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3月19日，國家食品藥品監督管理局印發《2010年餐飲服務食品安全整頓工作實施方案》。《方案》提出了6個方面的整頓任務和措施，要求各省(自治區、直轄市)餐飲服務監管部門全面落實餐飲服務食品安全整頓各項任務，實現為期兩年的整頓目標，確保公眾飲食安全。 這6個方面的整頓任務和措施分別是： 一是強化許可管理，嚴查無證經營。出臺餐飲服務分類許可審查規范，建立餐飲服務信息定期公告制度，嚴厲查處無證經營、超期限經營和超范圍經營行為，嚴厲查處轉讓、涂改、出借、倒賣、出租餐飲服務許可證行為。 二是突出整治重點，強化責任落實。進一步加強學校(包括托幼機構)食堂、建筑工地食堂、農家樂旅游點餐飲店的監督檢查。 三是落實索證索票，強化追蹤溯源。嚴厲查處使用劣質食用油和廢棄餐廚油脂等行為。加大對乳粉及乳制品采購使用的監督檢查，嚴厲查處餐飲服務單位采購和使用劣質乳制品行為。 四是加大監督抽驗，嚴查違法添加。加大對熟食鹵味、......閱讀全文
自去年以來，河北省各級食藥監系統內科技信息部門密切配合、協調指導，推進“餐飲服務食品安全監督管理系統”在日常監督檢查、案件查處、重大活動保障、量化分級等執法活動中的運用，確保全省餐飲數據的統一性、完整性和準確性，建立健全統一、高效、方便、快捷的省、市、縣（區）三級餐飲服務食品安全監管信息交互平臺，提
職能部門： 建網絡餐飲食品安全聯絡工作機制 廣州市食藥監局相關負責人介紹，為落實美團外賣、百度外賣、餓了么等網絡餐飲服務第三方平臺食品安全監管責任，加強信息溝通和交流，促進社會共治，廣州市食藥監局建立網絡餐飲服務食品安全聯絡工作機制，全面提升廣州市網絡餐飲食品安全治理效率。 據介紹，該機制
當前，居民在外餐飲消費越來越普遍。促進餐飲業提高質量安全水平，關系千家萬戶。為貫徹落實黨中央、國務院關于加強食品安全工作的決策部署和習近平總書記關于抓好餐飲業質量安全的重要指示精神，滿足人民群眾日益增長的餐飲消費需求，現就提升餐飲業質量安全水平提出如下意見。 一、全面落實餐飲服務食品安全主體責
以“服務好到變態”著稱的海底撈，近日被曝后廚老鼠亂竄、火鍋漏勺掏下水道垃圾，讓不少消費者感到震驚。除了海底撈，面包新語也曾被曝面包櫥窗內老鼠橫行，上海網紅餐廳“一籠小確幸”由于食品污染導致多人中毒，一時間，多個明星餐飲品牌頭頂上繚繞著食品安全問題的陰云。 以往餐飲企業出現食品安全問題時，對
蔬菜、肉類、試劑、試管、加熱皿……桌子上擺滿了各類食品和各種檢測儀器，12月27日，河北省食品藥品監督管理局在石家莊舉行了全省首次餐飲消費食品安全快速檢測技能競賽。 省食藥監局副巡視員楊永朝表示，雙節臨近，即將在全省展開餐飲消費食品安全隱患排查，此次快速檢測競賽是“比武”，更是大練兵。
據河南省食品藥品監督管理局獲悉，為切實提高餐飲監督執法能力和監管效能，積極推進餐飲食品安全監管信息化建設，省食品藥品監管局組織研發了河南省餐飲食品安全電子監管系統，充分利用數字化監管平臺開展餐飲食品行政許可、監督檢查、數據統計等工作。 同時，制定了《河南省餐飲食品安全電子監管系統運行工作方案
為深入貫徹實施《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，進一步督促餐飲企業主體責任落實，推進餐飲業質量安全水平整體提升，日前，浙江省落實餐飲食品安全主體責任暨全省餐飲業質量安全水平提升現場會在臨安召開。國家市場監管總局食品經營司餐飲二處副處長馬朝輝、省市場監管局副局長盧永福出席會議并
2013年以來浙江省部分縣（市、區）在大中型餐飲單位、學校、學校大宗食品配送單位和農村家宴等領域開展了食品安全責任保險試點和探索，取得較好成效。 富陽市作為餐飲領域試點食品安全責任保險的第一人，長安責任保險公司與該市餐飲協會相互協作，在餐飲協會會員單位中試水食品安全責任保險制度，到2013年
