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為掌握食品安全快速檢測技術的基本理論知識、方法和技術，了解食品安全快速檢測技術的發展現狀和概況，提升廣大食品安全快速檢測人員的操作水平，北京市理化分析測試中心特舉辦食品安全快速檢測技術培訓班。 本培訓課程通過專業的理論講解和實際操作指導，針對食品安全快速檢測應用需求，主要從以下兩方面開展培訓： 1．免疫分析技術在食品安全快速檢測中的應用。免疫分析技術是目前食品安全快速檢測中最常用的分析技術之一，本單元針對酶聯免疫吸附法、金標免疫層析法在檢測生物毒素、獸藥殘留等方面的應用檢測原理及相關分析儀器的使用開展培訓。 2．化學分析技術在食品安全快速檢測中的應用。針對農藥殘留、防腐劑、添加劑、有毒有害成分快速檢測原理及相關分析儀器檢測操作開展培訓。 ......閱讀全文
廣東省標準化研究院 陳海鵬副主任 來自廣東省標準化研究院的陳海鵬副主任報告了“標準化推動企業創新發展”。 陳主任說：“標準化就是從‘無序’到‘有序’的過程”，他以中國的傳統文化來比喻了標準化及標準化戰略的形成過程，
全球正在邁入精準醫療時代，精準診斷是非常關鍵的一環。近年來，國內在該領域獲得快速發展，無論是政府、學術科研界，還是生物技術、醫藥企業以及投資界，均在這一領域深耕，希望促進行業發展，以精準診斷造福患者。大時代下，藥明康德傳媒部推出精準診斷系列訪談專題，邀請業內幾位專家與大家分享他們的觀點和見解。今
根據WHO資料，全球范圍內惡性腫瘤是人類僅次于心腦血管病的第二大死亡原因，占總死亡人數的22%，并逐年增加。10種常見腫瘤：胃癌、肝癌、食管癌、結直腸肛門癌、白血病、子宮頸癌、鼻咽癌、乳腺癌和膀胱癌。腫瘤的早期發現、早期診斷、早期治療是患者獲得長期生存的最主要途徑。以肝癌為例，腫瘤直徑＜
根據WHO資料，全球范圍內惡性腫瘤是人類僅次于心腦血管病的第二大死亡原因，占總死亡人數的22%，并逐年增加。 10種常見腫瘤：胃癌、肝癌、食管癌、結直腸肛門癌、白血病、子宮頸癌、鼻咽癌、乳腺癌和膀胱癌。腫瘤的早期發現、早期診斷、早期治療是患者獲得長期生存的最主要途徑。以肝癌
目前我國使用的各種農藥多達幾百種，常用農藥至少也有幾十種，一些農藥還有多種異構體。中藥材種類繁多，本身成分復雜，農藥品種也復雜，農藥殘留量極低，藥材中農藥的分離和檢測有一定難度。中藥中農藥殘留分析是一門綜合性很強，涉及面很廣的分析學科。農藥殘留分析一般包括生化分析和理化分析法。生化分析法包括酶抑
農產品質量安全標準體系、檢測體系、認證體系 1、標準體系： 以農業科學技術和實踐經驗為基礎，運用簡化、統一、協調、選優的原理，把先進的科研成果轉化為標準，相關的標準按照內在聯系，形成標準體系。我國的農產品標準，從無到有，目前已形成了產品、生產技術規程、檢驗測試等一系列標
原題目：食品安全快速檢測技術在我國的特需性及其主流技術的進展 蔣士強 (中國農業科學院/中國儀器儀表學會) 一、 觧決我國食品安全問題必需實現二個根本性的轉變 1、監管的環節上應從目前
2014食品安全快速檢測技術論壇于2014年6月18日在北京.中國國際展覽中心（三元橋）盛大召開。本次食品安全快速檢測技術論壇由中國儀器儀表學會和中國經濟網主辦，《實驗與分析》雜志承辦，邀請了食品快速檢測領域頂尖專家和食品快檢方面前沿的廠家共15位老師為大家做精彩的報告，來自食品快速檢測領域的專
直接測定法應用于測定許多有機芳族化合物和生物物質具有內在的熒光性質。間接測定法用于測定本身不發熒光或者因熒光量子產率很低而無法進行直接測定的物質的熒光性質。同步熒光分析法是提高分析選擇性，解決多組分熒光物質同時測定的良好手段之一[17,33]。最早發展起來的恒波長同步熒光法在一般的熒光光譜儀上均可方
