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4月2日，新疆自治區食品藥品監管局召開桶裝飲用水、肉制品、食用油、醬油和食醋等5類食品生產企業管理人員座談會，全區44家食品生產企業46人參加會議。座談會上，新疆七一醬園釀造有限公司、新疆農夫基地瑪納斯食品有限公司等7家企業分別就原輔料進廠查驗、生產加工、產品出廠、食品添加劑使用及銷售等環節可能存在的風險隱患和不安全因素進行了經驗交流，同時對企業質量安全管理架構、關鍵點操作控制情況、質量管理人員職責分工情況、生產加工過程質量控制情況和出廠檢驗情況進行了介紹。自治區局通報了2014年全區監督抽檢和風險監測情況，介紹了2015年食品生產監管重點工作和即將推行的食品安全質量受權人制度，宣貫了《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB19298－2014），并對有關生產許可、標準執行和標識標簽等問題進行了解答。自治區局食品安全總監彭繼東強調，各食品生產企業要切實提升食品質量安全意識，嚴格控制好風險點，嚴格落實各項制度，嚴格落實主體責任，......閱讀全文
民以食為天，食品質量與安全關系到國計民生，今年兩會期間，強調食品質量安全也是重點論題，2008奧運會將在北京舉辦，食品質量與安全更是一個全民關注的問題。為了深入探討食品質量與安全，推出優質安全食品，喜迎2008北京奧運會勝利召開，2007中國食品質量與安全高峰論壇暨2007年度中國食品行業影響力
食品藥品質量安全狀況，是一個國家經濟發展水平和人民生活質量、生命質量的重要標志。從三鹿奶粉等事件可以清楚地看到，食品藥品安全與否，絕不是單純的一般性產品質量優劣問題，而是涉及企業信譽、政府信用和國家形象的政治問題。目前，三鹿奶粉事件的影響還在繼續，世界上不僅多個國家和地區禁止進口中國奶制品，而且
摘要：流通領域食品質量快速檢測實施一年多以來，在食品安全監管方面發揮了重要作用并得到社會認可。本文對快速檢測在流通環節食品安全監管中的積極作用進行探討，對該工作中存在的具體問題進行闡明，就如何開展好此項工作提出了具體建議。關鍵詞：食品質量快速檢測 安全監管 積極作用
目錄 前言 一、規劃背景 （一）發展基礎 （二）風險與挑戰 二、發展思路 （一）指導思想 （二）基本原則 （三）規劃目標 三、加強監管 （一）完善地方規章和標準體系 （二）強化生產經營者主體責任，實施最嚴格監管 （三）加強風險防控體系建設 （四）加強人才隊伍和技術支撐體
摘 要：隨著我國經濟的迅猛發展和社會的不斷進步，人們的生活水平和質量也在逐步提高，因此，人們不再僅僅滿足于食物的富足，食品質量、食品安全和食品的營養價值成為人們追求的更高目標。隨著人們對食品安全的關注和重視，我國的食品安全檢驗工作已經有了長足的進步，但是還有許多值得注意的問題。確保食品微生物檢測
1、食物是人體能量的來源食物是人體生長發育、更新細胞、修補組織、調節各種生理機能所必不可少的營養物質，也是產生熱量以保持體溫恒定、從事各種活動的能量來源。正因為食品中含有人體所必需的各種營養素和能量，所以它是人類維持生命與健康的必需品，是人類賴以進行一切社會活動的物質基礎。沒有食物，人類就不能生存。
摘要：食品的安全直接關系的人民的健康和生命安全，所以我們必須要保證食品的質量得到保障，要加強對食品的監督工作，提高食品的安全性。而現在我國的食品質量采用的是市場的準入制度，這是一項行政政策，是一項強制性的政策。接下來，我們就對采用強制性措施對食品進行質量檢測的意義進行分析。 引言&
摘 要：本文對食品質量檢測技術的現狀與發展進行了分析，促使食品質量檢測技術在食品安全檢測中得到良好的應用，進而維護人們的健康生活，促進社會經濟的進一步發展。 食品的安全對于我們每一個人來說都非常的重要，但食品安全的問題在食品市場的流通中依然存在，而為了維護人們的健康生活，就要加強食
