食藥監總局表示:藥店售賣奶粉并非是要專營
香港跑馬地成和道“義成”藥房，貨架上放滿了奶粉。 在香港，奶粉是普通食品，零售環節并無特殊管制，只要拿到商業登記證，即可銷售。目前，有六成左右的奶粉由藥店賣出。 為保證質量，香港食品安全中心通過“恒常檢查”，抽取樣本進行微生物及化學測試，抽檢樣品比例高，檢測參數多。 六成奶粉藥店售出 大門左邊，是奶粉廣告和一堆洗發膏，大門右邊，是兩箱尿布――這是香港跑馬地成和道的“義成”藥房。 “義成”藥房老板劉愛國，身兼港九藥房總商會理事長。“義成”藥房的奶粉銷售收入占總銷售收入約一成。劉愛國說，香港約60%的奶粉，是通過藥房售出，其余40%由超市銷售。 “義成”藥房其實是一幅香港藥房的“典型面孔”。香港街頭隨處可見賣奶粉的藥房，一般會在顯著位置擺著奶粉。端坐收銀臺的老板，身后常常有一個專門存放奶粉的柜臺。奶粉是藥房的“支柱商品”。 “我的6家藥房，平均兩成收入來自奶粉。”香港國城大藥房老板林偉文說，......閱讀全文
微生物檢驗與食品安全
一、食品微生物檢驗的必要性隨著人們生活水平的提高，食品安全逐漸為政府和民眾所重視，在食品安全中，微生物污染造成的食品源疾病仍是世界食品安全中最突出的問題。加工食品過程中，病菌常常會隨原料生產、成品的加工、包裝與制品貯運進入食品中，造成食品污染，影響消費者的飲食安全。因此，食品微生物檢驗工作對評價食品
微生物檢驗與食品安全
? 一、食品微生物檢驗的必要性 隨著人們生活水平的提高，食品安全逐漸為政府和民眾所重視，在食品安全中，微生物污染造成的食品源疾病仍是世界食品安全中最突出的問題。加工食品過程中，病菌常常會隨原料生產、成品的加工、包裝與制品貯運進入食品中，造成食品污染，影響消費者的飲食安全。因此，食品微生物檢驗
微生物檢驗與食品安全！
一、零寬食品微生物檢驗的必要性 隨著人們生活水平的提高，食品安全逐漸為政府和民眾所重視，在食品安全中，微生物污染造成的食品源疾病仍是世界食品安全中最突出的問題。加工食品過程中，病菌常常會隨原料生產、成品的加工、包裝與制品貯運進入食品中，造成食品污染，影響消費者的飲食安全。因此，食品微生物
食品藥品監管局等部門督查奧運食品安全
記者從國家食品藥品監管局獲悉：2月25日至27日，國家食品藥品監督管理局聯合公安部、農業部、商務部、衛生部、工商總局、質檢總局、全國整規辦等部門，分6個督查組，分別對北京、上海、天津、青島、沈陽、秦皇島等奧運主辦和協辦城市的奧運食品安全保障管理指標進行督查。 據了解，去年12月國家藥監局制定了《奧
食品藥品檢驗所首次投入保障高考食品安全
參加高考，不僅要有一個良好的心態，也要有一個健康的體魄，為保障考生的食品安全，防患風險于未然，市食品藥品監督管理局連日對各學校食堂、接待酒店等進行地毯式排查，其中剛剛于3月獲得資質的市食品藥品檢驗所，被首次投入保障高考食品安全。“食品藥品檢驗所成立不久，今年是第一次參加高考食品安全保障工作，我們
眉山市食品藥品檢驗檢測中心護航食品安全
春節期間，眉山市食品藥品檢驗檢測中心按照市食品藥品監督管理局“利劍行動”總體安排部署，聚焦公眾關注的食品品種，針對農貿市場、旅游景點周邊及超市重點區域開展“新春下基層”食品便民快檢。 2月15日至2月23日，共組織檢驗人員48人次，出動車輛24臺次，抽檢和接受群眾送檢357批次，測出不合格4批
韓國食品藥品安全處發布進口食品安全管理檢查指示
1月29日，韓國食品藥品安全處（MFDS）為加強進口食品的安全管理，發布了進口食品安全管理檢查指示，具體內容如下： a.對所有國家的胡蔥中的農藥滅蟲威（Methiocarb）進行檢查； b.對中國DANDONG ILMI AGRICULTURE FOOD CO.,LTD生產的腌漬品、燉菜類，
微生物鑒定技術貫穿食品安全始終
隨著人們生活水平的不斷提高，食品安全問題愈發受到重視，微生物對食品的污染問題也隨之備受關注。微生物包括細菌、真菌等，有些微生物還是致病菌，對人體的危害很大，因此食品中微生物的檢測非常重要。 微生物鑒定技術在檢驗檢疫，食品、化妝品等產品致病菌的檢測，動物源性致病菌的檢測，植物病原細菌、真菌的檢測
微生物鑒定技術貫穿食品安全始終
