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據中國之聲《新聞縱橫》報道，"地溝油是清朝時期就形成的，現在突然讓我們統管起來，這是很難做到的事！" 早在去年4月，云南省政府就出臺了全國首個《關于做好地溝油制生物柴油工作的指導意見》，昆明市政府就授權昆明市城管局來管全市的餐廚廢棄物，包括地溝油的管理。然而，昆明每天仍有1500噸餐廚廢棄物及150噸地溝油處于無人監管的狀態。對此，昆明市城管局相關負責人奚晴陽解釋說，《指導意見》的重點是地溝油，但城管局管理的重點不是地溝油，而是餐廚廢棄物。 縱橫點評：地溝油是清朝產物，這賬都算到祖宗頭上去了。按此說法，這祖宗留下來的東西難道也要申遺、保護起來？有令不行，有法不依，總是有些行政執法者為自己的不作為找一些冠冕堂皇的理由。但是，請記住，地溝油橫行餐桌，違法者與監管執法者，都是難逃其咎。 ......閱讀全文
地溝油丑聞近年來屢屢見諸報端，越來越多的企業和科研人士也在實踐回收利用地溝油的可能性。 據不完全統計，目前僅在國內，地溝油就被作為燃油、肥皂、洗滌劑、選礦劑、工業脂肪酸等多類產品的原料進行科研嘗試。而在海外，甚至有研究正在探討能否將地溝油作為飼料來源。 但由于技術轉化和成本控制的難度，不同行
提起“金菜花”牌菜籽油和“吉象”牌豬油，在云南甚至可以說在西南都是家喻戶曉，以前出名是人們經常食用這個牌子的油，超市隨處可見，現在出名是生產這兩個品牌的豐瑞公司涉嫌生產地溝油被公安機關查處。誰曾想到這家占云南市場份額30%的著名龍頭企業其生產的“吉象”牌桶裝豬油和豬油調合油竟然是摻雜地溝油加工而
地溝油問題，似乎已經成為最大的中國難題，由于未找到檢測技術，各地地溝油仍是猖獗，某地甚至發生了學生怒砸涉嫌使用地溝油的學校食堂。繼上次公開征集的地溝油檢驗方法被證明不靠譜、無法檢測出地溝油之后，衛生部近來又征集到了數十種新方法。廣東省藥監局已經委托廣東省藥品檢驗所開展“地溝油”快篩技術研究，目前
近日，網上一直在流傳兩種簡易辨別地溝油的方法，一種方法是把蒜瓣扔進熱油中，如果是地溝油大蒜就會變成紅色，還有一種方法是，把油放進冰箱2個小時，地溝油會出現白泡沫。這一說法在網上被傳得神乎其神，這個方法真的可以輕易鑒別地溝油嗎?11月23日，記者就對傳言的兩種說法分別進行了實驗，信
四川省安岳縣粥底打漁人家精品魚火鍋店生產、銷售地溝油火鍋，案發后刑事犯罪部分沒有爭議，但刑事附帶民事公益訴訟卻一波三折，案件一度陷入困境。辦案檢察官與犯罪嫌疑人斗智斗勇，綜合調查證據，鎖定銷售地溝油金額，讓犯罪嫌疑人在負刑事責任的同時，支付十倍懲罰性賠償金671329.73元。 2018年12
對于“地溝油”的亂象，國務院辦公廳曾專門下發《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》，組織開展地溝油等城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。 昆明市每年產生3.6萬噸“地溝油”，是首批試點城市之一。不過，相關人士向記者表示，昆明市3家專業收運處置餐廚廢棄物的企業，每月回收的“地溝油
最近的一項研究表明，基于激光誘導擊穿光譜(LIBS)技術對地溝油和合格食用油類進行特征光譜檢測以及分析，對地溝油和常見合格食用油進行良好的分類，并建立模型對油類進行識別檢驗，檢驗結果十分良好。該研究為地溝油快速高效鑒別研究帶來了新的思路與解決方法，對地溝油的鑒別具有特別重要的意義。 這篇名為“基
中國“地溝油”能否成為全球化生物燃油產業鏈上重要的一環將成為業界和公眾關注的下一個焦點。 新聞回放 荷蘭航空公司洲際航線首次使用“地溝油”燃料
