康師傅聯手日企試水中國乳粉市場
稍早前，日本奶粉企業明治宣布退出中國市場，引發乳業市場對進口奶粉未來在中國市場發展前景的猜想。如今，在國內飲料領域做得風生水起的康師傅決定"試水"中國的嬰幼兒食品領域。 康師傅中國區新聞發言人陳功儒對《證券日報》記者證實，康師傅與日本企業和光堂即將成立合資企業，其目標就是中國的嬰幼兒食品領域。 在業內人士看來，雖然明治退出中國市場，但是洋品牌依然看好中國的乳粉市場，未來，中國嬰幼兒配方奶粉領域依然會硝煙彌漫。 康師傅試水嬰幼兒食品 中國嬰幼兒奶粉行業短期內注定不會太平，乳業整合新政、反壟斷被罰款、恒天然"毒奶粉"風波、奶粉進藥店銷售等等，令乳業成為市場關注的焦點。此外，國內乳企間的兼并重組大潮即將拉開序幕，競爭也會加劇。 在康師傅看來，其涉足奶粉行業主要是看好嬰幼兒奶粉及嬰幼兒輔食在中國市場的發展前景。 "康師傅一直沒有在嬰幼兒奶粉及輔食等方面有所發展，這次試水的原因是看到了中國的市場太大......閱讀全文
康師傅聯手日企試水中國乳粉市場
稍早前，日本奶粉企業明治宣布退出中國市場，引發乳業市場對進口奶粉未來在中國市場發展前景的猜想。如今，在國內飲料領域做得風生水起的康師傅決定"試水"中國的嬰幼兒食品領域。 康師傅中國區新聞發言人陳功儒對《證券日報》記者證實，康師傅與日本企業和光堂即將成立合資企業，其目標就是中國的嬰幼兒
康師傅、新希望相繼殺入－嬰幼兒奶粉市場戰火重燃
一面是整合并購下的多家乳企退出，一面又不斷涌現新面孔來搶食國內嬰幼兒奶粉市場蛋糕，業內認為國內嬰幼兒奶粉行業市場容量大將吸引越來越多企業進入，但同時在外資品牌已經牢固市場地位加之國產奶粉品牌在國家政策等扶持下逐漸崛起，將使新進入者壓力倍增。 外來者涌入 前不久，食品巨頭康師傅與日本朝
康師傅食品安全檢測中心即將落戶天津
導語：今年自8月21日，康師傅與中國航天基金會合作，這意味著康師傅正式成為中國航天事業的合作伙伴。11月9日，康師傅與天津經濟技術開發區簽署了合作意向書，將出資設立食安檢測中心，承擔食品安全檢測、研發、科普培訓等功能。 正處于25周歲的國民大品牌康師傅，隨著成為中國航天事業合作伙伴，最近成為媒
康師傅、味全均卷入頂新的食品安全丑聞
頂新的“地溝油丑聞”最近迅速、持續地發酵，震驚整個臺灣地區，同時殃及了康師傅和味全。 15日，臺灣地區的抵制頂新運動開始蔓延到大陸。震怒的鴻海精密總裁郭臺銘要求，在臺灣和內地的集團廠區全面加入抵制行列，將頂新、味全、康師傅、正義等品牌的相關產品下架停售。目前，頂新老板魏應允已被約談并限制出
職業打假人起訴康師傅－衛生部：輻照食品不致癌
社會關注的方便面調味料包“輻照滅菌處理”事件并未結束，職業打假人趙建磊首次將矛頭對準“康師傅”方便面。他以“康師傅”未對輻照進行標注，侵犯消費者知情權為由，將銷售者華糖洋華堂商業有限公司華堂商場右安門店告上法院。昨天記者獲悉，宣武法院已受理此案。 今年8月5日，趙建磊在華堂商場右安門店購買
法國：嬰幼兒奶粉是醫療食品
在法國，藥店和超市都可以銷售嬰幼兒奶粉。 一家藥店店主、藥劑師拉吉巴利告訴記者，他的藥店里特殊配方奶粉銷量更高。特殊配方奶粉包括防止吐奶、避免過敏、助消化等嬰幼兒奶粉。這些奶粉需要在有行醫資質人員的建議下才能出售。醫師或藥劑師可根據個體情況有針對性地推薦奶粉，減少嬰幼兒對奶粉的不良反應。
保健食品、嬰幼兒食品擬建內部電子追溯體系
保健食品、嬰幼兒配方食品等政府重點監管食品生產經營者應建立內部電子追溯體系。《深圳經濟特區食品安全監督條例(草案修改一稿)》昨日在市六屆人大常委會第17次會議上審議，法規名稱修改為“深圳經濟特區食品安全監督條例”。有關種養殖、畜禽屠宰等監管職責統一交由食品藥品監督管理部門行使，形成食品安全監管“
