低血糖指數飲食并不會改善心血管狀況
現在很多人接受了這樣的飲食觀念，更加關注低血糖指數的食物，因為他們相信這樣可以減少患心血管疾病和糖尿病的風險。但是，NIH資助的一項研究表明，使用血糖指數來選擇食物可能不會提高胰島素的敏感性，不會降低高密度脂蛋白LDL、血脂水平或血壓水平。該研究結果近日發布在了《Journal of the American Medical Association》上。 此研究由NIH的心肺血液研究中心資助，該研究納入了163名超重的成年人，對他們進行了飲食控制。參與者的血壓水平在120到159mmHg，這意味著這些參與者被認為具有較高的血管收縮壓。 參與者在五周內進行了四種飲食結構的測試。所有提供給參與者的食品和含有卡路里的飲料都是按照食譜進行的。每個飲食組使用具有不同碳水化合物和血糖指數的DASH飲食譜。DASH飲食譜強調蔬菜、水果和粗糧；包括了無脂或低脂奶制品、魚、家禽、豆類、堅果和植物油；并且限制甜食、含糖飲料和紅肉。 進行比......閱讀全文
低血糖指數飲食可能無助防心血管病
近些年來，西方營養學界流行血糖指數的概念，這一指數可顯示不同食品提升體內血糖的幅度。但美國一項新研究顯示，沒有糖尿病的人哪怕超重或肥胖，也不用關注或擔憂飲食的血糖指數。 這項于16日發表在《美國醫學會雜志》上的研究說，在降低心血管病風險和改善胰島素敏感性方面，血糖指數低與高的飲食并無明顯區別
低血糖指數飲食并不會改善心血管狀況
現在很多人接受了這樣的飲食觀念，更加關注低血糖指數的食物，因為他們相信這樣可以減少患心血管疾病和糖尿病的風險。但是，NIH資助的一項研究表明，使用血糖指數來選擇食物可能不會提高胰島素的敏感性，不會降低高密度脂蛋白LDL、血脂水平或血壓水平。該研究結果近日發布在了《Journal of the A
《柳葉刀》子刊：這些食物吃了易得糖尿病！
如果你問醫生，糖尿病是吃糖吃出來的嗎，醫生大概會回答你并不是。? 但不可否認，飲食與糖尿病之間關系非常密切，也的確存在與高糖尿病風險有關的食物。? 近期，《柳葉刀·糖尿病與內分泌學》雜志發表了一項新研究，科學家們分析PURE隊列來自20個國家12萬余人的數據發現，飲食高升糖指數和高血糖負荷，
研究揭示失眠的飲食根源是它！
據估計，30%成年人正經受失眠的折磨。失眠是焦慮、抑郁癥等神經精神疾病的幕后主使，全球每年因此產生的經濟負擔約為1500-1750億美元。哥倫比亞大學瓦格洛斯醫學院James E Gangwisch課題組進行對絕經后婦女的睡眠情況和飲食習慣進行前瞻性研究，發現飲食中精制碳水化合物和糖占比例大的
美國一項新研究稱低血糖指數飲食可能無助防心血管病
近些年來，西方營養學界流行血糖指數的概念，這一指數可顯示不同食品提升體內血糖的幅度。但美國一項新研究顯示，沒有糖尿病的人哪怕超重或肥胖，也不用關注或擔憂飲食的血糖指數。 這項于16日發表在《美國醫學會雜志》上的研究說，在降低心血管病風險和改善胰島素敏感性方面，血糖指數低與高的飲食并無明顯區別。
醫生：低碳水化合物飲食有害心臟健康
一些醫生在華盛頓舉行的美國心臟病學會年會上發言稱，含有少量糖和其他碳水化合物的食譜對人的生命存在危險，因為它大大增加了心房顫動性心律失常的可能性。 來自廣州中山大學的莊曉東（音）稱，“到目前為止，還沒有人能夠確切地說出，它是如何影響人的機體的，特別是對心臟和長期排斥碳水化合物的血管。另一方面，
