美研究發現蜂蜜可解決抗生素耐藥性
美國研究人員近日發現，蜂蜜在對抗日益嚴峻的抗生素耐藥性問題上發揮重要作用。此項研究公布在上周舉行的第247屆美國化學協會會議上。 據該協會周日發布的報道，由于蜂蜜本身所含有的過氧化氫、酸值、高糖分和高多酚類成分，這些成分能主動殺死體內病菌，防御感染，使病菌生成抵抗性的難度就大幅度增加。蜂蜜中的高糖分還具備滲透效應，將細菌細胞中的水分抽走，使其脫水并最終死亡。 除此之外，研究人員還表示，蜂蜜能有效削弱細菌毒力，使細菌更加容易被抗生素消滅。蜂蜜并非像傳統抗生素一樣針對細菌的生長過程，因為這樣細菌很容易產生耐藥性。 在我國，蜂蜜在古典著作《本草綱目》被評為上品，具有心腹邪氣，諸驚癇，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百藥等作用。 在A股市場上，從事蜂蜜生產的上市公司有益盛藥業(002566.SZ)。該公司旗下控股子公司集安市永泰蜂業是長白山區最有影響力的蜂制品企業之一。目前，益盛永泰蜂業已擁有蜂蜜......閱讀全文
韓國召回細菌數不合格的蜂蜜生姜茶
12月20日，據韓媒報道，韓國食品生產加工企業綠茶園株式會社生產的153 蜂蜜生姜茶產品（食品類型：茶飲料）細菌數不合格，韓國食品藥品安全處（MFDS）命令其停止銷售并召回該產品。 召回對象：保質期至2021年11月17日的產品。
英國研發出“手術蜂蜜” 可治療創傷殺滅超級細菌
據英國媒體報道，英國科學家研發出一種"手術蜂蜜",具有治療傷口與感染的神奇效果。 據報道，目前英國罕普夏(Hampshire)地區一些醫院已使用"手術蜂蜜"(Surgihoney)治療嬰兒、產婦、癌癥患者以及老人，時間長達1年多。 用"手術蜂蜜"來治療傷口和潰瘍，包括超級細菌抗藥性金
荷蘭研究證明蜂蜜可殺死強抗藥性皮膚細菌
荷蘭的一項新研究證明，外用蜂蜜可以殺死在試管中培育的能夠抵御抗生素的細菌，并阻止這些細菌在健康人的皮膚上繁殖。?領導這項研究的阿姆斯特丹學術醫學中心專家塞巴斯蒂安·扎特博士日前說，外用蜂蜜可以用來預防和治療皮膚感染、燒傷和受傷，因為它具有收斂效果和其他能夠滲入皮膚的醫藥成分。?扎特指出，目前世界上研
假蜂蜜橫行沖擊真蜂蜜銷售 標準缺失致蜂蜜偽劣成災
據中國之聲《新聞縱橫》報道，蜂蜜，是被廣泛認知的天然營養食品。試驗表明，蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽，如鐵、鈣、銅、鉀、磷等，還有多種維生素和有機酸，因此蜂蜜被稱為“血清之王”。 眾所周知，蜂蜜是蜜蜂從花朵中采到花蜜并在蜂巢中釀制而成的，主要成分是果糖和葡萄糖。然而近些年來，假蜂
山東禹城開展蜂蜜及蜂蜜制品專項檢查
近日，山東省禹城市質監局執法人員對該市蜂蜜及蜂蜜制品進行了專項檢查。 按照國家相關標準規定，蜂蜜中不得添加任何淀粉類、代糖類、防腐劑等物質，廠家必須在標簽上注明成分。有添加物的只能叫作蜂蜜制品，而不能冠以“蜂蜜”。而一些經銷商為追求利潤，故意在蜂蜜中添加果葡糖(漿)、蔗糖、葡萄糖等工業生產
蜂蜜市場造假嚴重 五招識別真蜂蜜
蜂蜜是頗受青睞的養生保健食品，然而，近日業內人士曝出：國內部分蜂蜜生產企業為了降低成本賺取利潤，在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜等，有些企業甚至為了提高產量且通過檢測，在蜂蜜中勾兌用陳大米加工而成的果糖。 一時間，國內蜂蜜行業遭遇嚴重的信任危機。 果糖葡萄糖含量標注不清 7月3日
蜂蜜檢測儀可以查出蜂蜜的真假嗎
蜂蜜檢測儀是可以檢測出蜂蜜的真假的，使用蜂蜜檢測儀我們無需通過聞味、品嘗、豎筷子等傳統的方式來檢測了，蜂蜜檢測儀可以檢測蜂蜜蔗糖、蜂蜜還原糖（葡萄糖和果糖）、蜂蜜羥甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中農藥殘留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中灰分，應用范圍：應用于現場檢測蜂蜜蔗糖、葡
氣候異常致蜂蜜減產 “人造蜂蜜”成潛規則
目前正是蜂蜜銷售的旺季。而今年以來，由于氣候異常，破壞了蜜源植物的花期，造成全國蜂蜜嚴重減產。據中國蜂產品協會市場監測的結果，蜂蜜減產造成了蜂蜜收購價格一路飆升，特別是減產80%左右的洋槐蜂蜜，收購價每噸高達2.6萬元左右，幾乎比去年翻了一番。然而記者在對蜂蜜
“神效”蜂蜜并不神奇 38批進口蜂蜜上黑榜
近日，國家質量監督檢驗檢疫總局公布9月份不合格進口食品，38批進口蜂蜜產品進入“黑榜”。進口蜂蜜一直以“質優神效”贏得消費者芳心，所謂的進口蜂蜜真有如此多的功能嗎？ 部分產品淘寶有售 此次公布的問題蜂蜜主要產地為澳大利亞以及泰國，其中11批為澳華盛業進出口貿易（北京）有限公司進口、“M
最新抗癌武器：蜂蜜
芝加哥醫學中心大學的科學家發現蜂巢里面有種混合物能有效抑制白老鼠前列腺腫瘤的增長擴散。研究者正利用技術研究更多關于怎樣利用自然和自然救治方法是否有效的信息。 蜂膠是蜂蜜的捻縫，用于修補蜂巢。這是一種蜜蜂從樹木和植物身上獲得的樹脂質混合物。蜂膠的使用已有幾個世紀之久，它作為天然藥物用于治療疾