發現攝入幾丁質會激活哺乳動物的免疫系統
誰能忘記“幸存者（Survivor）”節目的參賽者為了贏得一百萬美元獎金而被迫吃下脆皮昆蟲和其他難吃食物的令人反胃的時刻？在大膽的烹飪挑戰中，該電視節目的參賽者們在觀眾不適感的觀看下展現了美食勇氣。 消化嘎嘣脆的小動物，首先會聽到它堅硬的保護層---外骨骼（exoskeleton）---的碾磨聲。在一項新的研究中，來自美國華盛頓大學圣路易斯醫學院的研究人員在小鼠中發現雖然聽起來很難吃，但是這種堅硬的外骨骼可能對它們的代謝有好處。相關研究結果發表在2023年9月8日的Science期刊上，論文標題為“A type 2 immune circuit in the stomach controls mammalian adaptation to dietary chitin”。論文通訊作者為華盛頓大學圣路易斯醫學院病理學與免疫學助理教授Steven Van Dyken博士。 這些作者在小鼠身上發現消化甲殼素（chitin，昆蟲......閱讀全文
幾丁質如何破
用幾丁質酶分解催化幾丁質水解生成N-乙酰葡糖胺反應的酶，是卡勒和霍夫曼 （P．Karrer，A．Hofmann，1929）從蝸牛（Helix pomatia）的胃液（中腸腺分泌液）中發現的，性質不詳。此外，在昆蟲的蛻皮腺分泌液中也可找到，具有消化和吸收老的角質層的作用。在昆蟲的蛻皮液、扁桃（almo
發現攝入幾丁質會激活哺乳動物的免疫系統
誰能忘記“幸存者（Survivor）”節目的參賽者為了贏得一百萬美元獎金而被迫吃下脆皮昆蟲和其他難吃食物的令人反胃的時刻？在大膽的烹飪挑戰中，該電視節目的參賽者們在觀眾不適感的觀看下展現了美食勇氣。 消化嘎嘣脆的小動物，首先會聽到它堅硬的保護層---外骨骼（exoskeleton）---的碾磨
幾丁質的主要作用什么
甲殼素是制取殼聚糖、氨基葡萄糖系列產品的重要原料。甲殼素及其衍生物在醫藥、化工、保健食品等方面具有重要的用途，有廣闊的應用前景。用于制可溶性甲殼質和氨基葡萄糖，可作化妝品和功能性食品的添加劑，可制備照相感光乳劑等。
魚類為何保留了腸道幾丁質膜？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498058.shtm
關于幾丁質結合凝集素的簡介
幾丁質結合凝集素含有至少一個橡膠素結構域，橡膠素是從巴西橡膠樹乳管細胞的黃色體中發現的分子量約為4.7 kDa的小分子酸性凝集素。 已在蕁麻科、禾本科、罌粟科、商陸科和茄科中發現幾丁質結合凝集素。根據含有的橡膠素結構域的個數，幾丁質結合凝集素又可分為只含有一個橡膠素結構域的部分凝集素及常見的含
幾丁質酶的結構特點及主要作用
幾丁質酶催化幾丁質水解，幾丁質是一種存在于昆蟲外骨骼和真菌細胞壁中的豐富的糖類聚合物幾丁質酶的糖苷水解酶18家族包括8個人類家族成員。該基因編碼糖基水解酶18家族的糖蛋白成員。該蛋白缺乏幾丁質酶活性，由活化的巨噬細胞、軟骨細胞、中性粒細胞和滑膜細胞分泌這種蛋白質被認為在炎癥和組織重塑過程中起作用。
幾丁質結合凝集素的基本信息
幾丁質結合凝集素含有至少一個橡膠素結構域，橡膠素是從巴西橡膠樹乳管細胞的黃色體中發現的分子量約為4.7 kDa的小分子酸性凝集素。已在蕁麻科、禾本科、罌粟科、商陸科和茄科中發現幾丁質結合凝集素。根據含有的橡膠素結構域的個數，幾丁質結合凝集素又可分為只含有一個橡膠素結構域的部分凝集素及常見的含有多個橡
小鼠幾丁質酶3(CHIT3)ELISA試劑盒操作說明
小鼠幾丁質酶3(CHIT3)ELISA試劑盒操作說明本試劑盒用于體外定量檢測血清、血漿、組織、細胞上清及相關液體樣本中小鼠幾丁質酶3(CHIT3)的含量。有效期：6個月保存條件：2-8℃小鼠幾丁質酶3(CHIT3)ELISA試劑盒實驗原理試劑盒采用雙抗體一步夾心法酶聯免疫吸附試驗（ELISA）。往預
研究揭示土傳病原真菌逃避寄主免疫新機制
近日，中國科學院微生物研究所研究員郭惠珊團隊在Nature Plants在線發表了題為Deacetylation of chitin oligomers increases virulence in soil-borne fungal pathogens 的研究論文。該研究揭示了土傳維管束病原真
