本方法適用于蔬菜、水果及其制品中總抗壞血酸的測定3．儀器3．1．實驗室常用設備。3．2．熒光分光光度計或具有350nm及430nm波長的熒光計。3．3．打碎機。4．試劑本實驗用水均為蒸餾水，試劑不加說明均為分析純試劑。（1）偏磷酸－乙酸液：稱取15g偏磷酸，加入40ml冰乙酸及250ml水，攪拌，放置過夜使之逐漸溶解，加水至500ml。4℃冰箱可保存7～10天。（2）0.15mol/L硫酸：取10ml硫酸，小心加入水中，再......閱讀全文
維生素C
性狀本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭,味酸;久置色漸變微黃;水溶液顯酸性反應。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶熔點本品的熔點(通則0612)為190~192℃,熔融時同時分解。比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每lml中約含0.10g的溶液,依法測定(通則0621),
維生素C片
性狀本品為白色至略帶淡黃色片鑒別(1)取本品細粉適量(約相當于維生素C0.2g),水10ml,振搖使維生素C溶解,濾過,濾液照維生素C鑒別1)項試驗,顯相同的反應(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗供試品溶液取本品細粉適量(約相當于維生素C0mg),加水10m1,振搖使維生素C溶解,濾過,取濾液。
維生素C泡騰片
性狀本品為白色或著色片,片面可有散在的著色小點鑒別(1)取本品細粉適量(約相當于維生素C0.5g)加無水乙醇25ml,振搖約5分鐘使維生素C溶解,濾過,濾液照維生素C鑒別(1)項試驗,顯相同的反應。(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗供試品溶液取本品細粉適量(約相當于維生素C10mg),加水10m
維生素C鈉
性狀本品為白色至微黃色結晶或結晶性粉末;無臭;在空氣中較穩定,遇光色漸變暗本品在水中易溶,在乙醇中極微溶解,在三氯甲烷或乙醚中不溶比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.10g的溶液,在25℃時依法測定(通則0621),比旋度為+103°至+108鑒別(1)取本品水溶液(1→
維生素C鈣
性狀本品為白色至淡黃色結晶性粉末;無臭本品在水中溶解,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶。比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1m1中約含0.10g的溶液,依法測定(通則0621),比旋度應為+95.0°至+97.0°。鑒別(1)取本品的水溶液(1→10)5ml,加二氯靛酚鈉試液1~2滴,試液的
維生素C顆粒
性狀本品為黃色顆粒;味甜酸鑒別(1)取本品4g,加水10ml溶解后,照維生素C鑒別(1)項試驗,顯相同的反應(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗。供試品溶液取本品細粉適量(約相當于維生素C0mg),加水10ml,振搖使維生素C溶解,濾過,取濾液。對照品溶液取維生素C對照品適量,加水溶解并稀釋制成每
維生素C測定方法
維生素C測定就是對維生素C的測定。在測定維生素C的國標方法中，熒光法為測定食物中維生素C含量的第一標準方法，2、4－二硝基苯肼法作為第二法。
維生素C的測定
維生素C是一種已糖醛基酸，有抗壞血病的作用，所以被人們稱做抗壞血酸，主要為還原型及脫氫型兩種，廣泛存在于植物組織中，新鮮的水果、蔬菜，特別是棗、辣椒、苦瓜、柿子葉、獼猴桃、柑橘等食品中含量較多。它是氧化還原酶之一，本身易被氧化，但在有些條件下又是一種抗氧化劑。維生素C（還原型）純品為白色無臭結晶，熔
維生素C的測定