在餐廳吃的青菜會有農殘嗎？豬肉有無含瘦肉精？一測就真明白！昨日，由廣西烹飪餐飲行業協會和南寧晚報聯合舉辦的“舌尖上的安全廣西”啟動儀式暨好友緣食品安全檢測中心成立揭牌儀式在南寧舉行，好友緣國宴飯店成為廣西首家設立的食品安全檢測中心的餐飲企業。據悉，好友緣食品安全檢測中心將免費對市民開放食品安全檢
國家食品藥品監督管理局網站28日發布通知，決定在全國開展小餐飲食品安全整規試點工作，使小餐飲逐步達到“布局基本合理，設施基本齊全，制度基本完善，安全基本保障”的目標。 通知指出，小餐飲是指符合餐飲服務“即時制作、即時消費”的基本特征，尚未取得餐飲服務許可證的小型餐飲服務提供者。試點旨在建立
國慶假期是婚慶喜宴和家庭聚餐等食品消費高峰，為保障節日期間食品安全，上海市市場監管局向廣大市民和餐飲單位發出食品安全消費提示，希望全社會共同行動，共同守護節日期間食品安全。 外出就餐注意事項 1、看許可證照。現場查看餐飲單位是否有食品經營許可證和營業執照等合法證照。自覺抵制到無證餐飲單位消費
注冊申請積壓得到緩解 畢井泉表示，改革藥品醫療器械審評審批制度，是中共十八屆三中全會部署的改革任務，主要圍繞著提高質量、解決積壓、優化服務三個目標展開。 在過去的一年多里，總局初步建立了科學高效的藥品醫療器械審評審批制度體系，藥品審評人員從兩年前的120人增加到去年年底的600人，注冊申請積
今年，我市2014年新增的1800家餐飲單位，都要進入市食品藥品監督管理局的食品安全量化分級等級評定名單，將按ABC三個等級，分別被掛上“大笑”“微笑”“平臉”三種臉譜。今后，市民外出就餐，可看“臉色”選擇飯館了。 2012年以來，省食品藥品監督管理局開始實施餐飲服務食品安全監督量化分級工作
近日，上海市食品藥品監管局召開餐飲環節食品安全信息追溯管理現場推進會。會議要求全市食品安全監管部門和食品生產經營單位要將食品安全信息追溯工作作為落實企業食品安全主體責任和創建國家食品安全城市工作的重要抓手。 會上，各區縣市場監管局交流餐飲環節推進食品安全信息追溯管理工作經驗。部分區縣針對餐飲
山西省食品藥品監管局6月1日向全省11個市、121個縣級食品藥品監管局配置發放了132套餐飲食品安全快速檢驗設備，同時舉辦培訓班，強化對全省200余名基層監管人員快檢知識和操作方法的技能培訓。 餐飲食品安全快速檢測具有檢測費用低、檢測時間短、操作簡便等突出優點，能夠有效提高食品安全監管工作
時 間：2015年6月8-10日 地 點：北京?全國農業展覽館 主 題： 誠信、安全、保障 —— 我們在行動 指導單位：國務院食品安全委員會辦公室 中央精神文明建設指導委員會辦公室 中華人民共和國工業和信息化部 中華人民
食品安全不僅關系到人民群眾的身體健康，還關系到千家萬戶的幸福和社會的和諧穩定，我市開展專項整治，全力保障廣大市民的食品安全。 為保障市民舌尖上的安全，市委、市政府先后出臺了《關于落實食品安全黨政同責的實施意見》、《關于進一步加強食品藥品安全工作的意見》和《關于治理“餐桌污染”建設“食品放心工程
隨著當今社會的生活節奏越來越快，“美團”、“餓了么”等網絡餐飲平臺如雨后春筍般不斷興起、并爆發式增長，餐飲行業監管所面臨的食品安全形勢也越來越嚴峻。 為有效排查餐飲平臺的食品安全隱患，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”，“元旦”佳節剛過，安徽省合肥市廬江縣市監局稽查大隊迅速開展自1月2日至4日，
夏季溫度高、濕度大，微生物易于生長繁殖，是食品安全風險高發的季節。6月14日下午，東城區市場監管局對王府井商圈、簋街商圈等商業街區的餐飲單位進行食品安全專項檢查。其中，9家餐飲企業因存在“陽光餐飲”工程落實不到位，被責令當場整改到位。 此次專項檢查重點檢查餐飲單位的人員健康狀況、環境衛生狀況、
