臺灣連曝食品安全問題毒淀粉事件發酵
臺灣毒淀粉事件發酵，臺南市政府22日追查淀粉源頭時，又在善化區茂利面粉廠封存2噸毒淀粉，該市目前已封存逾6噸毒淀粉。 綜合中央社、三立電視臺、《聯合報》等臺灣媒體報道，今年3月，嘉義縣調查站接獲檢舉稱，在食物中發現毒淀粉順丁烯二酸，全臺各地衛生局隨即展開稽查;歷經一個月時間，查出粉圓、黑輪、板條、芋圓、地瓜圓5類商品遭違法添加。 順丁烯二酸又稱“馬來酸”，為無色結晶體，沒有任何營養價值，被無良商人加入淀粉中，意圖增加食品的彈性和黏性，增加食品外觀光亮度。其與人直接接觸會破壞人體器官的黏膜組織，并會損害人的腎臟。 事發后臺灣“衛生署食品藥物管理局”局長康照洲強調，該局一接獲舉報就著手搜集資料、建立檢驗技術，并抽查有關產品，一定會追查到底。 臺灣各縣市衛生局5月14日展開全面稽查，對99家原料廠商進行強力查緝，確定“日正波霸粉圓”等食品有問題。有關部門已在全臺封存達32噸相關食品。其中，新北市截至15日就......閱讀全文
臺灣連曝食品安全問題－毒淀粉事件發酵
臺灣毒淀粉事件發酵，臺南市政府22日追查淀粉源頭時，又在善化區茂利面粉廠封存2噸毒淀粉，該市目前已封存逾6噸毒淀粉。 綜合中央社、三立電視臺、《聯合報》等臺灣媒體報道，今年3月，嘉義縣調查站接獲檢舉稱，在食物中發現毒淀粉順丁烯二酸，全臺各地衛生局隨即展開稽查;歷經一個月時間，查出粉圓、黑輪
毒豇豆未完－毒節瓜又來－食品安全誰來保障
日前，各地農業部門檢測發現，海南豇豆含有禁用農藥。全國各地都在銷毀有毒豇豆，本來以為此事就快完結了。可是廣東省江門市檢測出1個節瓜樣品含有禁用農藥水胺硫磷。昨天，江門市依法將還封存的2200公斤涉毒海南豇豆和追回的部分涉毒節瓜銷毀。繼海南豆角在多個地方被檢出染“毒”后，又爆出江門檢出了來自海南的
臺灣毒淀粉風波蔓延至美國南加州
據臺灣"中央社"消息，臺灣毒淀粉風暴持續蔓延，部分出口產品被曝含毒，美國南加州也受波及。 洛杉磯主要進口臺灣食品的大聯食品公司總經理朱晧元認為，目前美國南加州情況并不嚴重，會有一定影響，但不及塑化劑風波。 大華超市發言人Virginia Tan表示，目前還沒有收到相關的信息，也沒
“毒淀粉”中順丁烯二酸檢測－二
甜不辣、粉圓、板條、雞排……這些臺灣經典美食，近日因臺灣“毒淀粉”風波愈演愈烈而深陷“染毒”疑云，臺灣食品安全也面臨繼2011年“塑化劑”事件后的最大危機。 “毒淀粉”事件被踢爆源自今年3月間，臺灣嘉義縣調查站接獲檢舉稱，在食物中發現含順丁烯二酸的有毒淀粉。隨著全臺展開徹查，“毒淀粉”事件
“毒淀粉”中順丁烯二酸(酐)檢測
方案優勢 ? ? ? 2012年，浙江省質量技術監督檢測研究院采用Platisil ODS C18液相色譜柱開發了基于高效液相色譜(HPLC)測定淀粉及其制品中順丁烯二酸和順丁烯二酸酐總含量的方法。該方法的靈敏度高、準確度好、前處理操作簡單，適用于淀粉及其制品中順丁烯二酸和順丁烯二酸酐總含量
“毒淀粉”中順丁烯二酸(酐)的測定
近日，相關媒體報道臺灣當地很多經典小吃，如粉圓、黑輪、板條、芋圓、地瓜圓等食品中被檢測出含有違法添加物“順丁烯二酸”。該物質又稱馬來酸酐(簡稱順酐)，主要用于工業粘著劑，若加入食物中可增加食物彈性及保質期，人體吸入后會引起咽炎、喉炎和支氣管炎，同時也會對人體腎臟造成極大的損傷。 月旭科技采
