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  • 關于果糖的危害介紹

    大量攝入果糖會導致非酒精性脂肪肝。 實際上,對于果糖我們并不陌生,大多數水果中均含有果糖。而人類食用果糖的歷史,也是源遠流長。自原始時代起,就有人類食用蜂蜜的記錄,而蜂蜜就是典型的果糖與葡萄糖各占一半的混合糖漿。此后的數千年里,果糖一直沒有遠離人類的飲食,但由于加工工藝和技術能力的限制,果糖一直沒有大規模的占領人們的餐桌。直到上世紀70年代,美國一舉突破了生產果糖的技術瓶頸,開始了大規模工業化的生產果糖。此后,果糖的產量以每年遞增百分之30的速度迅猛發展。 在果糖產量越來越大的同時,其獨特的優點也逐漸顯現。果糖與傳統的天然糖之間最大的區別就是升糖指數低,即GI值低,GI(Glycemic Index)是反映食物引起人體血糖升高程度的指標。實驗證明,在同等條件下,如果將食用葡萄糖后所產生的血糖升高指數當作100的話,那么食用果糖后,人體的血糖升高指數僅為23,甚至有的能低至19,而蔗糖則高達65。也就是說,食用果糖后人體血......閱讀全文

    關于果糖的危害介紹

      大量攝入果糖會導致非酒精性脂肪肝。  實際上,對于果糖我們并不陌生,大多數水果中均含有果糖。而人類食用果糖的歷史,也是源遠流長。自原始時代起,就有人類食用蜂蜜的記錄,而蜂蜜就是典型的果糖與葡萄糖各占一半的混合糖漿。此后的數千年里,果糖一直沒有遠離人類的飲食,但由于加工工藝和技術能力的限制,果糖一

    關于果糖的信息介紹

      果糖是一種單糖,是葡萄糖的同分異構體,分子式為C6H12O6。它以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體,熔點為103~105℃,它不易結晶,通常為黏稠性液體,易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的單糖。

    關于果糖加工特性的介紹

      果糖是易吸濕,難結晶的糖類。結晶果糖是高純度(97%以上)的果糖,是細小的粉末狀晶體,而果葡糖漿是果糖含量42%,或者55%,90%,其他成分主要是葡萄糖,還有少量的低聚糖。因為果糖含量低,不能結晶,因此果葡糖漿是粘稠的混合液體。  因為果葡糖漿是液體狀的食品添加劑,因此無法用在干燥不含水分或者

    關于果糖的滲透溶解的介紹

      果糖是單糖,分子較蔗糖小,滲透壓比蔗糖高出一倍,能較快地穿透細胞組織,有利于抑制食品表面微生物生長,防腐性能好。果糖的溶解度高,在水中擴散速度快,難結晶,在20 ℃時,溶解度為蔗糖的1.9 倍,葡萄糖的3.7倍。這對于加工果脯、果醬、水果罐頭、蜜餞等高糖漬食品十分有利,不僅能保留果品的風味本色,

    關于果糖的運輸存儲的介紹

      果葡糖漿是液體,運輸貯存需要罐裝。果葡糖漿有一個顯著的缺點,那就是果葡糖漿在低溫時(低于26 ℃)容易結晶,給低溫遠途運輸帶來一定的困難。為避免結晶,要求果葡糖漿運輸時,儲料罐必須保溫在27-35 ℃。這樣儲料罐必須使用帶加熱,溫控的不銹鋼專用罐。即便如此,在我國北方,天氣較冷,很容易發生散裝罐

    關于果糖的缺點和不足介紹

      果糖也有一些缺點,在應用中要對此有足夠的注意。  1.成本高于蔗糖  果葡糖漿的成本目 前高于蔗糖。而結晶果糖,由于生產工藝復雜,技術要求高,目 前世界上只有少數國家能夠生產,成本比較高。但果糖的成本與大多數糖醇類,低聚糖類都是可比的。可以預見,隨著果糖產量的進一步提高,生產技術的進步,果糖的成