摘 要 目前，我國食品安全存在著巨大的隱患，情況不容樂觀，三氯氰胺等惡性食品安全問題時常發生，沖擊著消費者對食品生產企業的信任，隨著重大食品安全案件的頻頻發生，我國食品檢查相關部門相應的加大了管制的力度，科研所等機構在食品安全檢測技術研究與開發上也加快了進程，雖然已小有成績，但未來食品安全檢測之路仍
2014食品安全快速檢測技術論壇于2014年6月18日在北京.中國國際展覽中心（三元橋）盛大召開。來自國家食品安全風險評估中心的苗虹研究員帶來了題為《我國食品安全快速檢測技術與需求》的報告。國家食品安全風險評估中心 苗虹研究員 苗虹研究員首先介紹快速檢測已經從以前試紙條、試
1.電化學分析法 電化學分析是食品生產控制、理論研究的新型重要工具。由于電極品種仍限于一些低價離子（主要是陽離子），因此在實際應用中還受到一定的限制；另一方面，電極電位值的重現值受實驗條件變化影響較大，其標準曲線不及光度法測定的曲線穩定。由于這些因素的影響，目前許多已制成的離子電極，其實際應用
高分辨分離分析及代謝組學組（1808組）是在許國旺研究員領導下的、在中科院大連化物所最具綜合實力的課題組之一，其前身是國家色譜研究分析中心氣相色譜組，2001年更名為高分辨分離分析及代謝組學組。課題組多年來一直致力于色譜理論及應用基礎研究，優勢研究領域為應用色譜及相關技術進行石油、化工、食品、
今年2月，海南“毒豇豆事件”暴露出果蔬農殘快速檢測技術的缺陷。 海南豇豆一次次逃過例行的快速檢測，最終在實驗室的色譜檢測中才查出了違禁高毒農藥的具體品種和殘留量。這讓媒體對農殘快速檢測技術產生質疑。 我國目前普遍使用的農殘速測法是酶抑制法。酶抑制法快速檢測技術為什么讓高毒農藥一再漏網？
分析測試百科網訊 2020年1月17日，為推動北京地區金屬組學研究相關機構合作與 交流，充分發揮各單位優勢，經相關機構與專家協商，由中國科學院高能物理研究所多學科研究中心，中國科學院納米生物效應與安全性重點實驗，中國科學院-香港大學金屬組學與健康和環境聯合實驗室，國家環境保護汞污染防治工程技術中
微流控技術是一種對微尺度流體（微升到皮升量級）進行精確控制和操縱的技術。近二三十年來，得益于納米制造技術的成熟與生化技術對操縱微量液體的需求，微流控技術取得了飛速的發展。與傳統的檢測方法相比，基于微流控平臺的檢測技術具有節省樣本與試劑用量，反應速度更快，高通量，易便攜，自動化潛力高等優勢。1998年
基質輔助激光解吸電離（也就是通常所說的MALDI）于1987年首次由Hillenkamp 及Karas提出，如今已經30年。從那時起，通過應用這一“軟電離”技術與飛行時間質譜（MALDI -TOF MS）的結合，成功地實現了為生物大分子提供快速和高度可靠檢測手段的目的，同時也為生命科學領域提供了
免疫學檢測技術 免疫吸附技術主要包括酶聯免疫吸附技術和放射/酶聯吸附抑制實驗。酶聯免疫技術是將抗原抗體免疫反應的特異性和酶的高效催化反應有機結合起來的一種檢測技術，其原理是被酶標記的抗體與食品過敏原發生反應作用于底物后，其顯色深淺能夠反映待測樣品中過敏原的含量。該技術特異性強，靈敏度高，操作簡
處于非均勻電場中的微粒由于極化效應而產生運動,這種現象稱之為介電電泳(Dielectrophoresis,DEP)。Maxwell和Wagner分別在1891和1914年研究懸浮液的介電特性時發現,由于介電微粒與懸浮介質的介電性能不同,在外加電場作用下介電微粒會發生界面極化,形成很大的感應偶極矩。1