到飯店吃飯，很多人都擔心是否吃的是地溝油。昨天，現代快報記者從中國農業大學食品科學與營養工程學院獲悉，被衛生部今年5月份認可的3種有效快檢“地溝油”方法之一的“地溝油多參數綜合快速篩查方法”“檢測試劑盒”小包裝，即將生產和銷售。這種試劑盒能在半小時內快速測出“地溝油”。對此研發方表示，“檢測試劑
大友緣公子樓的污水經過隔油池排入河道 每當夜深人靜時，一群人便出沒在南寧各大餐飲場所的廚房邊，掀開地上的水泥蓋，用長長的瓢在池子里打撈，他們舀上來的，是地溝油。 餐飲場所是地溝油的主要來源。按規定，餐廚廢棄物產生單位要建立餐廚廢棄物處置管理制度，推行安裝
寧波收油，山東精煉，河南上市 寧波警方破獲一個制售地溝油團伙――每噸油可獲利上千元 一口已經被燒得發黑的大鍋，正發出陣陣餿臭味。 里面盛滿了從下水道里撈來的污水，漂浮著各種剩飯、剩菜，看著令人作嘔。 這只是寧波警方在寧海查獲的一個地溝油加工窩點。 順著這條線
中國裁判文書網日前發布一則陜西省榆林市榆陽區人民法院的刑事判決書，披露了知名火鍋品牌小龍坎在榆林的一家加盟門店兩年間用地溝油制成火鍋鍋底，銷售給顧客食用，涉案2噸多。法院一審宣判涉案5人犯生產、銷售有毒、有害食品罪，均獲刑罰。 7月15日，新京報記者就此致電小龍坎開設的24小時食品安全總經理專
2010年3月20日，西安市藥監局食品稽查分局執法人員在重慶胖媽爛火鍋西安總店，發現其存在泔水油回收裝置，現場查獲的賬單也表明火鍋店涉嫌回收地溝油。據此，西安市藥監局食品稽查分局以涉嫌回收泔水油二次利用，違反《食品安全法》，責令該店停業整頓。此事在全國范圍引發對地溝油的聲討，但至今地溝油仍然沒有銷聲
讓人深惡痛絕的地溝油，一般都是從泔水中提煉而成。 但現在，一種新型的地溝油悄然出現：提煉這種地溝油的原料，是來自于屠宰場的劣質、腐爛的動物內臟、皮、肉。 這種對人體危害極大的“新型地溝油”，被改頭換面之后，加工成為食品，或者火鍋底料。 不久前，浙江金華警方
說起地溝油，幾乎人人自危，但究竟地溝油是什么做的？地溝油可能是用泔水、下水道里面的油膩漂浮物提煉加工制作而成；也有可能是用劣質豬肉、豬皮、煮內臟加工提煉而成；還有可能是反復使用的油，再添加少許新油得到的產物。 地溝油的危害 消化不良：地溝油容易產生各種危害身體的有毒有害成分，比如砷，這是一
油摻油，神仙愁———當不少消費者因地溝油事件選擇“暫時管住嘴巴”時，專家們也在為如何揪出地溝油而緊鎖眉頭。 發愁是因為，目前尚無一種權威有效的方法能夠識破所有的地溝油———由于來源多樣、成分復雜，且勾兌比例不同，擺在專家面前的是千變萬化的非標準樣品。 這種經地下作坊簡單“變臉”后的油品，
地溝油，一個頻頻刺激公眾關于食品安全敏感神經的詞匯。 真正走近它，才知這些看起來黑乎乎、油膩膩，聞起來酸腐無比的垃圾油，也能變身為汽車燃料、化工原料，經過回收再利用生產出市場緊缺的生物柴油、雪白光亮的塑鋼門窗，無異于化腐朽為神奇。 據估算北京每年產生9萬噸地溝油，有效收集量為6萬—7
一家餐館背面的濾油池一所商業大廈地下的濾油池 地溝油，一個頻頻刺激公眾關于食品安全敏感神經的詞匯。 真正走近它，才知這些看起來黑乎乎、油膩膩，聞起來酸腐無比的垃圾油，也能變身為汽車燃料、化工原料，經過回收再利用生產出市場緊缺的生物柴油、雪白光亮的塑鋼門窗，無異
“地溝油”至今仍無標準定義，研究者對“地溝油”內涵及定義的認知也有較大差異。僅從近幾年發表的相關論文對“地溝油”英譯名的差異就可見了。目前“地溝油”定義為從餐廚垃圾、廢棄油脂、各類肉及肉制品加工廢棄物中分離回收的廢棄油脂。地溝油用途廣泛，可作為燃料直接燃燒，也可作為潤滑劑，經過加工提煉還可作為飼料的
