山東平原抽檢鹵制品合格率92.3％
針對轄區內鹵制品生產企業較多的特點，近日，山東省平原縣質監局組織人員對平原縣萬和食品廠、德州盛亞食品有限公司廠、平原縣盛鑫園食品廠、平原縣寶香園食品廠等9家鹵肉生產企業進行了監督抽查。共抽檢醬鹵肉產品13個批次，合格12個批次，合格率為92.3%，不合格項為凈含量不足。 技術人員依據強制性國家標準GB 2726-2005《熟肉制品衛生標準》、GB 7718-2011《預包裝食品標簽通則》中規定的要求，對醬鹵肉制品中感官、水分、氯化物、亞硝酸鹽、蛋白質、脂肪、菌落總數等21項衛生及理化指標進行了檢驗。 ......閱讀全文
山西抽檢：鹵豬手大腸菌群超標72.33倍！
5月8日，山西省食藥監局公布糧食加工品、調味品、飲料、餅干、罐頭等13大類食品抽檢結果，餅干、肉制品、糕點微生物菌群有不同程度超標，最嚴重的超標72.33倍！另外，一款豬肝中檢出沙丁胺醇，山西美特好連鎖超市股份有限公司大同迎賓街店銷售的特香葵花仁油過氧化值超標。 餅干、肉制品、糕點微生物菌
韓國發布夏季乳制品的抽檢結果
8月9日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發表消息稱：韓國為了加強對夏季畜產品的安全管理，對牧場型乳加工企業生產的奶酪、牛奶、發酵乳等共146種產品進行了抽檢，結果顯示：9種產品中檢出大腸菌群、大腸桿菌，命令相關企業停止銷售并召回該產品。 本次檢查以全國99家牧場型乳加工企業為檢查對象，
乳制品抽檢合格率穩定在99%以上
記者從第九屆中國奶業大會暨2018年中國奶業展覽會上獲悉：我國奶業質量安全水平大幅提升，規模牧場的生鮮乳主要質量指標達到發達國家水平，乳制品抽檢合格率穩定在99%以上，持續位居食品行業前列。 奶業生產方式加快轉變，2017年奶牛規模化養殖比重達到58.3%，規模養殖成為主力軍；奶牛年均單
山東平原抽檢鹵制品合格率92.3%
針對轄區內鹵制品生產企業較多的特點，近日，山東省平原縣質監局組織人員對平原縣萬和食品廠、德州盛亞食品有限公司廠、平原縣盛鑫園食品廠、平原縣寶香園食品廠等9家鹵肉生產企業進行了監督抽查。共抽檢醬鹵肉產品13個批次，合格12個批次，合格率為92.3%，不合格項為凈含量不足。 技術人員依據強制性
國家抽檢176種豆制品10種不達標
國家質檢總局近日抽查了北京、河北、遼寧、上海、廣西、重慶等18個省、自治區、直轄市168家企業生產的176種豆制品。 本次抽查依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》GB 2760-2011、《非發酵性豆制品及面筋衛生標準》GB2711-2003、《發酵性豆制品衛生標準》
完達山、輝山乳制品被抽檢到不合格
5月11日-6月1日吉林省工商局對長春市、吉林市兩地部分乳制品、罐頭等食品經營單位進行了食品質量抽樣檢驗。據了解，吉林省工商局委托吉林市產品質量檢驗院對長春市、吉林市兩地28家經銷單位，79家生產企業生產的乳粉、滅菌乳、酸奶、肉類罐頭、果蔬罐頭等食品進行了抽樣檢驗。分別抽檢5種食品各2
上海抽檢信息，水產制品檢出重金屬污染超標
3月4日，上海市市場監督管理局發布2020年第8期食品安全抽檢信息，本次監督抽檢信息涉及4大類食品，包括：水產制品，水果制品，糖果制品，嬰幼兒配方食品等。抽檢樣品共計234批次，其中合格233批次、不合格1批次。 抽檢信息顯示，不合格樣品為1批次水產制品，不合格項目涉及重金屬污染超標，為上海市
食藥監總局：抽檢水果及其制品不合格樣品占15.8%
日前，食藥監總局組織抽檢水果及其制品、炒貨食品及堅果制品、飲料、薯類及膨化食品等4類食品449批次樣品，其中，水果及其制品19批次，不合格樣品3批次，占15.8%；炒貨食品及堅果制品182批次，不合格樣品2批次，占1.1%；飲料109批次，薯類及膨化食品139批次，均未檢出不合格樣品。 國家食
廣州工商發布流通環節乳制品及含乳食品抽檢結果
今天下午，廣州市工商局公布了2013年第三季度流通環節第一次乳制品及含乳食品抽樣檢驗結果，稱廣州市工商局委托法定檢驗機構對全市商場、超市等流通環節銷售的滅菌乳、巴氏殺菌乳、發酵乳等乳制品，以及含乳飲料、麥片、糖果、餅干、面包糕點等含乳食品進行了抽樣檢驗，涉及市面上同類產品的主要品牌，共計抽取樣品
奶業質量報告首次發布 乳制品抽檢合格率99.5％
中國奶業協會昨天首次發布《中國奶業質量報告》。報告顯示，2015年全國乳制品抽檢合格率達到99.5%，三聚氰胺等違禁添加物檢測合格率連續7年保持100%；生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪兩大營養成分平均值都已高于國家標準，也高于美國標準，規模養殖場生鮮乳中體細胞平均值低于歐盟限量值、菌落總數平均值低于澳大