2012年5月30日-6月1日，由廣東省對外科技交流中心、廣東國際科技貿易展覽公司、國藥勵展展覽有限公司主辦的廣州國際分析測試及實驗室設備展覽會暨技術研討會(CHINA LAB 2012)在廣州錦漢展覽中心舉行。展會同期舉辦了多場學術研討會分
一、前言 芯片實驗室(Lab-on-a-chip)或稱微全分析系統(Miniaturized Total Analysis System, μ-TAS)是指把生物和化學等領域中所涉及的樣品制備、生物與化學反應、分離檢測等基本操作單位集成或基本集成一塊幾平方厘米的芯片上，用以
實驗概要本實驗詳細介紹了顯微注射法建立轉基因小鼠模型的操作流程。實驗原理轉基因小鼠制備的基本原理是將改建后的目的基因(或基因組片段)用顯微注射法注入供體小鼠的受精卵(或著床前胚胎細胞)，然后將此受精卵(或著床前胚胎細胞)再植入受體動物的輸卵管(或子宮)中，使其發育成攜帶有外源基因的轉基因動物，通過分
1、免疫學檢測技術 之前提到95%的食品過敏原屬于蛋白質，因此專門針對蛋白檢測的免疫學相關技術是檢測食品中蛋白類過敏原的重要手段。其中免疫學檢測包括免疫吸附技術、免疫層析技術、免疫傳感器技術、免疫擴散技術以及免疫印跡等技術。 免疫吸附技術主要包括酶聯免疫吸附技術和放射/酶聯吸附抑制實驗。酶聯
一、生物傳感器研究起源 20世紀的60年代, Updike和 Hicks把葡萄糖氧化酶 (GOD)固定化膜和氧電極組裝在一起,首先制成了第一種生物傳感器,即葡萄糖酶電極。到 80年代生物傳感器研究領域已基本形成。其標志性事件是: 1985年《生物傳感器
質譜技術 (mass spectrometry) 是分離和檢測帶電粒子質荷比的分析技術。隨著離子源及質量分析器技術的變革、質譜儀器設計的快速改進等，質譜技術已成為化學分析領域和生命科學領域非常有效的分析工具，尤其在醫學檢驗中的應用越來越為廣泛和深入。 由于質譜技術的高特異性、高靈敏度、單次分析
質譜技術 (mass spectrometry) 是分離和檢測帶電粒子質荷比的分析技術。隨著離子源及質量分析器技術的變革、質譜儀器設計的快速改進等，質譜技術已成為化學分析領域和生命科學領域非常有效的分析工具，尤其在醫學檢驗中的應用越來越為廣泛和深入。 由于質譜技術的高特異性、高靈敏度、單次分析
質譜技術 (mass spectrometry) 是分離和檢測帶電粒子質荷比的分析技術。隨著離子源及質量分析器技術的變革、質譜儀器設計的快速改進等，質譜技術已成為化學分析領域和生命科學領域非常有效的分析工具，尤其在醫學檢驗中的應用越來越為廣泛和深入。 由于質譜技術的高特異性、高靈敏度、單次分析
2014年5月8日上午，第三屆中國食品與農產品安全檢測國際論壇分會在北京國際會議中心召開。在此次的食品與農產品安全快速檢測技術分會報告中邀請了天津大學精密儀器與光電子學院的趙友全教授；農業部農產品質量標準研究中心的金茂俊研究員；睿科儀器有限公司的朱世超先生；北京普析通用儀器有限責任公司
分析測試百科網訊 近日，國家標準委發布了一批國家推薦標準，其中包括了“金精礦化學分析方法 第12部分：砷、汞、鎘、鉛和鉍量的測定 原子熒光光譜法”等3項原子熒光法測試標準，以及“燒結鎳、氧化鎳化學分析方法 鎳、鈷、銅、鐵、鋅、錳含量測定 電解重量法-電感耦合等離子體原子發射光譜法”等一批ICP測
分析測試百科網訊 2018年3月30日，由首都醫科大學附屬北京婦產醫院檢驗科質譜中心、京津冀婦女與兒童保健專科聯盟檢驗子聯盟共同主辦、石家莊市婦產醫院檢驗科、Mass Spectrometry Applications to the Clinical Lab (MSACL, US)協辦、安特百科