維生素C是一種已糖醛基酸，有抗壞血病的作用，所以被人們稱做抗壞血酸，主要為還原型及脫氫型兩種，廣泛存在于植物組織中，新鮮的水果、蔬菜，特別是棗、辣椒、苦瓜、柿子葉、獼猴桃、柑橘等食品中含量較多。它是氧化還原酶之一，本身易被氧化，但在有些條件下又是一種抗氧化劑。 維生素C（還原型）純品為白色
維生素C緣何持續走紅
在電商平臺“6·18”年中大促活動中，不少商家的維生素C泡騰片月銷量過萬。“泡騰片多為水果味，可以讓一杯平淡無奇的白開水喝起來有飲料感，這是受歡迎的關鍵原因。”中南大學湘雅二醫院副主任藥師原海燕介紹。 在大多數人眼中，維生素C是一個“神奇”的存在。小時候，大人經常說多吃青菜水果補充維生素C，增
維生素C泡騰顆粒
性狀本品為淡黃色顆粒;氣芳香,味酸甜鑒別(1)取本品細粉適量(約相當于維生素C0.2g),加水10ml使維生素C溶解,濾過,濾液照維生素C鑒別(1)項試驗,顯相同的反應。(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗。供試品溶液取本品細粉適量(約相當于維生素C10mg),加水10ml,振搖使維生素C溶解,濾
維生素C的主要作用
1、參與羥化反應羥化反應是體內許多重要物質合成或分解的必要步驟，在羥化過程中，必須有維生素C參與。(1)促進膠原合成，維生素C缺乏時，膠原合成障礙，從而導致壞血病。(2)促進神經遞質(5-羥色胺及去甲腎上腺素)合成。(3)促進類固醇羥化，高膽固醇患者，應補給足量的維生素C。(4)維生素C能提升混合功
維生素C的服用禁忌
1、維生素C以空腹服用為宜，但要注意患有消化道潰瘍的病人最好慎用，以免對潰瘍面產生刺激，導致潰瘍惡化、出血或穿孔。 2、腎功能較差的人不宜多服維生素C。腎功能較差的人若長期超劑量服用維生素C有可能引起胃酸過多，胃液反流，甚至導致泌尿系統結石。尤其是腎虧的人更應少服維生素C。這是因為體內過剩的維
維生素C的檢查方法
檢查溶液的澄清度與顏色取本品3.0g,加水15ml,振搖使溶解,溶液應澄清無色;如顯色,將溶液經4號垂熔玻璃漏斗濾過,取濾液,照紫外-可見分光光度法(通則0401),在420nm的波長處測定吸光度,不得過0.03草酸取本品0.25g,加水4.5ml,振搖使維生素C溶解,加氫氧化鈉試液0.5ml、稀醋
維生素C注射液
性狀本品為無色至微黃色的澄明液體鑒別(1)取本品,用水稀釋制成1ml中含維生素10mg的溶液,取4ml,加0.1mol/L鹽酸溶液4ml,混勻,加0.05%亞甲藍乙醇溶液4滴,置40℃水浴中加熱,3分鐘內溶液應由深藍色變為淺藍色或完全褪色(2)照薄層色譜法(通則0502)試驗。供試品溶液取本品適量,
維生素C的實驗原理
維生素C是人類營養中最重要維生素之一，缺乏時會產生壞血病。水果、蔬菜是供給人類維生素C的主要來源。通過對維生素C含量的測定，可以了解果品質量的高低，并掌握這一測定方法。利用染料2,6-二氯酚靛酚作氧化劑，可將還原態的維生素C氧化成脫氫維生素C，而染料本身被還原成無色的衍生物。2,6-二氯酚淀粉在酸性
維生素C含量的測定
實驗概要1. ?學習定量測定維生素C的原理和方法。2. ?進一步掌握滴定法的基本操作技術。3. ?了解松針、水果及蔬菜中維生素C的含量情況。實驗原理維生素C是人類營養中最重要的維生素之一，缺少它時會產生壞血病，因此又稱抗壞血酸。它對物質代謝的調節具有重要的作用。維生素C是具有L系糖構型的不飽和多羥化
維生素C的基本性狀
性狀本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭,味酸;久置色漸變微黃;水溶液顯酸性反應。本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶熔點本品的熔點(通則0612)為190~192℃,熔融時同時分解。比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每lml中約含0.10g的溶液,依法測定(通則0621),
維生素C的鑒別方法