    關于果糖不耐癥的基本介紹

      果糖廣泛存在于各種水果和蔬菜中,含量最高者可達干重的40%,并常被用作食品中的添加劑,因此人體自日常飲食中攝入的果糖量較大。果糖進入人體后大部分在肝臟中進行代謝,僅小量由腎小管和小腸代謝。果糖的代謝途徑主要由3種酶催化:果糖激酶首先將果糖催化生成l-磷酸果糖;l-磷酸果糖隨即被醛縮酶轉化為磷酸二

    關于果糖的吸濕保濕作用介紹

      果糖還具有良好的吸濕性。在糖類中,果糖的吸濕性最強,很容易吸收水分。  果糖良好的吸濕性使它可用于需要保濕的食:如面包,糕點,糖果的加工。  在糖果中應用果糖,可防止結晶和返砂,特別適用于高級糖果、巧克力。  在面包,糕點中使用果糖,可使糕點質地松軟、久貯不干、保鮮性能優良,可明顯提高產品檔次和

    關于果糖的來源與結構研究介紹

      隨著層析技術的不斷提高和新型儀器的問世,對糖類生物化學的研究獲得了長足的發展。迄今為止,已證實自然界有200多種單糖。大量事實說明,在分子的語言中,單糖如同氨基酸及核酸,可以作為密碼字母,借以拼寫許多天然物質的特異性。  糖是生命和各種運動過程的重要能源。依水解狀況,可將糖分為3類:  (1)凡

    關于二磷酸果糖的基本介紹

      二磷酸果糖,為凍干粉劑,經稀釋后供靜滴用,每克含純凈1,6?二磷酸甲糖0.75g,每5g含23mmol無機鹽,含37.66kJ(9kcal)熱能。  1、本品宜單獨使用,勿混入其它藥物,尤忌溶入堿性溶液及鈣鹽等。  2、禁用于對本品過敏、高磷酸血癥及腎功能衰竭病人。

    關于果糖不耐癥的發病機制介紹

      遺傳性果糖不耐癥是由于果糖二磷酸醛縮酶缺陷所致。已知該酶的分子量為160000,由4個亞單位組成;根據其催化活性、免疫特征和在不同組織中的分布情況,又可分為A、B、C三型同功酶。在肝、腎和小腸中以B型果糖二磷酸醛縮酶為主,它的編碼基因位于9q13~q32,長約14500bp。歐洲資料表明:A14

    關于磷酸果糖激酶的基本信息介紹

      磷酸果糖激酶又叫6-磷酸果糖激酶-1(英語Phosphofructokinase;PFK)是一類激酶,可作用于果糖-6-磷酸 (fructose 6-phosphate)。在糖酵解中和己糖激酶、丙酮酸激酶一樣催化的都是不可逆反應,因此這三種酶都有調節糖酵解途徑的作用。2,6-二磷酸果糖是它的最強

    關于聲帶麻痹危害的介紹

      若聲帶麻痹沒有及時得到治療、誤治或治療效果差,容易遷延為慢性喉炎、咽喉炎、聲帶小結、息肉等且病情易反復發作增加治療難度。  聲帶麻痹由于聲帶的運動神經支配障礙,引起的聲帶運動異常稱為聲帶麻痹,病因可以包括中樞性或者周圍神經病變。聲帶麻痹可以是疑核及其核上徑路,迷走神經主干或喉返神經病變的結果。喉

    關于子宮縱膈的危害介紹

      子宮縱膈病者在臨床下多無癥狀,部分病人可伴有月經增多;但大多數子宮縱膈有反復性流產、不孕、早產及胎位異常的病史,有的是在做剖宮產手術或行人工流產刮宮術中發現;其次部分病人在接受盆腔檢查時發現陰道縱隔,醫師進一步檢查發現中縱隔子宮。縱膈子宮即使懷孕,其胎兒宮內發育遲緩和胎兒宮內死亡的發生率也較率,

