校地共建蔬菜產業“研產銷”聯合體
1月18日，南京農業大學與南京市高淳區合作共建的蔬菜產業“研產銷”聯合體在該區雙游村電子商務中心簽約揭牌。該聯合體作為產學研創新的重要平臺，將依托南京農業大學的科教優勢，引入前沿成果，解決生產難題，提產提質提效，打造研、產、銷一體化農服模式，助力蔬菜產業邁向高質量發展新階段。 簽約及揭牌儀式現場。南京農業大學供圖 高淳區副區長、科技鎮長團團長邵剛介紹了高淳區在蔬菜種植面積、產量產值、質量安全、品牌打造等方面的具體舉措和建設成效。他表示，近年來高淳區加快構建現代設施農業新發展格局，推動現代蔬菜園藝產業高質量發展。此次與南農再度深入合作，將構建高效、協同的產業鏈體系，整合多方資源，實現從田間地頭到消費者餐桌的無縫對接，確保蔬菜的品質和安全，讓市民吃上優質的地產蔬菜的同時，也促進農民增收。 南京農業大學副校長丁艷鋒表示，南京農業大學與高淳區長期保持著緊密的合作，此次建立蔬菜產業“研產銷”聯合體，將作為雙方深化合作、共謀發展的......閱讀全文
科技賦能品牌：引領區域蔬菜產業升級
?張淑江在玉田調研玉田包尖大白菜。中國農科院蔬菜所供圖 “農科院提供的新品種，幫我們實現了包尖白菜春茬種植，不僅提高了我們農戶的收益，而且填補了春季葉菜類的空白。”春茬包尖白菜種植示范戶集強農民專業合作社理事長馮立田說，以往都是秋冬種植包尖白菜，今年第一次嘗試春茬種植，就取得了很好的收成。
校地共建蔬菜產業“研產銷”聯合體
1月18日，南京農業大學與南京市高淳區合作共建的蔬菜產業“研產銷”聯合體在該區雙游村電子商務中心簽約揭牌。該聯合體作為產學研創新的重要平臺，將依托南京農業大學的科教優勢，引入前沿成果，解決生產難題，提產提質提效，打造研、產、銷一體化農服模式，助力蔬菜產業邁向高質量發展新階段。簽約及揭牌儀式現場。南京
“辣椒”院士：蔬菜產業要“后勁”，科技還須更“給力”
“蔬菜是湖南省農業中的第一大產業。我們在蔬菜資源鑒定保存、繁殖利用、品種選育上，取得了一定成績，但要以蔬菜產業助力鄉村振興，還有很多急需解決的共性問題。”6月23日—24日，在長沙舉行的“鄉村振興 蔬菜助力”全國蔬菜學術交流會上，中國工程院“辣椒”院士鄒學校，向科技日報記者表示。 俗話說，寧可
高山蔬菜產業關鍵技術實現川西綠色高效生產
在海拔3600米的理塘縣蔬菜生產基地，一臺自動采收機正在把長白蘿卜一個個從泥土中拔出來，送入采收筐中。9月3日，“十四五”國家重點研發計劃項目課題“三區三州高山蔬菜產業關鍵技術集成研究與應用示范”現場會在四川省理塘縣召開。會議由中國農業科學院蔬菜花卉研究所（以下簡稱蔬菜所）主辦，四川農科院園藝所承辦
輕簡高效栽培模式－引領北京蔬菜產業高質量發展
“與傳統蔬菜生產模式相比，智能化生產單元最大的特點就是實現輕簡化栽培，降低了田間管理的勞動強度，以往5個棚（每個400平方米）整個番茄生產季需要大約人工120人·天，而現在只需要90人·天，勞動生產效率提高了25%以上，極大地降低勞動成本。”近日，北京市農業技術推廣站蔬菜作物科科長徐進在北京昌平
蔬菜保鮮有什么方法？蔬菜保鮮機