你真懂血糖指數？糖友到底能不能吃西瓜！
最近關于糖尿病患者到底能不能吃西瓜的問題引發了爭議：有人說西瓜很甜不建議糖尿病患者吃；有人說偶爾吃一點西瓜問題不大，監測血糖也沒有明顯變化；還有人拿出血糖指數的數據，指出西瓜的升糖指數非常高，因此不建議吃，聽起來都有道理，那么糖尿病患者到底能不能吃西瓜呢？圖片來源于網絡 糖尿病患者需要控制好血
新加坡研發血糖指數較低大米和面包
據新加坡亞洲新聞臺報道，新加坡一個食品科技實驗室于1月21日在新加坡正式啟動，該實驗室正致力于研發血糖指數較低的主食，如大米和面包。 該實驗室由新加坡的創業公司Alchemy FoodTech建立，旨在開發包括植物纖維和植物提取物在內的原料混合物，在不改變食物味道和口感的前提下，降低大米、面包
如何平衡飲食中的脂肪和碳水化合物？
健康飲食中脂肪和碳水化合物的完美含量是多少？加拿大麥克馬斯特大學的科學家們分析了來自世界18個國家的13.5萬多人的飲食日記，以找出答案。 研究結果支持了那句古老的格言：適量的攝入碳水化合物和脂肪對你的心臟有好處，可以延年益壽。 研究參與者的碳水化合物攝入量占每日熱量的46%到77%不等。這
研究稱高碳水化合物食品吃太多易癡呆
據"新聞提要和全球新聞網"2月22日報道，美國營養學院的學者進行的一項最新研究表明，富含碳水化合物的飲食會增加人們患上老年癡呆癥和其他認知功能障礙性疾病的風險。 美國營養學院的神經病學專家大衛·珀爾馬特認為，來自碳水化合物的熱量會導致血糖水平升高，對人體生理健康造成嚴重損害，這
研究發現適合糖尿病人的稻米品種
許多人認為稻米血糖指數不低，因此并不適合糖尿病患者或高危人群食用。但新的研究顯示，不同品種的稻米，其血糖指數的高低也有所差異。因此，只要選擇那些指數較低的稻米品種，這些特定人群仍能在不影響健康的前提下，享用香噴噴的米飯。 血糖指數是用來計算食物中碳水化合物提升血糖能力的一項指標，而血糖水平
糖友選食物－看升糖負荷更科學
廣大糖友都知道控糖需要控制飲食，但哪些食物該吃卻又模糊不清。這里先要弄清和食物相關的兩個概念：升糖指數、升糖負荷。 升糖指數（GI）是指標準定量下（一般為50克）某種食物中碳水化合物進入人體兩個小時內引起血糖升高的相對速度。根據其對血糖的影響分為：高升糖指數（大于70）、中升糖指數（55~
PloS－ONE：低碳水化合物飲食或可促進機體代謝
2016年12月5日 訊 /生物谷BIOON/ --近日，一項刊登在國際雜志PloS One上的研究報告中，來自密歇根大學的研究人員通過研究發現，低碳水化合物飲食或許會引發女性機體代謝的健康改變，而這種健康改變并不會在高碳水化合物飲食時發生。同時研究者還發現，鍛煉時間或許在改善機體代謝上也扮演著
吃意大利面并不會讓你變胖－反而會幫你減重！
很多人都會認為吃意大利面（pasta）會增加體重，但最近一項研究發現事實或許并非如此，美國新聞網站“商業內幕”表示，每周吃三次面并不會增加體重，甚至還能幫助減肥；美國美食網站每日一餐(The Daily Meal)同樣報道，吃意大利面能夠減肥。 但在煮面條之前，需要謹記一些重要的事情，吃意面及
