新西蘭“肉毒桿菌”乳品沖擊波:“洋奶粉”遇尷尬
上圖 8月4日，在新西蘭首都惠靈頓的一家超市，貨架上張貼“可瑞康”1段和金裝版2段嬰兒奶粉召回通知。 進口乳品再暴問題：2日，新西蘭乳業巨頭恒天然公司發布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，這些產品有中國進口商涉及。 4日，中國國家質檢總局公布了4家進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產品的企業名單：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進出口有限公司，進口濃縮乳清蛋白14.475噸;上海市糖業煙酒(集團)有限公司，進口濃縮乳清蛋白4.800噸;多美滋嬰幼兒食品有限公司，進口原料乳粉208.550噸。 “恒天然”連續出現問題 恒天然集團3日在新西蘭舉行了新聞發布會，公布了更多此次在乳品中檢出肉毒桿菌的詳情。恒天然集團新西蘭奶制品公司執行董事加里·羅馬諾說，有3批濃縮乳清蛋白出現質量問題，這些產品是去年5月在新西蘭本地一家工廠生產的，涉嫌被污染的產品總量為38噸。污......閱讀全文
遼寧省展開奶粉肉毒桿菌污染檢測
8月17日，記者從遼寧出入境檢驗檢疫局獲悉，針對新西蘭恒天然乳粉受肉毒桿菌污染事件，遼寧出入境檢驗檢疫局食品檢測中心已成立攻關小組，對來自新西蘭奶粉中肉毒桿菌含量進行檢測，以保護消費者健康安全。 據悉，經遼寧出入境檢驗檢疫局調查，截至8月5日，遼寧地區共進口新西蘭乳粉50批次，640
“開水沖奶粉能殺死肉毒桿菌”是誤區
近日，網絡傳言稱，用高溫開水沖泡奶粉，或是猛烈搖晃奶瓶，就能將肉毒桿菌殺死。對此，記者走訪超市奶粉專賣人員、食品類研究專家、營養科專家等多方專業人士，專家表示，開水沖泡奶粉不僅殺不死肉毒桿菌，而且還會破壞奶粉中的營養成分。 開水殺菌、“搖一搖”殺菌不靠譜 近日，網絡上有人發“科普帖”，稱
解密肉毒桿菌
新西蘭乳制品巨頭恒天然8月3日發布消息稱，在三批次濃縮乳清蛋白粉中檢出肉毒桿菌。多美滋、娃哈哈、可口可樂等多家企業涉案，并啟動召回工作。 肉毒桿菌的毒素被用來開發成生化武器，是世界上最毒的物質之一。此次嬰兒配方奶粉和運動飲料使用了受肉毒桿菌污染的乳清蛋白粉，會有哪些風險?肉毒桿菌真的有這么
新西蘭“肉毒桿菌”乳品沖擊波:“洋奶粉”遇尷尬
上圖 8月4日，在新西蘭首都惠靈頓的一家超市，貨架上張貼“可瑞康”1段和金裝版2段嬰兒奶粉召回通知。 進口乳品再暴問題：2日，新西蘭乳業巨頭恒天然公司發布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，這些產品有中國進口商涉及。 4日，中國國家質檢總局公布了4家進口
新西蘭發聲明:恒天然奶粉并非含肉毒桿菌
持續了近一個月的肉毒桿菌事件竟然是一場烏龍鬧劇。恒天然昨日發布信息，由新西蘭政府委托進行的后續獨立檢測確認，恒天然濃縮乳清蛋白原料以及包括嬰幼兒奶粉在內的使用該原料的產品均不含肉毒桿菌。 新西蘭初級產業部昨日發布聲明，稱恒天然3批次乳清蛋白粉中的細菌并非高致病的“肉毒桿菌”，而是
－肉毒桿菌應用分析