蔬菜保鮮有什么方法？蔬菜保鮮機：蔬菜一旦采摘下來后，就意味著得不到水分的補充，這個時候它還是一個活體，還會呼吸，因此這個時候它的含水量是越來越少的，于是我們就會發現蔬菜干啥變蔫，直至干枯腐爛，這樣的蔬菜是不會有人要的，在家里會丟棄，而在超市、酒店里面，要么低價處理，要么丟棄了之，因此如何給蔬菜保
武漢植物園“特種功能蔬菜廣水產業化示范基地”揭牌
7月6日，由中國科學院武漢植物園和廣水市東晨農業技術有限公司共同合作的“特種功能蔬菜廣水產業化示范基地”正式落戶湖北省廣水市，這標志著特種功能性蔬菜的開發邁入了產業化的新階段。武漢植物園黨委副書記龔俊杰，廣水市委常委、紀委書記、市農村工作領導小組組長儲云出席儀式，并為示范基地揭牌。 特種功
研究稱食用有機蔬菜比普通蔬菜更健康
愛爾蘭農業與食品發展部食品研究中心的一項研究為食用有機蔬菜比普通蔬菜更健康的觀點提供新佐證。研究顯示，生長過程中沒有被施用有毒化學農藥的蔬菜黃酮醇含量更高。這種抗氧化劑有助預防身體受損。 研究人員在2009年至2014年間檢測有機種植和普通種植的兩種洋蔥的黃酮醇水平，發現有機洋蔥的黃酮醇含
想知道太空蔬菜與普通蔬菜有何不同嗎？
科幻電影中，長途太空旅行的人們會食用植物工廠里培養出的蔬菜，這些蔬菜無需陽光和土壤，靠燈光和營養液生長。現在，這種科幻電影里的太空蔬菜已經實現量產，進入超市，擺上了普通人家的餐桌。想知道太空蔬菜與普通蔬菜有何不同嗎？請隨經濟日報·中國經濟網記者一起，到全球最大的植物工廠里眼見為實吧！ 種菜界的
高原蔬菜“登山”記
從成都平原沿岷江、梭磨河北上川西北高原，海拔逐漸升高至3300多米，沿途群眾種植的各種蔬菜依然是青翠欲滴。四川省阿壩藏族羌族自治州通過科技興農，使高山蔬菜種植區從海拔1000多米上升至海拔3300米，種植面積猛增至28萬余畝，年產特色蔬菜73萬噸，不但讓高原群眾吃上了時令蔬菜，更讓群眾增收致富有
吃什么蔬菜好？
一、事由 3月4日乘飛機從北京到杭州，在飛機內看到一張前一班飛機乘客留下的中文《金邊晚報》2012年3月3/4日周末版。其中19版《健康養生》有一篇文章：《什么蔬菜農藥殘留多》副標題是：一年對44萬份蔬菜樣本進行檢測。摘錄如下： 實驗目的：現代種植中，農藥已經廣泛使用。但由于部分違規農藥和不
蔬菜農殘檢測存缺陷：蔬菜喝藥菜農無懼檢測
蔬菜從田間到市場，需要對農藥殘留經過數十種檢測方可走上餐桌。然而，經媒體調查發現，抽查檢測項目不足、抽檢人員不足、抽檢儀器不足等問題還很普遍，看上去青綠一片的蔬菜，很可能是“喝”了高毒農藥的問題菜。 蔬菜喝藥菜農無懼檢測 在廣東省佛山市三水區大塘鎮大塘村的韭菜地中可以看到很多如硫丹、
色差儀檢測蔬菜的葉綠素含量主要是評鑒蔬菜的色澤
隨著經濟不斷發展的今天數字信息已成為當今發展的趨向了，無論是咱們日常生活中還是工業生 產都越來越離不開各項數據，為了更好地鉆研動物葉綠素的含量，試驗室通常是采用色差儀和掃描儀的模式將葉綠素含量數字量化，分析和解決起來愈加簡略方便。?咱們鉆研葉綠素的含量就是為了評鑒蔬菜的色澤和葉綠素含量的關系，以確定
催熟的蔬菜能吃嗎？
7月17日，合肥一農貿市場內正在出售的西紅柿。 記者在合肥農資市場購買到的“乙烯利”植物生長調節劑。 外表紅彤彤的西紅柿，捏起來硬邦邦的，切開后籽是綠的，吃起來像是沒長熟……記者連日來在山東、安徽、江蘇等地調查發現，不少西紅柿、黃瓜等蔬菜在還沒有成熟時被抹上“催熟