加強食品安全監管，關系全國１３億多人“舌尖上的安全”，關系廣大人民群眾身體健康和生命安全。當前，我國食品安全形勢總體平穩，但風險與隱患仍然存在。從熱點問題入手，讓監管“跑”在風險前面，讓成果對接百姓期待，加強食品安全監管只有起點，沒有終點。 食品安全總體平穩 ２０１６年食品安全抽檢數據日前出
2014年以來，江西省食品藥品監督管理局按照總局工作部署，依法嚴格履職，深化風險治理，完善監管機制，全力保障人民群眾飲食安全。 一是深入推進風險治理。深入推進餐飲食品安全風險治理，對學校及周邊、旅游景區、農村地區、餐飲會所等開展重點專項整治，有效管控區域性、系統性餐飲安全風險。聯合教育等部門開
最近，南湖區市場監管局聯合嘉興旅游發展公司、南湖景區管委會，開展了景區餐飲食品安全大檢查活動，評選并表彰先進單位，責令問題企業立即整改，切實保障景區游客飲食安全，預防控制夏季群體性食物中毒事件發生。 南湖區集中了南湖、月河、梅灣街等景區，其中涉及眾多餐飲單位。此次檢查，除了市場監管部門的執法人
8月15日，江西省食品藥品監督管理局下發《江西省校園餐飲食品安全監督檢查管理辦法（試行）》，旨在加強和規范校園餐飲食品安全監督管理，落實經營者主體責任，保障學生飲食安全。 該辦法規定，學校（含托幼機構）應當實行食品安全校長負責制，建立健全校園食品安全崗位責任，每學期專題研究校園食品安全工作。
國家食品藥品監督管理局21日在其官方網站發布《2011年餐飲服務食品安全重點工作安排實施方案》(以下簡稱《方案》)。《方案》將調味料和食品添加劑列為治理重點。 《方案》要求，加強對食品調味料和食品添加劑、非食用物質的抽檢和監測，嚴厲打擊在食品調味料中添加罌粟殼、罌粟
今年以來，邯鄲市市場監管局“兩突出三強化”，精準施策、精準發力，全面提升餐飲食品安全監管的精準性、靶向性。 該局承擔著主城區63家高風險餐飲單位食品安全監管工作，主要包括大中專院校食堂、大型餐飲單位、中央廚房、集體用餐配送單位及轄區內高速公路服務區食堂等，類別復雜，點多、面廣、鏈條長。為進一步
記者從浙江省食品藥品監督管理局獲悉，日前，經浙江省政府同意，浙江省省食安辦、省食品藥品監管局、省金融辦、浙江保監局等四部門聯合出臺《浙江省開展食品安全責任保險試點工作的指導意見》（以下簡稱《指導意見》），這標志著浙江省食品安全責任保險試點工作進入實質性實施階段。 所謂食品安全責任保險，是發達
2016年以來，宣城食藥監部門認真貫徹落實“四個最嚴”“四有兩責”要求，不斷強化食品藥品監管工作力度，努力打造食品藥品安全的社會共治格局。全市未發生一起重大食品藥品安全事故，食品藥品安全態勢穩中趨好。 凈化食品安全環境。集中組織開展農村食品生產加工小作坊、食品流通、餐飲服務的重點區域、重點業態
供港”食品標準將運用于深圳標準、提升100家A級學校食堂、外賣平臺可查看餐廳食品進貨渠道……5月31日，深圳市食品藥品監督管理局召開食安發布會，副局長李忠發布2018年食品安全重點工作安排，并介紹深圳市食品安全戰略方案和陽光智慧餐飲工作方案。“兩個方案”是市食品安全工作的綱領性文件李忠表示，目前深圳
俗話說，“過了臘八就是年”，雖然離大年三十還有一個星期時間，但是公眾早就開始采買年貨，訂購年夜飯，為了保障轄區內春節期間的食品安全，最大程度杜絕食品安全危害事件發生，北京豐臺區食藥監局全面開展春節節前專項檢查，全力打造安全放心的食品消費環境。 東高地街道食藥所 近日，豐臺區東高地街道食藥所對
食品安全事件不斷上演，食品安全法正在修訂過程中。近日，國務院辦公室下發了《中華人民共和國食品安全法(修訂草案送審稿)》公開征求意見，其中首次提及建立食品安全責任強制保險(放心保)制度。一旦這一保險制度建立，將成為繼交強險后的第二個進入法律層面的強制責任保險。不過，由于食品行業的特殊性，食品安全責