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今天，上海交通大學輿情研究實驗室社會調查中心和社科文獻出版社聯合發布《中國民生調查報告·2014》，報告顯示公眾最擔心的食品安全問題為假冒偽劣，其次為違規使用添加劑、農藥殘留、過期變質和轉基因。近半數受訪者對政府食品安全工作表示不滿意，選擇很滿意和比較滿意的只占17.8%。 乳制品 消費者仍不放心 去年10月至12月，上海交大輿情研究實驗室社會調查中心采用國際上通用的計算機輔助電話調查（CATI）系統，針對中國35個城市居民展開調查，累計獲得8500多份有效樣本，涵蓋總報告（綜合民生調查報告、幸福感調查報告）、分類報告（教育、食品安全、生態環境、醫療、社會保障）、熱點話題、專題研究四個方面。 調查發現，受訪者對所在城市食品安全情況整體一般放心；認為乳制品，蔬菜水果，肉及其制品，水產及制品，飲料、酒，食用油的安全問題比較嚴重；假冒偽劣、違規使用添加劑、農藥等殘留物超標是受訪者最擔心的3類食品安全問題。 受訪......閱讀全文
9月初，方舟子在微博中稱“要創造條件讓國人都吃轉基因(食品)”，此舉讓崔永元反感，并引發持續至今的“崔方大戰”。其間，崔永元3次自費赴日美調查轉基因食品。 崔永元自費調查轉基因食品，其本身就是在踐行科學精神，用調查來揭示真相，并且以調查的結果作為發言的基礎，更何況，這種調查也為廣大公眾認識
企業是第一責任人 據衛生部關于2009年第二季度全國食品中毒事件的通報顯示：今年二季度衛生部共收到全國食物中毒事件報告77起，中毒3063名，死亡48 名。與2008年同期相比報告起數增加了40%，中毒人數增加了11.3%，死亡人數增加了65.5%。與今年第一季度相比報告起數增加了140.6%
過去的一年，對于首都食品藥品安全監管工作而言，是一個具有劃時代、里程碑意義的重要一年。去年3月，國務院開始在全國部署開展食品藥品監管體制改革。一年多來，北京市的做法引人注目。今年3月，國務院食品安全辦、國家食品藥品監管總局在2013年食品藥品安全工作考核評價結果的通報中，北京市以94.5的總得
1發現生產的食品屬于不安全的食品2立即停止生產，3日內向地縣級食品藥品監督管理部門提交食品召回計劃3通知生產經營者和消費者，采取退貨等有效措施，召回已銷售食品4及時向地縣級食品藥品監督管理部門報告，記錄保存期限不得少于2年5即使對被召回的不安全食品進行無害化處理或者予以銷毀6召回期限屆滿7日內，向地
7月1日起，酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉被淘汰，今后不能再用于食品加工和生產。此外，饅頭、發糕等面制品不得添加硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨（油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉除外），膨化食品中也不再允許使用任何含鋁食品添加劑。為何要嚴控含鋁食品添加劑？食品安全劑和近年發生的食品安全事件
中華人民共和國主席令 第 九 號 《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議于2009年2月28日通過，現予公布，自2009年6月1日起施行。 &
核心提示 第一次出現總監 根據改革方案，市食藥監局機關將配備兩名副局級總監---食品安全總監和藥品安全總監。這也是本輪食品藥品監管系統大改革中的亮點，從國家到地方，均首次出現了"總監"一職。 總監做什么的 國家行政學院教授汪玉凱表示，這應該是借鑒現代企業管理制度，設立的專
對于轉基因主糧化，社會上的爭論相當激烈，幾乎到了針鋒相對，不可調和的地步。 支持轉基因主糧化的一方主要是從事轉基因研究的科技人員，而質疑和反對轉基因主糧化的人屬于各個領域，尤其是普通百姓更是如此。 我們都非常清楚這樣一個問題，那就是食品關乎到人民大眾的健康狀況。人民群眾的健康狀況關乎到