1 肉毒桿菌毒素的毒理與作用 肉毒桿菌（Clostridium botulinum）是厭氧性梭狀芽孢桿菌的一種，因其可在繁殖過程中產生神經毒素蛋白——肉毒桿菌毒素（Botulinum Toxin）（亦稱為肉毒毒素或肉毒桿菌素），而成為致死性最高的病原體之一。在從溶胞的肉毒桿菌培養物中釋放時，肉
什么是肉毒桿菌？
肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的細菌，在罐頭食品及密封腌漬食物中具有極強的生存能力，是毒性最強的毒素之一。肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強的蛋白質之一。軍隊常常將這種毒素用于生化武器。人們食入和吸收這種毒素后，神經系統將遭到破壞，出現頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。
如何滅殺肉毒桿菌？
肉毒桿菌素“是一種生長在缺氧環境下的細菌，在罐頭食品及密封腌漬食物中具有極強的生存能力，是目前毒性最強的毒素之一” “肉毒桿菌芽胞抵抗力很強，干熱180攝氏度5-15分鐘，濕熱100攝氏度5小時，高壓蒸氣121攝氏度30分鐘，才能殺死芽胞。肉毒毒素對酸的抵抗力特別強，胃酸溶液24
雅培指港澳地區奶粉未受肉毒桿菌影響
8月6日下午消息 美國雅培已宣布將在召回2個批次產品，因涉及新西蘭恒天然集團提供乳粉原料被肉毒桿菌污染風險。不過雅培方面今日指出，在香港和澳門銷售的奶粉及其他產品，并非有恒天然制造，因此不受到這次事件的影響。 美國雅培發表聲明指出，除了新西蘭外，在歐洲國家例如愛爾蘭、西班牙、荷蘭以及亞
知情人士稱：進口奶粉或必檢“肉毒桿菌”
進口奶粉或必檢"肉毒桿菌" 知情人士透露 質檢總局擬要求出具檢測報告 新西蘭恒天然事件引發公眾對進口奶粉的擔憂。昨天，記者從接近國家質檢總局人士處獲悉，國家質檢總局已要求各地檢驗檢疫機構加強新西蘭輸華乳制品的檢驗監管，或要求進口奶粉企業出具"肉毒桿菌"的檢測報告。 現狀：
肉毒桿菌，有多可怕？
問題奶粉再次進入公眾的視野，不過這次并非三聚氰胺，而是肉毒桿菌。新西蘭恒天然集團日前表示，該公司在新西蘭本地的一個工廠生產的乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，污染源來自工廠一根受污染的管道。公眾或許有疑惑，肉毒桿菌到底是什么?有多可怕? 什么食品易含肉毒桿菌 在人類歷史中，肉毒桿菌的惡名已有上
食品中肉毒桿菌檢測
肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的致病菌，全稱肉毒梭狀桿菌，在罐頭食品及密封腌漬食物中具有極強的生存能力。它在繁殖過程中所分泌的毒素具有極強的毒性，是氰化鉀毒性的一萬倍，是毒性最強的毒素之一。純化結晶的肉毒桿菌毒素?1?mg?能殺死?2?億只小鼠，對人的半致死量為?40?IU/kg。肉毒桿菌毒素（Bo
遼寧檢驗檢疫局開展奶粉中肉毒桿菌含量檢測工作
針對近日新西蘭恒天然乳粉受肉毒桿菌污染事件，經遼寧檢驗檢疫局調查，截至8月5日，遼寧地區共進口新西蘭乳粉50批次，重量6408噸，貨值2392萬美元。黃油和鮮奶油共18批，重量387.6噸，貨值142.8萬美元;乳酪22批，重量379.9噸，貨值183.7萬美元。其中全部的奶油和絕大部分乳粉來自