臺灣雞排酥炸粉被曝摻“毒淀粉”
據臺灣媒體報道，近日臺灣"毒淀粉"事件持續發酵，臺灣著名的小吃雞排上面的酥炸粉也被檢出含有順丁烯二酸成分。 毒物科醫師擔心，如果雞排裹了毒淀粉，長期吃下恐怕會終身洗腎，甚至導致不孕。 林口長庚醫院毒物科主任林杰梁說，一公斤酥炸粉含有順丁烯二酸超過四毫克，十公斤重的小孩每天攝取的耐受值
臺灣現毒淀粉危機：奶茶雞排卷入－會致不孕
臺灣地區“毒淀粉”風波愈演愈烈，奶茶店、雞排店等臺灣小吃均受到較大沖擊。 不僅如此，“毒淀粉”罪魁禍首“順丁烯二酸(俗稱馬來酸)”在大陸也發現大量出售信息，并且不少以食品添加劑的名義進行出售。上海質檢部門表示，目前大陸在食品添加劑檢測中暫無馬來酸的相關檢測。食品專家董慶利告訴《第一財經日報
統一等多家名企卷入臺灣“毒淀粉”丑聞
5月31日，臺北公開銷毀近10噸“毒淀粉”。新華社發 繼塑化劑事件后，臺灣又再爆“毒淀粉”食品安全事件。日前，臺灣在部分食品中發現含有化學品制成的“毒淀粉”，有問題的淀粉被使用在包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉制品類(關東煮)、肉圓、豆花及粉粿等八類食品內，其中臺灣知名食品企業統一、愛之味等均被
劉頌寒：毒豆芽再度拷問食品安全
最近，山東威海市面上出現了兩種豆芽，知情人稱其中一種豆芽添加了AB劑。事情果真如此？隨后，記者用了14天時間對威海市面上的豆芽進行調查，結果讓人震驚，毒豆芽竟然流向了威海第四中學。（2016年5月4日 央廣新聞） 山東曝光了毒豆芽事件，而這些毒豆芽最后流向了學生的餐桌。毒豆芽對身體的傷害自不
臺灣毒淀粉風波持續延燒－南北都淪陷又查獲新廠商
據臺灣媒體報道，毒淀粉風波持續延燒，"衛生署"又查獲另家東朋食品公司生產的粄條，違規添加化制淀粉順丁烯二酸，目前已回收封存32.7噸問題產品，"立委"要求"衛署"全面稽查市售粉圓、黑輪、粄條、芋圓、地瓜圓等五類商品。 "立法院"昨審查"衛生署"主管基金預算，民進黨"立委"劉建國表示，順丁烯
臺嚴打毒淀粉事件－三天清查一周內銷毀
毒淀粉流向供應圖 據臺灣《聯合報》報道，毒淀粉席卷全臺，臺“衛生署”昨啟動“○五二七食品安全項目”計劃，宣布七大措施;包括三天內清查淀粉制造廠及經銷商;即日起，所有淀粉類原料商需提供安全具結證明，小吃店等下游業者也需張貼安全證明，以及重大食品安全事件的檢舉獎金，提高至六十萬元(新臺幣，下同)。
專家稱“毒淀粉”大陸或被濫用－無相關檢測項目
臺灣地區“毒淀粉”風波愈演愈烈，奶茶店、雞排店等臺灣小吃均受到較大沖擊。 不僅如此，“毒淀粉”罪魁禍首“順丁烯二酸(俗稱馬來酸)”在大陸也發現大量出售信息，并且不少以食品添加劑的名義進行出售。上海質檢部門表示，目前大陸在食品添加劑檢測中暫無馬來酸的相關檢測。食品專家董慶利告訴《第一財經日報
從肉毒桿菌危機透視食品安全監管
肉毒桿菌進入乳清蛋白粉和食品的過程。 8月2日，新西蘭恒天然集團向新西蘭政府通報稱，其生產的3個批次濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌，受污染產品總量達40噸左右。 恒天然集團是新西蘭乳業巨頭，也是全球最大乳制品出口商。數據顯示，我國是新西蘭乳制品最大的出口市場之一，國內80%的進口奶粉來自新