近年來，我國食品安全事件多發，公眾對食品安全的關注度大幅上升。溫家寶在政府工作報告中指出，要改革和健全食品藥品安全監管體制，加強綜合協調聯動，落實企業主體責任，嚴格從生產源頭到消費的全程監管，加快形成符合國情、科學合理的食品藥品安全體系，提升食品藥品安全保障水平。 針對食品安全監管中出現的
有調查顯示，廣州市民對飲料及奶制品的安全感不足兩成，市民認為威脅最大的食品安全問題是“違規使用添加劑”。 廣州市社情民意中心13日發布6月份“食品消費安全感公眾調查”。結果顯示，廣州市民對食品消費的安全感約為64.4%，不安全感較高，每3人中就有1人感到不安全。
1995年10月 八屆全國人大常務委員會第十六次會議通過修訂的《食品衛生法》 2007年2月 十屆全國人大常委會2007年度立法計劃對外公布，修訂《食品衛生法》列入其間 2007年10月 國務院召開常務會議，討論并原則通過《食品安全法(草案)》 2007年12月 十屆全國人大常委會第三
輻照食品的安全性近來引起廣泛關注，英國食品標準署就此接受新華社記者采訪時表示，輻照食品是安全的，就像用微波爐加熱飯菜一樣安全。 英國食品標準署官員喬迪·拜福德說，食品標準署認為輻照食品是安全的，這一結論不僅得到了英國上議院一個專門委員會的調查證實，還被世界許多權威機構所承認，如世界衛生組織
據國家食藥監總局網站消息，國家食品藥品監管總局近日出臺《食品藥品安全監管信息公開管理辦法》。《辦法》指出，食品藥品監督管理部門要依職責建立食品藥品安全監管信息公開清單，并及時公布、更新，接受社會監督。同時，對國家秘密、商業秘密、個人隱私予以界定，落實保密審查責任，依法穩步推進監管信息公開工作。
今天上午，株洲市人民政府新聞辦公室召開“2017-2018年株洲市食品藥品安全十大典型案例”新聞發布會。會議上，市食品藥品安全委員會辦公室主任李余糧介紹了2017-2018食品藥品安全十大典型案例。 此次發布的10個典型案例，涉及食品方面7個、藥品方面1個、虛假宣傳方面1個、醫療器械方面1個。
德國聯邦消費者保護與食品安全局29日宣布，該局已與聯邦各州合作，成立了全國統一的網絡食品銷售監管機構――“互聯網銷售食品、飼料、化妝品、消費品及煙草產品控制中心”(G@ZIELT)，新機構今年7月已開始運作。 按照德國法律，在德國銷售食品應在當地食品安全監管部門登記注冊，以接受監督。這一規
為加強涼山州食品藥品監管工作，涼山州食品藥品監管局建立四個協作機制，防范區域性、系統性安全風險。 一、建立健全重要事項通報機制。發現區域性和系統性食品藥品安全隱患，或可能波及到其他地區的食品藥品安全問題，食品藥品監管部門及時向當地黨委、政府和上級主管局報告，同時向屬地有關職能部門及時通報。
在食品安全法審議通過期間，常委會組成人員提出了一些修改意見。尤其對食品添加劑的領域，特別提到了面粉的增白劑，認為應該慎重使用。對于面粉增白劑的擔憂，已不是什么新鮮事，早在2006年，國家糧食局在其網站上進行消費者調查，87%的被調查者不愿意接受添加化學增白劑的小麥粉。時至今日，消費者早已是罵聲一
摘 要：本文主要通過對河套學院食品營養與檢測專業2010屆、2011屆和2012屆畢業生進行食品企業行業人才需求與實踐能力問卷調查，分析食品營養與檢測專業崗位群和食品企業的人才需求，為食品營養與檢測專業的人才培養方案的制定和今后的人才培養起到一定的指導作用。同時為高職食品類專業畢業生就業提供指導
2013年6月4日至6月5日 “第二屆中國食品與農產品質量安全檢測技術國際論壇暨展覽會(CFAS)”在國家會議中心成功舉辦。本屆大會由中國儀器儀表學會分析儀器分會和中國儀器儀表學會檢驗檢疫儀器應用技術分會聯合主辦。會議旨在推動我國食品與農產品質量安全檢測技術的發展，促進國內外食品與農產品質量
