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衛生部日前公布《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》，其中列出了嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品等產品不得添加香料、香精。廣州市奶業協會有關負責人昨日表示，新原則和舊規定相互“打架”，一旦執行起來，或讓消費者感到混亂。 記者7月27日走訪廣州市場發現，目前市面上銷售的各品牌第三段(1-3歲)幼兒配方奶粉基本上都添加了食用香料、香精。 廣州市奶業協會理事長王丁棉表示，如今不添加香料的奶粉不超過5種，添加香料的做法已經成為嬰幼兒配方奶粉品牌搶占“第一口奶”的秘密武器。 “普通的嬰幼兒奶粉都會添加的。”一位不愿意透露姓名的外資奶粉品牌的有關負責人也對坦言，配方奶粉有這么多配方成分在里面，添加香料是為了口感更好。為此，奶粉廠商還會專門對奶粉香味、口味進行調查。 奶粉口感越香就越好賣，一旦國家禁止在嬰幼兒配方食品中添加香料、香精，會否對整個行業造成沖擊？ 某業內人士對羊城晚報記者表示，雖然意見稿中列......閱讀全文
9月份，央視曝光了“第一口奶”背后暗藏的灰色產業鏈。在世界衛生組織關于嬰幼兒喂養的建議中明確提出，六個月純母乳喂養對嬰兒和母親有諸多好處。寶寶真的會因為“第一口奶”而拒絕母乳喂養嗎?專家表示，“第一口奶”對寶寶會產生一些影響，但不會因為對口味的依賴而拒絕母乳。10月30日，國家食品藥品監督管理總
12月7日，中國質檢網獨家策劃的“2010年十大質檢新聞評選”正式啟動，評選持續到12月28日結束。網友可登陸中國質檢網“十大質檢新聞評選專題”，參與備選新聞的評選，還可以推薦你心目中的重大質檢事件。 本次新聞評選采用網站評選機構和網友共同評選的方式，其中專業人士投票占40%的權重，網友投
兒童調味品（醬油、味精）、兒童面條、奶粉伴侶、兒童餅干……隨著市場的細化和多元化，所謂兒童專用食品為家長們提供了更多的選擇，但事實上，花費在“兒童專用”上的費用遠遠高于普通成人食品。表面看來，“安心”和“營養”似乎是最大的賣點，但是，為了這些賣點而多出來的花費真的值得嗎？ 兒童食品為吸引孩子
兒童牛奶含有多種食品添加劑，甚至有的時候高達10種以上，會增加兒童腎臟和肝臟的負擔，媒體建議兒童盡量少飲用牛奶。在14日上午中國科協舉辦的“科學家與媒體面對面”第41期活動上，中國工程院院士孫寶國就此問題進行了解讀，他表示嬰兒奶粉、兒童牛奶中含有多種食品添加劑很正常，高檔嬰幼兒配方奶粉中添加劑數
近日，國家衛健委發布關于“解讀《關于彎曲乳桿菌等24種“三新食品”的公告》（2019年第2號）”文件，全文如下： 一、新食品原料 （一）彎曲乳桿菌 彎曲乳桿菌（Lactobacillus curvatus）屬于乳桿菌屬，從傳統發酵肉制品中分離得到。該菌種已列入歐洲食品
據國家食品藥品監督管理總局消息，近期有媒體報道稱香蘭素是一種興奮性毒素，可刺激大腦獎勵系統，讓食用者覺得添加了香蘭素的產品更加美味。香蘭素是何物質？日前，國家食品藥品監督管理總局發布2016年第3期《食品安全風險解析》，組織有關專家解讀香蘭素。 一、香蘭素是世界范圍內廣泛使用的食用香料 香蘭
日前，國家食品藥品監督管理總局發布2016年第3期《食品安全風險解析》，組織有關專家解讀香蘭素。提出，合理使用香蘭素不會對人體健康產生危害。 近期有媒體報道稱香蘭素是一種興奮性毒素，可刺激大腦獎勵系統，讓食用者覺得添加了香蘭素的產品更加美味。香蘭素是何物質？香蘭素是廣泛使用的食用香料。
食品工業是國民經濟中最重要的產業之一，在一定程度上反映了國家經濟發展的水平。食品添加劑是構成食品工業的重要因素，它延長了食品的保藏時間，可以改善食品的感官性狀，保持或提高食品的營養價值，增加食品的品種和方便性，增加食品的品種和方便性，可以說沒有食品添加劑就沒有現代食品工業。 2010
