廣東夫婦生產毒臘肉被判刑
記者近日從恩平法院獲悉，一對經營無證加工廠的夫婦竟用工業鹽、亞硝酸鹽生產有毒有害臘肉臘腸多達6500斤。該院近日對此案作出判決，以生產、銷售有毒、有害食品罪，判處被告周某有期徒刑一年六個月，并處罰金10000元，其妻子章某獲刑有期徒刑一年，緩刑一年，并處罰金10000元。 據介紹，2011年初，周某和妻子章某在未取得任何證件的情況下，在其租賃的房屋后院開始生產臘肉、臘腸。在生產過程中，兩人以工業鹽取代食用鹽用于生產臘肉和臘腸，并用亞硝酸鹽對臘肉進行脫水、防腐。生產出的臘肉、臘腸被銷往江門、佛山等地批發市場。 去年9月，恩平市質量技術監督局查獲了該無證加工場，現場查獲臘肉78.56斤、臘腸25.38公斤、高級精制鹽125公斤及其他添加配料。經抽樣檢驗，臘肉中含有毒、有害成分亞硝酸鹽，其含量超標近2倍，臘腸中過氧化值超標，高級精制鹽中無碘成分;經廣東省疾病預防控制中心認定，上述肉制品中所含亞硝酸鹽在烹飪或一定條件下可......閱讀全文
紅腸液壓灌腸機廠家－全自動臘腸臘肉煙熏爐－紅腸臘腸加工全套機器
紅腸液壓灌腸機廠家 全自動臘腸臘肉煙熏爐?紅腸臘腸加工全套機器中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多：廣式臘腸、哈爾濱紅腸、風干腸、麻辣香腸、玉米香腸、雞肉腸等，最主要的是川味兒香腸和廣味兒香腸。在以前香腸是每年過年前制作的美食，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自制的香腸已經
廣東夫婦生產毒臘肉被判刑
記者近日從恩平法院獲悉，一對經營無證加工廠的夫婦竟用工業鹽、亞硝酸鹽生產有毒有害臘肉臘腸多達6500斤。該院近日對此案作出判決，以生產、銷售有毒、有害食品罪，判處被告周某有期徒刑一年六個月，并處罰金10000元，其妻子章某獲刑有期徒刑一年，緩刑一年，并處罰金10000元。 據介紹，2011
病死豬加工業鹽敵百蟲制出臘味－暗訪臘腸黑窩點
凌晨，工人在分解病死豬肉。 腌好的豬肉放在水中浸泡。 ●記者4天暗訪，踢爆東莞中堂一大型病死豬肉制臘肉臘腸黑窩點 ●該窩點每天生產毒臘味數千斤，進農批市場流向工廠食堂和餐館 ●昨多個執法部門聯合行動搗毀黑窩點，現場確認豬肉
關于亞硝酯異戊酯的簡介
亞硝酯異戊酯，是一種有水果香味的淡黃色透明液體，具有揮發性，不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、汽油，沸點 99℃，屬于易燃品，主要用于在有機合成中用作亞硝化劑和氧化劑，也用于制取藥物。 一、由異戊醇與亞硝酸鈉作用而得。根據實際生產情況可有不同的操作方法。 1.反應在合成管內進行將亞硝酸鈉水溶液
亞星膜法脫硝新技術節能環保
濰坊亞星化學股份有限公司節能減排項目——離子膜燒堿原料淡鹽水膜法脫硝裝置近日正式投運。該項目的建成投運，不僅年可節約費用530余萬元，脫除的芒硝(硫酸鈉)可作為副產品銷售，而且實現了淡鹽水脫硝零排放，促進了企業節能環保。 亞星生產離子膜燒堿所用原料淡鹽水過去采用化學方法(氯化鋇法)脫除其中
氨氮，總氮，硝態氮、亞硝態氮，凱氏氮，分別是什么？