鑒別(1)取本品0.2g,加水10ml溶解后,分成二等份,在一份中加硝酸銀試液0.5m1,即生成銀的黑色沉淀;在另一份中,加二氯靛酚鈉試液1~2滴,試液的顏色即消失(2)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集450圖)一致。
維生素C顆粒的檢查方法
檢查應符合顆粒劑項下有關的各項規定(通則0104)。
維生素C鈣的檢查方法
檢查酸堿度取本品2.0g,加水20m1使溶解,依法測定(通則0631),pH值應為6.8~7.4溶液的澄清度與顏色取本品3.0g,加水30ml使溶解,溶液應澄清無色;如顯渾濁,與1號濁度標準液(通則0902第法)比較,不得更濃;如顯色,經4號垂熔玻璃漏斗濾過,取濾液,照紫外-可見分光光度法(通則04
維生素C鈉的檢查方法
檢查酸堿度取本品1.0g,加水10ml溶解后,依法測定(通則0631),pH值應為7.0~8.0。溶液的澄清度與顏色取本品1.0g,加水10ml使溶解,溶液應澄清無色;如顯渾濁,與1號濁度標準液(通則0902第法)比較,不得更濃;如顯色,經4號垂熔玻璃漏斗濾過,取濾液,照紫外-可見分光光度法(通則0
肉制品維生素C含量測定
愛美的小仙女都知道， 你的飲食不僅僅與你的整體健康有關，更重要是你的飲食也會影響你的皮膚健康。除了攝入富含維生素和礦物質的食物之外，攝入新鮮水果和蔬菜能讓你的身體獲得抗氧化劑，幫助促進皮膚健康，保護皮膚免受陽光傷害。?因為新鮮水果和蔬菜中， 富含豐富的維生素C，維生素c一直是維生素家族中的明星，具有
水果中維生素C的測定
一、目的與要求：1、掌握2．6-二氯酚靛酚測定維生素C的原理和方法。二、原理：還原型抗壞血酸能還原染料2.6-二氯酚靛酚，該染料在酸性中呈紅色，被還原后紅色消失。還原型抗壞血酸還原2.6-二氯酚靛酚后，本身被氧化成脫氫抗壞血酸。在沒有雜質干擾時，一定量的樣品提取液還原標準2.6-二氯酚靛酚的量與樣品
維生素C對人體的作用
維生素C：被稱為皮膚最密切的伙伴，它促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命，是構成皮膚細胞間質的必需成分。所以，皮膚組織的完整，血管正常通透性的維持和色素代謝的平衡都離不開它。又叫抗壞血酸，可以減少致癌物質亞硝胺在體內聚集，極大地降低食管癌和胃癌的發病率。蔬菜和水果中維生素C含量較多。
維生素C的主要來源
維生素C主要存在于蔬菜和水果中，植物種子(糧谷、豆類)不含維生素C，動物性食物除肝、腎、血液外含量甚微。蔬菜中的青椒、番茄、菜花及各類深色葉菜類，水果中的柑橘、檸檬、青棗、山楂、獼猴桃等，維生素C含量均很豐富。
維生素C的臨床應用進展
? 維生素C即抗壞血酸，為3-酮基-L-呋喃古洛糖酸內酯。在體內抗壞血酸和脫氫抗壞血酸形成可逆的氧化還原系統，在生物氧化及還原和細胞呼吸中起重要作用，參與氨基酸代謝、神經遞質的合成、膠原蛋白和組織間質的合成、降低毛細血管通透性、促進凝血功能、促進鐵劑吸收、促進血脂下降、增加對感染的抵抗力和參與解
維生素C的作用及功能
維生素C是所有維生素中最常見的一種，屬于水溶性維生素。水溶性維生素在體內存留時間不會太長，所以比較容易缺乏。如果在補充時補多了也沒有關系，因為它會隨著尿液排出。VC具體的功效主要有：1、抗氧化：可以清除體內多余的自由基，而自由基是導致機體出現很多慢性疾病的重要的因素之一，故而VC可以減少慢性病的發生
維生素c含量的測定實驗
維生素c含量的測定實驗如下：1．原理樣品中還原型抗壞血酸經活性炭氧化成脫氫型抗壞血酸后，與鄰苯二胺（OPDA）反應生成具有熒光的喹喔啉（quinoxaline）,其熒光強度與脫氫抗壞血酸的濃度在一定條件下成正比，以此測定食物中抗壞血酸和脫氫抗壞血酸的總量。脫氫抗壞血酸與硼酸可形成復合物而不與OPDA
維生素c含量的測定實驗
維生素c含量的測定實驗如下：1．原理樣品中還原型抗壞血酸經活性炭氧化成脫氫型抗壞血酸后，與鄰苯二胺（OPDA）反應生成具有熒光的喹喔啉（quinoxaline）,其熒光強度與脫氫抗壞血酸的濃度在一定條件下成正比，以此測定食物中抗壞血酸和脫氫抗壞血酸的總量。脫氫抗壞血酸與硼酸可形成復合物而不與OPDA