果凍食糖豆制品部分產品指標不合格
日前，國家質檢總局公布了對果凍、食糖、豆制品產品的監督抽查結果。 果凍產品抽查了北京、天津、河北、上海、江蘇等10個省、直轄市65家企業生產的80種果凍產品。 抽查依據《果凍》GB 19883-2005、《果凍衛生標準》GB 19299-2003等國家強制性標準的要求，對果凍產品的規格(僅檢凝膠果凍)、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、合成著色劑(視產品色澤而定)、總砷、鉛、銅、菌落總數等18個項目進行了檢驗。抽查發現有6種產品微生物指標、甜味劑項目不符合相關標準的規定。 食糖產品共抽查了內蒙古、黑龍江、廣東等7個省、自治區、直轄市131家企業生產及經銷的131種白砂糖、綿白糖、單晶體冰糖、方糖、冰片糖產品。 本次抽查對食糖產品的總糖分、蔗糖分、還原糖分、色值、二氧化硫(以SO2計)、總砷(以As計)、鉛(以Pb計)、菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌等22個項目進行了檢驗。抽查發現有3家企業的產品蔗糖......閱讀全文
果凍食糖豆制品部分產品指標不合格
日前，國家質檢總局公布了對果凍、食糖、豆制品產品的監督抽查結果。 果凍產品抽查了北京、天津、河北、上海、江蘇等10個省、直轄市65家企業生產的80種果凍產品。 抽查依據《果凍》GB 19883-2005、《果凍衛生標準》GB 19299-2003等國家強制性標準的要求，對果凍產品的
福建省食藥監局抽檢豆制品69批次樣品－檢驗結果均合格
14日，福建省食品藥品監督管理局在其官網公布2015年第9期食品安全監督抽檢信息。本期公布“蛋及蛋制品”“豆制品”“罐頭食品”“食糖”“ 水產及水產制品”“水果及其制品”等共6個產品類別，267批次樣品的監督抽檢結果，檢驗結果均合格。 其中，豆制品食品監督抽檢69批次產品，主要包括發酵性豆制
南京食藥監局：臨近春節，買食品要“七防”
臨近春節，南京食品市場質量如何？昨天，南京市食品藥品監督管理局公布了2014年食品抽檢情況和2015年南京食品安全監督抽檢總體計劃。記者了解到，去年，南京的茶葉、酒類、食糖、豆制品和肉制品是發現問題最多的食品，其中問題最多的茶葉近1成農藥殘留超標。 據南京市食品藥品監督管理局食品生產監管處
江西省食藥監局：5月食品抽檢合格率為99.59％
根據江西省食品藥品監督管理局2016年食品安全監督抽檢工作部署和計劃安排，2016年5月份（4月21日至5月20日）全省完成糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、速凍食品、薯類及膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、食糖、水產制品、糕點、豆制品
江西省食藥監局：5月食品抽檢合格率為99.59％
根據江西省食品藥品監督管理局2016年食品安全監督抽檢工作部署和計劃安排，2016年5月份（4月21日至5月20日）全省完成糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、速凍食品、薯類及膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、食糖、水產制品、糕點、豆制品
AQ－果凍食品產生的污水怎么處理
山東奧清環保小編帶大家了解一下果凍食品產生的污水怎么處理 隨著制造工業的迅速發展，水污染的問題也在日益加劇中，水資源如此短缺的工業污水的處理以及處理之后可重復利用尤為關鍵，來了解一下日常生活中果凍類的食品在生產過程中產生的食品廢水處理應該用哪一種設備。 果凍類的食品主要由各種果汁、魔芋粉、果
肯尼亞制訂果凍粉、液體果凍和果凍晶體標準
2023年1月9日，肯尼亞標準局制訂果凍粉、液體果凍和果凍晶體標準草案，意見征集期至2023年3月10日。主要內容包括：術語和定義、一般要求（不含懸浮顆粒、自由流動且無結塊，攪拌時完全溶解在飲用水中）、成分要求（糖/甜味劑、食品級明膠或卡拉膠、無水檸檬酸、抗壞血酸、允許的香料等）和具體品質標準、
豆制品食品安全令人擔憂
????? ????? 在沙東農貿綜合市場，曹鑒燎要求相關部門對一家蛋糕房的自產豆漿進行嚴格檢測。 粵超市食品抽檢 非發酵性豆制品合格率不足七成 昨日(24日)，廣州市副市長曹鑒燎對天河及白云區進行了國慶中秋節前檢查工作。本次檢查的重點落在了公共場所的消防安全和食品安全方面。 ?