反季節蔬菜之反思
To everything there is a season 現在，食客們除了品嘗季節性蔬菜外還可全年享受夏季水果。蔣高明指出，為滿足消費者對反季節農產品的需求，中國在付出沉重的環境代價。 雪花飄飄的冬天，北方人的餐桌上有了西紅柿、黃瓜、西瓜這些本來夏天才能夠生長的蔬菜水果；在城鄉超市里，一
果汁不能代替水果蔬菜
水果和蔬菜都是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的重要來源。兩者營養價值優勢不同。蔬菜尤其是深色蔬菜，所含的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物的含量都高于水果，因此水果不能代替蔬菜。圖片來源于網絡 蔬菜也無法代替水果。水果中的碳水化合物、有機酸、芳香物質比新鮮蔬菜多，且食用方便、不需烹調加
延安設施蔬菜火了
近日，陜西蔬菜產業技術體系設施蔬菜新品種觀摩評鑒會在西北農林科技大學延安蔬菜試驗示范站舉辦。李建明（右一）在田間地頭指導農戶。西北農林科技大學供圖2023年，延安設施農業總產值突破74億元。其中，安塞區總產值14.8億元，占農業總產值的三分之一以上，實現連續兩年年產值增加1億元。這么高的經濟效益，對
蔬菜干物質含量測定
水果、蔬菜產品中干物質和水分含量的測定方法本標準參照采用國際標準ISO1026-1982《水果蔬菜產品——在減壓下干燥測定干物質含量以及用共沸蒸餾法測定水分量》。1 適用范圍本標準適用于水果、蔬菜產品中干物質和水分含量測定。減壓干燥法適用于一切水果、蔬菜產品中干物質含量的測定。共沸蒸餾法適用于含較多
水果型蔬菜怎么選擇？
你有沒有在市場上看到“水果玉米”“水果胡蘿卜”“水果黃瓜”“水果番茄”等很多貼上水果標簽的蔬菜呢？從健康角度考慮，水果型蔬菜到底好不好呢？ 蔬菜是維生素和礦物質的主要來源，還含有較多的纖維素、果膠和有機酸，能刺激胃腸蠕動和消化液的分泌，因此能促進人們的食欲和幫助消化。新鮮水果也是維生素和礦物質
如何確保蔬菜的質量？
農藥殘留檢測器是根據現代農藥殘留標準設計開發的食品質量檢測器。我們知道農產品的栽培管理經常使用農藥，但過多的農藥會留下農藥，長期食用這種農產品會對人體造成長期傷害，嚴重危害健康。因此，為了保證人們的飲食安全，除了加強綠色植保工作外，還需要控制的農藥殘留過高的農產品進入市場。農藥殘留檢測器是一種設計開
蔬菜干物質含量測定
水果、蔬菜產品中干物質和水分含量的測定方法本標準參照采用國際標準ISO1026-1982《水果蔬菜產品——在減壓下干燥測定干物質含量以及用共沸蒸餾法測定水分量》。1 適用范圍本標準適用于水果、蔬菜產品中干物質和水分含量測定。減壓干燥法適用于一切水果、蔬菜產品中干物質含量的測定。共沸蒸餾法適用于含較多
使用甲醛可以保鮮蔬菜？
甲醛具有防腐殺菌性能的原因主要是構成生物體（包括細菌）本身的蛋白質上的氨基能跟甲醛發生反應。因為現在的白菜水分多，外面氣溫又高，兩三天就爛掉了，更何況不少白菜還要銷往外地，需要經過長途運輸，保鮮就成了個大難題，所以不少人噴灑甲醛進行保鮮。??甲醛的危害有哪些？??甲醛是無色、具有強烈氣味的刺激性氣體