隨著人們生活水平的不斷提高，食品安全問題愈發受到重視，微生物對食品的污染問題也隨之備受關注。微生物包括細菌、真菌等，有些微生物還是致病菌，對人體的危害很大，因此食品中微生物的檢測非常重要。 微生物鑒定技術在檢驗檢疫，食品、化妝品等產品致病菌的檢測，動物源性致病菌的檢測，植物病原細菌、真菌的檢測
食品藥品監管將有緊箍咒－食品安全板塊將迎催化劑
備受市場關注的食品藥品監管將被戴上緊箍咒。昨天，國務院辦公廳通過中國政府網下發了《關于進一步加強食品藥品監管體系建設有關事項的通知》。通知要求健全從中央到地方直至基層的食品藥品監管體制，建立覆蓋從生產加工到流通消費全過程的最嚴格監管制度，確保中央政令暢通，執行不搞變通、不打折扣。市場分析認為，
國家食品藥品監管局編寫食品安全科普讀物
據國家食品藥品監管局網站消息，為深入開展餐飲服務食品安全宣傳，把餐飲服務食品安全知識教給廣大人民群眾，增強全社會的食品安全意識，近期，國家食品藥品監督管理局組織編寫了餐飲服務食品安全知識科普讀物《安全飲食 健康生活》。 《安全飲食 健康生活》采用圖文并茂的形式，介紹了消費者在外
南寧市舉行食品藥品監管系統食品安全標準知識競賽
為推動食品安全標準的貫徹實施，提高各級食品藥品監管人員對食品安全標準的理解和執行能力，8月10日，南寧市舉行食品藥品監管系統食品安全標準知識競賽。來自市局機關、稽查支隊、各縣區（開發區）局共18個隊伍、54名選手參賽。 本次競賽圍繞食品安全標準相關法律、法規和文件，食品安全標準理解、應用與實施
食品藥品監管總局舉辦2015年食品安全標準培訓班
中國質量新聞網訊 從國家食藥監總局官網獲悉，為深入貫徹新修訂的《食品安全法》，全面掌握食品安全標準知識，增強對食品安全標準在監管中的應用能力，按照總局年度培訓計劃，2015年6月17-18日，食品藥品監管總局科技標準司在北京舉辦了食品安全標準培訓班。各省（區、市）及新疆生產建設兵團食品藥品監管管
食品藥品監管總局食品安全國家標準查詢平臺開通
為方便查詢和使用食品安全國家標準，提高食品安全國家標準的利用度，支撐食品安全監管工作，國家食品藥品監管總局科技標準司經協商國家衛生計生委食品司和國家食品安全風險評估中心，近日，總局外網已設立“食品安全國家標準”檢索欄目。此欄目與國家食品安全風險評估中心食品安全國家標準數據檢索平臺形成鏈接，可查詢
微生物污染成食品安全首要問題
在國家食品藥品監督管理總局指導下，昨天，中國食品科學技術學會與幾十名包括院士、教授等在內的專家聯合發布2014年國內外食品安全熱點問題解讀報告。報告顯示，微生物污染成為2014年食品安全首要問題。 從2013年11月起，中國食品科學技術學會開始對每周的食品安全熱點邀請相關領域的專家逐
食品安全中－不可“微”觀的微生物
—訪軍事醫學科學院研究員、中國微生物學會副理事長楊瑞馥 作為中國領先的食品安全技術推廣平臺，CBIFS食品安全論壇以為中國食品安全提供出色的技術解決方案為宗旨。CBIFS匯聚了眾多行業內專家及企業代表,，積極交流、深入探討，既是行業的技術創新研討會，更是我國食品安全技術發展的盛會。
遼寧省食品藥品監管局發布食品安全監督抽檢信息
經國家食品藥品監督管理總局授權，日前，遼寧省食品藥品監督管理局召開新聞發布會，公布了2014年總局委托在遼寧省開展的第三階段、第四階段等食品安全監督抽檢信息。 本次公布的食品安全監督抽檢信息涉及15大類產品，覆蓋18個生產省份的145家企業，共計601批次，合格率為94.18%，不合
新疆食品藥品監督管理局食品安全監管顯實效
自2014年4月15日全面履行食品安全監管職能以來，新疆維吾爾自治區食品藥品監督管理局著力加強食品安全綜合協調和生產流通環節監管，各項工作取得明顯成效。 一是加強食品安全綜合協調職能。完成自治區食品安全委員會組成人員調整工作。印發了《關于進一步做好食品市場監管工作的指導意見》和《自治區重點食品
廣西食品藥品監管局采購食品安全檢測專用設備
廣西壯族自治區食品藥品監督管理局食品安全檢測專用設備采購(GXZC2011-G1-40970-ZC)招標公告 根據《中華人民共和國政府采購法》、《政府采購貨物和服務招標投標管理辦法》等規定，經廣西壯族自治區財政廳政府采購監督管理處批準的政府采購計劃(編號：201109010059)批準，現
食品藥品將依據新版食品安全抽樣檢驗管理辦法開展抽檢