還是戒了好！BMJ：含糖飲料比含糖食物對健康影響更大
果糖是一種天然存在于水果、蔬菜、天然果汁及蜂蜜等食物中的糖，也作為“游離糖”添加到食品中，如軟飲料、早餐麥片、烘焙食品、糖果和甜點。在所有糖類中，果糖的血糖指數(即GI指數)最低，為31±2，蔗糖為89，葡萄糖為100。 理論上來說，適量服用天然果糖是可行的。但由于果糖在攝取、吸收和代謝等各個
決定高血糖患者飲食的關鍵因素竟然是“它”
在上周進行的美國糖尿病協會（ADA）科學會議上，來自丹麥、美國、西班牙的科學家就糖尿病和糖尿病前期飲食，發表了他們最新的研究成果：決定糖尿病患者和糖尿病前期患者的飲食，應該取決于空腹血糖值和胰島素值。 在這項為期6個月的研究中，同樣是吃高纖維、低血糖飲食，空腹血糖值較高的人——比如糖尿病前期患
美國糖尿病協會最適合糖尿病飲食吃血糖有望趨于正常！
【地中海飲食對糖尿病最好嗎？】研究表明，對心臟健康的地中海飲食對2型糖尿病患者也是有益的。多年的研究表明，這種飲食方式為2型糖尿病患者提供了優勢。遵循地中海飲食可以幫助2型糖尿病患者改善血糖控制和減肥，同時也能用新鮮、美味的成分來滿足味蕾。 這種飲食方式源于地中海沿岸國家人們的傳統飲食模式
帶你認識食物中的GI值
隨著人們生活水平的提高，肥胖、血脂異常、糖尿病等健康問題越來越突出，因此，越來越多的人“談糖色變”。食物中的“糖”如何影響人體的“血糖”？血糖生成指數（GI）概念，就可以幫助人們來評價食物中碳水化合物對血糖濃度的影響。通常認為，應用食物GI值，合理安排膳食，對于調節和控制人體血糖大有好處。什么是
生酮飲食不能抗癌，但限制熱量可以，斷脂質，抑腫瘤
生酮飲食（ketogenic-diet，KD）是一種脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質和其他營養素合適的配方飲食。當人們進行生酮飲食時，身體會代謝產生更多的酮體（包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮），以用作能量來源。 熱量限制（caloric restriction，CR）是指在提供充分的營養成
無糖及無碳水化合物飲食可降低患癌風險
專家指出，除手術、放療和化療外，營養的飲食也可以幫助有效避免癌癥。據俄羅斯“醫學論壇”新聞網11月6日消息，德國學者研究發現，無糖和無碳水化合物的飲食可助有效降低患癌癥風險。 研究人員以小白鼠為研究對象進行試驗，結果發現，身體內糖的儲量會間接影響癌細胞的擴散，如糖儲量減少則癌細胞也會隨之減少。
糖尿病患者牛奶選擇攻略，這篇文章可能有用
糖尿病患者能喝牛奶嗎？ 很多糖尿病患者擔心，喝牛奶會時血糖升高，病情不受控制。但事實是，食物會不會使血糖劇烈波動，主要取決于食物的升糖指數和血糖負荷這兩個指標。圖片來源于網絡 1.升糖指數：衡量食物對血糖上升速度影響的快慢 對于含有等量葡萄糖成分的食物，升糖指數更高的食物可使血糖升高速度更
如何預防糖代謝紊亂
飲食健康：控制攝入的糖分和碳水化合物的量，選擇低GI(血糖指數)的食物，如全麥面包、燕麥片、水果和蔬菜等。 適量運動：每周至少進行150分鐘的有氧運動，如快走、跑步、游泳等，可以幫助降低血糖水平。 控制體重：保持健康的體重可以降低患糖尿病的風險。 戒煙限酒：吸煙和飲酒會增加患糖尿病的風險，