地溝油如何從餐桌上走開 為什么，地溝油在其他國家能夠成為清潔燃料，而在中國，卻大多流回餐桌 地溝油的要害不在取之“地溝”，而在于這些多次油炸、使用過的油，在氧化過程中會產生醛、酮、過氧化物等對人體有害的物質。地溝油中的主要致癌物是黃曲霉素，其毒性相當于等量氰化鉀的10倍，砒霜的68倍。 “
公安機關此次破獲“地溝油”大案，說明跨省食品監管體制漏洞并非不可以克服。突破食品監管的地域限制，顯然需要多個執法、職能部門的密切協作。 7月中旬，在公安部部署指揮下，浙江、山東、河南等地公安機關抓獲制售地溝油主要犯罪嫌疑人32人，現場查獲用地溝油煉制的食用油成品百余噸。偵查表明，目前一些地方已
地溝油成分的檢測 從上文可以看出，如果通過實驗方法獲得樣品油的多環芳烴（PAHs）、膽固醇、電導率、特定基因組成等指標參數，就可以斷定此油樣是否是地溝油。以下是中國生物器材網收集并整理的相關資料，以供感興趣的朋友參考。 ?多環芳烴（PAHs）
制售團伙潛伏三年數百噸“地溝油”流入市場 獨家披露江西“地溝油”第一案內幕 2011年年底，公安部在總結“打四黑除四害”專項行動時，公布了打擊“地溝油”制售的十大典型案件，江西南昌環宇生物柴油公司制售“地溝油”案名列榜首。近日，江西省遂川縣公安機關向《法制日報》記者披露了這起“江西‘地溝油’
近期有關地溝油回流餐桌的報道讓不少消費者對外出就餐感到幾分后怕與擔憂，而與此同時，一些以地溝油為原料進行精深加工的正規回收企業卻屢屢遭遇“無米下鍋”的窘境。 專家指出，地溝油只要不回流到餐桌，其全身都是寶。要解決地溝油回流餐桌的安全隱患問題除了要在源頭治理和監管責任追究等方面下“猛藥”外，還必
華中農大專家稱： 不達標的都是地溝油 我國每年返回餐桌的地溝油為200萬-300萬噸 公安部公布破獲團伙生產銷售食用地溝油案件引來全國性輿論反響，華農食品科技學院教授王承明昨日接受本報專訪時表示，不可低估地溝油重返餐桌的全國規模及其造成后果的嚴重性
今后，除了衛生、工商等執法部門外，餐館和消費者也可自行檢測所售和所食用的油脂中是否含有“地溝油”成分。昨天，記者從中國農業大學食品科學與營養工程學院獲悉，被衛生部今年5月份認可的3種有效快檢“地溝油”方法之一的“地溝油多參數綜合快速篩查方法”，將首次正式市場化生產和銷售――“檢測試劑盒”小包裝，
9月16日，昆明安寧市公安局郎家莊派出所民警發現一涉嫌制造“地溝油”的黑工廠。圖為用機器壓榨出來的肉渣餅。 衛生部正全力組織科研攻關研究鑒別“地溝油”檢驗方法。這將改變中國缺少地溝油鑒別標準的問題。 按照國務院食安辦的統一部署，衛生部組織科技部、工商總局
據中國之聲《新聞晚高峰》報道，當地溝油這個詞進入到人們視野的時候是兩年前，當時大家都在想怎么來辨別地溝油的辦法，但一直沒有一個特別可行，中國農業大學食品科學與營養工程學院研制出一種快速專門用來快速檢測地溝油的方法，并將這種方法首次正式進行市場化的生產和銷售。 據了解，這種檢測試劑盒的
少數不法攤販在火鍋底料中使用地溝油 近期，北京市衛生局開始在全市范圍開展餐飲服務環節的“地溝油”專項整治，“地溝油”作為食品行業里的一股暗流，幾年來頻頻引發媒體爭論，近日在網上還有傳聞稱地溝油經過精加工后可以通過國家標準的檢測而進入超市。事實上，幾乎所有人都知道“地溝油
日前，公安部統一指揮浙江、山東、河南等地公安機關，摧毀了一條采集、粗煉、倒賣、精加工、銷售地溝油的地下產業鏈，搗毀生產銷售地溝油的黑窩點6個，并抓獲主要犯罪嫌疑人32名。這是我國公安機關第一次全環節破獲地溝油制售食用油案件。 此前新華社曾報道稱，京津冀地區多家制售“地