追溯體系：力保“舌尖上的安全” 2014年，食品溯源行業發展成果頗豐，政策的支持以及企業的重視，使“食品溯源”這個概念已滲透到食品行業的方方面面。 從2014年2月開始，上海、內蒙古、廣東、四川、河北、貴州等省區都相繼推進食品流通安全信息追溯體系建設，探索推進電子結算以及二維碼等新技術應用
值《食品安全法》正式實施兩周年，為全面檢驗我國食品行業兩年來的卓越成果，繼續推進采用安全標準行動(簡稱安標行動)，強調采用食品安全標準的必要性和重要性，弘揚“質量是企業生命，標準是生產依據，安全是消費保障”的企業社會責任理念，體現農業標準化與食品安全發展聯盟(標準中國發展聯盟)戰略成果
為加強食用農產品進入銷售市場的監督管理，根據新修訂的《食品安全法》和《國務院辦公廳關于印發食品藥品監督管理總局主要職責內設機構和人員編制規定的通知》（國辦發〔2013〕24號）的規定, 國家食品藥品監管總局起草了《食用農產品市場銷售監督管理辦法》。按照民主立法和科學立法的原則，廣泛凝聚
“被告人陳柯江犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪,判處有期徒刑一年零六個月,并處罰金9.8萬元。”近日,經貴州省安順市西秀區檢察院提起公訴,陳柯江涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪一案一審作出判決。 陳柯江收購27頭死牛、死馬準備出售,被安順市經濟技術開發區農林牧水局查獲。西秀區檢察院通過信
為進一步完善《蘭州市食品藥品安全違法行為舉報獎勵辦法》，鼓勵社會公眾參與食品藥品安全監督管理，近期，甘肅省蘭州市制定出臺了《蘭州市食品藥品安全舉報獎勵實施細則》(以下簡稱《細則》)。 《細則》規定在飲食用藥環節發現質量問題可撥打食品藥品安全咨詢、投訴舉報電話12331、12315、1236
法國是一個有著美食傳統的農業國家，食品加工業極為發達，有10000多家農業食品企業，年產值1200億歐元，約占GDP的10%，主要企業有達能集團（DANONE）、法國雀巢公司（NESTLE-FR）、LACTACIS等。有效的食品質量安全監管體制和措施，保證了法國的食品
央視《新聞1+1》11月19日播出《“先發制人”：食品安全新思維》，以下為節目實錄： 主持人： 歡迎收看《新聞1+1》。 今天美國食品藥品監督管理局，也就是FDA在中國的首個辦事處在北京揭牌成立，衛生部部長陳竺這樣評價，說這是雙方合作的一種新的形式。FDA不遠萬里來到中國，能給中國帶來什么，巖
“為什么生吃瓜果可能會引起農藥中毒？為什么沒有煮沸的豆漿不能喝？濫用抗菌藥有哪些危害？世衛組織公布的十大垃圾食品，希望同學們不要去購買和食用。”不久前的一天上午，一堂生動的飲食用藥科普知識講座在應城市湖區沈鋪小學開講。 應城市食品藥品監管局工作人員一直牽掛著留守兒童的飲食用藥安全。據調查，沈
隨著國際食品市場的進一步開放和競爭的日趨激烈，食品安全衛生在國際食品貿易中占據著越來越重要的地位。為了加強出口食品的安全衛生工作，筆者認為可以結合原產地證業務，配合開展出口食品安全衛生工作。 建立食品安全可追溯體系 在食品出口之前，加強對企業的注冊年審調查。依法對企業開展注冊調查是把守出口食品申
轉基因食品的話題一直引發熱議。其他國家怎么看待轉基因食品?人們有很多疑問，也有一些流言。為此新華社記者調查了全球多個國家，其中既有轉基因食品“大本營”美國，也有對轉基因持懷疑態度的法國。但總的來看，大勢明朗：轉基因的引力大于阻力。 已非有無之爭 關于轉基因食品爭論的一個焦點是能否安全
2004年10月有“農業諾貝爾”之稱的世界糧食獎授予中國水稻育種家袁隆平，以表彰他在雜交水稻育種方面的巨大貢獻。9年之后，2013年的世界糧食獎頒給了在植物轉基因技術方面的三位先驅，三位獲獎者在1983年幾乎同時研發出了世界上最早的轉基因植物，并在今后的三十年中，不斷發展和推進了轉基因技術。