告別降糖藥？基于中藥營養療法的間歇性斷食法
2型糖尿病（T2D）是一種終生性疾病，一旦得了T2D，那大多數人往后恐怕就離不開吃降糖藥、打胰島素針了[1]。然而，對于處于疾病早期、病程較短的T2D患者，通過飲食干預、體重控制等措施，有望將血糖水平控制在正常范圍內，從而免去患者的服藥打針之苦[2, 3]。 間歇禁食（IF）可謂是近幾年來最流
通過飲食“餓死”癌細胞又有新線索
據英國《自然》雜志近日發表的一項癌癥學研究，美國科學家團隊描述了通過限制熱量“餓死”癌細胞的最新線索——飲食模式抑制胰腺癌小鼠模型腫瘤生長的獨特機制。研究人員表示，這一發現的目的并不是推薦飲食，而是真正了解潛在的生物學機制，其描述了熱量限制飲食如何抑制癌細胞生長，并為未來新藥的研發提供了方向。
研究顯示－以碳水化合物為主飲食可能導致更年期提前
據英國廣播公司(BBC)報道，一項研究表明，以碳水化合物為主的飲食會導致更年期提前。英國婦女的平均更年期年齡為51歲，而在日常飲食中以面食和大米為主的英國婦女與一般婦女相比，更年期到來的時間會提前一年半。圖片來源于網絡 利茲大學在對914名英國女性的研究中也發現, 食用油性魚類、豌豆和豆類都可
新的飲食模式——有望使患者減少甚至停止胰島素注射
胰島素是一種調節糖進入肝臟、肌肉和脂肪細胞的激素，2型糖尿病患者血糖水平失控，往往需要每天注射4次胰島素，但由于胰島素抵抗和胰島β細胞功能進行性減退，會導致胰島素劑量的逐漸增加，進而導致體重持續增加、心血管疾病和其它并發癥的惡性循環。 近日，以色列特拉維夫大學的一項臨床研究發現(NCT027
研究表明：基因、飲食、環境共同影響青少年體重身高指數
中新網11月6日電 據英國廣播公司(BBC)5日報道，一項研究顯示，學齡兒童及青少年飲食不良，可能導致平均身高最高和最矮的國家之間，有大約20厘米的差距。 報道稱，這項研究發布在醫學雜志《柳葉刀》上，由倫敦大學帝國理工學院研究人員進行。 該團隊分析了1985年至2019年的2000多項研究
新加坡研究顯示低碳水化合物和低脂飲食減肥效果相當
據新加坡《聯合早報》報道，美國一項新研究指出，從飲食上看，低脂飲食和低碳水化合物飲食的減肥效果相當。相關研究結果發表在新一期《美國醫學會期刊》上。圖片來源于網絡 美國斯坦福大學醫學院招募了609名年齡在18到50歲間的志愿者，男女各約一半，隨機分配他們在為期一年的時間里進行低脂或低碳水化合物飲
限時or低碳？哪款才是2型糖尿病患者最佳的飲食模式？
引言：對于2型糖尿病患者來說，選擇一種科學而又適合自己的飲食模式尤為重要，限能量平衡飲食（CRD）、低碳水化合物飲食（LCD）、限時飲食（TRE）、生酮飲食等，均可促進早期T2DM緩解，利于血糖控制，以及延緩并發癥的出現。目前最為流行的飲食模式當屬TRE、LCD。 那么，這兩種飲食對血糖的影響
糖替代品：對糖尿病是好是壞可以幫助減肥嗎
漫步在雜貨店，你很容易被眾多的品牌和幾十種糖替代品上的健康聲明淹沒。對于那些必須控制血糖和體重的糖尿病患者或糖尿病前期患者來說，這尤其令人困惑。 隨著糖尿病和肥胖癥的流行，人們對在食品中添加糖的認識也越來越高。最新版的《美國膳食指南》(U.S. Dietary Guidelines for A