食品鉛超標不可忽視－嬰幼兒食品應嚴格限定
鉛是一種在自然界廣泛分布且有重要工業用途的環境重金屬污染物，空氣、家居環境、飲用水和食品均不同程度地含有一定量的鉛。通過飲食攝入和空氣吸入是成年人鉛暴露的主要途徑。對于兒童而言，通過手-口途徑攝入含鉛的灰塵、土壤或接觸含鉛的油漆玩具和器皿也是不可忽視的途徑之一。 鉛蓄積會對人體造成慢性損害
康師傅、旺旺等知名食品廠商中招地溝油風波
臺灣地溝油風波持續擴大，生產販售劣質豬油的強冠公司董事長葉文祥9月13日被法院裁定羈押，同時涉事企業康師傅昨晚也發布公告稱，系由集團授權臺灣味全使用本集團的康師傅商標在臺灣制造及銷售，撇清關系態度明顯。 本月4日，臺灣警方通報，經查發現涉案嫌疑人郭烈成經營地下油廠，用回收餿水油和皮脂
深圳保健食品、嬰幼兒食品擬建內部電子追溯體系
保健食品、嬰幼兒配方食品等政府重點監管食品生產經營者應建立內部電子追溯體系。《深圳經濟特區食品安全監督條例（草案修改一稿）》昨日在市六屆人大常委會第17次會議上審議，法規名稱修改為“深圳經濟特區食品安全監督條例”。有關種養殖、畜禽屠宰等監管職責統一交由食品藥品監督管理部門行使，形成食品安全監管
嬰幼兒奶粉等食品今年將全國監測
毒膠囊、白酒塑化劑、速成雞、紅茶農藥超標……去年一年，食品安全事件頻出。近日，全國政協委員、國家食品安全風險評估專家委員會委員、國家食品安全風險評估中心研究員嚴衛星介紹，今年將實施食品安全風險監測計劃，其中將對嬰幼兒食品、肉制品、糧食、乳品、蔬菜、水果、茶、飲用水等近20種食品進行全方
嬰幼兒食品中農藥殘留的鑒定（二）
采集與處理方法 通過 沃特世 MassLynx?4.1 版軟件采集上述數據。 IntelliStart TM 軟件整合在 MassLynx 之中，可自動優化樣品的 MS 參數，同時監測 MS 系統的健康度，可減少高強度操作下故障處理與維護時間。結果與討論 嬰幼兒食品中農藥殘留分析方法結合使用 ACQ
嬰幼兒食品中農藥殘留的鑒定（一）
目標 利用沃特世 超高效液相色譜 （ UPLC ? ） 系統的強大功能與 Xevo? TQ 質譜的快速采集速度相結合，用于快速鑒定嬰幼兒食品中的農藥殘留。簡介 隨著世界人口的增加，滿足居民日益增長的食品需求顯得日趨重要。消費需求量的增長致使農民更多地使用農藥，以增加產量及使得其生產經營更有效。農藥使
嬰幼兒食品中農藥殘留的鑒定（三）
TrendPlot ：監測系統長期健康度 TrendPlot? 工具可提供確認實驗室 Xevo TQ MS 系統所產生的高質量、一致性的結果數據。在日常分析操作中，可通過分析特定樣品短期批次內與長期批次間的趨勢作圖，如： 丙線磷 樣品趨勢圖可很容易地發現超限數據，詳見圖六。圖六： TrendPlot
嬰幼兒輔食品配方急待行業標準
相關專家指出，在寶寶六個月大的時候就可以喂食一些含有微量元素的食物，可以促進寶寶身體發育健康成長，這一科學概念也催生了嬰幼兒輔食市場。然而，當前嬰幼兒輔食問題屢現，其中，網售嬰幼兒輔食問題更為嚴重，這些不合格產品極易通過海淘、代購等網絡渠道進入國內市場，造成消費者維權困難，且目前國家針對嬰幼兒輔
乳粉和乳基嬰幼兒食品檢測
稱取混勻后的試樣，高脂乳粉、全脂乳粉、全脂加糖乳粉和乳基嬰幼兒食品：約1g(精確至0.0001g)，脫脂乳粉、乳清粉、酪乳粉：約1.5g(精確至0.0001g )。6.3.2.1不含淀粉樣品加入10 mL 65℃±5℃的水，將試樣洗入抽脂瓶的小球中，充分混合，直到試樣完全分散，放入流動水中冷卻。6.