果凍合格僅僅67.5％－25批次超量使用添加劑
廣東省質監局昨日(9月10日)公布今年糖果等12種食品和食品相關產品專項監督抽查結果，其中果凍的內在質量合格率最低，僅67.5%。 抽檢結果顯示，120批次果凍中，有25批次發現超限量使用食品添加劑。其中標稱揭東縣錫場鎮新發食品廠生產的麻將果凍甜蜜素含量為6.17克/千克(標準要求不得超過
37項食安國家新標準將于本周日實施－涉添加劑等
從南海出入境檢驗檢疫局獲悉，包括《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》在內的37項食品安全國家新標準將于本周日實施，出口食品生產企業應高度關注。 此次實施的37項新標準涉及食品添加劑、面筋制品、豆制品、 釀造醬、食用菌及其制品、巧克力、代可可脂巧克力及其制品、水產調味品、食糖、包裝飲用水等與消
中食協糖果專業委員會：企業不用明膠生產果凍
中食協糖果專業委員會：企業不用明膠生產果凍 中國食品工業協會糖果專業委員會4月10日發布聲明，回應近期網上熱議的“老酸奶果凍里有破皮鞋做的工業明膠”問題，聲明表示，國內果凍生產企業通常使用卡拉膠作為增稠劑，而不會選擇將明膠應用于果凍生產。 中食協糖果專業委員會的聲明中指出，果凍是以水
國家食糖及加工食品質檢中心落成啟用
23日上午，國家食糖及加工食品質檢中心在廣西南寧落成啟用。據悉，這是西南地區門類最為齊全的國家食品質檢中心，也是國家質檢總局批準的廣西唯一一家食品市場準入專業技術委員會成員的質檢技術機構。 利用廣西作為西南出海大通道的區位優勢，國家食糖及加工食品質檢中心立足廣西，服務大西南乃至
佛山市工商局：2批次食糖抽檢不合格
市工商局昨日發布2013年第二季度流通環節飲料、乳制品等食品質量抽樣檢驗情況。工商部門對全市(順德除外)流通環節內銷售的冷凍飲品、掛面、食糖、果凍、飲料等食品進行抽樣檢驗，被抽檢的30批次乳制品質量全部合格，而被抽檢的114批次食品中，佛山市金源食品有限公司的龍一派金源白砂糖(20120821、
廣西市場監督管理局二季度食品安全監督抽檢情況分析
根據廣西壯族自治區市場監督管理局的食品安全監督抽檢工作部署和計劃安排，2019年3月21日至2019年6月20日，全區共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品
恒豐、靚油坊等3家企業食用油黃曲霉毒素抽檢不合格
近日，廣州市質量技術監督局發布2012年廣 州市生產領域食品質量監督抽查第十六批公告，記者看到，番禺大石會江達標糧油加工廠 ，番禺區恒豐食用油廠，白云區靚油坊花生油廠三家油廠的花生油產品存在黃曲霉毒素B1不合格現象。 據介紹，2012年廣州市生產領域食品質量監督抽查第十六批公告共涉
氣相色譜法檢測豆制品中丙酸系添加劑
?近年來，隨著食品工業的快速發展，食品加工中超量或違規使用食品防腐劑現象屢禁不止。丙酸及其鹽類是國內外食品加工中常用的防腐劑之一，在糕點、原糧、醬油、面制品、豆制品中多有使用。但食用添加過量丙酸鹽會給消費者的安全帶來威脅，需對食品中的添加量嚴格控制。? 根據《食品添加劑使用衛生標準》（GB?2760
北京第三季度44批次食品不合格－涉微生物污染、農藥殘留
據北京市食藥監局消息，2017年第三季度，該局共完成并公告13大類3658批次食品 樣品的食品安全 監督抽檢信息，檢驗項目合格的樣品3614批次，不合格樣品44批次，樣品總體合格率為98.8%。 不合格產品中，僅調味品、蔬菜制品、糕點、餐飲食品、食用農產品這5類檢出不合格，除此之外，餅干
去年南京地產食品抽檢茶葉合格率最低
民以食為天，對食品企業的常規抽檢十分必要。昨天上午，南京市食藥監局召開新聞發布會，公布了2015年全市食品安全監督抽檢的總體計劃。現代快報記者了解到，去年南京地產食品安全的抽檢顯示，茶葉的不合格率最高。從今年開始，將著重對茶葉、糧食制品、肉制品、糕點等13種食品進行檢查，并且每個月召開新聞發布會
79批次不合格！四川市場監督管理局通報食品抽檢情況
