關于加強食品安全風險監測與評估工作的通知
各區縣衛生計生委，市疾病預防控制中心: 為進一步轉變職能，切實履行職責，加強本市食品安全風險監測與評估工作，根據《國家衛生計生委關于進一步加強食品安全風險監測工作的通知》（國衛食品發〔2013〕6號）、《上海市人民政府辦公廳關于印發上海市衛生和計劃生育委員會主要職責內設機構和人員編制規定的通知》（滬府辦發〔2014〕4號）等有關規定，現提出以下工作要求： 一、切實履行食品安全風險監測與評估工作職責 根據國務院機構改革和職能轉變總體要求，國家衛生計生委的食品安全風險監測與評估工作職責主要是組織開展食品安全風險監測、評估。根據我委“三 定”方案，市衛生計生委的食品安全風險監測與評估工作職責主要是組織開展食品安全風險評估，會同市食品藥品監管局等部門制定實施食品安全風險監測計劃，參 與制定食品安全檢驗機構資質認定的條件和檢驗規范。本市衛生計生行政部門要按照以下市區分工和工作內容，切實履行食品安全風險監測與評估工作職責。 （一）市......閱讀全文
國家食品安全風險監測湖南中心揭牌成立
31日，國家食品安全風險監測湖南中心揭牌成立，將進一步加強監測力度，做好風險監測分析和評估等工作，主動研究分析食品安全風險的趨勢和規律，實現“從農田到餐桌”的全程監測。 長期以來，湖南省疾病預防控制中心作為國家食品安全風險監測湖南中心的依托單位，一直開展食品安全風險監測和進行食源性疾病處置工
關于加強食品安全風險監測與評估工作的通知
各區縣衛生計生委，市疾病預防控制中心: 為進一步轉變職能，切實履行職責，加強本市食品安全風險監測與評估工作，根據《國家衛生計生委關于進一步加強食品安全風險監測工作的通知》（國衛食品發〔2013〕6號）、《上海市人民政府辦公廳關于印發上海市衛生和計劃生育委員會主要職責內設機構和人員編制規定的通知》（
國家食品安全風險監測在德州成立分中心
日前，國家食品安全風險監測山東中心德州分中心在德州市疾病預防控制中心落成并運營工作。 德州分中心的職責是，認真履行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例賦予職責，實施食品安全風險監測制度，為政府及食品安全監管部門提供技術支撐;組織開展食品污染物、食源性致病菌、食源性疾病風險監測工作，匯總
中國今年底建成食品安全風險監測網絡
衛生部副部長尹力在６日舉行的第二屆（２０１０）中國食品安全高層論壇上說，衛生部將加快食品安全標準清理修訂工作，加強食品安全風險監測工作，爭取在今年年底建立起覆蓋食品生產經營各環節和各省、市、縣并逐步延伸到農村的食品安全風險監測網絡。 據尹力介紹，食品安全法實施一年來，衛生部積極依
北京本市建立全過程食品安全風險監測體系
對細菌進行“DNA鑒定”，確定食品毒性種類…… 在北京市疾控中心的食品檢測實驗室中，豬肉、辣椒、韭菜等家常食品經常會成為實驗室里監測的“熟客”，對其進行化學污染物、食源性致病菌 定性定量檢測也成為實驗室風險監測的日常工作。 今天上午，北京青年報記者從北京市疾控中心食品安全風險監測工作媒體開放日
遼寧朝陽疾控中心積極開展食品安全風險監測
根據2016年遼寧省食品安全風險監測會議確定的工作目標和朝陽市衛生計生委下達的食品安全風險監測工作方案，市疾控中心結合實際情況，組織開展了2016年度食品安全風險監測工作。自年初以來，共完成食品安全風險監測樣品160份，對所采樣品逐一登記編號，送實驗室進行檢驗檢測。通過檢測數據的分析，全市區域的
國家衛計委制定2015年食品安全風險監測計劃
日前，《2015年國家食品安全風險監測計劃》制定暨2014年風險監測工作會商會在北京召開。 會議指出，食品安全風險監測是《食品安全法》規定國家衛生計生委員會牽頭，會同相關部門共同履行的一項重要職責。會上，國家衛計委表示，將依法制定好2015年國家食品安全風險監測計劃，進一步強化風險監測的科
淺談食品安全風險監測的內容、意義和存在問題
摘 要：食品安全著重于食品在加工和儲藏過程中，在生物、化學和物理危害的影響下受到的一種偶然的污染。食品安全危害主要類型包括微生物、化學物質和異物。這種食品的非蓄意污染能夠根據加工的類型合理的預測出來。食品安全風險監測，是通過系統和持續地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的監測數據及相關信
青海印發《方案》規范全省食品安全風險監測標準