新西蘭發布嬰幼兒配方食品最新要求
食品伙伴網訊 據新西蘭初級產業部（MPI）消息，1月9日新西蘭初級產業部發布消息，就一項《動物產品公告：乳基嬰兒配方食品與幼兒配方補充劑食品的生產》公告征求意見。 新西蘭初級產業部稱，制定本次公告的目的在于明確部分嬰幼兒配方食品及其配料的生產、評估以及審核要求，這些食品包括乳基嬰兒配方食品
嬰幼兒食品和乳品中脂肪的測定
1范圍本標準規定了巴氏殺菌乳、滅菌乳、生乳、發酵乳、調制乳、乳粉、煉乳、奶油、稀奶油、干酪和嬰幼兒配方食品中脂肪的測定方法。本標準第一法適用于巴氏殺菌乳、滅菌乳、生乳、發酵乳、調制乳、乳粉、煉乳、奶油、稀奶油、干酪和嬰幼兒配方食品中脂肪的測定；第二法適用于巴氏殺菌乳、滅菌乳、生乳中脂肪的測定。2規范
嬰幼兒食品存隱憂－含糖量甚至高出垃圾食品
嬰幼兒食品安全問題日益成為人們關注焦點。英國一項最新調查結果顯示，英國市場占有率較高的一些知名嬰幼兒食品飽和脂肪含量、鹽分和糖分過高，有些食品含糖量甚至高出一些垃圾食品所含糖分。 ? 結果驚人 英國“兒童食品運動”組織今年3月開始一項名為“嬰兒垃圾食品”的調查。 調查人員對英
福建實施食品安全監督抽檢－嬰幼兒食品等重點監測
今后，凡是食品被檢驗不合格，商家應立即停止生產并召回產品。導報記者昨日獲悉，福建省食品藥品監督管理局日前正式下發《福建省食品安全監督抽檢和風險監測實施細則（試行）》，對食品安全抽檢監測的組織形式、職責分工、組織實施等進行制度明確，從而全面實施食品安全抽檢監測工作。 根據細則，我省食品安全抽檢
嬰幼兒配方食品列入高風險食品－抽檢力度將加大
昨天，記者從國家食品藥品監督管理總局了解到，食藥監總局將嬰幼兒配方食品和肉制品、食用油、畜禽肉等食品一同劃為高風險食品，今年將對嬰幼兒配方乳粉每月進行抽檢。據介紹，這樣的抽檢力度是前所未有的。 國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材介紹，從2015年，總局在全國范圍內組織抽檢了172310批次食
康師傅賈先德：食品安全需要五指握緊“重拳出擊”
6月14日，第八屆中國食品安全論壇在京召開。康師傅中國區董事長賈先德在主題為“風險交流與食品安全”的分論壇上表示，食品安全環境的治理和維護需要社會共治，就像一個拳頭需要握緊五個手指頭，包括政府、專家、企業、消費者和媒體，五個必須在一起才能“重拳出擊”，才能做好食品安全工作。其中，媒體要很負責地
嬰幼兒配方食品標準著手修改－有望明年出臺
記者12月5日從在北京舉行的嬰幼兒食品標準學術研討會獲悉，我國正在著手將目前的《嬰幼兒配方食品標準》由11項嬰幼兒相關標準整合成5項標準，新標準有望明年出臺。 據了解，目前新標準的草擬工作已經完成，有望明年出臺。 記者注意到，新標準的最大亮點就是對奶粉、糊狀食品等嬰幼兒食品營養素含量進