蔬菜干物質含量測定
水果、蔬菜產品中干物質和水分含量的測定方法本標準參照采用國際標準ISO1026-1982《水果蔬菜產品——在減壓下干燥測定干物質含量以及用共沸蒸餾法測定水分量》。1 適用范圍本標準適用于水果、蔬菜產品中干物質和水分含量測定。減壓干燥法適用于一切水果、蔬菜產品中干物質含量的測定。共沸蒸餾法適用于含較多
國家蔬菜質檢中心兩項蔬菜檢測方法通過鑒定
11月13日 ，國家質檢總局委托山東省質監局主持召開了由國家蔬菜質量監督檢驗中心(濰坊市產品質量監督檢驗所)承擔完成的“食品中阿斯巴甜、阿力甜、三氯蔗糖檢測方法研究”、“蔬菜、水果等農產品中殘留激素的檢測方法研究”科技成果鑒定會。 近年來，國家蔬菜質量監督檢驗中心以服務經濟
北京每天實行蔬菜現場檢測
北京市的宣武區近日給轄區內的所有農副市場配備了食品安全快速檢測箱，市場里賣的蔬菜、肉類等都由專業人員現場檢測。前兩天，北京市民王女士就到附近一家市場體驗了一回。 一進市場，王女士首先挑了半斤鮮韭菜，然后來到了設在市場門口的檢測室。 接過韭菜，取出儀器、試劑，市場檢測員一邊麻利的操作，一邊也沒忘了
如何減少蔬菜農藥殘留？
蔬菜的污染主要來自農藥。 白菜、空心菜等葉類蔬菜食用的是菜葉，在葉面上殘留農藥就會直接影響人體健康。選購此類蔬菜最好先聞一下是否有農藥氣味，若有，肯定是剛噴過農藥不久就上市的，不宜購買。生菜、莧菜、韭菜、辣椒、芹菜、番茄等蔬菜自身抗蟲能力較強，施用農藥較少。還有食用部分生長在土壤中的芋頭、土
如何減少蔬菜農藥殘留？
蔬菜的污染主要來自農藥。白菜、空心菜等葉類蔬菜食用的是菜葉，在葉面上殘留農藥就會直接影響人體健康。選購此類蔬菜最好先聞一下是否有農藥氣味，若有，肯定是剛噴過農藥不久就上市的，不宜購買。生菜、莧菜、韭菜、辣椒、芹菜、番茄等蔬菜自身抗蟲能力較強，施用農藥較少。還有食用部分生長在土壤中的芋頭、土豆、蘿
探索蔬菜產學研合作新格局
現年78歲的中國工程院院士方智遠當選國家蔬菜科技與產業創新聯盟第一任理事長，可謂眾望所歸。 12月9日，國家蔬菜科技與產業創新聯盟（以下簡稱聯盟）成立大會在北京舉行，聯盟成員140多家蔬菜科研教學機構和企業派代表參加。 中國農業科學院黨組書記陳萌山在大會上指出，蔬菜在我國農業生產中占有重要地
蔬菜農殘速測儀的優勢
蔬菜在日常生活中扮演著十分重要的角色，加強蔬菜的食用安全管理十分必要。目前，我國蔬菜安全性問題以農藥殘留污染常見和嚴重，監控農藥的合理使用，杜絕農藥殘留超標產品上市銷售成為蔬菜質量安全工作的重中之重。控制蔬菜產品中農藥殘留量的關鍵環節之一就是對蔬菜中農藥殘留量及時、準確的分析檢測，因此，在流通領域加
蔬菜快速檢測儀介紹
?? 在農業生產的過程當中對于農藥的使用是不可或缺的,一般情況下農民都會用農藥來對病蟲害進行防治,但對于這些農藥的使用又會出現農藥殘留的現象,在使用時對人們的身體健康造成一定程度上的影響。這樣的一些情況也就使得農藥殘留速測儀迅速的得到了發展,風途蔬菜快速檢測儀FT-NC24可以幫助更多的人使用到更加