WIKI資訊
根據一位權威研究人員的說法，使用普通包裝售賣高熱量食物能夠有效地防止肥胖。這位研究人員因其關于大腦獎勵系統的研究獲得了豐厚的神經科學獎。 英國劍橋大學神經學教授Wolfram Schultz說，高熱量食物多彩的包裝以及吸引人的廣告鼓勵人們買得更多，這使人們置于吃得過多并導致肥胖的風險中。 Schultz在2017年“大腦獎（Brain Prize）”公布的記者會上說：“我們不應該做廣告、宣傳、鼓勵人們吃高熱量食物。應該有某種方法能夠調節想要攝入更多熱量的渴望。我們不需要過多熱量。” 他補充說：“高熱量食物的多彩包裝一定會使人買得更多，一旦它們進入冰箱，每次打開冰箱你就會見到它們，那么最終你一定會把它們吃進去，從而吃得過多。” Schultz與倫敦大學學院Gatsby計算神經科學系負責人Peter Dayan、倫敦大學學院Max Planck計算精神病學和衰老學中心負責人Ray Dolan一起分享了丹麥Lundbeck......閱讀全文
棕色脂肪是機體中負責分解引發肥胖的白色脂肪的人體組織，期能將白色脂肪轉化成二氧化碳、水和熱量，同時還能夠加快人體新陳代謝，促進白色脂肪消耗。本文整理了近年來科學家們在棕色脂肪研究領域取得的新成果，與大家一起學習！ 【1】JCEM：增加體育鍛煉并不能改善棕色脂肪組織的功能 doi：10.121
細胞是構成人體的基本單位。一個成年人的細胞數量大約是10的13次方，而與人體共生的細菌比人體細胞還要多10倍，其中腸道菌群就包含了500-1000種不同的細菌。早在1886年，就有學者發現了大腸桿菌對消化有輔助作用。由此而展開的，對大腸桿菌、雙歧桿菌等常見腸道菌的發現和功能探索也開啟了早期人類對
1950年，Ingalls發現了一種“肥胖基因”（ob），它的突變可以導致肥胖和糖尿病。Kennedy和Hervey分別于1956年和1958年發現了脂肪分泌的一種“飽感因子”，它能通過下丘腦控制動物攝食量，調節體重。歷經幾十年的研究與發展，科學家通過定位克隆技術得到 ob 基因。ob 基因編碼
很多人都想延年益壽，當然他們也會通過進行一些有益健康的活動或攝入健康飲食來維持機體健康，進而增加自己的壽命，近些年來，科學家們也發現了一些能夠讓人長壽的方法，下面小編對此進行了盤點，分享給各位！ 【1】RSOS：新發現---大腦越大，壽命越長 DOI： 10.1098/rsos.160622
我們都知道魚油中富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EPA），其具有抗炎、調節血脂等多種健康益處。近年來科學家也通過大量研究發現了魚油的其它好處，比如魚油能夠降低個體患癌癥的風險，而且吃魚油還能夠降低個體患心血管疾病的風險，那么魚油還有哪些健康益處呢？本文中小編就對此進行了盤點，與各位一起學習！
腸道是人體最大的消化和排毒器官，其回旋盤轉的結構被形象地稱為人體第二大腦。腸道中寄生著數以計億的細菌，它們是人體內最重要的一種外環境，各種微生物按一定比例組合，相互制約，相互依存，在質和量上形成一種生態平衡。然而腸道菌群并不都是人類的朋友，按特性來講，它們可分為3大類，即好菌、壞菌和中性菌。當人
【1】大力水手：吃菠菜真的可以讓肌肉變得更強壯！ 你還記得小時候看的一部動畫片里的主人公--大力水手波比嗎？每到危急關頭，只要吃下菠菜，波比就能變得力大無窮，把大壞蛋布魯托打得逃之夭夭。 近來有研究發現菠菜真的可以讓你變得更強壯，但這種效果并非由菠菜中的鐵元素導致，綠葉中含有高濃度硝酸鹽才是
導讀：現代社會生活方式的改變及高脂飲食的攝入是導致全世界代謝綜合征(metabolic syndrome, MS)人群數量激增的重要原因，與此同時腸道菌群對宿主代謝具有不容忽視的影響，環境與宿主自身因素結合顯著影響腸道菌群的組成比例及多樣性。近年來越來越多的證據表明腸道菌群作為重要的串聯因素調節