    關于盆腔粘連的危害介紹

      1、由于盆腔瘀血,患者可有月經增多,卵巢功能損害可有月經失調,輸卵管粘連阻塞時可致不孕。  2、這些器官在生育過程中起著非常重要的作用,一旦這些器官發生粘連,肯定會影響精子和卵子的正常結合,而且一旦有炎癥感染,分泌物肯定會增加,這些伴有細菌或病毒的分泌物具有殺傷精子和影響精子活力的作用,這樣正常

    關于尿路結石的危害介紹

      尿道結石作為一種常見的泌尿結石疾病,其危害是大家有目共睹的,不僅會危害患者的身心健康,還會誘發一系列并發癥,需要引起重視。為了幫助大家認識尿道結石的危害,下面將由武漢男科醫院的相關醫師為您詳細介紹有關尿道結石的危害,希望對您有所幫助。  1.造成尿路堵塞。男性患上尿道結石早期,因為結石比較小會在

    關于肛腸息肉的危害介紹

      大小:息肉增大或息肉較大的易惡變,息肉無明顯增大的,則較少惡變。  外形:有分葉的息肉易惡變,光滑圓潤的則少。  類型:有蒂的多是管狀腺瘤,相對癌變率較低。  基底:息肉基底大,頭小者極易惡變。  脆性:在檢查時,以窺器或器械觸及時極易出血者,多為惡性息肉。反之則為良性。  潰瘍:息肉一般情況下

    關于外耳炎的危害介紹

      危害一、反復發生引起疾病  外耳道炎非常容易反復發作,會導致其他疾病的產生,如慢性化膿性中耳炎、貧血、缺少維生素、糖尿病等。因此,當外耳道出現灼熱、疼痛等不適感或癢感,并出現少量分泌物時,應立即去正規的耳鼻喉醫院進行就診,以免更大疾病的發生。  危害二、容易導致耳聾、耳鳴  當外耳道炎會出現灼熱

    關于輸尿管畸形的危害介紹

      輸尿管開口異位  1、輸尿管正常開口于膀胱三角區。因胚胎發育失常,一側或雙側輸尿管開口于膀胱以外的下尿路,生殖器官或直腸。男性輸尿管可在后尿道,射精管,精囊處開口。因開口都在括約肌以上,無尿失禁現象。女性輸尿管可在尿道、陰道或子宮開口。因開口位置低,不受尿道括約肌的控制,有尿失禁。既有正常排,又

    關于急性甲溝炎的危害介紹

      慢性甲溝炎、嵌甲不治療不會自行痊愈,時間長了以后就會出現化膿。長時間不治療趾甲會嚴重變形,導致甲床破壞,最后趾甲缺損,嚴重者甚至導致不長指甲。如果趾甲反復發炎,容易引起甲下膿腫,嚴重的有可能引起骨髓炎。有的患者長時間不治療,導致指甲部位的免疫力降低失去了指甲的天然保護屏障的作用,導致感染真菌性疾

    關于藥源性鼻炎的危害介紹

      鼻炎發病的臨床癥狀各異,危害極大,當影響鼻腔的生理功能時,會出現呼吸障礙,引發血氧濃度降低,影響其它組織和器官的功能與代謝,甚至會并 發肺氣腫、肺心病、哮喘等嚴重并發癥。  鼻炎未能得到及時治療,影響嗅覺粘膜時,就會出現嗅覺障礙,導致聞不著香臭等氣味。  當長期反復發作的鼻竇炎未得到及時治療,炎

    關于HIV病毒的危害介紹

      HIV不僅使人體的免疫系統難以抵御其侵害,而且給特效治療藥物和預防用疫苗的研制帶來困難。HIV直接侵犯人體的免疫系統,破壞人體的細胞免疫和體液免疫。它主要存在于感染者和病人的體液(如血液、精液、陰道分泌物、乳汁等)及多種器官中,它可通過含HIV的體液交換或器官移植而傳播。  侵蝕細胞  現已證實