水體中的氮元素由于是造成富營養化的元兇，往往是水污染控制行業的科研和工程技術的關注重點，其重要性甚至不亞于有機污染物。整理了水體中氮元素中的常見存在形態以及各自的概念和測試方法。希望給你的研究和學習提供參考。 水體中氮元素的形式及轉化 進入水體中的氮主要有無機氮和有機氮之分
【肉制品名企涉嫌再加工變質臘腸】
霉變的臘腸。 骯臟的褪毛加工區。 本報記者喬裝暗訪遇阻報警 警方現場查獲10余噸霉變臘腸、臘肉及變質凍肉 位于源城區高埔村205國道河埔大道邊的河源市知名企業――廣東溫氏瑞昌食品有限公司（下稱溫氏瑞昌公司），昨日凌晨被查出有10余噸庫存變質的臘腸、臘肉及部分涉嫌變質的冰
廣東東莞黑窩點用病死豬肉日產數千斤有毒臘味
凌晨，工人在分解病死豬肉。 ●記者4天暗訪，踢爆東莞中堂一大型病死豬肉制臘肉臘腸黑窩點 ●該窩點每天生產毒臘味數千斤，進農批市場流向工廠食堂和餐館 ●昨多個執法部門聯合行動搗毀黑窩點，現場確認豬肉為病死豬肉 核心提示 昨天凌晨5時許，在記者暗訪4天后，東莞中堂鎮斗朗工業大道邊，一個用病死豬
常見熟肉中含4種強致癌物
在食品安全的認知方面，人們往往對自己新知道的風險恐慌不已，卻對自己天天接觸的風險完全忽視。比如說，人們害怕隔夜的蔬菜隔夜的茶，因為聽說里面有個叫做“亞硝酸鹽”的有毒物質，卻不知道咸魚咸肉香腸蝦皮當中的“亞硝胺”才是真正的致癌物，比剩菜更值得關注。 食品加工中最常產生的四大類致癌物： 一、多環
關于亞硝酯異戊酯的毒理數據介紹
1、亞硝酯異戊酯的急性毒性：大鼠經口LD50：505mg/kg；大鼠吸入LD50：716ppm/4H；小鼠吸入LC50：1430ppm/30M；小鼠腹腔LC50：505mg/kg；小鼠靜脈LC50：51mg/kg；狗靜脈LDLO：167mg/kg ； 2、亞硝酯異戊酯的致突變：沙門氏菌突變：3
臘肉香腸中苯并芘的檢測
【HPLC結合在線固相萃取對苯并芘進行測定】 本文利用雙三元液相色譜儀，通過在線固相萃取建立臘肉香腸中苯并[a] 芘的檢測方法，在現行國家標準基礎上，進一步簡化前處理方法、并確保分析過程更加靈敏、快速、準確。 苯并[a] 芘(英文縮寫BaP)屬多環芳烴類化合物，是一種常見的高活性間接
溫氏瑞昌涉嫌加工變質豬肉十余噸過期霉變臘腸現身
河源市政府：繼續追查相關涉案企業的肉制品來源及去向 廣東本地知名肉制品名企――溫氏集團（全稱為“廣東溫氏食品集團有限公司”）攤上大事！旗下合資企業廣東溫氏瑞昌食品有限公司（下稱“溫氏瑞昌”），前日被河源市政府查出10余噸變質臘腸。目前因涉嫌將死豬肉或變質豬肉加工成臘腸，
EZ1301－硝氮和亞硝氮分析儀在厭氧氨氧化工藝中的應用
當前許多污水處理廠都有污泥消化單元。污泥消化罐會對初沉和二沉污泥進行厭氧處理，并為用戶提供源源不斷的沼氣。但當把消化罐中的污泥排出處理時，就會產生污泥消化液。由于污泥消化液被高度濃縮，富含氨氮，通常這一路廢水會回流至污水處理廠的進口處再進行循環處理。?在實際操作中，有時也會將一些其他材料（如：工業污
關于亞硝酯異戊酯的結構化學數據介紹
一、亞硝酯異戊酯的結構數據： 1、摩爾折射率：30.50 2、摩爾體積（m3/mol）：119.4 3、等張比容（90.2K）：276.9 4、表面張力（dyne/cm）：28.9 5、極化率（10-24cm3）：12.09 二、亞硝酯異戊酯的化學數據： 1.疏水參數計算參考值（X