嬰幼兒配方食品標準著手修改－有望明年出臺
記者12月5日從在北京舉行的嬰幼兒食品標準學術研討會獲悉，我國正在著手將目前的《嬰幼兒配方食品標準》由11項嬰幼兒相關標準整合成5項標準，新標準有望明年出臺。?據了解，目前新標準的草擬工作已經完成，有望明年出臺。?記者注意到，新標準的最大亮點就是對奶粉、糊狀食品等嬰幼兒食品營養素含量進行最小值和最大
衛生部:嬰幼兒食品列為優先監測對象
衛生部等五部門昨天印發《食品安全風險監測管理規定(試行)》，明確將五類情形列為食品安全風險優先監測的內容。 這五類分別是：健康危害較大、風險程度較高以及污染水平呈上升趨勢的;易于對嬰幼兒、孕產婦、老年人、病人造成健康影響的;流通范圍廣、消費量大的;以往在國內導致食品安全事故或者受到消費者關
歐洲半數大米類嬰幼兒食品無機砷超標
雖然歐盟在2016年1月就發布了食品中無機砷的最大限量法規，但英國研究人員最新調查發現，歐洲市場上一半的大米類嬰兒食品依然存在無機砷超標問題。 英國貝爾法斯特女王大學全球糧食安全學院的研究人員近日表示，砷是在地殼中廣泛分布的一種元素，也可隨著工業廢棄物排放到空氣、水和土壤當中，所以農作物都會從
牛初乳被重申禁入嬰幼兒配方食品
嬰幼兒配方食品監管日趨嚴格，繼國家推行配方奶粉注冊制后，嬰幼兒配方食品管理又擬推行備案制，1月30號，國家食品藥品監管總局在其官網掛出《嬰幼兒配方食品備案管理辦法（征求意見稿）》，其中規定，使用牛初乳原料嬰幼兒配方食品不予備案，而國家乳業技術創新牛初乳產業聯盟會會長段旭煌為牛初乳“抱不平”，認為
嬰幼兒食品和乳品溶解性的測定
1范圍本標準規定了不溶度指數和溶解度的測定方法。本標準第一法適用于不含大豆成分的乳粉的不溶度指數的測定，第二法適用于嬰幼兒食品和乳粉的 溶解度的測定。第一法不溶度指數的測定2術語和定義不溶度指數 insolubility index在本標準規定的條件下，將乳粉或乳粉制品復原，并進行離心，所得到沉淀物
嬰幼兒配方食品及輔助食品安全標準及微波樣品前處理...
嬰幼兒配方食品及輔助食品安全標準及微波樣品前處理典型案例進口嬰兒奶粉、食品一直是母嬰圈的硬通貨，媽媽們對鋪天蓋地的淘寶貨不敢相信，對零食的食品添加劑都可以拿著字典翻譯出來日語英語。對于看到防腐劑就要晴天霹靂的各位媽媽們來說，近期美國消費者報告網站（CR）點名15款嬰幼兒食品含砷、鎘和鉛等重金屬！可以
康師傅撇清與大統問題油關系
姊妹公司味全陷入臺灣大統問題油風波，康師傅昨日發布公告表示，所生產產品使用的油脂原料均來自東南亞，與大統問題油之間并無關系。 前不久，臺灣味全公司被查出所售21款由母公司頂新代加工的食用油產品，使用黑心油商大統的問題原料油，因涉嫌污染而陸續開始下架，并啟動消費者退貨機制。受此影響，和味全同