化學工業的發展所帶來的隱患在中國的食品行業正在凸顯-你可能永遠不知道你吃的東西是什么。 家住朝陽的周女士一直有個困惑，她家附近有兩家面包店，都是連鎖的，里面的產品也大致類似，但是價格卻相差很大，"同樣一塊三角形的乳酪蛋糕，一家店售價8元，另一家店卻要17.5元，價格相差了一倍多。"周女士告
在中國科技館舉辦的以“關注食品安全 科普服務百姓”為主題的“科學家與媒體面對面”活動中，包括中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國，中國食品科學技術學會的副理事長、中國農業大學教授胡小松，中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員楊曉光，國家食品安全風險評估中心副研究員鐘凱在內的多名食品安全專
今后我們喝到的純牛奶將不會再出現滿口“留香”的情況。昨天，衛生部在官網發布了《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》，人民網記者從衛生部獲悉，今后純乳、原味發酵乳、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、食糖、大米、包裝飲用水等25類食品和食品原材料不得添加香精香料。 產品“加香”須明確標注
四氧化三鐵/單壁碳納米管磁性復合納米粒子分散固相微萃取-高效液相色譜法測定牛奶中的香精添加劑色譜磁性納米顆粒作為一種新型的樣品前處理萃取材料,因具有大的比表面積和外加磁場下的操控性,被越來越多地應用于樣品前處理[ 1,2]。目前,通過修飾和包覆磁性納米材料表面使其具有吸附特性是制備磁性萃取
炎炎夏日，海口大街小巷冷飲店的生意如火如荼，尤其在商圈、學校附近冷飲店更是密集，生意火爆。不過南國都市報記者近期調查發現，許多冷飲店的衛生情況并不樂觀，尤其是憑著口味多、口感好而備受歡迎的奶茶，其實并不含“奶”，只是由奶精、果粉、茶粉及廉價的珍珠果等物質勾兌而成。 記者調查發現：
3月的上海，迎來一年中最美的季節，玉蘭花開滿街頭，帶來濃濃的春意。對食品領域來說，如何在滿足消費者健康需求的同時，生產出更多創新產品，讓大家吃的更營養、更放心，更美味，是整個行業共同的目標。而在這個過程中，必定離不開科技創新。3月20-21日，由《食品工業科技》雜志社聯合食品伙伴網共
新華網北京9月16日電 國務院有關部門負責人16日就三鹿牌嬰幼兒奶粉重大安全事故的有關情況回答了新華社記者的提問。 問：這次事故發生后，國家質檢總局立即組織了專項檢查，請問檢查結果如
從12月10日起，衛生部、工商總局等9部門聯合在全國范圍內啟動打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動。 據衛生部副部長陳嘯宏透露，這次專項整治行動的主要任務是吸取三鹿牌嬰幼兒配方奶粉重大食品安全事件的教訓，嚴厲打擊在食品中違法添加非食用物質的行為，清理、規范食品添加劑市場，整頓食品中濫
2008年9月17日(星期三)上午10時，國務院新聞辦舉行新聞發布會，請國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領導小組組長陳竺、副組長李長江等通報嬰幼兒奶粉抽檢等有關情況，并答記者問。 圖為衛生部部長、國家處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件領導小組組長陳竺。新華網 王翰林 攝。 2008年9月17日(星
如果用“命運多舛”來形容最近一段時間嬰幼兒用品市場，似乎一點都不過分。 3月中旬，強生等品牌的嬰兒護膚品被曝含致癌物;4月2日，韓國媒體又曝包括德國嬰兒用品巨頭NUK在內的12個品牌嬰兒爽身粉中，含一級致癌物石棉;4月3日，美國疾病預防控制中心發現，美國市場上15個品牌的嬰兒配方奶粉中，含