解“毒”食品安全風險－2017CIFSQ特色報告集錦
? 分析測試百科網訊 2017年11月2日，由國際食品保護協會主辦的2017中國國際食品安全與質量控制會議專題講座在北京新云南皇冠假日酒店拉開帷幕，講座現場座無虛席，國內外知名教授紛紛展示食品安全最新國際標準和最新研究進展。除了精彩的大會報告以外，會議還分為8個分會場的專題講座，包括：全球統一化學品
德國“毒雞蛋”食品安全事件已波及12個州
德國近日發生數百萬枚雞蛋被檢測出殺蟲劑氟蟲腈殘留的食品安全事件。截至３日，這些從荷蘭進口的“毒雞蛋”已影響到德國１２個聯邦州。另外，德國本土農場出產的雞蛋也被檢測出氟蟲腈殘留。 被檢測出氟蟲腈殘留的“毒雞蛋”最初出現在德國西部北萊茵－威斯特法倫州，目前已波及黑森州、巴伐利亞州、不來梅州等１２個
高毒農藥禁而不止屢次釀食品安全事件
高毒農藥緣何禁而不止 編者按： 今年相繼發生了海南豇豆、山東含磷韭菜等農產品質量安全事件，暴露出我國高毒農藥的生產、經營、使用等環節存在諸多問題。而此前，農業部曾下發過《關于進一步加強農藥管理工作的意見》，要求各級農業部門加強農藥監管。但是，高毒農藥為何屢禁不止
臺毒淀粉被曝含油漆原料－芋圓粉圓等甜品被波及
5月27日，臺“衛生署”宣布，從6月1日起，販賣粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等8大類產品的商家、小吃店、攤販、超市等，須在醒目處張貼安全證明，讓消費者安心購買，否則將處罰3到15萬元(新臺幣);如果證明不實，將追究業主刑事責任。 28日，羊城晚報記者走訪廣州市內多家大型
沈陽開展食品安全專項整治－確保零中毒零事故
記者5月9日從沈陽市食品藥品監督管理局獲悉，從5月份開始至10月份，小餐飲、學校食堂、火鍋店、集體用餐配送單位、中央廚房和旅游景區餐飲單位等重點單位將成為沈陽市餐飲服務環節整治的工作重點。通過專項整治，沈陽市將確保全市食品安全水平明顯提高，實現全年食品安全"零中毒、零事故"的目標。 據介紹
毒杯－防腐劑－橙汁肉蟲－歷數麥當勞食品安全事件
編者按：最近有調查發現，洋快餐麥當勞的麥樂雞含有橡膠化學成分“聚二甲基硅氧烷”，但麥當勞方面稱無礙健康。并不只有麥樂雞問題，麥當勞一直以來各種問題層出不窮，含毒玻璃杯、漢堡含防腐劑過多、炸薯條中反式脂肪酸含量增加、被英國營養協會列入“黑名單”等等。食品安全是一道不容有任何疏漏
部分已被吃下肚－“毒雞蛋”泛濫－歐洲正經歷食品安全危機
歐洲目前正經歷一場食品安全危機。近日，該地區多國出現含有殺蟲劑氟蟲腈成分的“毒雞蛋”，并且已經擴散到德國、荷蘭、英國、法國、比利時、丹麥、羅馬尼亞等多個國家。英國食品標準局表示，“毒雞蛋”被做成三明治餡料和沙拉等加工食品，部分食品已被吃下肚，其余的正在全面下架。中國國家質檢總局日前提醒中國消費者
新疆：土豆鮮粉條鋁的殘留量超標，芹菜檢出毒死蜱超標
據新疆食藥監局消息，新疆食藥監局發布2018年第31期食品安全抽檢信息，對全區范圍內生產經營的酒類、蔬菜制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、食用農產品7大類452批次產品進行了監督抽檢，不合格產品3批次。? 抽檢信息顯示，不合格產品中淀粉及淀粉制品不合格2批次，食用農產品不合格1批次
