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國家統計局新聞發言人毛盛勇今日表示，從豬肉價格來看，自2017年2月份開始，豬肉價格持續走低，生豬的存欄、出欄數量有所下降，再加上前一段時間個別地區發生疫情，所以豬肉的供應有所減少，造成豬肉價格上漲。從目前來看，天氣轉涼，特別是中秋、國慶節假日來臨，居民對豬肉的需求還會有所增加。但同時，由于價格的上漲，豬肉的供應包括生豬的出欄也會相應增加，如果沒有新的疫情發生，豬肉價格不會出現大幅度的波動。......閱讀全文
中儲糧：目前糧價上漲仍在可控范圍 “手中有糧，心里不慌”——中國儲備糧管理總公司總經理包克辛談中國的糧食調控 三聯生活周刊:最近國際米價出現大的漲幅，表面看，由于我們國家在糧食問題上基本實現了自給自足，因而亞洲米價此番上漲幾乎沒有影響，但從一個相對更長的周期，它對國內稻谷供需市場是否仍然構成潛在
河南日報退休高級編輯，大河健康報退休總編，河南農大兼職教授，中國新聞獎獲得者。 各位女士、各位先生： 大家好。大家都是經常來圖書館借書、看書的讀者，如今喜歡看書的人真是難能可貴。看年齡，大家多數是60后、50后，少數是70后、40后。大家可能都不是生物專業的大學生，但是大家在中學階段都學過化
昨天，記者從農業農村辦公室官方網站了解到，浙江省溫州市樂清發生一起非洲豬瘟疫情。許多市民不禁擔心，寧波市場上的豬肉都來自哪里？非洲豬瘟發生后，寧波市場上的豬肉是否可以放心購買食用？昨天，金報記者進行了走訪。 “我們以前進的豬肉全部來自非疫區，索證索票制度嚴格按照規定執行，對疫區的豬產品，一律不
主持人：各位媒體朋友，上午好，歡迎參加衛生部艾滋病防治工作專題媒體通氣會。在“世界艾滋病日”到來前夕，我們邀請到了衛生部疾控局孫新華副巡視員、婦社司張伶俐副巡視員，中國疾控中心性病艾滋病防治中心吳尊友主任，中國疾病預防控制中心性病艾滋病防治中心治療室張福杰主任，還有其他一些專家來出席我們今天的媒
著名的生物技術公司Life Technologies（納斯達克股票代碼：LIFE）3月28日宣布，在中國推出新的臺式基因測序儀：Ion Proton?。借助該技術產品，只需 1000 美元即可在一天時間內完成個人全基因組測序。 這一新型測序儀采用了新一代半導體測序技術。此前推出的同樣基于這
一、國內熱聞 1、通知·公告 市場監管總局關于6批次食品不合格情況的通告〔2019年第33號〕 近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢方便食品、飲料、水產制品、餅干、薯類及膨化食品、特殊膳食食品等6大類食品398批次樣品（產品抽檢結果可查詢http://sac.nifdc.org.cn/）
一場餃子引發的風波 一次“全球化背景下民族情緒的集體爆發” 一場危機應對下的“兩國關系試金石” 共同社通過電話進行了一項全國民意調查。75.9%的受訪者回答“今后將不買中國食品”。 “中國食品在日本名聲不好，其實非常冤枉。”俞天任認為，這是中國國內頻頻發生假冒
今年9月以來，全國奶業市場“吃緊”，該消息也波及河南省。在鄭州的一些商場、商店，袋裝奶“缺貨”、“緊張”已經成為常態，這種情況也蔓延到了縣、鎮以及農村地區。 這一輪“緊張”潮是否如傳說中的那樣嚴重?在袋裝奶喊“緊”之下，記者在鄭州許多超市、商場發現，中高檔的盒裝奶卻還在打折促銷，奶源吃緊是
流感的數字罪行 問(Q)：病毒到底是什么東西?為什么我們在新聞中一再提到“宿主”這個概念? 答(A)：病毒是世界上已知的最“微縮”的生命形式，不要說與人、豬比了，就是和細菌比，也大概只相當于其1/100。自從1898年世界上第一種病毒——煙草花葉病毒被發現以來，科學家已經發現了超過5