    關于盆腔粘連的危害介紹

      1、由于盆腔瘀血,患者可有月經增多,卵巢功能損害可有月經失調,輸卵管粘連阻塞時可致不孕。  2、這些器官在生育過程中起著非常重要的作用,一旦這些器官發生粘連,肯定會影響精子和卵子的正常結合,而且一旦有炎癥感染,分泌物肯定會增加,這些伴有細菌或病毒的分泌物具有殺傷精子和影響精子活力的作用,這樣正常

    關于遺傳性果糖不耐受的基本介紹

      本病為常染色體隱性遺傳的酶缺乏病。因肝、腎組織中缺乏1-磷酸果糖醛縮酶或者1,6-二磷酸果糖醛縮酶的活性下降,從而使1-磷酸果糖不能裂解而儲積于細胞內產生病變,同時因不能產生ATP而影響細胞的能量代謝。若給患者輸注果糖可產生Fanconi綜合征復合腎小管功能障礙,若杜絕果糖則腎小管功能正常。本病

    關于遺傳性果糖不耐受的檢查介紹

      實驗室檢查:  1.血液生化檢查在急性癥狀出現時患兒應呈現低血糖同時血磷血鉀呈一過性降低血清果糖乳酸、丙酮酸和尿酸增高。低糖血癥時還可見患兒血清胰島素降低而胰高糖素腎上腺素和生長激素濃度增高;隨著這些激素的變化血漿游離脂肪酸明顯增高,有別于正常人。果糖-1,6-二磷酸酶缺乏癥(屬常染色體隱性遺傳

    關于果糖不耐癥的實驗室檢查介紹

      1、血液生化檢查在急性癥狀出現時,患兒應呈現低血糖,同時血磷、血鉀呈一過性降低。血清果糖、乳酸、丙酮酸和尿酸增高。  低血糖癥時,還可見患兒血清胰島素降低,而胰高糖素、腎上腺素和生長激素濃度增高,隨著這些激素的變化,血漿游離脂肪酸明顯增高,有別于正常人。果糖-1,6-二磷酸酶缺乏癥(屬常染色體隱

    關于終末期腎病的危害介紹

      首先患者要放松心情,不要過于緊張,對病情本身也不好的。另外,您并沒有確診為慢性腎炎,所以不要盲目。那么病情建議您再次復查看看,各個醫院的檢查儀器和標準不一樣,檢查的結果也是不一樣的。蛋白的出現的原因也是比較多的,所以在病情沒有確診之前,不要著急,應該積極的進行確診,如果是慢性腎炎,早期發現,就是

    關于血凝素危害的介紹

      血凝素對不同血型的影響,是可以通過科學手段測量出來的。現代醫學通常運用測量尿液,來測量腸內的腐化情形。我們知道食物的消化,是通過胃腸、肝臟等分泌的消化液來進行的,當含有毒血凝素的食物進入身體后,胃腸或肝臟就沒辦法正常地代謝蛋白質,而且還會制造一種有毒的副產品。這種有毒物質可以通過科學的儀器測量出

    關于肌筋膜炎的危害介紹

      筋膜炎如果不及時治療,會加重腰間盤突出、腰椎管狹窄、腰椎滑脫等疾病,增添更多痛苦,增加治療難度。此外,患者經常因為腰痛而難以集中精力學習、工作,不少人甚至因此引發焦慮、抑郁等心理問題。而且隨著時間的延長,病情的進展,筋膜炎會導致整條脊柱的問題。

    關于宮頸管閉鎖的危害介紹

      1、宮頸管閉鎖與狹窄先天性宮頸管閉鎖或狹窄多由于雙側苗勒氏管下段形成和融合不全所致。臨床上罕見,常伴有子宮發育不全,第二性征大多發育正常。如患者子宮內膜功能良好時,青春期可因宮腔積血而出現周期性下腹痛,或月經過少伴痛經,經血還可經輸卵管逆流入腹腔,引起盆腔子宮內膜異位癥。  2、宮頸管發育不良可

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