上海生科院揭示LysM蛋白介導的真菌—昆蟲互作效應機制
近日，中國科學院上海生命科學研究院上海植物生理生態研究所王成樹研究組的最新研究成果，以Divergent LysM effectors contribute to the virulence of Beauveria bassiana by evasion of insect immune de
遺傳發育所在水稻幾丁質酶參與纖維素合成研究中取得進展
細胞壁是由纖維素、半纖維素和果膠構成的復雜多糖網絡結構，為植物體提供機械支撐。水稻細胞壁研究對于抗倒伏等農藝性狀的改良具有重要意義。植物類幾丁質酶作為一類糖苷水解酶，參與調控植物生長和發育的多個過程，包括細胞壁代謝和植物的抗病性。水稻基因組中存在37個編碼幾丁質酶蛋白或類蛋白的基因，但目前相關研
昆蟲提取物的分類
昆蟲蛋白 昆蟲蛋白將是改變動物體質最好的添加劑，昆蟲活性蛋白富含人體必需的8種氨基酸、17種其它氨基酸、肽類物質、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等多種營養成分，強化營養，活化細胞，非常適合動物體吸收，是天然的高級營養強化劑。 昆蟲活性蛋白富含幾丁質。而且昆蟲幾丁質的純度要比蝦蟹類幾丁質純好多倍
幾丁質脫乙酰基酶防治植物真菌病害方面的重要功能揭示
近日，中國農業科學院植物保護研究所農藥分子靶標與綠色農藥創制創新團隊及合作者在國際知名學術期刊《自然通訊（Nature Communications）》上在線發表了題為“Inhibition of chitin deacetylases to attenuate plant fungal dis
棉花與黃萎病菌互作研究取得進展
棉花黃萎病是由大麗輪枝菌引起的土傳維管束病害，是制約我國棉花生產的首要病害。從棉花黃萎病抗性品種中發掘關鍵抗病基因，進而通過分子育種與傳統育種相結合的方法提高主栽品種的黃萎病抗性，是當前棉花領域基礎和應用研究的重點。 質外體是植物細胞膜外由細胞壁和細胞間隙組成的系統，是植物抵御病原菌侵染的第一
微生物所在棉花與黃萎病菌互作研究中取得進展
棉花黃萎病是由大麗輪枝菌引起的土傳維管束病害，是制約我國棉花生產的首要病害。從棉花黃萎病抗性品種中發掘關鍵抗病基因，進而通過分子育種與傳統育種相結合的方法提高主栽品種的黃萎病抗性，是當前棉花領域基礎和應用研究的重點。 質外體是植物細胞膜外由細胞壁和細胞間隙組成的系統，是植物抵御病原菌侵染的第
簡單高效鑒定水稻免疫相關的小分泌蛋白質方法
近期，Plant Biotechnology Journal 在線發表了由中國科學院分子植物科學卓越創新中心/植物生理生態研究所上海植物逆境生物學研究中心Yoji Kawano研究組和福建農林大學劉仁義研究組合作完成的題為Identification of endogenous small pe
簡單高效鑒定水稻免疫相關的小分泌蛋白質方法
7月13日，Plant Biotechnology Journal 在線發表了由中國科學院分子植物科學卓越創新中心/植物生理生態研究所上海植物逆境生物學研究中心Yoji Kawano研究組和福建農林大學劉仁義研究組合作完成的題為Identification of endogenous smal
植物膜受體如何在共生和免疫信號之間一碗水端平
在整個生命周期中，植物必須對各種微生物作出適當的反應。在與無害的共生體一起生活并抵御致病和尋求營養的病原體的同時，植物還與提供稀缺礦物質營養的微生物進行親密的內共生（Science | 重磅研究揭示植物如何區分有益和有害微生物！Cell | 瑞士洛桑大學研究揭示植物根部免疫系統如何區別對待病原微
中國農大彭友良《Plant－Cell》發表植物病理學新成果
2014年3月18日，中國農業大學植物病理學系彭友良教授課題組與美國普渡大學的研究人員，在《Plant Cell》雜志上發表的一項研究表明，α-1,3-甘露糖轉移酶介導的Slp1蛋白N-糖基化作用，對于稻瘟病菌逃避宿主的先天免疫至關重要。 本文的通訊作者彭友良教授為教育部“長江學者獎勵
深部真菌感染主要病原真菌的致病機理研究進展