14日下午，市衛生監督所又獲悉3月14日、15日，蘇州大學附屬第一、第二醫院等幾所醫院相繼收治數名中毒患者，共計26人。蘇州市衛生監督所的流行病學調查表明，這些患者均在食用豬內臟（24人吃的是豬肝、兩人吃的是豬肺）后發病。這些有毒豬內臟相對集中地采購于市4個農貿市場的個體肉攤，據了解，這批含
如果從1月23日算起，到4月8日，新冠疫情已超過75天。如今，我們已經實現了“口罩自由”，但“不戴口罩的自由”還暫時沒譜，至少從街頭隨處可見的“廢棄口罩專用”垃圾桶上，我們能看出些許端倪。但你難道就不好奇，在進了“專用垃圾桶”之后，這些廢棄口罩最后都到哪里去了嗎？ 在回答這個問題之前，先來看一
2月9日，國務院聯防聯控機制召開新聞發布會，介紹重要生活物資生產保供有關情況。 國家發展改革委經貿司副司長陳達表示，在江浙滬地區安排了1萬噸的中央儲備凍豬肉，專門為武漢市備用，近日將直接發運2000噸至武漢市。 全國11921名醫護人員馳援湖北 國家衛生健康委新聞發言人、宣傳司副司長米鋒說
衛生部:甲流死亡病例將包括基礎性疾病死亡患者 時間：2009年11月6日15：00 地點：衛生部1208會議室 嘉賓：衛生部新聞發言人、辦公廳副主任鄧海華； 中國疾病控制中心疾病控制與應急反應辦公室主任馮子健；
鐘南山：H7N9之戰 演播室： 各位晚上好，歡迎收看《面對面》。在過去的兩周，H7N9這個新型的禽流感病毒引起了全國上下密切地關注。每一天，都有新增的確診病例，數字在一天天不斷地增長。而與此同時，在民間關于“H7N9是SARS重演”“H7N9與黃浦江死豬事件相關”的流言也喧囂四起。就在本周五
韓國口蹄疫疫情連續4天不斷蔓延。最早發現口蹄疫病例的慶尚北道政府12月2日宣布，已將安東地區出現豬口蹄疫的農場及其半徑3公里內的2.3萬頭豬、牛等偶蹄類動物屠宰掩埋。同日，距疫情集中發生的安東地區40多公里的青松郡出現疑似病例，有媒體指出，3日將是韓國口蹄疫疫情發展的分水嶺。 已經屠
隨著新冠肺炎對全球的威脅與日俱增，越來越多的各國專家也對新冠病毒（2019-nCoV或SARS-CoV-2）的來源投下更多關注的目光。本文從流行病學調查、病毒基因比對、跨物種感染研究以及關鍵的“中間宿主”等領域，對新冠病毒來源進行了全景式梳理與深度挖掘，為讀者提供一個深刻而全新的視角。 一、華
2019 年是己亥豬年。但一場蔓延至中國的非洲豬瘟卻讓整個社會變得異常緊張。 根據新京報的報道，近日，由河南三全食品有限公司制作的三全灌湯水餃 3 份樣品，被相關部門檢測出非洲豬瘟病毒核酸陽性。除此以外，包括科迪、康利思、齊匯、惠萬家在內的 11 個廠家 40 個批次的產品均檢測出病毒核酸陽性
3月7日，世界中餐業聯合會公布《中餐分餐制、雙筷制、公筷制服務操作規范（征求意見稿）》。征求意見稿對中餐分餐的服務提出要求，要求服務人員所有的分餐用具應為一菜一用具。公筷公勺應可以根據顏色、長短、形狀或材質等明顯區別。火鍋或必須在餐桌熟制的菜品，應提供“生料專用公筷”。 北京烹飪協會、北京市餐
國務院新聞辦公室于2019年8月22日（星期四）上午10時舉行國務院政策例行吹風會，請國家衛生健康委員會副主任曾益新、國家醫療保障局副局長陳金甫介紹加強常用藥供應保障和穩定價格的措施有關情況，并答記者問。 襲艷春：女士們、先生們，上午好，歡迎大家出席國務院政策例行吹風會。最近，國務院常務會議研