廣式臘腸快速扎線機－全自動臘腸扎線設備－單路香腸分段扎口機
廣式臘腸快速扎線機?全自動臘腸扎線設備?單路香腸分段扎口機香腸扎線機是灌腸生產線中必不可少的設備，自動化程度高，大大提高了生廠量。控制系統采用觸摸屏和伺服控制系統組成，具有手動和自動連續兩種生產模式，在自動連續模式下生產效率更高，省時、省力。（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）臘腸
煙熏臘肉污染大氣：環境不存，傳統何為
據重慶晚報22日報道，重慶市將開展集中整治煙熏臘肉、露天焚燒和柴火雞餐飲專項工作，任務是在都市功能核心區全部區域、都市功能拓展區的城市規劃建成區所在的行政區域內，全面制止戶外和室內煙熏臘肉、露天焚燒等污染大氣環境的行為。消息傳來，吃貨們紛紛表示不滿，豈有此理！我們喜歡的熏臘肉，那是必須有啊！
1分鐘檢驗－食品亞硝酸鹽是否超標
“以前覺得食品藥品的檢驗很神秘，今天參觀了才知道原來檢驗經過并不復雜。”6月26日上午，在廣東省連州市食品藥品檢驗所實驗室里，市民葉女士一邊聽工作人員講解一邊用手機拍攝了檢驗過程，“以后有類似的活動還會報名參加。”當天，連州市食品藥品檢驗所舉辦首次“公眾開放日”活動，30多名市民走進實驗室，體
食品檢測之肉制品檢測
肉制品從廣義上講，肉是指各種動物宰殺后所得可食部分的統稱，包括肉尸、頭、血、蹄和內臟部分。以鮮、凍畜禽肉為主要原料，經選料、修整、腌制、調味、成型、熟化（或不熟化）和包裝等工藝制成的肉類加工食品。?????????????????檢測產品及項目：????（一）腌臘肉類制品。咸肉類：酸價、揮發性鹽基氮
質構儀用于臘肉的質構測定
臘肉是指腌制的肉通過烘烤或煙熏過程所制成的加工產品。臘肉是我國歷史悠久的傳統肉制品，它是經食鹽等調味料腌制，再經煙熏等一系列工藝加工的肉制品，具有色澤美觀、風味濃郁、耐貯藏等特性。臘肉的品質與腌制方式、煙熏條件和貯藏條件有很大的關系，而臘肉的質構是臘肉品質的重要方面，質構儀作為質構分析儀器，具有客觀
硝酸鹽快速檢測儀的操作是怎樣的？
食品中的硝酸鹽經過提取，與檢測試劑反應生成有色化合物，用檢測儀在550nm測定其吸光度，在一定范圍內吸光度與其含量成正比。 硝酸鹽快速檢測儀操作方法: ①取1g（1ml）樣品于試管中，加水至10ml刻度，振蕩提取5min，過濾備用； ②取1ml樣品液于比色皿中，加1.5
大連化物所可逆檢測過氧化亞硝酰分子熒光探針研究獲進展
可逆檢測過氧化亞硝酰分子熒光探針研究取得新進展 近日，中科院大連化學物理研究所1101組韓克利研究員在可逆檢測過氧化亞硝酰分子熒光探針的研究中取得新進展，相關結果以通訊的形式發表在最近一期的J. Am. Chem. Soc.上 (2011, 133 (29), pp 11030–1
大化所開發檢測過氧化亞硝酰和谷胱甘肽之間氧化還原循環
近日，中科院大連化學物理研究所復雜分子體系反應動力學研究組(1101組)的于法標、李鵬、王炳帥、韓克利等人通過引入含碲谷胱甘肽過氧化物模擬酶，開發出了一種可逆近紅外熒光探針檢測生物體內過氧化亞硝酰和谷胱甘肽之間的氧化還原循環，研究了其激發態動力學性質。相關研究結果發表在最近一期的Journal