開水沖泡奶粉可殺菌嗎？專家稱肉毒桿菌輕易煮不死
記者昨日詢問了寧波的幾家大醫院，目前并未收治因使用問題奶粉而中毒的病例，而且肉毒桿菌中毒的病例也少之又少。 不過醫學專家提醒，一旦食用了含有肉毒桿菌的奶粉，其危害性還是相當大的，媽媽們還是謹慎為妙。 “開水沖奶粉可殺菌”不科學 肉毒桿菌又叫肉毒梭菌，是一種革蘭氏陽性厭氧桿菌。肉
專家：全世界都沒有奶粉中肉毒桿菌的限量標準
奶粉中肉毒桿菌不是常規檢測項目 肉毒桿菌中毒十分罕見 肉毒毒素不耐熱，高溫加熱可破壞 幾年前，演藝界有“美容大王”之稱的臺灣女明星大S，讓一種叫做“肉毒毒素”的物質平民化了。大S在《揭發女明星》一書中大爆：女明星，其實都使用肉毒毒素瘦臉。雖然這是種毒素，它依舊使無數少男少女趨之
14萬罐港版牛欄奶粉疑遭肉毒桿菌污染－展開召回
中國經濟網北京8月6日訊 新西蘭恒天然“肉毒桿菌污染事件”繼續發酵。昨晚9點39分，香港食物環境衛生署食物安全中心網上通報稱，達能嬰幼兒營養品香港有限公司進口的2批次牛欄牌幼兒奶粉使用了疑受肉毒桿菌污染的原材料制造。據悉，涉事產品數目約為14萬罐，除去被封存在入口商倉庫的
簡述肉毒桿菌毒素的危害
肉毒毒素是肉毒梭狀芽胞桿菌分泌的一種神經毒素，也是已知生物毒素和化學毒素（氰化鉀）中毒性最強的物質，其對人的半數致死量為0.1~1.0 ng/kg，當人食入含肉毒毒素的食物后，潛伏期6 h到12 d，一般3~4 d出現臨床癥狀，患者最終因呼吸衰竭而死亡。根據肉毒毒素蛋白抗原性的不同，肉毒毒素分為
概述肉毒桿菌毒素的應用
由于肉毒毒素是種神經麻醉劑，能使肌肉暫時麻痹，醫學界自1979年第1次將其作為一種治療藥物應用于臨床治療斜視，至今已有30年的歷史，目前已發展為治療各種局限性張力障礙性疾病，其療效穩定而可靠。 起初，醫生將肉毒毒素用于治療面部痙攣和其他肌肉運動紊亂癥，用它來麻痹肌肉神經，以此達到停止肌肉痙攣的
“多美滋”召回產品未檢出肉毒桿菌和肉毒毒素
本月初卷入恒天然濃縮乳清蛋白涉“毒”事件的多美滋奶粉得以“正名”，昨天，上海市質量技術監督局發布公告稱，多美滋預防性召回的14個批次產品中均未檢出肉毒桿菌和肉毒毒素。 上海質監局新聞發言人沈偉民在例行記者招待會上介紹，在8月初恒天然乳粉事件曝光后，質監局當天就對多美滋進行了監督檢查，并采樣
關于肉毒桿菌毒素的特點介紹
肉毒桿菌毒素并非由活著的肉毒桿菌釋放，而是先在肉毒桿菌細胞內產生無毒的前體毒素，在肉毒桿菌死亡自溶后前體毒素游離出來，經腸道中的胰蛋白酶或細菌產生的蛋白酶激活后方始具有毒性。 肉毒桿菌毒素對酸有特別強的抵抗力，胃酸和消化酶短時間內無法將其破壞，故可被腸胃道吸收，從而損害身體健康。毒素可在加熱8
關于肉毒桿菌毒素的基本介紹
肉毒桿菌毒素（英文：BTX, Botulinum Toxin）也被稱為肉毒毒素或肉毒桿菌素，是由肉毒桿菌在繁殖過程中所產生的一種神經毒素蛋白。肉毒毒素是150kD的多肽，它由100kD的重(H)鏈和50kD輕(L)鏈通過一個雙硫鏈連接起來。依其毒性和抗原性不同，分為A、B、Ca、Cb、D、E、F
山東旅檢口岸首次截獲肉毒桿菌毒素