香港跑馬地成和道“義成”藥房，貨架上放滿了奶粉。 在香港，奶粉是普通食品，零售環節并無特殊管制，只要拿到商業登記證，即可銷售。目前，有六成左右的奶粉由藥店賣出。 為保證質量，香港食品安全中心通過“恒常檢查”，抽取樣本進行微生物及化學測試，抽檢樣品比例高，檢測參數多。 六成奶粉藥店售
“你還為你的寶寶不喝奶粉發愁嗎？你還為你的寶寶體質弱發愁嗎？”這是一款名為“愛嬰樂”水果奶粉品牌的產品宣傳語。不僅愛嬰樂，南都記者發現，近來在市面上越來越多的果味奶粉出現，均聲稱是專為不愛喝奶的寶寶設計，其中也包括了針對6個月寶寶設計的較小嬰兒食用的奶粉。 果味奶粉的出現能否給不愛喝奶粉的寶寶
三聚氰胺奶粉、化學火鍋、蘇丹紅……近年來，媒體接二連三爆出食品安全事件，部分百姓甚至感到“沒什么可吃了，吃什么都不安全”。 2009年2月28日頒布的《中華人民共和國食品安全法》被稱為“我國食品監管法制化進程中的重要里程碑”。如今，它已經頒布兩年了，其實施效果如何?還有什么需要完善的
近年來，奶粉質量問題一直飽受熱議，如何保障嬰幼兒配方乳粉的質量安全，提高消費者的消費信心?日前，廣西正式開展藥店專柜銷售嬰幼兒配方乳粉試點，把嬰幼兒配方乳粉納入藥品管理體系嚴格管理，保障嬰幼兒配方乳粉質量安全。奶粉進藥店，能否進得了消費者的心?能否一解奶粉質量安全之憂? 1 調查：奶粉進藥
一直以來，母嬰產業都備受人們關注。但我國的乳粉行業，配方過多、過濫、更換頻繁已成為社會常態，這對食品安全和消費者產生了不良影響。2016年6月8日，國家食品藥品監督管理總局發布《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》，正式實施乳品配方注冊制，在我國境內生產銷售的企業以及境外出口到我國的企業必須要進
工信部指出，面對質量安全保障新要求和國際競爭日趨激烈的新情況，必須大力推動企業兼并重組，優化產業結構，發展國內品牌，增加有效供給。 2014年，將是中國乳業變局的一年。2008年三聚氰胺事件，曾改寫了中國乳業的歷史，而2013年“乳業新政”的不斷出臺，也注定了2014年是乳業風云際會的一年
遂寧市啟動奶粉進藥店試點 四川省食藥監局日前公布了《關于印發四川省藥店銷售嬰幼兒配方乳粉試點工作方案的通知》，將在全省啟動藥店銷售嬰幼兒配方乳粉試點。近期，我市根據國家、省相關要求，在全市選出12家藥店進行為期一年的試點，以摸索有效的管理辦法，并逐步在全市藥店全面推行，達到既方便群眾購買，
近日，衛生部例行新聞發布會上談及“牛初乳禁令”，使得牛初乳再次成為人們關注的熱點。 9月1日起，嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫 學用途嬰兒配方食品三類食品禁止添加牛初乳。目前，距離正式實施的日期只有不到兩周的時間。
在這場被嬰幼兒配方乳粉生產企業譽為“經歷過的最嚴格的考試”中，未通過審查、申請延期和注銷的企業為51家 近日，國家食品藥品監督管理總局（以下簡稱食藥總局）公布了嬰幼兒配方乳粉生產企業的換證審查結果，這令51家企業暫時無緣嬰幼兒乳粉生產了。 記者調查發現，并非如現有媒體報道所言，51家“
在國產奶粉檢測合格率達到99.7%的背景下，國產奶粉決定抱團發展。 3月12日，京東攜六大國貨奶粉品牌拉開“國貨奶粉盛典”大幕，并發起保障國貨嬰幼兒奶粉品質的倡議和呼吁。在業內人士看來，電商及國貨奶粉巨頭攜手在3.15消費者權益保護日前夕高調“秀肌肉”，體現出國產奶粉再次掌握市場主導權的信心和
一只南美洲亞馬遜河流域熱帶雨林中的蝴蝶，偶爾扇動幾下翅膀，可以在兩周以后引起美國德克薩斯州的一場龍卷風。中國推行的嬰幼兒配方奶粉注冊制，則引發了全球范圍內嬰幼兒奶粉產業的震動。一方面海外的奶粉工廠成為“香餑餑”，另一方面，海外品牌正在加速進入中國市場，以期享受注冊制帶來的紅利。 洋奶粉爭搶中
國家食藥監總局此次《注冊管理辦法》內容第十二條明確要求：同一企業申請注冊的同年齡段產品配方應當具有明顯差異，并有科學依據證實，每個企業不得超過3個系列9種產品配方。 奶粉企業，進口奶粉也將實施每個企業不得超過3個系列9種產品配方。 21世紀經濟報道記者從國家食藥監總局向WT