墨西哥城，從火車上下來的乘客戴著口罩 墨西哥城，戴著口罩的行人神情焦慮。 雖然疫情洶洶，但相互依偎仍可帶來溫暖。新華社發 科學家指出，打噴嚏、咳嗽和物理接觸都有可能導致新型豬流感病毒在人群間傳播。 流感專家擔心，最近一段時間出入墨西哥城國際機場的旅游者或許
市民在正購買豬肉消費者正在詢問豬肉來源 自8月份非洲豬瘟疫情發生以來，由于消費需求下跌以及供應受限等因素，首府豬肉市場受到了一定的影響。當前，疫情已經得到控制，市場供應情況如何？價格是否穩定？ 豬肉銷量減少 近日，記者走訪首府幾個大型批發市場發現，最近一段時間，市場上豬肉的銷售量大幅減少。與此
在剛剛過去的2013年里，從歐洲的“馬肉風波”到遍布全美15個州的大腸桿菌疫情，再到日本曝出多起食材虛假標識事件，全世界食品安全熱點事件問題不斷發生。就我國而言，不可能獨善其身地游離在食品安全熱點事件之外。 上周，在中國科學技術協會、國家食品藥品監督管理總局指導下，中國食品科學技術學會在北
——訪廣東檢驗檢疫技術中心 【導語】開檢項目超過10,000個，年檢驗產品批次超過12萬批，檢測產品涉及數千種，廣東檢驗檢疫技術中心(IQTC)無疑是中國最具實力的質量安全技術服務機構之一。在南昆鐵路、京九鐵路、中海石油、廣州地鐵等工程的進口材料中
自6月11日北京新發地聚集性疫情發生以來，目前北京市累計確診病例已經超過200例。因為在新發地市場切割進口三文魚的菜板上檢測到了新冠狀病毒,很多超市和商家連夜下架三文魚。這也引起了關于三文魚是否會傳染新冠病毒、如何確保食物安全等問題的廣泛關注與討論。為了響應食品行業從業人員的關切，沃爾瑪食品安全
主要小麥面粉輸出國哈薩克斯坦已經禁止出口小麥面粉、紅蘿卜、糖和馬鈴薯，越南暫停簽署新的大米出口合約，塞爾維亞禁止出口葵花籽油等商品。俄羅斯也表示將每周評估情況，再決定是否實施出口禁令。 與此同時，主要小麥進口國阿爾及利亞和土耳其發出新標書，摩洛哥暫停征收小麥進口關稅直至6月中。 一時間，關
3月5日（星期三 ）上午9時，第十二屆全國人民代表大會第二次會議在人民大會堂開幕，聽取國務院總理李克強作政府工作報告，審查計劃報告和預算報告。 李克強： 一、2013年工作回顧 過去一年是本屆政府依法履職的第一年，任務艱巨而繁重。面對世界經
● 美國現在的防疫策略就是沒有策略，這是很糟糕的事情。 ● 事實上，我認為現在全球疫情最大的不確定因素在于：我們還沒看到非洲、南美洲等第三世界地區正在發生什么、將要發生什么。 ● 繼中國的第一波疫情、歐美的第二波疫情之后，其他地方會不會出現第三波大的疫情呢？ ● 中國很幸運，有鐘南山、張
中共中央 國務院發布關于深化改革加強食品安全工作的意見 5月20日發布的《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》明確了當前食品安全面臨的形勢、提出了總體要求和目標：到2020年，基于風險分析和供應鏈管理的食品安全監管體系初步建立；到2035年，基本實現食品安全領域國家治理體系和治
近來，人們不斷從各種途徑獲知“非洲豬瘟”這個詞。作為豬肉消費大國，我國豬肉年消費量超過5000萬噸，非洲豬瘟疫情發生后，消費者們都很想知道：非洲豬瘟到底是啥病？怎么傳播的？會不會影響豬肉的食用安全？又該如何防控？對此，經濟日報記者采訪了多位業內專家. 豬肉營養比較豐富，做法繁多，是我國消費者最
隨著新冠疫情在全球蔓延，糧食安全與國際糧食貿易等問題再次引發廣泛關注。為此，不少人甚至開始屯糧。 近日，北京大學中國農業政策研究中心主任黃季焜在接受《中國科學報》專訪時表示，從國內來說，中國的主糧基本自給，水稻和小麥等庫存充足，庫存占生產比例全球最高。 消費者囤積口糧，完全沒必要，因為在今