按照國家衛生健康委、工業和信息化部等6部委《2019年國家食品安全風險監測計劃》要求，近日，青海省衛生健康委會同省工業和信息化廳等6部門制定印發《2019年青海省食品安全風險監測方案》，規范全省食品安全風險監測標準。 據了解，《監測方案》中規定的食品安全監測重點包括，食源性疾病監測，食品污染物
全國食品安全風險監測網絡已建各級監測點560余個
我國已初步建立以31個省級、218個地市級食品污染物監測點和312個縣級食源性疾病監測點組成的全國食品安全風險監測網絡。 這是全國食品安全整頓工作辦公室有關負責人近日通報食品安全整頓工作階段性進展時透露的數字。 這位負責人指出，農產品質量安全監測范圍已擴大到138個主要大中城市，監測
發改委投資1億元建設食品安全風險監測體系
為保證食品安全，維護公眾健康，國家發展改革委近日下達了食品安全風險監測體系項目2011年中央預算內投資計劃，安排中央預算內投資1億元用于食品安全風險監測能力試點建設，為全國35所省級疾控中心和職業病防治機構實驗室配置食品安全檢驗檢測設備，以提高其食源性致病菌鑒定溯源能力、食品中非法添加物和放射性
德州市開展2015年土豆專項食品安全風險監測
根據省衛生計生委《山東省茶葉、土豆專項監測工作方案》和市衛生計生委要求，日前，德州市疾控中心制定實施方案組織開展了2015年土豆專項食品安全風險監測省級項目工作。 據介紹，本次省級項目的土豆專項監測涉及德城、陵城、樂陵、禹城、寧津、夏津、武城7縣市區，由縣市區疾控中心在種植環節及超市、農貿市
記國家食品安全風險監測湖北中心荊門分中心
中心是武漢科技大學的實習基地，是通過國家認定的全省食品安全風險監測的7家重點單位之一，于2014年正式授牌“國家食品安全風險監測湖北中心荊門分中心”。目前，該中心已形成了集疾病預防與控制、突發公共衛生事件應急處置、食品安全風險監測與評估、疫情報告及健康相關因素信息管理、健康危害因素監測
2015年信陽食品安全風險監測工作順利完成
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《河南省衛計委實施2015年國家食品安全風險監測計劃工作方案》（豫衛食品〔2015〕5號）和《2015年河南省食品安全風險監測工作方案的通知》（豫衛食品〔2015〕7號）的要求，信陽市疾病預防控制中心于2015年開展了食品污染及食品中的有害因素監測工
國家食品安全風險監測吉林中心昨掛牌成立
14日，國家食品安全風險監測吉林中心掛牌成立，自此，我省將構建起食源性疾病監測網絡體系，實現從食品的養殖業，到食品的銷售流通，直至到食品的餐飲服務的各個環節安全風險全程監控。 植物食品是否存在農藥殘留?動物食品在養殖過程中是否添加了違禁藥品?食品中食品添加劑是否超標?這些問題，該中心都能檢
上海食品安全風險監測結果今后逢雙月上半月公布
東方網8月16日消息：市食安辦昨天公布本市5月到6月食品安全風險監測結果，2065批次食品經監測，總體合格率為94%.市食安辦表示，從本月開始，以后每逢雙月的上半月，將公布本市食品安全監管部門前兩月開展的食品安全風險監測結果。 市食安辦共對970件食品開展了致病菌監測，在少部分生畜禽肉、水
大理制定2015年食品安全風險監測計劃實施方案
4月14日，大理州衛生局制定了2015年食品安全風險監測計劃實施方案。 今年我州將食品化學性有害因素污染風險監測、食源性致病菌監測點設置在大理、祥云、彌渡、南澗等10個縣市。食源性疾病病例監測工作哨點醫院由原來的5家增加為12家，將漾濞、賓川、南澗、云龍、洱源、劍川、鶴慶等7個縣人民醫院確定
青海省食品安全風險監測點擴至46個
6月21日，記者從青海省疾病預防控制中心了解到，近些年，我省食品安全風險監測工作增點擴面，提高覆蓋率。到今年上半年，我省衛生計生系統食品安全風險監測點由最初的10個擴增到46個，覆蓋全省所有縣（區）級行政區劃行委。食源性疾病監測由最初的10家擴增至82家縣級以上哨點醫院，同時新增15家社區及鄉鎮
湖北省印發《食品安全風險監測隱患報告制度》
為了更好履行衛生計生部門法定職責，保證食品安全風險監測數據真實性和準確性，提高食品安全風險監測技術機構報告食品安全隱患的及時性和規范性，近日，湖北省衛生計生委印發《湖北省食品安全風險監測隱患報告制度》（以下簡稱《制度》）的通知（鄂衛生計生通〔2016〕103號）。 《制度》要求，承擔食品安全風
濟寧完成年度食品安全風險監測－保障群眾衛生安全