豬肉廢料流入市場－部分疑用于制臘腸
近期，記者接到多名市民舉報稱，禪城區深寧二路路旁有人交易臭豬肉。記者暗訪發現，這些豬肉來自南海區街邊工業大道一家作坊，其倉庫內部分豬肉流入獅山及鶴山的榨油作坊。還有一些豬肉疑似流入市場被用于制作臘腸等。昨日，南海相關部門突擊檢查，暫扣物品進行調查核實。 記者暗訪： 路邊交易過秤 豬肉
國內優勢菌群的分離篩選研究現狀
我國主要從事發酵肉制品中優勢菌群研究的有：徐靜等從自然發酵肉制品篩選出一株干酪乳桿菌并對其特性進行研究；王海燕等從傳統湖南臘肉中分離篩選出一株產香葡萄球菌（模仿葡萄球菌）；李宗軍等從侗族傳統酸肉中分離篩選葡萄球菌，發現其優勢菌群為腐生葡萄球菌、木糖葡萄球菌和肉葡萄球菌；羅欣從混合發酵劑中分離出幾株乳
貴州這些烏雞、香蕉、臘肉被檢出不合格
4月2日，貴州省市場監管局發布2020年第13期食品安全抽檢信息，組織抽檢肉制品、食用農產品2類食品250批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品246批次，不合格樣品4批次。不合格食品涉及總砷（以As計）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計
拉面館老板罌粟籽碾磨成粉摻入拉面湯調料獲刑
蘭州無業人員鄭某利用曾經參與過協助保險公司處理病死豬肉的經驗，指使張某冒充保險公司臨洮分公司工作人員，私自留存病、死豬肉大肆販賣牟利。近日法院對參與生產、銷售的5人分別判處2年至1年不等有期徒刑，同時處以5000元至3000元不等罰金。 法律界人士指出：2011年5月1日起實施的刑法修正案
硝西泮
性狀本品為淡黃色結晶性粉末;無臭,本品在三氯甲烷中略溶,在乙醇或乙醚中微溶,在水中幾乎不溶。鑒別(1)取本品約10mg,加甲醇1ml,加氫氧化鈉試液2滴,溶液即顯鮮黃色。(2)取本品,加無水乙醇制成每1ml中約含81g的溶液,照紫外可見分光光度法(通則0401)測定,在220nm、260nm與310
硝普鈉
性狀本品為紅棕色的結晶或粉末;無臭或幾乎無臭本品在水中易溶,在乙醇中微溶鑒別(1)取本品約50mg,加2%抗壞血酸溶液10ml使溶解,加稀鹽酸1ml,搖勻,滴加氫氧化鈉試液1ml,即顯藍色,放置后顏色逐漸消失(2)取本品,加水溶解并稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液,照紫外-可見分光光度法(通則0
煙氣脫硝脫硝裝置運行原理及組成
氨法脫硫工藝原理煙氣運行路徑：煙氣從現有的靜電除塵器和鼓風機通過煙道系統;流過一個100%軸流增壓風機，進入脫硫塔。煙氣進入脫硫塔后，與包含氨水漿液的逆流噴漿接觸，其中的SO2由氨水漿液吸收。脫硫塔液體路徑：脫硫塔中漿液的PH值維持在5.0—5.9范圍內，該PH值優化了SO2的去除效率和亞硫酸氨的氧
病死豬被制成“湖南特產”臘肉香腸銷售
去年以來，公安部從一起制售病死豬案件入手，部署指揮湖南、廣西、河南等11省區公安機關，成功摧毀一個特大制售病死豬犯罪網絡，共抓獲涉案犯罪嫌疑人110多名，案值1億多元。這些病死豬肉來自哪里？又是怎樣突破層層關卡，堂而皇之招搖上市的呢？ 病死豬變成臘肉上餐桌 去年湖南邵陽警方接到舉報，有人