國家食品藥品監督管理總局出臺的《食品安全抽樣檢驗管理辦法》2月1日正式實施。在今后的食品安全抽檢中，市食品藥品監管將緊盯風險程度高以及污染水平呈上升趨勢等八大類食品。 與以往相比，《辦法》確定了執法人員有主動抽檢行為，即抽檢不受時間、地點、數量等方式限制，只要執法人員懷疑該食品可能存在問題，
國家食品藥品監管總局正式上線食品安全抽檢信息查詢平臺
為進一步落實總局《關于食品安全監督抽檢及信息發布工作的意見》要求，方便社會各界查詢了解具體產品信息，總局建立了食品安全監督抽檢信息查詢平臺。該平臺涵蓋了總局2015年以來公布的抽檢信息，并將根據抽檢情況實時更新。廣大消費者、生產經營者、媒體等可以通過平臺進行模糊查詢，了解相關產品抽檢是否合格，產
2016－年食品微生物快速檢測技術國際研討會在京召開
2016年1月20-21日，由國家食品安全風險評估中心主辦，美國威斯康辛大學協辦的“2016年食品微生物快速檢測技術國際研討會”在北京召開。來自美國威斯康辛大學的Purnendu C.Vasavada教授、國家食品藥品監督管理總局、中國檢驗檢疫科學研究院、北京出入境檢驗檢疫局技術中心、國家食品安
2016－年食品微生物快速檢測技術國際研討會在京召開
2016年1月20-21日，由國家食品安全風險評估中心主辦，美國威斯康辛大學協辦的“2016年食品微生物快速檢測技術國際研討會”在北京召開。來自美國威斯康辛大學的Purnendu C.Vasavada教授、國家食品藥品監督管理總局、中國檢驗檢疫科學研究院、北京出入境檢驗檢疫局技術中心、國家食品安
徐州市食品藥品監管局創新食品安全監管新模式
去年以來，江蘇省徐州市食品藥品監管局積極創新食品安全監督新模式，大力推動“你點我檢”進市場，切實回應社會關切，真正問計于民、服務于民，在全省率先完成了食品安全“你點我檢”服務體系建設，填補了食品監管現場檢測的空白。這一創新性舉措，有力地增強了食品安全監督抽檢工作的針對性和有效性，直接捕捉到消費者
萊蕪市食品藥品監管局：確保節日期間食品安全
12月22日，市食品藥品監管局兩名執法人員走進一家學校周邊的食品店進行檢查，當場查封扣押過期的酸奶產品5箱，對部分不能提供合法購進票據的“五毛”食品進行了現場登記保存。元旦、春節臨近，為確保節日期間群眾飲食安全，自12月15日起，市食品藥品監管局組織開展了食品安全專項檢查，截至目前，已經檢查食品
威海文登食品藥品監督管理局創新食品安全監管機制
今年以來，區食品藥品監督管理局狠抓食品市場秩序常規管理，建立流通環節食品追溯體系，努力提高食品經營企業食品安全系數。 全面推行食品批發零售票檔一體化。區食品藥品監管局將食品經營行業的《食品銷售者進貨臺賬》作為加強食品安全監督的有力抓手，在原“一票通”制度上進行延伸，制定并全面推行《食品銷售者
中國食藥檢測展牢牢把握我國食品藥品安全現狀
中國食品藥品質量控制及安全檢測展覽會根據我國食品藥品安全現狀及發展對策等因素，確立大會發展方向及主旨；舉辦中國食品藥品質量控制及安全檢測展覽會目的就是推進食品安全行業的健康發展，提升食品安全企業的知名度，樹立食品企業安全管理理念，宣傳食品安全行業意義；以集中成果展示，方便市場對接，重在學習交流
河南食品安全快檢車實現縣級全覆蓋
全省縣級食品安全快速檢測車配發儀式現場 11月13日上午，在鄭州舉行的全省縣級食品安全快速檢測車配發儀式上，省政府食安辦主任、省食品藥品監督管理局局長薛云偉為獲配食品安全快速檢驗車的縣級食品藥品監督管理局代表配發了車鑰匙。 為全面加強基層監管能力建設，改善和提高河南省縣級食品安全監管裝備水平，省
微生物檢測技術在食品安全中的運用初探
摘要：近年來食品安全事故頻發，造成了極其惡劣的社會影響，人們也因此越來越關注食品安全檢驗，尤其微生物檢測技術，目前已被被廣泛應用到食品安全檢測中，起到良好的檢測效果。本文對微生物檢測技術進行介紹，探討了微生物檢測技術在食品安全中的具體應用，以期為微生物檢測技術的發展和應用提供參考。? 微生物檢
微生物檢測技術及其在食品安全中的應用
【摘要】 隨著科技發展和人們生活水平的提高，食品安全事件頻發。如今，微生物污染造成的食源性疾病是世界食品安全中最突出的問題，食品微生物檢測是食品質量安全控制方面的重要技術之一，對控制微生物引起的食源性疾病具有重要作用。本文以我國食品安全的現狀為切入點，分析了食品微生物檢測技術的重要性，探討了食品