雙酚A（BPA）也稱為聚碳酸酯，用于飲料瓶、食品包裝等多種塑料制品。它有類似激素的作用，會干擾人體內分泌和生殖系統。它對人體健康的影響究竟如何，目前還沒有一致的結論。但是，由于擔心雙酚A對嬰幼兒健康的損害，歐盟、加拿大、中國等國家和地區已禁止將雙酚A用于嬰兒奶瓶。 近些年來研究者們也對雙酚A對
中國科學院科技戰略咨詢研究院戰略情報研究所研制的“2016全球最受公眾關注的科學成果”，通過計量統計遴選出天文學與天體物理[1]、物理學、化學、地球科學、生命科學這五個學科中受到科技界熱切關注的科學成果，及中國研究者參與的每個學科TOP30受公眾關注的科學成果，為科技工作者把握最新的科學研究熱點
人為什么會衰老？ 在最近發表在《細胞》上的一篇綜述文章中,對近年來延緩衰老的研究進展進行了總結 ，文中介紹了一些得到實驗驗證的、能有效延緩衰老的方法。 科學家們們的工作通常以“為什么“作為開始。那么，讀者有沒有想過我們為什么要延緩衰老呢？難道科學家也想”長生不老“嗎？好奇心是研究的一大動力，
2018年即將過去，年末為大家獻上生物谷本年度心腦血管疾病專題盤點，希望讀者朋友們能夠喜歡。1. Science：重磅！親聯蛋白2切割竟可阻止心力衰竭產生doi:10.1126/science.aan3303. 美國愛荷華大學心臟研究員Long-Sheng Song博士及其團隊在之前的研究中已
2018年即將過去，年末為大家獻上生物谷本年度糖尿病專題盤點，希望讀者朋友們能夠喜歡。1. Nature：利用細胞替換療法治療1型糖尿病取得重大進展！胞外基質組分決定著胰腺祖細胞的命運DOI: 10.1038/s41586-018-0762-2 I型糖尿病是一種自身免疫性疾病，它會破壞胰腺中產
面包房總是充滿誘惑力一種咖啡中含“植脂末” 這下“災難”了！愛吃蛋糕的愛喝咖啡的都得小心點 因為蛋糕、巧克力、冰淇淋、奶油餅干、咖啡伴侶中常常藏著“植物奶油”，可導致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病高發 A 最簡單的劃分是植物奶油和動物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的；動物
近年來，科學家們通過研究發現，低熱量飲食能給機體健康帶來多種好處，比如延長壽命、幫助減肥等等，本文中，小編就對相關研究整理，共同解讀低熱量飲食對機體健康的益處。 【1】Cell Metab：熱量限制或有助延緩人體衰老 doi：10.1016/j.cmet.2018.02.019 在首批探究
本周又有一期新的Science期刊（2019年1月18日）發布，它有哪些精彩研究呢？讓小編一一道來。 1.Science：揭示一種新的抗體療法可阻止骨髓移植后的巨細胞病毒重新激活 doi:10.1126/science.aat0066； doi:10.1126/science.aav9867
對于某些肥胖者而言，控制食欲或許能夠讓其變得苗條，提起食欲，我們或許會想到一桌子豐盛的大魚大肉會讓我們流口水、食欲大增；而控制機體食欲的信號通路卻是非常復雜的。 日前，一項刊登在eLife雜志上的一篇研究報告中，來自麻省理工大學的研究者就通過研究發現了一類特殊的神經膠質細胞，這些細胞或許能夠幫
提起辣椒，相信很多人莫名地會流口水，油潑辣子、辣子雞丁等等美食中不可或缺的就是辣椒，辣椒不僅能夠作為人們日常生活中必不可少的調味品，而且其對機體健康也有著重要的作用，下面小編就盤點了辣椒對機體健康的諸多好處，分享給各位。 【1】研究發現吃辣椒可預防腸道腫瘤 科學日報報道，美國加州大學圣地亞哥
本期為大家帶來的是腸道微生物相關領域的研究進展，希望讀者朋友們能夠喜歡。 1. Nutrition Reviews：飲食對腸道菌群的影響 DOI: 10.1093/nutrit/nuz106 根據喬治華盛頓大學（GW）和美國國家標準研究院（National Institute of Sta
