黃大昉：轉基因食品是目前檢測最全面、監管最嚴格的食品

　　 1月13日，2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會在北京召開。圖為中國農業科學院生物技術研究所研究員黃大昉解讀食品安全熱點。

　　中國農業科學院生物技術研究所，黃大昉研究員在由中國經濟網協辦的2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會上提出，轉基因食品是目前檢測最全面、監管最嚴格的食品。黃大昉表示，大量實踐證明，轉基因生物安全風險是可以有效控制的。

　　 “轉基因食品安全”與其它食品中有毒有害物質產生的現實危害有本質的不同。從全球范圍看，轉基因作物及轉基因食品的大規模應用已有近20年歷史，由于實行了十分嚴格的風險評估和風險管理，迄今未發生確有科學證據、并為權威科學部門證實的食用安全性問題。

　　 同時，黃大昉認為，對于人類健康問題的判斷，應該按照科學的或者準確地說是流行病學的一些做法去進行，也就是要進行大樣本廣泛的調查，最后要把結果進行統計分析。