?上海第二軍醫大學長征醫院 廖萬清 李秀麗現在機會性深部真菌感染的發病率急劇上升，你知道主要有哪些因素嗎？自80年代以來，深部真菌感染的發病率在逐年上升，尤其是免疫抑制等高危患者的增加，以及耐藥真菌和新出現真菌的日益普遍，顯著改變了深部真菌感染的流行情況，如曲霉菌及其他霉菌的感染不斷增加，非白念珠菌
打破50年瓶頸！中國農藥領域歷史首篇《自然》論文發表
本周，《自然》雜志在線發表了中國團隊的一項重要成果。中國農業科學院植物保護研究所/農業基因組研究所楊青教授團隊和中國科學院高能物理研究所龔勇研究員合作，闡明了幾丁質生物合成的機制，從而為針對幾丁質合成酶的新型綠色農藥精準設計奠定了基礎。據介紹，這也是中國農藥領域在《自然》發表的首篇論文。要理解這項研
南京大學，中科院PNAS提出免疫研究新思路
來自南京大學，中科院遺傳與發育生物學研究所等處的研究人員發表了題為“BIK1 interacts with PEPRs to mediate ethylene-induced immunity”的文章，指出了乙烯和PEPR信號途徑參與免疫應答級聯放大的一種新機制，為深入了解乙烯誘導的免疫
關于N乙酰氨基葡萄糖的基本介紹
N-乙酰氨基葡萄糖（NAG）是生物細胞內許多重要多糖的基本組成單位，尤其是甲殼類動物的外骨骼含量最高。它是合成雙歧因子的重要前提，在生物體內具有許多重要生理功能。例如可以作為幾丁質的單體，通過β-1,4-糖苷鍵連接而成幾丁質。化學式為C8H15NO6。為白色粉末。具有易溶于水的性質。具有消炎、抗
《自然》：中國科學家破譯古老的生物合成之謎
?幾丁質生物合成是一個古老而保守的合成途徑。中國科學報社科學可視化中心制圖從三葉蟲到蝴蝶，從海葵到蝸牛，從酵母到念球菌……都有幾丁質的身影。幾丁質俗稱甲殼素，早在5.3億年前寒武紀生命大爆發時就已經出現，如今廣泛存在于真菌、節肢動物、軟體動物、環節動物、腔腸動物和原生動物中，卻從不會在植物和哺乳動物
Cell：不同生物的N糖基化修飾途徑
蛋白質翻譯后修飾是指蛋白質在翻譯后的化學修飾，它包含磷酸化、乙酰化、泛素化和甲基化等類型, 在調節蛋白質活性、結構和功能等方面發揮著重要的作用, 其重要性已被人們廣泛認知。 隨著許多新的翻譯后修飾類型的出現, 蛋白質翻譯后修飾這一研究領域變得越來越復雜而有趣。其中糖類的翻譯后修飾能幫助蛋白定位
溶菌酶能消滅細菌而不能消滅真菌的原因
可以破壞細菌細胞壁。溶菌酶能消滅細菌而不能消滅真菌的原因是可以破壞細菌肽聚糖成分的細胞壁，而真菌的細胞壁成分主要是幾丁質，不能破壞。溶菌酶是一種活性蛋白酶，它在人類母乳中含量很高，也是唾液中重要的抗菌免疫成分。
親和層析法制備溶菌酶的方法介紹
親和層析法是利用蛋白質和酶的生物學特異性，即蛋白質或酶與其配體之間所具有的專一性親和力而設計的色譜技術。酶一底物復合物形成之后，在一定的條件下分離復合物便得到純凈的酶。常常使用的吸附劑為幾丁質及其衍生物，如：幾丁質粉、羧甲基幾丁質、幾丁質包埋纖維素、脫氨幾丁質粉、N-酰化殼聚糖、脫氨再生幾丁質凝
我國學者揭示MoChia1激活水稻免疫響應機制
水稻是我國重要的糧食作物，但稻瘟菌的危害是影響水稻高產、穩產的一個重要因素。劉俊課題組在前期的研究中發現，稻瘟菌侵染水稻時可以分泌眾多的蛋白到水稻的質外體中。而植物對病菌的識別主要存在于兩個層面，對病菌表面保守的分子特征物質（PAMP）的識別（PTI，PAMPs triggered immuni
微生物所揭示水稻識別稻瘟菌侵染機制
水稻是我國重要的糧食作物，但稻瘟菌的危害是影響水稻高產、穩產的一個重要因素。中國科學院微生物研究所劉俊課題組在前期的研究中發現，稻瘟菌侵染水稻時可以分泌眾多的蛋白到水稻的質外體中。而植物對病菌的識別主要存在于兩個層面，對病菌表面保守的分子特征物質（PAMP）的識別（PTI，PAMPs trigg
康樂院士PLOS發表miRNA重要成果
近期，來自山西大學、中科院動物研究所和中科院北京生命科學研究院的研究人員，在國際著名遺傳學期刊《PLOS Genetics》在線刊登了題為“miR-71 and miR-263 Jointly Regulate Target Genes Chitin synthase and Chitinase