近期，四川省市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取薯類和膨化食品、調味品、食糖、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、酒類、食用農產品、罐頭、餐飲食品、速凍食品、水產制品、水果制品、糧食加工品、餅干、方便食品、蛋制品、炒貨食品及堅果制品、糖果制品、豆制品、蜂產品、糕點、茶葉及相關制品、乳制品、飲料、肉制品
食品添加劑成利潤添加劑
? 如今買食品，幾乎已經找不到不加任何添加劑的食品了。 記者從超市購買一袋五香牛肉，仔細翻看上面的標識，除了牛肉之外，就是一大串的添加劑。記者細數了一下，增味劑、水分保持劑、紅曲紅、增稠劑、酪蛋白酸鈉、乳酸鏈球菌素、亞硝酸鈉，多達七種。一袋名為“強化營養麥心粉”的面粉，除了麥心粉，還添加了維
食品添加劑概述
1、食品添加劑 食品添加劑指在食品生產、加工、抱擦背感等過程中，為改善食品質地及其色、香、味，改善食品結構，防止食品氧化、腐敗變質和為加工需要而假如食品的一類物質。 2 食品添加劑的分類 ①來源：天然食品添加劑和人工合成食品添加劑； ②功能：防腐劑、抗氧化劑、著色劑、發色
廣西關于2019年6月份食品安全監督抽檢情況分析的通告
根據廣西壯族自治區市場監督管理局的食品安全監督抽檢工作部署和計劃安排，2019年5月21日至2019年6月20日，全區共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食
專家為公眾解惑：食品中加入添加劑≠食品添加劑
每個成人一天大概吃進八九十種添加劑？有媒體報道，生活中的“食品添加劑”有2000多種，近九成的食品含添加劑，不管是直接添加，還是間接添加，每個成人每天大概要吃近百種添加劑。不過，上海海洋大學食品學院教授丁卓平接受本報記者采訪時指出，若是一天真吃這么多食品添加劑，此人的飲食習慣一定有很大問題，至少
果凍電池的定義
果凍電池是一種應用了新型果凍狀電解質的鋰電池，具有自愈合、阻燃等特點，可以實現電池電性能與安全性能的兼得，在幾乎不降低電性能的同時阻止熱擴散。2020年12月2日，蜂巢能源電池日上率先發布果凍電池。
什么是“果凍電池”？
“果凍電池”是一種基于無鈷正極材料和電解液材料打造的凝膠電池，不僅導電性好，而且還可以自我愈合以及阻燃，能在不降低電性能的同時阻止熱擴散。蜂巢能源稱，“果凍電池”可以經受針刺以及高溫實驗，結果證明，“果凍電池”不僅可以忍受150攝氏度的高溫，而且可以實現不起火、不冒煙、自愈合。基于商業保密，蜂巢能源
食糖過量：警惕“甜蜜”的誘惑
大量科學研究已經表明，攝入過多糖有害健康。但外媒一篇新出爐的評論《糖攝入指南的科學基礎：系統綜述》（以下簡稱《綜述》）宣稱，上述結論的數據基礎質量很低，因而基于該結論的膳食指南也不能信賴。 《中國科學報》記者檢索發現，國內權威媒體也曾在《合理食糖有益無害》的報道中提出，（2000年）“我國人均
食糖過量：警惕“甜蜜”的誘惑
大量科學研究已經表明，攝入過多糖有害健康。但外媒一篇新出爐的評論《糖攝入指南的科學基礎：系統綜述》（以下簡稱《綜述》）宣稱，上述結論的數據基礎質量很低，因而基于該結論的膳食指南也不能信賴。 《中國科學報》記者檢索發現，國內權威媒體也曾在《合理食糖有益無害》的報道中提出，（2000年）“我國人
衛生部：17種食品添加劑擴大使用范圍、使用量
中華人民共和國衛生部 公 告 根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，批準附表所列D-異抗壞血酸鈉等17種食品添加劑擴大使用范圍、使用量。 特此公告。 二○○八年四月七日 ?擴大使用范圍、使用量的食品添加劑 類別 添加劑名稱 使
深圳市監局稱工業明膠為非法添加物
??? 深圳酸奶抽檢暫未發現不合格個案 市監局稱食用明膠無害，工業明膠、皮革水解物為非法添加物 “老酸奶和果凍是用破皮鞋制成”的相關微博在網上引發熱議，多家廠商否認添加工業明膠。中國焙烤食品糖制品工業協會果凍專業委員會也發表聲明稱，目前國內果凍行業不使用明
注意！四川通報這9批次食品不合格－涉及餐飲食品、糕點等
6月21日，四川省市場監督管理局通報，近期該局組織抽檢餐飲食品、糕點、蔬菜制品、糧食加工品、豆制品、速凍食品、水果制品、罐頭、食糖、淀粉及淀粉制品、糖果制品、水產制品共12類食品333批次樣品，發現9批次食品不合格，涉及餐飲食品、糕點等。 6批次樣品檢出食品添加劑超標 不合格樣品中