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3月24日上午，蘭州市食品藥品檢驗所舉行揭牌儀式，正式加入我市食藥監管“大家庭”的同時也將為未來我市的食藥監管工作提供強有力的技術支持。 據市食品藥品檢驗所負責人介紹，檢驗所于日前通過甘肅省質量技術監督局專家組評審，取得了《食品檢驗機構資質認定證書》和《實驗室資質認定證書》。 同時，獲得多個品種與參數檢驗能力和資質，其中包括食品品種3263個、食品檢驗參數102個，保健食品檢驗參數114個，食品相關產品檢驗參數32個；藥品品種2296個、藥品檢驗參數136項；化妝品檢驗參數74個；空氣潔凈度檢測參數10個；生活飲用水檢驗參數36個。 ......閱讀全文
食品微生物檢驗是國家技術發展的產物，直接關系著人們的身體健康，尤其在生活水平提高的今天，人們對食品的安全越來越重視，對食品微生物檢驗質量要求也越來越高，相關技術人員就需對食品微生物檢驗工作加以重視，保證采取有效措施提高檢驗質量，為食品微生物檢驗的發展奠定良好基礎。 目前，食品微生物檢驗技術
分析測試百科網訊 近日，國家食品藥品監督管理總局發布了“關于征求《食品檢驗機構資質認定條件（征求意見稿）》意見的函”，對即將新實施的《食品檢驗機構認定條件》征求意見。該函稱，“根據新修訂的《食品安全法》第八十四條第二款“食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范，由國務院食品藥品監督管理部門
食品微生物檢驗是國家技術發展的產物，直接關系著人們的身體健康，尤其在生活水平提高的今天，人們對食品的安全越來越重視，對食品微生物檢驗質量要求也越來越高，相關技術人員就需對食品微生物檢驗工作加以重視，保證采取有效措施提高檢驗質量，為食品微生物檢驗的發展奠定良好基礎。
食品感官檢驗是食品檢測技術的一種，小析姐匯總了感官檢驗的優點、基本方法、注意問題、原則等，一起看看吧。 食品感官檢驗技術就是一門研究食品可接受性問題的學科，在解決如何提高食品可接受性方面，感官評價技術具有理化等其他檢驗方法無法比擬的優勢。通過感官檢驗可以了解消費者是否喜歡該類產品以及喜歡的程度，
分析測試百科網訊 近日，國家食品藥品監督管理總局發布了“食品補充檢驗方法工作規定”（以下簡稱“規定”，對在食品（含保健食品）安全風險監測、案件稽查、事故調查、應急處置等工作中采用非食品安全標準檢驗方法的情況作了規定。 “規定”顯示，食品檢驗機構可以采用食品補充檢驗方法對涉案食品進行檢驗，檢驗結
為規范食品安全抽樣檢驗工作，加強食品安全監督管理，推進依法行政，保障公眾身體健康和生命安全，2014年9月29日，國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過《食品安全抽樣檢驗管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，12月31日國家食品藥品監督管理總局局長簽署總局第11號令并公布,自2015年2月1日起施行
作為檢驗食品質量的有效方法，對食品感官性狀的綜合性檢查，可以及時、準確地檢驗出食品質量有無異常，便于早期發現問題，及時進行處理，可避免對人體健康和生命安全造成損害。而且方法直觀、手段簡便，不需要借助任何儀器設備和專用、固定的檢驗場所以及專業人員。食品質量感官檢驗的基本方法 食品質量感官檢驗的基本
摘要：食品的安全直接關系的人民的健康和生命安全，所以我們必須要保證食品的質量得到保障，要加強對食品的監督工作，提高食品的安全性。而現在我國的食品質量采用的是市場的準入制度，這是一項行政政策，是一項強制性的政策。接下來，我們就對采用強制性措施對食品進行質量檢測的意義進行分析。 引言&
關于印發餐飲服務食品檢驗機構管理規范的通知各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，北京市衛生局、福建省衛生廳，中國食品藥品檢定研究院： 為加強餐飲服務食品檢驗機構管理，規范餐飲服務食品檢驗機構行為，提升技術能力和管理水平，根據《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食
中華人民共和國主席令 第 九 號 《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議于2009年2月28日通過，現予公布，自2009年6月1日起施行。 &
根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定，全國人大常委會辦公廳20日向社會全文公布食品安全法草案，廣泛征求各方面意見和建議，以更好地修改、完善這部法律草案。 這是新一屆全國人大常委會向社會全文公布、廣泛征求意見的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中華人民共和國食品安全法(
根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定，全國人大常委會辦公廳二十日向社會全文公布食品安全法草案，廣泛征求各方面意見和建議，以更好地修改、完善這部法律草案。 這是新一屆全國人大常委會向社會全文公布、廣泛征求意見的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中華人民共和國食品
新華網北京9月2日電(張曉松、聶妍婧)根據國家工商行政管理總局2日發布的《食品抽樣檢驗工作制度》，工商機關開展食品抽樣檢驗以及快速檢測，不得收取食品經營者的檢驗費和其他任何費用。 縣級及其以上地方工商行政管理機關實施食品抽樣檢驗以及快速檢測工作，應當購買樣品，支付相關費用，所需經費由同級財
一、食品微生物污染食品的微生物污染是指食品在加工、運輸、貯藏、銷售過程中被微生物及其毒素污染。微生物污染食品后不僅可以降低食品衛生質量，而且還可以對人體健康產生危害。與甚囂塵上的食品中濫用添加劑的危害相比，很多食品安全專家、營養專家更擔心的是日常生活中更常見的微生物污染。食品中常見的微生物污染有大腸