為了解濟寧食品中主要污染物及有害因素的污染水平和趨勢，確定危害因素的分布和可能來源，保障群眾食品衛生安全，及時發現食品安全隱患，按照省市方案要求，濟寧市疾控中心順利完成了全年食品安全風險監測工作。 工作中，市、縣兩級疾控中心專業人員克服環境艱苦，路途遙遠等困難，嚴格按照方案要求深入食品生產經營
山東首個地方級食品安全風險監測與評估中心揭牌
山東省對食品安全的監測力度將進一步提高。9日,“食品安全風險監測與評估中心”在濟南市疾病預防控制中心揭牌,中心將對化學污染物、食物中的致病菌、食源性疾病進行檢測,備受關注的三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等均在可監測之列。 這將客觀準確地掌握市場上各種食品的質量,評估、分析、預測可能出現的各
青海省食品安全風險監測點擴增覆蓋率提高
6月24日，記者從省衛生計生委舉行的相關會議上了解到，我省衛生計生系統食品安全風險監測點增點擴面，提高覆蓋率。到今年，全省衛生計生系統食品安全風險監測點由最初的10個擴增至43個，食源性疾病監測由最初的10家擴增至60家縣級以上哨點醫院，覆蓋所有的市州和縣區，主要檢測微生物、真菌毒素、食品添加劑
宿遷今年底將建成省食品安全風險監測市級中心
日前，市疾控中心用于食品安全監測用超高效液相色譜三重四級桿質譜聯用儀等四臺套儀器設備已經到位，總價值539萬元，2015年，我市為提高食品安全風險監測能力，特向省發改委申報食品安全風險監測能力建設項目并獲批。該項目總投資為1234.8萬元，去年底，中央及地方配套資金已撥付460萬元。 我市目前
中央財政撥1億元加強食品安全風險監測
據財政部網站消息，中央財政近日下撥2013年中央基建投資預算(撥款)1億元，專項用于支持山西、內蒙古、重慶、四川等20個省(區、市)食品安全風險監測能力建設項目。 此外，中央財政近日還下撥農業綜合開發產業化經營貸款貼息項目資金25.79億元、2013年農業綜合開發中型灌區節水配套改造項目資
福建省全面實施食品安全監督抽檢和風險監測
為進一步加強食品安全監督管理，保障公眾身體健康和生命安全，近日，福建省食品藥品監督管理局下發細則，全面實施食品安全監督抽檢和風險監測工作。抽檢監測工作組織形式分定期抽檢監測和專項（含應急）抽檢監測兩類，主要實施辦法有： 一是制定計劃。制定覆蓋全省食品生產經營活動全過程的抽檢監測年度工作計劃及專
福建省全面實施食品安全監督抽檢和風險監測
本網記者獲悉，為進一步加強食品安全監督管理，保障公眾身體健康和生命安全，近日，福建省食品藥品監督管理局下發細則，全面實施食品安全監督抽檢和風險監測工作。抽檢監測工作組織形式分定期抽檢監測和專項（含應急）抽檢監測兩類，主要實施辦法有： 一是制定計劃。制定覆蓋全省食品生產經營活動全過程的抽檢監測年
海南省構建四級食品安全風險監測網
目前，海南省建立起了以省疾控中心為龍頭，海口、三亞、瓊海、儋州區域重點疾控中心為骨干，縣（區）疾控機構為基礎，醫療機構為哨點的四級食品安全風險監測網，實現了食品污染物和有害因素監測全覆蓋。 針對危害群眾身體健康和生命安全的食源性疾病，海南省組織疾控和醫療機構，密切開展監測和預警。全省哨點醫院3
國家衛計委全面加強食品安全風險監測工作質量管理
為有效落實2014年國家食品安全風險監測質量管理工作，國家衛生計生委和國家食品安全風險評估中心于2014年6月19-20日在廣州舉辦了“2014年國家食品安全風險監測質量管理技術研討培訓會”，國家衛生計生委張志強副司長、國家食品安全風險評估中心李寧主任助理、廣東省疾控中心張永慧主任出席會議并講話
四川食品安全監測與風險評估重點實驗室揭牌
海椒面霉菌污染是否超標?牛奶黃曲霉素含量是否已危害健康?……昨日，依托川大華西公共衛生學院的“食品安全監測與風險評估四川省重點實驗室”正式揭牌，是全國首個食品安全風險評估省級實驗室，將針對食品安全熱點問題開展研究。 如今老百姓越發重視食品安全，甚至有些“談添加劑色變”，食品添加劑一定會危害
2011年國家食品安全風險監測工作會議在京召開
2011年國家食品安全風險監測工作會議3月17-18日在京召開。會議全面貫徹國務院食品安全委員會第三次全會和2011年全國衛生工作會議精神，總結了2010年國家食品安全風險監測工作，分析了存在的問題，部署了2011年食品安全風險監測重點工作。衛生部副部長陳嘯宏同志出席會議并作重要講話。 陳