有機種植的食品當然是最新鮮、最具有營養價值的，但是現在工業社會的中低收入家庭已經離不開制成食品。 谷物早餐制造商一度利用商業營銷改變美國人的生活方式，把即食谷物早餐放在每個家庭的早餐桌上，后來他們又利用先進技術把這種食物過度加工。現在，他們正利用相同技術把更多的天然、健康成分還原到早餐里。
現代女性以瘦為美。最佳減肥的方法就是吃得少，動得多，但是這對于群體水平肥胖來說好似過于簡單，科學家們認為減肥的有效策略需要將神經科學，遺傳學和行為科學結合起來，多方面入手。 日前，《自然-展望》（Nature Outlook）以“Obesity”為題，介紹了包括肥胖與遺傳、肥胖與微生物組、肥胖
脂肪酸在人類健康和疾病中扮演著關鍵角色，但是近年來科學家對于不同的脂肪酸對機體的益處和壞處始終爭論不斷。為此，小編為大家盤點了關于脂肪酸對機體健康影響的最新研究進展，幫助大家一起了解脂肪酸對人體健康的諸多影響！ 【1】Science：揭示短鏈脂肪酸觸發植物對細菌的免疫反應 DOI：10.11
1. NEJM：工程胰島細胞移植讓一名糖尿病患者恢復胰島素產生能力 1型糖尿病讓一名43歲的女性依賴于胰島素。如今，在一項新的研究中，醫生們通過將工程胰島細胞移植到她的腹部恢復了她的身體產生這種激素的能力。這名病人在接受移植一年后仍然保持胰島素不依賴性，而且根據一篇新聞稿的報道，她是測試這種糖
眾所周知，奶制品是改善居民膳食結構、提高身體素質的重要食品。近日發布的“2017中國人喝奶習慣調查報告”顯示，近八成國人喝奶量不達標。其中，導致國人奶制品攝入量不足的一個原因就是消費者對飲奶和營養知識的匱乏。 我們在選購牛奶時，會發現市售牛奶種類繁多，有純牛奶、高鈣奶、兒童牛奶、舒化奶，還有在
本文中，小編整理了多篇研究報告，共同解讀脂肪酸到底對機體健康有益還是有害，與大家一起學習！ 【1】BBA-Mol Basis Dis：omega-6脂肪酸可以幫助對抗心臟病 doi：10.1016/j.bbadis.2019.06.011 近日，來自卡迪夫大學等機構的研究人員通過研究發現，
在睡眼惺忪的清晨或是緊張忙碌的工作中，你是否會享受一杯香濃醇厚的咖啡呢？現今社會，咖啡基本已經成為很多人生活中的必需品。 近些年來，科學家們進行了很多研究來揭示咖啡和人類機體疾病的關聯，下面小編就來為您一一盤點咖啡與機體疾病之間的種種關系。 【1】Pharm Res：咖啡有益，可防止肥胖相關
美國已經開始了用年輕人血漿治療老年性癡呆的臨床研究，這個研究涉及到一種共生動物研究模式，本文根據今天《自然》雜志上的一篇新聞特寫，給大家介紹這一精彩的歷史。 認真關于這一歷史，留給我們的許多思考。為什么一種非常讓人激動的研究技術會在生物技術蓬勃發展的世代被埋沒，被學術界放棄。一個具有一定風險的
提到肥胖，我們可能會關注如何減肥，如何有效預防肥胖，可科學家們不這樣認為，隨著研究的深入，科學家們在肥胖研究上得到了一些有意思的研究發現，本文中，小編就對相關研究進行整理，分享給大家！ 【1】Cell：移民到美國會改變人的腸道微生物組，因而更容易讓人變肥胖 doi：10.1016/j.cel
重新發現腸道細菌 微生物組學是當今生命科學最熱門的領域之一，在此基礎上，中國科學家首次確定了一種細菌是肥胖的病因。這個拿自己做試驗的科學家成功減肥的故事，也從腸道微生物學的角度，尋找到一個詮釋古老中醫藥理論的新途徑…… 合體的毛衣下沒有隆起的肚腩，72公斤，對于身高173厘米、年滿5
人體中最多的組成部分是什么？基因還是細胞呢？NO，NO，是機體的微生物！它們的數量與人體細胞的比例達到10∶1。僅在我們人體腸道中，就含有超過100萬億個細菌，這些細菌有助于人體消化食物，產生維生素以預防食物中細菌所誘發的疾病。 腸道菌群是指機體腸道的正常微生物群的總和，近年來關于腸道菌群的研