分析測試百科網訊 近日，中華人民共和國國家衛生健康委員會發布了關于公開征求2019年度食品安全國家標準立項計劃（征求意見稿）意見的函。據統計，本次發布的81項標準立項計劃中，共修訂31項食品安全國家標準，其中包含重金屬、微生物學、食品添加劑等分析檢測標準，現附全文如下：關于公開征求2019年度食
近日，食品接觸材料檢測行業標準審定會在江蘇省常州市召開。湯禮軍、魏紅兵、陳少鴻、宋志剛、董輝、鐘懷寧、劉偉、程維勇、孫忠松、卞學東、祖立武、曹國慶、陶強、馬強、蔣偉、唐樹田、宋歡、張旭龍、陳文等19位專家組成了審定委員會，下列37項標準通過本次審定： 1、食品接觸材料檢測
摘 要：隨著我國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，越來越多的人追求健康的生活方式，食品作為人們生活的必需品，人們對于食品安全問題也更加關注和重視。然而，現階段的食品安全問題層出不窮，越來越多的食品安全問題威脅著人們的生命安全，有些重大的食品安全事件更是觸目驚心，讓人憂心忡忡。監測食品安全的手段
為進一步加強食品補充檢驗方法管理，規范食品補充檢驗方法相關工作程序，根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監管總局令第11號），國家食品藥品監管總局制定了《食品補充檢驗方法工作規定》（以下簡稱《規定》）。 《規定》總則指出，食品補充檢驗方法是指在食品（含保健食品）安全風險監測、案件稽查
當前食品藥品安全受到前所未有的挑戰與重視，食品、藥品造假呈現科技化、多樣化等特點，食品藥品檢驗檢測部門作為食品藥品安全監管的“半邊天”,必須全面提升自身檢驗檢測專業技術水平，才能適應復雜的食品藥品安全監管工作的新形勢、新要求。 對于食品藥品檢驗檢測機構來說，提升檢驗檢測能力是核心、是永恒的主題
為了加強流通環節食品安全監督管理，規范食品抽樣檢驗工作，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及國家工商總局《流通環節食品安全監督管理辦法》，制定本制度。 縣級及其以上地方工商行政管理機關應當按照法律、法規和規章的規定，依法組織開展流通環節食品抽樣檢驗工作，切實履行法定職責。
摘 要：古人云“民以食為天”，可見食品對人們來說是非常重要的。在經濟社會高度發達的今天食品對人們的重要性依然是沒有改變的。目前我國對食品安全有了一定的管理規模，對食品微生物的檢驗也形成了體系。為了更加有序有效地開展對食品微生物的檢驗工作，提高微生物食品的質量，保障人民的飲食安全，必須要不斷完善對
【摘要】由于受到經濟利益的驅使，食品安全事故頻發，對人們的生活和生命健康構成了嚴重的威脅，食品安全已經成為社會廣泛關注的話題。在食品中含有著多種有害微生物，這就需要采用一定的方法進行檢驗，但是傳統的檢驗方法需要耗費大量的人力和物力，且檢驗周期長、效果低，因此需要將高新的技術應用于食品的微生物檢驗
分析測試百科網訊 近日，市場監管總局公開征集了品補充檢驗方法和食品快速檢測方法需求，包括19項食品補充檢驗方法和23項食品快速檢測方法。報送要求申報的檢驗方法應具備前期試驗、科研等工作基礎，開展過相關的實驗室內或實驗室間比對等工作；申報單位應對所提供材料的真實性、準確性負責。市場監管總局關于公開
分析測試百科網訊 近日國家衛生計生委、食品藥品監管總局聯合發布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準。通知原文如下： 關于發布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016） 等127項食品安全國家標準的公告（201
分析測試百科網訊 近日，中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會發布了《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準。其編號和名稱如下： GB 2707-2016 食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品 GB 2715-2016 食品安全國家標準
國家質量監督檢驗檢疫總局《食品檢驗機構資質認定管理辦法》（總局令第165號） 《國家質量監督檢驗檢疫總局關于修改<食品檢驗機構資質認定管理辦法>的決定》已經2015年4月27日國家質量監督檢驗檢疫總局局務會議審議通過，現予發布，自2015年10月1日起施行。 局 長 201
摘 要 近些年來，社會經濟快速發展，人們的生活水平迅速提高。經濟的富足，讓人們對于飲食的要求越來越高。健康意識的提高，已經使人們對于食品的要求不再局限于食品本身的色、香、味，而更關注食品的質量安全。保證食品安全，食品的檢驗檢測工作起著非常重要的作用。本文針對食品檢驗檢測的質量控制問題進行探討。&
第五十七條 食品檢驗機構按照國家有關認證認可的規定取得資質認定后，方可從事食品檢驗活動。但是，法律另有規定的除外。食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范，由國務院衛生行政部門規定。本法施行前經國務院有關主管部門批準設立或者經依法認定的食品檢驗機構，可以依照本法繼續從事食品檢驗活動。第五十八條 食品檢驗
12月25日，湖南省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織開展監督抽檢27大類食品737批次樣品，根據食品相關標準檢驗和判定，其中19批次樣品不合格，718批次樣品合格。 8批次食品檢出微生物污染問題 8批次食品檢出微生物問題，分別為懷化市經濟開發區幸福水業經營部銷售的，標稱湖南省
摘要：隨著社會文明的快速發展，社會大眾對于生活質量與生活水平的要求越來越高，面對近幾來的頻發的食品安全事件，食品安全檢驗工作成為了社會大眾關注的熱點問題。食品檢驗的報告是我國相關食品檢驗工作水平的載體，其技術水平與服務水平可以全然躍于食品檢驗報告之中。食品檢驗報告的準確性關系著相關企業的生存與發