2月22日上午，“2017年河南食品藥品監管重點工作”新聞發布會在河南省政府新聞辦新聞發布廳舉行。省食品藥品監督管理局局長許廷敏，省食品藥品監督管理局副局長尹建，省食品藥品監督管理局副局長、省政府食品安全辦副主任王景峰，省食品藥品監督管理局副巡視員王建防，省政府新聞辦公室副主任肖咸鳴等領導出席會
上海市政府新聞辦今天（7月27日）舉行市政府新聞發布會，上海市食品藥品安全委員會副主任、市食品藥品安全委員會辦公室主任、市食品藥品監督管理局局長閻祖強解讀了市政府最新頒布實施的《上海市食品藥品安全“十三五”規劃》，以及本市修訂《上海市實施<中華人民共和國食品安全法>辦法》進展情況。
編者按：為嚴厲打擊制售假劣藥品犯罪活動，確保人民群眾飲食用藥安全，2006年8月，國務院部署在全國開展為期一年半的整頓和規范藥品市場秩序專項行動；2007年8月，國務院決定用4個月的時間，在全國開展包括藥品在內的產品質量和食品安全專項整治。 一年多來，在黨中央、國務院的領導下，食品藥品監管系統樹立
【摘 要】民以食為天。食品質量安全與人民的生活息息相關，一直以來都受到廣泛的關注與重視。針對食品質量安全的重要性，本文從食品質量的定義與特點入手，對當前國內的食品質檢現狀進行分析，后詳細論述了幾種行之有效的食品質量檢驗辨別方法，并就如何提高食品質量檢驗水平給出了淺薄的意見，以供相關人士參考。&n
國務院關于地方改革完善食品藥品 監督管理體制的指導意見 國發〔2013〕18號 各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構: 按照黨的十八大、十八屆二中全會精神和第十二屆全國人民代表大會第一次會議審議通過的《國務院機構改革和職能轉變方案》，決定組建國家食品藥品監督管理總局，對
為落實食品生產經營者食品安全第一責任,強化食品安全監管,保障公眾身體健康和生命安全，2015年2月9日，國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過《食品召回管理辦法》。3月11日，國家食品藥品監督管理總局畢井泉局長簽署第12號令，該局令于2015年9月1日起施行。 國家食品藥品監督管理總局認真貫
食品檢驗檢疫學是食品質量與安全專業重要的專業課程。結合近年來的教學經驗和食品檢驗檢疫學的課程特點，對該課程的實踐教學存在的問題展開討論，總結經驗。通過教學實踐改革，構建實踐教學體系，提高食品檢驗檢疫學的教學質量和教學效果，以期為培養適應社會發展和行業需求的復合型高素質食品安全專業人才提供參考。&
摘 要：質檢機構是保證食品安全的重要因素，為了保證食品質量，質檢機構需要不斷提高食品質量檢測的科學性和公正性，自覺維護人民的利益。 質檢機構在食品監管中的作用貫穿在食品加工生產的全過程，質量檢測機構主要負責食品質量檢查以及產品質量監督檢驗等。在食品監管的過程中，質檢機構通過提供公正、科學、權威
導語：食品安全是關系國計民生的重要領域，也是分析測試行業當前的熱點，多種因素決定了食品安全成為全社會關注的熱點。食品除了安全，品質研究也漸漸走進大家的視野。當前的食品安全分析研究熱點是什么，食品營養該關注哪些？ 中糧集團有包括糧谷、食用油、肉食、乳品、茶葉、葡萄酒、休閑食品等多個品類在內的13
高層聲音中國出口食品很安全 近幾個月來，中國出口食品的安全問題成為世界關注的焦點，一系列退貨、抵制中國食品的事件掀起了一陣妖魔化中國食品的風潮。然而，少數鼓吹者并沒能抹黑中國出口食品，客觀存在的事實和中國政府的行動有利地證明了——中國出口食品很安全。 檢驗十分到位安全不用擔心 “為
隨著公眾食品藥品安全意識的不斷提高和政府職能轉變、機構改革的全面實施，食品藥品安全監管工作面臨著新形勢、新局面、新任務。河南濮陽市嚴格落實《國務院關于地方改革完善食品藥品監督管理體制的指導意見》精神，持續強化食品藥品安全監管職能作用，努力構建“大食安、大食藥”格局，積極探索食品藥品管理體制和運行