近日，山東威海檢驗檢疫局在對來自韓國仁川的客輪“新金橋Ⅱ”號的旅客攜帶物進行查驗時，發現其中一名旅客攜帶物品可疑，經現場工作人員開箱查驗，物品標簽顯示為A型肉毒桿菌毒素注射劑，數量多達100瓶。 經了解，該旅客為往返中韓之間的“代工”，并不清楚包裝箱內具體物品，由于該旅客不能提供該批物品的《入
中國多方應對新西蘭肉毒桿菌乳品危機
新西蘭恒天然集團受肉毒桿菌污染乳品流向中國一事仍在發酵。中國監管部門、涉事企業紛紛展開排查、召回等措施予以應對。進口乳品近期屢曝質量問題，再次引發中國消費者對乳品安全的高度關注。 由于產品受到肉毒桿菌污染并波及多地，恒天然集團首席執行官西奧·史畢根斯5日中午在北京召開發布會，對此進行解釋并
肉毒桿菌風波－質檢總局贏得新西蘭贊賞
這次“肉毒桿菌”風波，在恒天然沒有公布涉事企業之前，中國質檢部門就公布了國內的4家涉事企業，并展開了市場回收工作。更讓新西蘭方面沒有想到的是，中國方面停止了對新西蘭奶粉的進口。面對中國職能部門的快速反應和嚴厲措施，新西蘭政府對此表示贊賞。 周六清晨，世界最大的乳品出口商恒天然對外宣布，旗下
恒天然肉毒桿菌風波的教訓警示
梅新育(商務部研究員) 恒天然肉毒桿菌風波仍在繼續發酵，其教訓和警示何在? 對于商務、海關和質檢系統而言，其警示在于我們必須繼續重視將貿易便利化和商品質檢監督、食品安全要求結合起來，既不能犧牲貿易便利化，也不能為了盲目追求貿易便利化而犧牲商品質檢監督、食品安全要求。鑒于新西蘭是第一個
雙面肉毒桿菌：“毒藥之王”可用于美容
?????? 作為恒天然“毒奶粉”事件中的“主角”，肉毒桿菌近來“火”了一把。這種細菌能分泌一種劇毒的毒素，0.1毫克足以致命，這讓許多年輕媽媽陷入了恐慌。在此之前，人們對肉毒桿菌的認識僅限于它的美容整形功效。“毒奶粉”事件曝光后，人們心中畫上了一個大大的問號：致命肉毒桿菌為何被用于美容？ 致
－Sci－Transl－Med：用肉毒桿菌治療癌癥
研究人員發現了一種用肉毒桿菌（Botox）來治療癌癥的新方法。發表在8月20日《科學轉化醫學》（Science Translational Medicine）雜志上的一項新研究表明，通過消除與癌癥干細胞相關聯的神經所發送出的一些信號，可以抑制癌癥生長。因此，這種方法可用來治療癌癥。 采用肉毒桿
廣東：“肉毒桿菌”基本不會列入檢測項目
"肉毒桿菌"基本不會列入檢測項目 省檢驗檢疫局局長做客民聲熱線稱將開展自查自糾 紅酒(抽)檢8支我覺得"很善良".一個(檢驗)貨柜經常柜頭抽一箱，中間抽一箱，后面抽一箱，且都是"肉包子打狗一去不回".如何細化自由裁量標準，是檢驗檢疫局面臨的大問題。 --- 廣州市政協委員韓志鵬
新西蘭政府將全面調查“肉毒桿菌”乳品事件
圖為約翰·基在記者會上發言。 8月5日，新西蘭政府宣布將對新西蘭恒天然集團的“肉毒桿菌”乳品事件進行全面調查。 恒天然8月2日發布聲明稱，公司一條蛋白粉生產線遭肉毒桿菌污染，2012年5月以來生產的約42噸濃縮乳清蛋白粉產品可能含肉毒桿菌。恒天然聲明顯示，該公司今年3月首先發現乳清蛋白粉產品
常見的食源性致病菌來源肉毒桿菌
肉毒桿菌是自然界廣泛存在的一種細菌,在土、動物類便等地方經常可以見到它,尤其喜歡肉腸、火腿等富含蛋白質的食品,同時在豆制品和煮熟的黃豆、豆醬類食品中也可能含有。在我國的新疆、青海等少數民族地區,幾乎每年都會出現自制發酵肉制品而導致中毒甚致死亡的事件。