食品安全專家為餐盒起訴商家賣毒餐盒被判10倍賠償
昨天記者獲悉，著名食品安全專家董金獅以北京凱發環保技術咨詢中心的名義，將銷售假冒偽劣餐盒的北京市銀海綜合批發市場有限公司和22號攤位經銷商李某告上法庭。據了解，此案系全國包裝銷售維權首案。海淀法院判決商販李某按照10倍餐盒價款支付賠償金。 據董金獅介紹，他擔任法定代表人的北京凱發環保技術咨
鐘南山:毒豇豆事件再度凸顯食品安全監管體制之痛
“‘毒豇豆’事件的發生，讓我們再次看到我國食品安全監管的‘體制之痛’。”全國人大代表、中國工程院院士、著名醫學專家鐘南山2日在接受記者采訪時說。 日前，我國湖北武漢，廣東廣州、江門、深圳等地農貿市場上陸續檢測出海南一些地方產豇豆農藥殘留超標，被消費者視為“毒豇豆”，引發市場強烈反應。農業部
最嚴食品安全法生效－禁高毒農藥用于蔬果
央廣網北京10月9日消息 據中國鄉村之聲《三農中國》報道，自今年10月1日起，新修改后的《食品安全法》開始施行。這部因“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”而被稱為“史上最嚴”的食品安全法，對近年來屢屢出現的食品安全問題作出回應。 食品生產從農田到餐桌，鏈條長，涉及環節多
肉松、腐乳檢出防腐劑不合格，江蘇5批次食品上黑榜
6月7日，江蘇省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了5批次食品不合格，其中淮安天鴻食品有限公司生產的原味肉松、南京家業食品有限公司生產的樂福麻油白腐乳，檢出防腐劑山梨酸及其鉀鹽不合格。 《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，肉松中山梨酸及其鉀鹽標準
歐洲毒雞蛋之后再現毒豬肉
自8月初曝出歐洲 “毒雞蛋”事件之后，歐洲“毒雞蛋”范圍進一步擴大，引發歐洲各國對食品安全問題的關注，歐洲目前已經有十余個國家陸續“中招”，有70萬顆“毒雞蛋”流入英國市場，已演變成跨區域問題。 歐洲委員會11日曾表示，至今除了歐盟15個成員國發現有受殺蟲劑氟蟲腈污染的雞蛋外，瑞士和中國香港也
沒檢出肉毒桿菌，食品安全就能“松一口氣”？
恒天然“肉毒桿菌門”上演戲劇性的一幕：新西蘭初級產業部28日宣布，恒天然生產的濃縮乳清蛋白中未檢測出肉毒桿菌，恒天然首席執行官西奧·史畢根斯當天在新聞發布會上說，得知最新調查結果后感到松了一口氣。沒檢測出肉毒桿菌，消費者懸著的心放下了，可食品安全的這口氣依然只能緊不能松! 新西蘭初級產業部
食品安全法擬規定蔬菜瓜果等禁用劇毒高毒農藥
20日提請全國人大常委會審議的食品安全法修訂草案三審稿提出：國家鼓勵和支持使用高效低毒低殘留農藥，推動劇毒、高毒農藥替代產品的研發和應用，加快淘汰劇毒、高毒農藥。劇毒、高毒農藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材。
“毒雞蛋”或擴散至歐洲七國－食品安全問題再暴露
7月底以來，因雞蛋中疑似含有殺蟲劑氟蟲腈，比利時、荷蘭和德國食品安全部門已經要求數百萬枚雞蛋下架。這三個西歐國家分別于7月20日、26日和31日向歐盟監管機構通報這一家禽污染問題。歐盟委員會發言人安娜·凱薩·伊特科寧7日根據歐盟食品和飼料快速預警系統提示英國、瑞典、瑞士和法國，強調疑似受污染的雞