隨著經濟的不斷發展以及人們生活水平的不斷提高，食品安全成了人們最為關心的問題，食品是否安全，直接關乎著我們的生命安全，國家對于食品安全監管也采取了各種措施，例如在2015年的第十二屆全國人民代表大會上對《中華人民共和國食品安全法》的第十四次修訂，目的就是為了百姓能夠安心的吃上健康無污染的食品。俗
摘 要：食品質量不僅事關消費者的健康安全，更與其生命安全息息相關。因此，作為食品質量檢驗部門在食品檢驗過程中，如何確保食品質量檢驗的準確性是工作的重中之重。針對這一問題，本文將分為使用安全標準的檢驗儀器、選擇可行合理的檢測方法、適宜的檢驗環境以及建立健全相關食品安全質量監管體系四點進行論述，探究
“十二五”期間成就 對食品藥品安全監管體制進行了改革，組建了新的食品藥品監管局 2014年至2016年，我省端掉制售有毒有害食品藥品“黑窩點”200多個，有49人因違法制售食品藥品被判刑，數量超過過去20年之和 全省食品藥品安全形勢逐年明顯好轉，未發生重大食品藥品安全事故 《“十三五”規
根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定，全國人大常委會辦公廳二十日向社會全文公布食品安全法草案，廣泛征求各方面意見和建議，以更好地修改、完善這部法律草案。 這是新一屆全國人大常委會向社會全文公布、廣泛征求意見的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中華人民共和國食品
根據十一屆全國人大常委會第二次委員長會議的決定，全國人大常委會辦公廳20日向社會全文公布食品安全法草案，廣泛征求各方面意見和建議，以更好地修改、完善這部法律草案。 這是新一屆全國人大常委會向社會全文公布、廣泛征求意見的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中華人民共和國食品安全法(
據國務院法制辦網站消息，國務院法制辦今日發布通知，國家食品藥品監管總局就《食品藥品安全"黑名單"管理規定﹙征求意見稿﹚》公開征求意見。意見稿提出，國家食品藥品監督管理總局建立"黑名單"數據庫，實現信息共享。 《管理規定》全文如下： 食品藥品安全"黑名單"管理規定 征求意見稿 第一
【摘 要】人們在享用營養美味的食品的同時也面臨著來食物中有毒有害物質的威脅。近些年來，隨著現代工農業的飛速發展，環境被嚴重污染，許多農副產品都受到了嚴重的污染和破壞。與此同時，商品經濟的高速發展，為那些唯利是圖不法商販帶了商機，食品生產及其質量安全更是令人擔憂。食品抽樣檢測是指取出批量食品的一部
食品是人類賴以生存和發展的物質基礎,食品質量與安全關系到人類的健康、社會的穩定和經濟的發展。因此.發達國家政府紛紛采用技術和法律的手段提高食品安全管理水平，對影響食品質量安全的因素進行有效監控。 目前世界各發達國家，例如美國、加拿大、歐盟、日本等均已建立了較為完善的國家食品質量安全監督管理
四、保障措施 （一）樹立科學監管理念，創新監管體制機制。 落實科學發展觀，按照國家行政管理體制改革的具體要求，積極探索，創新監管體制和機制。在食品安全監管方面，加強制度建設，進一步理順有關監管部門的職
段宇飛：重典治亂 從嚴監管 “民以食為天”，食品藥品安全問題是近年來輿論關注的焦點之一。隨著國家層面正式調整食品監管架構，從2013年10月1日起，廣東省食品藥品監管部門正式履行食品藥品監管新職能，將原來分布在衛生、工商、質監等部門與食品監管相關的職能，統一劃歸食藥監管部門，廣東成為全國最
摘要：隨著人們生活質量的不斷提升，食品質量問題已成為公眾所關注的焦點。一旦食品存在質量問題，若沒有及時進行控制，則會危害到人們的身體健康。對此，本文研究中，筆者對食品質量檢測技術的現狀及發展進行了分析，從而促進食品質量檢測技術在食品質量檢測過程中得到很好的應用，以確保人們的身體健康和社會和諧穩定