新規實施近一月食品添加劑標注遮遮掩掩
6月1日起，我國第一部專門針對食品添加劑生產的管理規定《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施。根據《規定》，6月1日以后生產的所有食品都必須在包裝上明確標注所使用的添加劑成分。昨日，記者走訪無錫幾家賣場，發現6月1日以后生產的食品添加劑標注不規范現象依然存在。 包裝不提添加劑 在歐尚超市長江店的固體飲料區，多款豆漿、芝麻糊、豆奶粉等食品的包裝上，只有簡單的配料表，對添加劑只字未提。難道這些食品里面真的沒有放任何添加劑嗎?一旁貨架上不同品牌的同類產品卻列出了增稠劑、穩定劑、植脂末、乳化劑、抗結劑、酸味調節劑、阿斯巴甜等添加劑，不同產品數量不一，約在3到8種之間。 同樣的情況還出現在知名鹵菜品牌“老干媽”辣醬、腐乳包裝上，沒有任何關于添加劑的說明。而一旁“李錦記”的同款產品上卻列出了食用氯化鎂、消泡劑、谷氨酸鈉、焦糖色、谷氨酸鈉、山梨酸鉀等添加劑名稱。 標......閱讀全文
食用添加劑--穩定劑
食品穩定劑是一類能使食品成型并保持形態、質地穩定的食品添加劑。主要包括膠質、糊精、糖酯等糖類衍生物。廣義的穩定劑,還可包括凝固劑、螯合劑等,多與其他功能的添加劑組成復合添加劑,如用于冰淇淋的添加劑即為由乳化劑和穩定劑等組成的復合添加劑。能增加物態物理或化學穩定性的物質。(1)聚氯乙烯的結構中因有氯及
新規實施近一月 食品添加劑標注遮遮掩掩
???? 6月1日起，我國第一部專門針對食品添加劑生產的管理規定《食品添加劑生產監督管理規定》正式實施。根據《規定》，6月1日以后生產的所有食品都必須在包裝上明確標注所使用的添加劑成分。昨日，記者走訪無錫幾家賣場，發現6月1日以后生產的食品添加劑標注不規范現象依然存在。 包裝不
天津：未標全食品信息 消費者獲十倍賠償
近日，遼寧省黑山縣的梁先生到靜海縣消協投訴，稱其在天津物美靜海店購買了價值111.47元的散裝笑口巴旦木、開心果。其分裝標簽、標注內容打印有食品名稱、包裝日期、保質期、單價、凈含量、價格；沒有打印生產日期、生產者廠名、廠址、聯系方式及QS生產許可。梁先生要求退貨并十倍賠償。 消費者協會工作人
2017年進口食品添加劑需關注我國新標啟用
隨著社會的進一步發展，食品添加劑的標準的更新速度也越來越快。2017年1月5日，發改委、工信部聯合印發了《促進食品工業健康發展的指導意見》中指出，進一步健全標準體系，推動食品添加劑等標準與國際標準接軌。據了解，早在衛計委2015年第8號公告中就已經發布了《食品安全國家標準食品添加劑碳酸鈉》（G
最新推出75種保健食品非法添加劑混標
隨著大眾消費水平的提高和保健意識的增強，如今具有調節機體功能的保健食品成為不少人的需求。保健品是保健食品的通俗說法。GB16740-97 《保健（功能）食品通用標準》第3.1條將保健食品定義為：“保健（功能）食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用于特定人群食用，但不以治
食品添加劑引消費者關注 當心:常喝飲料防腐劑或超標
目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、食用香料等。 食品添加劑也不能一棍子打死，但是酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、漂白劑……這些聽起來確實不像是什么有益健康的成分
天津：食品添加劑標注不規范 消費者訴至法院獲十倍賠償
日前，天津市第二中級人民法院審結了尚慶風訴天津華潤萬家生活超市有限公司塘沽河北路分公司、天津華潤萬家生活超市有限公司、上海威康食品制造有限公司買賣合同糾紛一案，支持了上訴人要求十倍賠償的請求。 2012年2月23日，尚慶風在天津華潤萬家生活超市有限公司塘沽河北路分公司，購買了上海威康食品制造
“阿膠糕”未標阿膠含量 消費者狀告超市
從超市購買了“阿膠糕”，但商品上面沒有標注阿膠的含量，消費者認為“阿膠糕”應標注阿膠含量，未予標注違反了食品安全標準且超市屬于明知而繼續銷售，于是消費者將超市起訴到法院，法院判決超市“退一賠十”。 “阿膠糕”未標阿膠含量 2016年12月9日、12月10日，李先生在某大型超市先后購買了5盒“
酸奶使用多種添加劑不完全標示 光明聲明合規
昨天（12日），光明乳業被曝酸奶產品不僅添加了很多食品添加劑，而且部分添加劑未按國家標準進行標注。光明昨天聲明稱，產品所用添加劑都在國家規定范圍內，并且產品標示符合國家《預包裝食品標簽通則》要求。 >>事件 草莓酸奶未完全標注添加劑 昨天，有消息稱，在北京光明健能乳業有限公司工廠，有媒體在
專家呼吁消費者要理性對待添加劑
不是添加劑惹的禍2010年國際食品安全論壇上專家呼吁消費者要理性對待添加劑 “中國的食品添加劑實行名單制，在名單中的才允許使用，相對國際更為嚴格。中國從未因合理使用的添加劑出現過安全風險；最重要的是企業必須按規范使用，包括量和種類。”日前，國內著名營養學家陳君石院士在2010